Archive for 2月, 2018

北見市ほか1市7町に配布 みんと2月9日(金)号を発行しました。

金曜号を発行しました。

今号の表紙はおいしい「あんかけ」料理を紹介しました!!

ぜひ食べに足を運んでくださいね。

アツアツ!猫舌さん、要注意ですよ〜!

初物・銀杏草(ぎんなんそう)

こんにちは。金曜日(さ)です。

世の中では日々いろんなことが起きます。

立ち止まって考えたいこともいろいろある。

それも振り切って、やらなくちゃいけないのが、毎日のご飯支度。。。

あたし、おかあさんだから? にんげんだから?

とにかく毎日、食べないと。

と、スーパーへ出かけます。

 

銀杏草

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日、コープきよみ店で見つけた1品。

北海道産・銀杏草。1パック298円。

ちょっとお高めですが、迷わず買いました。

極寒のこの時期、ちょっとの間しか出会えないので。

冷たい海の岩場で漁師さんが摘んでくれたものですよ~

お味噌汁が美味しいです。

産地は稚内が有名ですが、北海道産としか書いてないので、どこかは分かりません。

初めて食べたのは、もう何十年前。

お姑さんが作ってくれたお味噌汁。

お姑さんは「仏の耳(ほとけのみみ)」と言ってました。

確か「豊浦(虻田郡)産」と言ってたような…?

銀杏草も仏の耳も、名前はヒラヒラした形から来てるんでしょうね。

昨夜は、水洗いしてお味噌汁の鍋にざっと入れたけど、

火を止める直前だったので、折角のコリコリ感がなくなってしまいました。

すぐトロトロになり、それはそれで美味しいんですが。

今度は、お椀に入れて、お味噌汁を注ごうと思いました。

これ、毎年繰り返してる気がする…。

もう1回買ってリベンジしまーす。(これも毎年の話のような…)

来年こそ、忘れたくない。。。

そういえば、岩のり(生)のお味噌汁も食べたいなあ。

まだ売り場で出会ってないです。

ではまた来週。

ピョンチャンオリンピックも含めて、どうぞ穏やかな1週間でありますように。

 

北見市ほか1市7町に配布 みんと2月8日(木)号を発行しました。

木曜号を発行しました。

言の葉ミニレッスン&漢字クイズを掲載しました。

担当(さ)の言葉に対するアンテナにはいつも感心させられます。

漢字クイズはバラバラ漢字問題です。

(さ)が指示したとおりに漢字のパーツを分け

私(じ)がインスピレーションにしたがって並べています。

今回は続いた数字のパーツが3つあって、おもしろいと思ったので

中心に並べました。

わたしはどうも左右対称とか規則正しいのが好きみたいで

そんな感じの並びになっています。

 

今号には告知記事のほか、

普段金曜号に掲載することの多い「みんとくらぶ」が掲載となりました。

今月から掲載を開始した「北海道新聞のLINE公式アカウント」コーナーでは

おもしろいニュースをピックアップして紹介しています。

無人駅シリーズ4駅追加

皆様こんにちは(ど)の(こ)です。
本日は釧網線藻琴 北浜 浜小清水 止別の4駅を訪れました。
藻琴

この駅は1924年開業、「網走番外地」の高倉健で有名になりましたね。

北浜

この駅も同様に1924年開業、「網走番外地」はもちろんですが、中国の「狙った恋の落とし方」でも有名に。
インバウンドも含め海外の方にも人気で駅舎内はこんな感じ。

浜小清水

ここは道の駅と同居した今も綺麗な駅です。1925年開業。横には4月オープンのl小清水ツーリストセンター
&モンベルも建設中。(写真がありません)

止別

1925年開業。私は仕事で斜里、小清水方面へ行くと、いつも利用しています。
言わずと知れた「駅馬車」のラーメン!!
最近のお気に入り。塩野菜ラーメンです。

今回の4駅には全て食堂が併設されてます。無人駅の中で食堂併設はすごい。
ちなみに
藻琴⇒トロッコ、北浜⇒停車場、浜小清水⇒ぽっぽ屋(?違うかも)、止別⇒駅馬車

ぜひ皆様も寄ってみて下さい。

コーヒーをもっと楽しく。

スターバックスで行われている「コーヒーセミナー」に参加してきました。
このコーヒーセミナー、スターバックスのスタッフさんが、
お好みのコーヒーの選び方やフードとのペアリングなど、
コーヒーを、もっと身近に感じていただけるようなアイデアやヒントをお伝えする有料のプログラムです。

セミナーは、各店舗で不定期に行われており、講師となるのは、社内の厳しい試験を突破した、「ブラックエプロン」と呼ばれる専門性の高いスタッフ。

コーヒーに関する深くて広い知識を、わかりやすく説明しながら、美味しいコーヒーを提供してくれるというものです。1回の受講者数は店舗規模によって異なりますが、概ね6~10名程度の少人数。

今回のセミナーは「フードペアリング Coffee Meets Chocolate編」。
あぁなんて素敵な響きなんでしょう。

コーヒーとフードをもっとおいしく!
しかも(柊)の大好きなチョコレートとのペアリング!
期待値MAXです(笑)

さまざまなコーヒーを飲み比べて、香り・酸味・コク・風味を体験。
専門性の高いスタッフの丁寧な説明に耳を傾けながら、コーヒーについて疑問や質問を投げかけることができるのも素敵。

お待ちかねのフードペアリングでは、
「グアテマラ アンティグア×チョコレートケーキ」
「エチオピア×ホワイトマカダミアクッキー」
「スマトラ×ザッハトルテ」を合わせていただきました。
ザッハトルテが丸々1個ですよ!
チョコレートにアプリコットジャムの甘酸っぱさが合うんです。

美味しいコーヒーと美味しいスイーツならどれを合わせてもそこそこおいしいに違いない。
そう思っていました。

いやいやいや、違いました。
さすがです。
フードペアリングセミナーを名乗るだけあります。

全然違うんです。
合わせるコーヒーで味わいが!

顕著だったのがエチオピア。
このコーヒーとホワイトマカダミアクッキーの組み合わせは、
口の中にバターの香りがほわわんと広がって、
「しあわせ♡」な気持ちになるのですが、
グアテマラだとコクがありすぎてクッキーの良さを洗い流してしまうし、スマトラだと、コーヒーとクッキーの香りがぶつかり合うっていうか。コーヒーの奥深さを知った(柊)なのでした。

美味しいコーヒーとフードを愉みながらの2時間はあっという間でした。

セミナー終了後には、そのセミナーのためだけに作られた非売品のお土産までいただいちゃいました。
(人気すぎて、今後予定されているセミナーでは配る数だけないかも…とおっしゃっていました)

「チョコレートカトラリーレスト」と書かれています。
チョコレートの形をした、箸置きです。
うっかり口に運んでしまいそうなほどよくできています。

バレンタインディナーのテーブルコーディネートに良さそうですね。

モーニングコーヒーを楽しむ

週の始まり月曜日。

今朝の雪ったら・・・ 長靴を履いて出勤しました。

除雪車の入っていない道は雪がざぶざぶで歩くのが大変だったけど

今はどうなのかな〜。(完全インドア仕事なので様子がわからず)

さて、あまり話題がない(いつも)ですが

節分の土曜日、久しぶりにパラボ地下のメレンゲさんで

モーニングコーヒーを楽しんできました。

ウィンナコーヒー&チーズケーキ

メレンゲのウィンナーコーヒーは大好き!!

十ウン年前に初めてみんとで紹介させていただいた時

コーヒーのおいしさに加えてカップの美しさに

ハートを撃ち抜かれましたっけ。

フルーツサンド

昨年(ぷう)に取材してもらったフルーツサンド。

ようやくお目にかかれました。

フルーツは季節で変わって、当日はキウイまるごと1個とパイナップル入り。

ポテトサラダが添えてあるのがアクセントなんですよね〜。

 

開店と同時に入り、一番乗りだったけど

すぐお客さんが増えて満席近くに。

さすが人気店です。

帰りに事務所用に、(ぷう)の好きなマンデリンを買いました。

(ぷう)はコーヒーをいれるのも上手なので

ドリップしてもらいおいしくいただきました。

月曜は仕事が混んでいるから

おいしいコーヒーを飲んでパワーが出ました!

ドーレくんに清き1票を!(笑)

2月最初の日曜は、相変わらずの寒さですね。

こう寒いと、「おはようございます!」「こんにちは!」ではなく、「今日も寒いね」が挨拶に。

外に出ると必ず「寒っ!」と声に出てしまいます。みなさんも同じかな?

 

水曜日、31日の夜には「皆既月食」という天体ショーがありましたね。

北見は晴天、欠け始めから「食」、そして元の戻るまで全部見る事ができました。

今回は「スーパーブルーブラッドムーン」という物凄い偶然が重なったもの。

月の位置が地球に近く大きく見える「スーパームーン」

1カ月の間に満月が2回ある「ブルーブーン」

そして、月が完全に重なっている間、赤銅色に輝く「ブラッドムーン」。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真を撮ってみましたが、上手くいかず主人に撮り直してもらったのがコレ。

まぁまぁ、きれいに撮れていますよね。宇宙って本当に不思議ですよね。

 

さて、やっとタイトルのお話です。

今月23日(金)に開幕するサッカーのJリーグ。

リーグ戦の開幕前の2月10日(土)に「FIJI  XEROX SUPER CUP」というのがあって、

その中でJリーグマスコットの人気投票「マスコット総選挙2018」があります。

その投票が明日5日(月)まで行われていますので、ぜひ参加してください!

そして、我らが北海道コンサドーレ札幌のマスコットドーレくんに清き1票を!

ドーレくんは、踊れるし、自転車にも乗れるし、側転だってできるんです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

投票は、こちらから→ココ

この画面のドーレくんのところをクリックすると投票画面に進めます。

楽しい動画も見れますよ→ココ

ドーレくんは、昨年は4位、最高位は2位…なので今年はなんとしても1位、

センターを取ってもらいたいので、ぜひともみなさんよろしくお願いします。

 

 

先日、(榛)とこのマスコット投票ページにあるいろいろなマスコットを見ていた時、

ふと目に入ったのがJ3のグルージャ盛岡のマスコット「キズール」。

折鶴がコンセプトらしいのですが、その姿を見て二人で大爆笑!

もし、興味があったら、ぜひ見てみてくださいね~(笑)

(榛)の今日の一杯

こんにちは、(榛)です。

2月最初の土曜日。

北見では今日と明日「北見冬まつり」が行われています。

昨夜は「北見厳寒の焼き肉まつり」に参加してきました。

(写真を写そうと思ったら寒さでスマホがシャットダウン)

今年は寒いと覚悟していましたが、意外に気温は下がらず・・・

それでも、会場で七輪を前にイス代わりの板に座るとお尻が冷たくて

腰に貼ったカイロをお尻に貼り直し(もちろんトイレでね)、

板とお尻の間にカイロがくるようにしたらあら快適。

楽しく焼き肉を頬張ることができました♪

 

北見焼き肉アイドル「MeatYou」のステージは

昨年よりもMCも歌も良かったです!若いっていいな~

登場でいきなり、前方倒立回転とびをしていました。

運動神経もある方なんですね。

 

 

 

さて、今日は節分です。

豆まきをする家庭も多いのでしょうね。

我が家は犬が食べちゃいそうなので今年も豆まきはしません。

子どもの頃は年の数だけ豆をいただきましたが

今は・・・、

年の数なんて食べられませんね(苦笑)

 

 

インフルが猛威を振るっています。

手洗いうがい、規則正しい生活をしてウィルスに負けないようにしましょう。

 

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久しぶり、(榛)の今日の一杯です。

今日のお昼は、セブンイレブンのつけ麺です。

セブンイレブンのつけ麺

これ、息子がおいしいとすすめてくれたものなんですが

確かに!お店で食べるのと大差ない仕上がりです。

魚介系のタレで、麺は太めでコシがありました。

チャーシューとメンマが付いていたので、私は水菜を加えていただきました。

冷凍食品でレンジ調理なのも手間いらず。

ただし麺はチンしたあとにザルにとって水洗いするので

洗い物が少ないということにはなりませんが、たいした労力ではありませんね。

休日のランチには良いのではないでしょうか。

ぜひ食べてみて。

 

 

 

北見市ほか1市7町に配布 みんと2月2日(金)号を発行しました。

金曜号を発行しました。

特集面は「もうすぐバレンタインデー!」。

読者から寄せられたお便りで作ったページです。

皆さんいろいろな思い出がありますね〜。

P3では広告企画「ハッピーバレンタイン!」を掲載しています。

菓子店のバレンタイン商品がずら〜りと並びましたよ!

末路本が面白い

2月最初の金曜日です。(さ)です。

一昨日の皆既月食、北見はよく見えましたね!

NHKの9時のニュースで中継してましたが、根室はまだしも、釧路は途中から曇ってきて残念。

北見を映して! と思いましたよ。

私は家の窓を開けたり締めたりしながら見てましたが、聞くところによると、

緑ヶ丘の緑のセンター駐車場には5,6台来てたみたい。

月はもちろん、星もよく見えるスポットだそうです。

今夜(金曜17:30~)は「北見厳寒の焼き肉まつり」。

寒いイベントが続きますね。風邪引きませぬよう。

私はぎっくり腰の後は、歯医者さんにかかってます。

寒さで、ウィークポイントが発症するのかな。

 

宝くじで1億円当たった人の末路

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今よんでいる本。

「宝くじで1億円当たった人の末路」

日経BP社 (2017/3/25)

1年近く前の本。

図書館の順番がやっとまわって来て、遅ればせながら今読んでます。

著者は日経ビジネス(雑誌)の副編集長・鈴木信行さん。

宝くじで1億円当たった人ばかり集めた本ではありません。

いろんな23の末路を寄せ集めています。

「事故物件借りちゃった人の末路」とか「教育費貧乏な家庭の末路」とか

「癖で首をポキポキ鳴らし続けた人の末路」とか…。

タイトル見ると「茶化してる?」と思いますが、内容はそういうテイストではなく、いたって真面目。

あくまでも日経新聞、という感じ。

それぞれ「専門家1名へのインタビュー+まとめ」という構成で、どこから読んでもOK。

どれを一番最初に読むか?で、その人の日頃の興味関心・心配事などがわかりそう…。

「○○の末路」の○○を何にするか? ココを考えるのも面白そう。

と言いつつ、ブログを書きながら、ひとつも思いつかなかった(汗)

ということで、また来週♪