Archive for 9月 8th, 2015

ワクワクパン屋さん。

見つけにくい場所にあったり、風光明美な場所に建っていたり、素材にこだわっていたり、
さまざまな特徴のあるパン屋さんが増えていますね。
 

皆さんはどんなパンが好きですか?
(柊)は、比較的かみごたえのある固めのパンが好きです。
 

写真は、boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)赤れんが テラス店の、
「バジルチキンサンド」(¥360税抜)。
地鶏のむね肉にバジルソースとセミドライトマトを合わせた、
バジルの香り豊かなサンドです。
 
 
 
 
 

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これまでは「コロン」という店名でしたが、
業界屈指のパン職人・志賀勝栄がグランシェフに就任し、
boulangerie coronとして生まれ変わり、新ラインナップも楽しみなお店です。

札幌市中央区北2条西4丁目1番地
赤れんが テラス 1F(地下歩行空間直結)
TEL011‐211-8811
営業時間 8:00〜20:00
定休日/不定休(ビルの休館日に準ずる)