Archive for 9月 22nd, 2015

オータムフェスト。

道内各地で秋のイベントが行われているようですね。

札幌では、9月11日~10月4日まで大通1丁目から11丁目までが、美味しいものたちであふれる「さっぽろオータムフェスト2015」が開催されています。

様々なステージイベントがあったり、オータムフェストをより楽しむためのプレゼントキャンペーンやスタンプラリーなどもあります。

会場ごとに北海道の旬の食材を使った様々な料理やお酒が楽しめるので、普段なら歩かない距離をはしご酒ならぬハシゴグルメでいろいろと楽しんでいます。

特に8丁目会場は会期中4期にわけて100以上の道内市町村が入れ替わるので、いついっても楽しめます。
 

 
 

 
 

 

ぷるこあば

 

 
 

 

画像は「さっぽろシェフズキッチン」に出店していた「ル・プルコアバ」のお料理。鮭のクネルやフォアグラの入ったパテなど、ワインが進む味でした。
 

 
 

 
想いの茸

大きな大きな椎茸は、中標津町の「想いの茸」のチーズ焼き。
ビールでも日本酒でもいけちゃいそうで、肉厚でジューシーな椎茸でした。
 

 
 

 
 
 
 
 
 

うにめし

 
 

 
 

 
 

 

皆様も機会があればぜひ足を運んでみてください!