herb book「セージ」と秋のテレビ


 

雨の北見となりました。
チューリップの球根を植えようと思っていたのですが
予定を変更して、IHクッキングヒーターのトッププレート磨きに
1時間もかけた(榛)です。
こまめにやればいいのですが・・・ね(汗)

今週号で掲載しました【herb book】は「セージ」でした。

 

セージのスワック(かべかけ)

私には、「ソーセージのセージ」くらいの認識しか無かったのですが
掲載した写真をごらんいただけるとわかるように
種類もいろいろなら使い道もたくさんあるようです。

 

セージ歯磨き粉とうがい薬

本紙には掲載にならなかった写真です。
セージは、歯磨き粉やうがい薬としても役に立つハーブなのですね。

取材ご協力いただいた花薄荷の橘井さんによると、
殺菌作用があり体に良いので料理にたくさん使ってほしいハーブとのこと。
紙面でもご紹介しましたが、香りが気になるという方には
「天ぷら」がおすすめだそうです。
また、ローズマリー、タイムと共に細かく刻み、
焼肉のタレにまぜると、いっそうお肉がおいしくなるそうです。

 

【協力:サンセットテラス花薄荷】北見市東相内町659-8、0157-36-8617、営業時間/11時~21時(LO:20時30分)、木曜定休 

 

 10月も半ばとなりました。ユキヒョウさんからいただいたカレンダーは
どんぐりとリスです。
可愛い~~。

 消しゴムはんこカレンダーbyユキヒョウ

 

10月のこの時期は、新ドラマがぼちぼち始まりました。
テレビっ子の私は、番組表を見ては、手当たり次第録画しています。
地上デジタル放送になってテレビが便利になりましたよね。
読者のみなさんはどんな使い方しているのでしょうか?
みんとの今週のプレゼント、応募のテーマは「地デジ化/テレビ」です。
お便りお待ちしています~♪

そういえば、地デジカ君は、どこへ行ったのかな?