Archive for 4月 30th, 2017

こんばんは！４月最後の日曜日、そして最終日です。

もっと早くＵＰしようと思っていたのですが、こんな時間に・・・

実は、夕べからお客様？お客様犬？が来ていて、帰ったのが夕方。

ご飯を食べてから・・・と思っていたら、お腹がいっぱいになって睡魔に・・・（苦笑）。

で、こんな時間になっちゃいました。

さて、金曜日のみんとはご覧いただけましたか？

先週に続いて、ゴールデンウイークのお出掛け情報でした。

昨日の（榛）の日記にもあった「大空フーズ」のホットドック・・・おいしかった～。

ベーコンも購入したのですが、それもしっかりと燻製の味がしておいしかった～。

昨日、初物のグリーンアスパラと一緒に炒めていただきました。

ジャーマンポテトやパスタに使ってもよさそう・・・大事にた～べよう！

そして、屈斜路湖鶴雅オーベルジュＳｏＲａの紹介記事もありました。

私が取材を担当したのですが、すごくステキなところでしたよ。

「屈斜路湖」というと、結構遠いというイメージですが、美幌峠を下ってから

１０分ほどで着くので、北見からは約１時間・・・と意外とすぐにつきました。

屈斜路プリンスホテルを過ぎて、少しすると左手に大きな看板が見えてきます。

そこを曲がって白樺並木の砂利道を１００ｍほど走った右手にあるのが「オーベルジュ　ＳｏＲａ」。

ログハウス風のステキな建物に入ると、落ち着いた雰囲気のカウンターとスタッフが迎えてくれました。

窓の外に広がるのは、広大な芝生のテラス・・・暖かくなったら、そこでも料理を楽しめるそうです。

前菜は「そば粉のガレット」、そば粉をクレープ状に焼いた生地の上に、

東藻琴さんのニジマスのソテーとたっぷりのお野菜が乗っています。

スープには柔らかく煮た数種類のお豆と野菜、やさしいお味のチキンスープが包みます。

メーン料理は、熱々の鉄鍋料理。刻んだローリエを混ぜ込んだ香り豊かなご飯の上に、

柔らかな鶏胸肉のソテーと道産豚のバラ肉のソテー、そしてたっぷりの野菜のグリル。

目の前でマスタードとトマトのソースを回しかけて出来上がり。豊かな香りが広がります。

ボリュームも満点でお腹がいっぱいに・・・でも、デザートは別腹（笑）。

チーズケーキに桜のジェラート、熊笹のシフォンケーキにブラウニー。

もちろん、コーヒー（または紅茶）もついていますよ～。

この「ニタイ」のコースは３２４０円。ランチとしてはちょっと贅沢？な価格ですが、

地元の野菜を使った「ナチュラル・フレンチ」に大満足！

お店の雰囲気と窓から見える風景もあいまって、別世界にいるように感じました。

これからの季節、デートにはもちろん、ちょっとオシャレしてランチ女子会もいいかも。

詳しくは、こちらのホームページでチェックしてね→ココ

続いて、お話はいつもの・・・（笑）。

北海道コンサドーレ札幌、頑張りました！

現在６位のジュビロ磐田相手に、前半は２－０とリード！

後半追いつかれ２－２の引き分けとなりましたが、Ｊ１昇格後初めてアウェイで

貴重な貴重な勝点１をＧＥＴしましたよ～。

前半を終わって２－０とリードしている時は、

「よし！３体目のドーレくんを作らなきゃ！」

と張り切ったのですが、残念ながらお預け。

次節のホームゲームでの楽しみとします。

次節は５月６日、最下位の大宮戦。とはいえ、大宮は今日浦和レッズに勝ちました！

厳しい戦いが続きますが、勝点をコツコツと積み上げて行く事が大切。

オホーツクからも応援してくださいね。

明日から５月。２日間頑張れば５連休が待っています（編集部はね。）。

もうひと踏ん張りです。気持ちよくお休みするために、さ、原稿書こう！

あ！私のＧＷの予定は、寝→テレビ→寝→テレビ→寝→掃除→寝？