アヒージョとスキレット。


…。知らない人が聞いたら、何の呪文?って感じのタイトルですが、
最近はやっているそうです。スキレット。
スキレットを使ってつくるお料理のレシピ本も販売されているそうです。
 
 
 

特にニトリで販売されているスキレットは、ニトスキと呼ばれ、
その価格の安さと使いやすさで人気だそうです。
 
 
 

テフロン加工の手間いらずフライパンに馴れた身としては、
鉄製の中華鍋などと同じく、育てないといけないのが多少面倒ですが、
火力の強いアウトドア料理にガンガン使えるので重宝しています。

 
 
 
 
 
 

20160823
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

画像はそのスキレットを使ったアヒージョ。
ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルなどに
適当に切ったキノコやエビ、ズッキーニ、ミニトマトを放り込んだだけの
料理とも言えない料理(笑)
 
 
 
ですが、カラフルで見栄えも良く、栄養もそれなりに摂れるので
結構な頻度で楽しんでいます。

 
 
 
 
 
簡単でオススメですよ。