我が家のおせちは「津軽」でした


あけましておめでとうございます。
帰省中の娘(社会人)を朝一番で見送った(じ)です。

今年もの〜んびり、だ〜らだ〜らなお正月を過ごしました。
もちろん大晦日の夜は、紅白を見ながらおせちを食べました。 道外出身の人々にはアゼンとされる風習ですね。
本州では、おせちは元日に食べるものだそうです。

我が家ではおせちは買うもので(恥ずかしながら)
昔は仕事のからみもあってホテルのを買っていたのですが
ここ10年ほどは「小料理 津軽」(北見市北6条西3丁目)のを買っています。

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津軽は大好きなお店のひとつ。
お店で食べるお料理もおいしいですが、おせちもおいしいのです。
お料理ひとつひとつに工夫があって、「これは何の食材かな?味付けかな?」と
家族で話し合いながら食べるのが我が家の大晦日の食卓。
今年もきれいに食べきりました。

編集部の仕事始めは1月5日。
そろそろ、ゆるんだ頭を元にもどさなくては・・・。