Archive for 2月 28th, 2018

ランプレドット!!!

みなさんこんばんは。(ど)の(な)です。

突然ですが、みなさんイタリアン好きですか??
ピザもパスタも最高ですよね!!
ボンゴレとか特にそうですけど、
素材の味を生かす感じが日本食と共通するのでこれだけ日本で広まったのかなーなんて思ったりします。
そんなイタリアのフィレンツェを旅行したとき衝撃的なウマさに驚いた料理があります。
それがランプレドット!!

なんかもつ煮をオリーブオイルとかバジルで炊いたみたいな感じなんですけど、食べてびっくり激ウマ!!!

こんなおっさんが屋台でささっと作ってくれます。
値段も確か300円かそこらだった気がします。
これが、どこの日本のイタリアンレストランに行ってもないんです。。。東京にはあるっぽいのですが、、、
もしフィレンツェに行かれる際はぜひ!!!