Archive for 8月 22nd, 2011

収穫の秋

おはようございます。(みぃ)です。

風がすっかり冷たくなり、半袖を着ていられるのもあと何日だろう?

と寂しくなります。

 

もうそろそろ秋、というこで、

秋といえばやはり収穫の秋ですね。

今年は畑の作物の生育がイマイチだったように感じますが(我が家だけ?)

朝晩の食卓に、自家製野菜が並ぶようになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店に売ってい野菜のように立派ではありませんが、

カブ、小松菜、トマト、枝豆……

どれも新鮮で美味しいです。

 

中でも美味しいのがジャガイモ!!

先日、大きくなれずに小さいまま収穫してしまったジャガイモ達を、

スペアリブと一緒にオーブンで焼いてみました。

そうしたら、とってもモチモチで、ほっくほく♪

新鮮なので皮のままパクっと食べられる手軽さもよくて、

ついつい食べ過ぎてしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに、8/12号みんとくらぶの「ひとりごと」でつぶやいたズッキーニは結局全滅・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなに立派な実が付いていたんですけどねぇ。

来年リベンジしたいと思います。

 

そうそう、ズッキーニの弦ってキュウリみたいに上に伸びると思っていたのですが、

カボチャやスイカみたいに、横に広がって成長していくんですよ。

今回、一つ勉強になりました。