ふりかけネタ、再び


 

 

(有美)(じ)に引き続き、ふりかけネタです!

 

 

 

 

 

 

 

こちらは「真こんぶの佐吉や」さんで購入した

真昆布ふりかけ。

 

昆布やカツオ節など、化学調味料を使用せず

自然のモノだけを入れたふりかけです。

 

優しい風味で、噛むごとに良い香りが広がります。

 

 

北海道における昆布の歴史は古く、

江戸時代には献上昆布として幕府へ奉納されていた真昆布。

道内産真昆布は現在も高級昆布として多くの料理人に愛されている

お墨付きの味です。

 

こちらのお店で取り扱っているのは

天然真昆布をはじめ、昆布加工品や天然調味料など。

ネットで購入することも可能です。

 

年齢のせいなのか、いろいろと手を加えたものを口にすると

胃もたれしたりするようになりました。

うんちくを語れるほどグルメではないけれど

なるべく身体が求めているものを口にするようにしています。

 

 

 

真こんぶの佐吉や

札幌市中央区北3条西29丁目1-33

011-643-5059

http://www.sakichiya.jp/