Archive for 12月 27th, 2017

牡蠣三昧の日々

今回は本年最後の(ど)の(こ)の投稿です。

先日網走のとあるスーパーですごいもの発見です。
牡蠣in濤沸湖

牡蠣in藻琴湖

すごいよこれ!!ジモティーでないとほとんど食せません。
藻琴産は至宝の牡蠣と呼ばれてるんです。どちらも超美味です。
小ぶりながらプックリしててポニャッとした食感。
且つ風味が最高!!


さらに
しじみin藻琴 いわゆる寒しじみっていうやつです。でかい!!
さらに旨い。青森も美味しいけど大きい「しじみ」はさらに美味い!!

これを全て2つずつ食しました。貝殻が生えて来そうです。

この冬初めて食した地元の宝的な食レポでした。汽水最高!!