Archive for 8月 15th, 2018

北見の玉ねぎは日本一!

こんばんは!今日はお盆の中日…なのに、寒い!

今日って8月15日ですよね…なのに、寒い!

スイカやそうめんよりもあったかお鍋が食べたい…と思うのは私だけ?(笑)

 

さて、日曜日のブログにも書いたように、10日号のみんとでも特集した

北見玉ねぎのお話を少しだけしたいと思います。

全国の玉ねぎの出荷量は、北海道がダントツのナンバー1!

JAきたみらいのHPによると、「全国の生産量の5割以上を占める

道内産玉ねぎのうち、4割が北見地区から出荷されている」とあります。

「年間で国民一人当たり10玉相当」とも・・・これってすごいことですよね。

 

また、記事中にもあったように「加工食品」としても広く全国に流通しており

(株)グリーンズ北見では、年間約2万トンもの玉ねぎを加工しているんです。

2万トンの玉ねぎって…いったいどれくらいなんでしょうね。

 

 

 

 

先日もUPした玉ねぎ畑の写真です。

この畑にはどれくらいの玉ねぎが

植えられているのでしょうか?

収穫した玉ねぎが入れられている

コンテナには何キロくらい入るのかな?

玉ねぎの記事を書いてから

いろいろと気になり出しました。

 

 

 

 

 

 

(株)グリーンズ北見さんでは、「北見オニオンスープ」をはじめ

いろいろな商品を開発・販売していますが、私のおすすめは「オニオンソテー」。

玉ねぎを炒めて甘味を出した「あめ色玉ねぎ」を作るのは本当に大変ですが、

コレを冷凍庫にストックしておけば、いつでも手軽に使えてとっても便利!

我が家でもカレーやスープなどに使っています。

冷凍の「玉ねぎのみじん切り」とあわせて、必需品になっています。

また、ジャガイモもお肉も使っていないコロッケ「たまコロ」もおいしいですよ。

玉ねぎとツナの組み合わせはテッパン!新登場のカレー味もおすすめです。

詳しくは、コチラからチェックしてね→「たまコロ」

 

今回の特集を担当して、益々北見の玉ねぎが好きになりました。

これから本格的な収穫時期を迎える北見の玉ねぎ!

生の玉ねぎはもちろんですが、加工食品も含めて

ぜひとも、た~~~~~くさん食べてくださいね。

そして、そのおいしさを全国の親戚・知人・友人にも教えてあげてください。