Archive for 12月, 2018

西興部村へ

オホーツクって一言に言いますけど、広いですねぇ。

この間、オホーツクの一番北の先っぽ、西興部村に行ってきました。

興部町から山あいに入ってしばらく行くと突然オレンジ色の市街が広がります。まるで、おとぎの国に迷い込んだ気持ちになります。先代の村長さんが公的な建物のイメージカラーをオレンジに決めたそうですが、山の中で狩猟をするハンターさんたちのジャケットを思わせます。

もちろんこの辺は鹿がとても多く、ハンターさんたちもたくさんいます。北海道で初めて〝猟区〟を設定、狩猟と資源の管理を行っています。

一度、夜の間道に連れていってもらいましたが、ライトを当てると両脇に、鹿の群れ、群れ、、、。バーッと逃げていく大群に圧倒されました。

昼はそんなに見当たらないのですが、村には鹿牧場がありますのでいつでも見られます。鹿肉や鹿皮の細工も村の商店や道の駅で販売しています。

小さな村なんですが、その魅力は鹿だけではありません。おいおいご紹介していきたいと思います。皆さんも

一度、訪れてみてはいかがですか?

西興部村の街並み。建物はオレンジ色

西興部村をセトウシ峠から望む

西興部村・鹿牧場。百円でエサをやることができます

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種まき

野菜ソムリエコミュニティ千葉の活動の中で「野菜ソムリエプロデュース柏ビール」
(柏ビールさま協力)というイベントがあり参加してきました。
1年がかりの企画で今年のものは仕込み味見までの全工程が終わり、さすがに味見だけの
参加は気が引けますので新年度仕込みから参加!

第一回目は「麦の種まき」でした。
給水させた麦を畝引きをした畑にパラパラ蒔いて踏圧する。

この後は翌春にホップの定植、麦の収穫、麦芽作り、ビール仕込みと続きます。

そもそも、野菜ソムリエの活動で「何でビール?」
この企画を考えた方が「麦は穀物だけどホップは野菜だし!つまりはビールは野菜だ!」と
いう無理やり感が面白く共感。「うんうん、ビールは野菜だ」と、まあ、私も単純な人間でして…。
いずれにしても来年の今時期には美味しいビールが出来ているはず!と、可能な限りこの
プロジェクトに参加してご報告したいと思います。

種まきの後は、畑で採れた里芋や大根、ゴボウなどなどを調理して芋煮を作りランチ。
焼きイモの食べ比べやハグラウリの浅漬け、ジャガイモ(アンデスレッド)のスパイス炒め。


お外で作って食べるのって久しぶりで美味しかったです。お土産に里芋と大量のパクチーも
頂き、消費に苦労してます(夫と、息子はパクチー嫌い)(笑)

ゆる糖質制限、ふたたび。

娘と誕生日プレゼントを買いに行った日のこと。

無事いいかんじの品も見つかり、
歩き回ってお腹も空いたところで、
オムライスの専門店「ポムの樹」に行ってきました。
内心「オムレツかぁ~。ライスもそうだけど、ケチャップも糖質高めなのよね…」と
思っていたのですが、店内メニューをみたら
「糖質オフ・オムレツ」なるものを発見。

画像は「エビとフリルレタスのマヨネーズオムレツ」。
ライスの代わりにあいびきミンチと、
ぷるんちゃん(というお米に似た形の糖質0g食材)を使用したオムレツで
食感はオムライスを食べている感じに近い。

エビも乗っているのでかみごたえもあり、
添えられたレタスもいい感じ。

こういうメニューがあるとゆる糖質制限中でも外食の機会が増えますね。

ポムの樹 札幌ステラプレイス店
〒060-0005
札幌市中央区北五条西2-5
JRタワー札幌ステラプレイス 6F
営業時間11:00〜23:00(L.O 22:15)

野菜&雑貨フェスが大盛況でした

週の始まり月曜日♪いよいよ12月です!

 

土曜日は取材で生田原に行き、その足で

訓子府町で行われた「野菜&雑貨フェス」に寄りました。

今時期に行っている、今年で3回めのイベントですが

さらに内容をレベルアップして開催されました。

講堂に人がいっぱい

訓子府の特産物や雑貨、陶芸、木工などなど出店の内容が多岐にわたっていて大盛況。

私も野菜を買って帰りました。

地元の主婦グループが手探りで始めたイベントが

たくさんの人々に支持されて成長していることを感じました。

実行委の皆さまお疲れさまでした!!

ボヘミアン ラプソディー!

こんばんは!12月に入りました。

昨日(榛)も書いていましたが、カレンダーが残り1枚に・・・

この状況をみると、なぜか何かに急かされているような気持ちに

なるのは、私だけでしょうか?何かを忘れているような・・・っていつもか?(笑)。

 

先週の木曜からコンサの取材などのために札幌へ行って来ました。

本当は金曜日に行くはずだったんですが、「ふっこう割り」のクーポンの

使用期限が11月29日(木)だったので、1日早く行きました(笑)。

木曜は友人と会って、イタリアンを食べながらたのしいおしゃべり。

写真は、大通り公園で行われている「ミュンヘンクリスマス市」と

「ホワイトイルミネーション」。雪は降っていましたが、積もっていなくてちょっと残念。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

金曜は、新年号の占いコーナーのためにユリア先生に取材でした。

木曜に友人が、映画「ボヘミアン ラプソディー」を観てきた~と

話していたので、私もユリア先生をお誘いしてみることに・・・・

そうしたら、ユリア先生が「私も行きたかったの~」とおっしゃってくれて

さっぽろ駅にある映画館に金曜日の朝1番で行って来ました。

いや~良かったです。面白かったです!

生粋のQUEENファンで、日本公演にも行ったことがあるという

ユリア先生も大満足なさっていました。

先生によると、フレディーだけでなく、他のバンドメンバーもそっくりで

それに驚いたそうです。2人で朝から感動の涙を流してきました。

9時30分からの上映でしたが、結構観客がいましたよ(年齢層は・・・笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真は、先生が購入なさった「ボヘミアン ラプソディー」のパンフレット。

キラキラと輝いています(笑)。そして、映画の後に食べたお蕎麦です。

おいしかったです。ステキなお話もたくさん聞けましたので、新年号にて~。

 

 

さて、昨日12月1日はJリーグの最終戦が行われました。

結果は、もう新聞やテレビでご存知かと思いますが、コンサは引き分けで4位。

詳しいことは、7日(金)号の記事に書きますが(これから作ります)、

ちょっとだけお見せしますね。

 

これは入場を待つ列です。

私が着いたのは12時少し過ぎ・・・

ゲーム開始2時間前でこの列。

すごいですよね~。

 

 

 

 

 

 

 

あ!もちろん、この方達もいらっしゃいましたよ。

サッカー解説者の大森さんと一緒に

戦術などについて楽しくお話いていましたよ。

では、金曜日の記事をお楽しみに~。

 

 

師走の空とオジロワシ

こんにちは、(榛)です。

今日から12月。とうとうカレンダーも最後の1枚となってしまいました。

まだまだやることがいっぱいで今年を振り返る余裕もありません!(><)

 

 

今週は私、2度にわたってお仕事で小清水町に行きました。

町内のあちこちを行ったり来たりしながら、ふと空を見上げると野鳥の姿が。

時間調整もあって、濤沸湖東側の橋のあたりに立ち寄ると

たくさんの野鳥が水面で羽を休ませています。

ところが残念なことに、双眼鏡も持ってないし、スマホのズームも限界で

なんの鳥なのかがわからない。もっと近くで見たいな~。

ということで湖の反対側にある「濤沸湖水鳥・湿地センター」に行ってみる事に。

 

トウフツコ水鳥・湿地センター

 

 

 

 

 

 

 

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野鳥の宝庫、小清水には何度も足を運んでいるのに

私が今だかつて見たことがないのがオジロワシ。

施設内に設置された立派なスコープならもしや会えるカモと・・・

期待しましたがうーん、カモばかり?(笑)

白鳥はすでに数える程しかいません。

見えるのは鴨ばかり?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それでも、ガラス越しの暖かい屋内で野鳥が見られるなんて贅沢な空間です!

しばらく観察して、施設を後にしようとした時・・・

 

 

あ、いた!

オジロワシ!

 

 

 

受付嬢のオジロワシ

 

 

でーん!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフ)「これは施設の受付嬢なんです!^^」
(榛))「えっ!受付鳥でしょ?(笑)」

スタッフ)「・・・。」

と、こんなやりトリのあと話を伺うと

これは、野鳥好きな方たちが手作りしてセンターにプレゼントしてくれたものだそうで

背の高さは本物のオジロワシと同じ、等身大に作ってあるんだとか!(横幅も?!)

なんとデカイこと!!

ムギュ―っと首に抱きつきたくなる大きさです。(わかる?)

写真では見えないけれど、

スタッフ)「ちゃんとオジロワシの特徴をとらえて、尾も白いんです」

(榛))「面白い!(笑)」

スタッフ)「・・・。」

 

 

ぜひ、キュートな受付嬢(と、まじめなスタッフさん)に会いに、

そして本物も探しに行ってみてね。

いつか私も会えますように。

 

濤沸湖水鳥・湿地センター