Archive for 2月 10th, 2018
熱くなれ!
こんにちは、(榛)です。
いよいよピョンチャンオリンピックが始まりましたね。
昨夜の開会式の様子は途中までテレビで見たのですが
選手入場は見られなくて・・・日本選手団はどんな様子だったのかな?!
開催地となるピョンチャン、その寒さが話題になっていますが
2月の平均最高気温は-0.4℃、平均最低気温は-10.5℃(ネット調べ)
というから、だいたい北海道と同じくらいのよう。
道産子には慣れっこな環境かもしれませんね。
とはいえ、どの国の選手もきっと気持ちは寒さになんて負けていませんね。
4年に一度の熱い2週間!!とても楽しみです!
(個人的には横乗り系が好きなので、平野歩夢くん!ぜひ「真ん中」を!)
今日、とある取材で北斗高校へ行くと・・・
卒業生も頑張れ~~!
さて、とはいえやっぱり現実は寒い(苦笑)
ということで、昨日のみんとは「熱々、あんかけ特集」。
私の担当した、「笑安記」と「梅や」がこちら。
笑安記「五目あんかけ焼きそば」
梅や「マーボーあんかけ飯」
みんとでご紹介するのが初となる「梅や」のオーナーは
長い間「笑安記」で料理人として働いていた方。
そのキャリアをいかして昨年、独立したそうです。
「中華×cafe 梅や」という店名には、
中華料理というと、ターンテーブルで大勢で食べるイメージがありますが
もっとカジュアルに楽しんでほしいという思いがあるそうです。
ぜひ行ってみてくださいね。
「中国家郷屋台 笑安記」北見市中央三輪1‐421‐4、0157‐36‐8001、11時~15時、17時~22時、水曜定休
「中華×cafe 梅や」北見市東相内町9‐7、0157‐57‐4678、営業時間11時~20時LO、不定休