Archive for 8月 12th, 2012

「ヴァクッテ」でおいしい時間

こんばんは!日付が変わって12日、日曜の真夜中です。

テレビでは連日のオリンピック放送・・・寝不足の方も多いのでは?

今日は朝から一日、お出掛けの予定があるので、こんな時間にUPです。

 

昨日は、(榛)の日記にもあったように千歳に住むスタッフOGの(なお)が

帰省してきたので、久しぶりに本町にある「ヴァクッテ」に行ってきました。

いや~食べました。本当に食べました。そしてどれもおいしかった~!

サラダは、まず、生で食べられるほうれん草を使った、温かいドレッシングのサラダ。

運ばれて来てから目の前で熱々のドレッシングをかけてくれます。

もう一品は、シーザーサラダ。チーズ削りで削った香り豊かなチーズがたっぷり!

次は、「プリプリエビとアボガドの炒め物」。名前の通りエビがプリプリ!

トロ~っとしたアボガドの組み合わせは、一度食べると忘れられません。

 

ジャガイモ好きの(じ)のリクエストは「フライドポテトのミートソースがけ」

熱々のフライドポテトはもちろん、このミートソースが絶品でした。

 

これは「揚げ茄子と生ハムの一皿」。生ハムの塩気とバルサミコ酢がベストマッチ!

そしてメインは、お米ではなくパスタを使ったパエリア「フィデウア」。

これがまた、おいしかった~。魚貝の旨みをた~っぷり吸ったパスタは、

パリパリのところと、アルデンテのところがあって、味はもちろん食感の違いも楽しめました。

仕上げは、最初のサラダにも使われていたほうれん草を使った「サラダ風ピッツア」

生ハムとあま~いほうれん草、薄いクリスピーな生地・・・た~っぷり食べて満腹のはずなのに

ペロッと食べられちゃいました~。ごちそうさま~。

 

このドリンクは、(榛)と(なお)が注文した「モヒート」。

注文を受けてから、お店の裏にある畑からミントを摘んできて作ってくれます。

フレッシュでさわやかなミントの香り、みんと編集部にぴったりのカクテルです。

 

とにかく、よくたべました!そして、よくしゃべりました!しあせだったわ~。

でも、ホントはダイエットしようと思ってたのに・・・仕方ないから17日から頑張ろう(笑)

 

「Bar よってけや ヴァクッテ」

北見市本町4丁目5-12、0157-69-2248