絶品!レストラン Ble(ブレ)のアップルパイ!

こんばんは~。11月3回目の日曜です。

テレビでは、「ちびまるこちゃん」が流れています。

この時間になると「日曜も終わりだなぁ~」とちょっとさみしくなりませんか?

確かそういうのを「サザエさん症候群?」って言ったはず・・・まるちゃんじゃなかったね。

 

先日、ちょっとうれしい頂き物が・・・

タイトルにある北見市常呂町のレストラン、Ble(ブレ)のアップルパイです。

ブレさんは、味の良さで愛されているレストラン。

ランチタイムには、地元はもちろん、ここのランチを目当てにやってくる

お客さんであっという間に席が埋まってしまいます。

これは、ある日のランチ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サラダには、季節の野菜がた~っぷり。

自家製の大豆のピクルスが添えられています。

週替わりのランチは、お肉とお魚があって、この日はお肉を選びました。

ヒレ肉のベーコン巻きだったかな?グリル野菜もつけ合わせもGood!

こちらのオーナーは、ホテルなどでフランス料理のシェフをしていたので

と~~~~~ってもおいしいですよ。

そして、こちらの隠れた?逸品が手作りのアップルパイ。

 

 

直径は25~30センチ、

この網目とこんがりとついた焼き目・・・

焼いたリンゴの甘い香りと、パイ生地の

バターの香りがあいまって、見ているだけで

「ああぁ~幸せ~」って感じになります。

 

 

 

 

中には、甘く煮たリンゴがた~っぷり。

甘いだけでなくて、酸味も利いていて、これぞアップルパイ!

周りのパイもしっとりとしていて、いくらでも食べられちゃいますよ。

このアップルパイは、秋~冬の限定品で予約販売のみ。

この大きさで1台2100円という価格にもびっくりです。

注文は受け取り希望日の2日前までだそうですよ。

台数には限りがあるので、「どうしても食べたい…」という方はお早めに。

 

「レストランBle」北見市常呂町常呂323-11、0152-54-2234、

営業時間/11時30分~14時(LO13時10分)、17時~20時(LO19時)、

毎週火曜と第2・4水曜定休。

 

網走バル~前篇~

おはようございます。(榛)です。

 

とある休日、今月30日まで開催の「2018ABASHIRIバル」へ

友人と行ってきました。

網走バルへいざ!

 

 

 

(タオルは温泉に備えて・笑)

 

 

5枚つづりのチケットを購入し、参加24店から5つの店を巡りました。

お店でチケットを渡すと「旬のおつまみ」1品とドリンク1杯が楽しめる仕組み。

 

1軒目は刺身系がいいねと【鮨ダイニングKIYOMASA】へ。

「貝のお造り」とグラスビールでした。

網走バル「KIYOMASA」

 

 

 

 

 

 

2軒目は【SUSHI BAR縁戸】へ。

カウンター越しでさばいていたのは。。。

釣ってきたばかり(スタッフ談)のタコでした!

「秋のオホーツク3貫握り」と生ビール♪

さっきのタコは、網走産の粗塩でいただきます。

隣の席は観光客で、ポスターを見てこのバルに参加したと話していました。

網走バル「縁戸」

 

 

 

 

 

 

3軒目は【OSTERIA BAL 鱗(うろこ)】へ。

女子が喜びそうなメニューがたくさん。団体で賑わっていました。

「エビとキノコのアヒージョ」とここでも生ビール♪

網走バル 鱗

 

 

 

 

 

 

最初に行きたいお店をリストアップして

パンフレットの地図を見ながら歩いたのですが

網走の歓楽街は地図で見るよりはるかにコンパクト!!

全部がとっても近い!

これは網走に住んでいたら、はしご酒が楽しいぞ!(笑)

 

タイミングが悪く満席で入れないところもありましたが

順調に私の網走の夜は更けていきました。

 

まだ(?)3杯しか飲んでない・・・

 

後半(たぶん来週)へ続く。

 

北見市ほか1市7町に配布 みんと11月16日(金)号を発行しました。

金曜号を発行しました!

先日ボージョレ・ヌーボーの解禁日を迎えましたが

北見在住のシニアソムリエ、島貫大典さんにお話をお聞きし

みんとでも「ワインの楽しみ方」の特集を組みました。

そして、紙面に久しぶりに登場したいただいたのはアマチュア鉄道カメラマンの風間諒平さん。

秋の鉄道写真を3点、風間さんのコメントと共に紹介しましたので

お楽しみください。

数字のパズル「ナンバープレイス」は4ページに掲載していますので

お見逃しなく!!

今号は12ページ立てになっています。

昨日、ついに道内初雪

11月14日、網走市ほかで道内の初雪を観測したそうですが

北見はまだまだの様子です。

昨日の朝の石北大通り

真っ赤

石北大通公園では

樹木のほとんどはとっくに葉を落として

真っ赤なモミジだけが陽を反射してピカピカ輝いていました。

秋色もそろそろ見納めですね。

 

ホッと一息は「紅茶」で

 何を思ったのか最近「紅茶」に、ハマっている(有美)です。

 ある時、SNS上で見かけたミルクティ専門店へ実際に足を運んで

 「美味しい!」と感じたのがハマるきっかけでした。

 

 調べてみると、紅茶専門店が近場にあり、覗いてみました。

 まぁ、種類の多いこと!

 代表的な7種類の紅茶「ダージリン・アッサム・セイロン・ウバ・キーマン・ニルギル・フレーバーティー」。

 紅茶は紅茶でしょ!そんな細かいことなど…。

 何を飲んでもたいした味の違いがわかるわけでもなく…と思っていましたが、

 「違い」というか「好み」が出てきてようになりました。

 食事のメニューでも、洋風、和風には「コレ」、ミルクティーで飲む時は「この茶葉」など

 飲み方やシチュエーションによって選ぶのが楽しくなってきました。

 お店の方にも「美味しくお茶を淹れる」方法を教えてもらい、日々お茶ライフを楽しんでいます。

 ほうじ茶でミルクティーを淹れたり、果実を入れてフレーバーティーにしたり、

 寝る前にはカフェインが入っていないルイボスティーも楽しんでいます。

 紅茶に限らず「お茶」全般を楽しめるように、もう少し深堀してここで語れるようになれれば

 よいのですけどね~。んっ?意外と飽きてしまって今後一切お茶の話をしなくなるか、

 ハマり過ぎて事あるごとにお茶の話ばかりになるかどちらになるか謎ですが…迄ご期待!笑
 

パレルモの植物たち。

イタリアのシチリア島北西部に位置する都市パレルモ。
友人の結婚式に出席するために何度か飛行機を乗り継いで、行ってきました。

約2年前から「イタリアで式を挙げようと思うんだけれども来てくれる?」と打診されていたので、
毎月ちょっとずつイタリア貯金をし、
ブライズメイドのドレスを着るためにダイエット。

通常ブライズメイドは、花嫁の付き添い人、立会人として、
結婚式で花嫁の側に立つ女性たちのことを指し、
主に花嫁の友達、姉妹、親族で、未婚の女性が務めることが多いようです。

今回は未婚だろうが既婚だろうが関係なく、
都合の付いた新婦の友人が揃いのドレスで
アテンド&お手伝いしました。

式を挙げたのはシチリア島内にあるワイナリー。
宿泊施設もあり、式の前日から泊まっていたので、
建物の周辺を散歩して回ったのですが、
暖かな地方の植物っぽいのがいっぱい。

サボテンは、やたらと大きく、実も付いて、なんかにょろにょろでてるし、
実のなる木は欲張り過ぎでしょうと突っ込みたくなる程たわわだし、
なんて思っていたんですが、
帰国後調べてみたらパレルモの北緯は仙台とほぼ同じだったということが判明。
パレルモ北緯38度7分、仙台北緯38度6分。

いや、長らく仙台に住んでいたけれど、
たわわに実るレモンやオリーブなんて見たことないしw

パレルモは、偏西風などの影響で温暖な気候だそうで、
上記の植物の生育に適しているのだそう。

目標の体重には届かなかったけれど、
頑張った甲斐あって、近年にない数値を叩きだしたのも束の間、
パスタや生ハム、美味しいワインとビールのせいで、
帰国時には…。

どうやらすくすく育つのは植物だけでは無いようです。

スミセイ ウェルネスセミナー

「みんと」でもかなり告知していましたが、日曜日、日本赤十字北海道看護大学で、
第2回になる「スミセイ ウェルネスセミナー」が開かれました。

住友生命福祉文化財団と北海道新聞北見支社の主催、住友生命保険相互会社北見支社の協賛で開催された、このセミナー、
昨年はスピードスケートの金メダリスト、清水宏保さんでしたが、
今年は水泳女子400mメドレーリレー銅メダリスト、遠軽町生まれの田中雅美さんに来ていただきました。

お会いした瞬間、めちゃくちゃおきれいなのにびっくりしました。テレビや写真で拝見する印象よりも数段上でした。
それと、水泳をやっていたせいか、スタイルがとてもいい上に姿勢もビッとまっすぐ。
やはりアスリートだった方は違いますね。

でも、オリンピックに向けての練習は、それこそ私たちの想像を絶するものだったようです。
それで3回も出場。しかも最後のアテネオリンピックは引退を一度発表してからのカムバックで、
メダルには届かなかったものの、ほんのわずかの差で4位は、本当にすごいと思います。

会場では銅メダルを来場した方に触らせてくれたり、肩甲骨まわりのストレッチを教えてくれたりなど、
本当に楽しい時間を過ごさせていただきました。

田中さんは今後、スポーツコメンテーターのほか、女優を勉強中とのことでしたが、
北見にも立派なプールがあるのを知ってらっしゃって水泳教室もやってみたいとおっしゃってましたので実現するといいですね。

オリンピックの経験を語る、田中雅美さん

田中雅美さんが肩甲骨はがしのストレッチを会場のみなさんと

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コンサドーレが優勝しました!

こんばんは~。11月2回目の日曜日です。

今年は初雪が遅いですね。

普段の年だと1~2回はチラチラと雪が舞い落ちている頃・・・

今年はいつぐらいの降るのかな?

 

さて、タイトルですが・・・

昨日の北海道コンサドーレ札幌のゲームを観たり、新聞等で結果を

ご存知の方は「???」と思うことでしょう。

だって、昨日は宿敵浦和レッズに1-2で敗れてしまったので・・・(涙)

最後まで頑張りましたが、残念ながら追いつけずに4試合ぶりの負け・・・

この負けでACLへの自力での出場権獲得はなくなりましたが、

順位は4位、でも3位の鹿島アントラーズとの勝点差はわずか1。

他のチームの勝敗によっては、出場できる場合もあります。

残り2ゲーム、望みを捨てずに最後まで全力で頑張って欲しいものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タイトルの「コンサドーレが優勝」はカーリングチームのお話です。

北見市常呂町に本拠地を置く、コンサドーレ札幌のカーリングチームが

韓国で行われた国際大会「パシフィックアジア選手権」で優勝しました!

今日の道新朝刊にも大きく取り上げられています→ココ

一緒に出場したロコ・ソラーレは決勝で惜敗し準優勝。

北見市のチームが大活躍です。

カーリングのシーズンは始ったばかりです。

ロコ・ソラーレとコンサドーレの活躍に期待しましょう!

 

 

 

 

 

 

そうよ、私はさそり座の

おはようございます。(榛)です。

ゆうべはちょっとたまっていた疲れが出てきて

愛情1本!「チオビタドリンク」を飲んで乗り切りました。

季節の変わり目は、体調を崩しやすいので気をつけないといけません。

 

さて、そんな私ですが先日、誕生日を迎えました。

お世話になっている人たちから素敵なプレゼントをいただき

感謝感激しております。

そして、みんながみんな、私の健康を考えた品物であることに

さらに感動。

健康を考えたプレゼント

 

 

 

 

 

 

足もとをあたためる厚手の靴下。

ビールよりも糖分が少ないという(バーボン)ウイスキー。

そして血圧を下げる組み合わせだという

鰯の缶詰と梅干をレシピ(サイトURL)付きで。

 

これから年末(まだちょっとあるけど)。

このご恩は、たくさん働いてお返ししますね!!(笑)

 

昨日のみんとは、早くもクリスマス特集!

クリスマスチキンの予約はもう始まっていますよ~~!

新顔のお店も登場しています。今年のクリスマスの参考にしてね~♪

北見市ほか1市7町に配布 みんと11月9日(金)号を発行しました。

金曜号を発行しました。

今号の特集は「人気飲食店のチキンでクリスマスを迎えよう!」です。

みんとがおすすめする5店舗のクリスマスチキンを紹介しました。

今年のクリスマスはぜひ、チキンがある食卓を囲んでくださいね!

そして水曜日にブログをアゲてくれている(有美)の新コーナー

「野菜ソムリエプロ(有美)のベジタブルクッキング」を掲載しました。(不定期掲載です!)

そのほかイベント情報、お店紹介なども掲載していますので

今週も家族の真ん中に「みんと」♪よろしくお願いします。