築70年の古民家を改装した「和」カフェ「かまだ茶寮 円山」。
和スイーツを始めこだわりのお茶やコーヒー、
北海道の素材を活かした食事を愉しめます。
以前は、おばんざいとおせんべいのお店でしたが、
何年か前にリブランドしました。
友人が東京から帰省し、じゃぁみんなで食事でも~、
となり、(妙齢の)女子4人で集まりました。
画像は「円山手織り寿し」。
16種の具材はそれぞれしっかり味がついていて、
巻いて食べても、そのまま食べてもおいしい。
わさび、梅、マヨネーズ、バジルソース、醤油ジュレを
好みでトッピング。
これに椀物、お抹茶塩でいただく天ぷら、
甘めの茶わん蒸し、
食後のアイスクリームまでつく、
女性好みのメニュー構成です。
もうね、おばちゃん4人でわー、キャー言いながら写真撮りまくり。
その場で写真加工のレクチャー大会。
いやいや、おいしいうちに食べようよ!
まぁ賑やかなことこのうえない。
サーモンとバジルが合うだの、
白身に梅が良いだの、
周りのお客様ごめんなさいって感じで
楽しく過ごしてきました。
おいしいお団子等も楽しめますので、
機会があればぜひ足を運んでみてください。
かまだ茶寮 円山
札幌市中央区南2条西25-1-31
011-616-0440
月曜定休