Archive for 1月 26th, 2019

平成最後のみんとまつり(準備中)

おはようございます。(榛)です。

昨日の紙面で告知したところ

私の周囲の人からも「みんとまつり、やるんだね♪」という声をいただいています。

はい、やります!

今年の会場は端野町公民館。

ステージはもちろん、

調理室や工作室などもある同館の良さをいかしたイベントにしようと

道新北見支社期待のホープ、(ど)の(な)くんを中心に準備に取り掛かっています。猛ダッシュ!

「みんと」といえばの雑貨系ブースもあるのでお楽しみにしてください。

 

 

 

 

さて平成最後の1月も最終週を迎えます。ちょっと振り返ると・・・。

月の半ばに友人2人とプチ新年会をやりました。

斬新でいて和の心からブレていない「ハレの日ごはん Furuyama」です。

(奮発しました!笑)

味はもちろん、見た目、料理のタイミング、ビールグラスの冷え方まで

全てが「おいしい」としか言いようがない。

ボキャブラリーを貧困にさせるコース料理に舌鼓。

贅沢な時間を過ごすことができました♪

ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真順に

・あん肝味噌漬け

・鰹とローストビーフのタルタル

・豚肩ロース芽キャベツマイタケあんかけ(下にマッシュポテト)

・キンメダイと菜の花の茶碗蒸し

・コブダイの京西焼き

・柚子釜グラタンカキ入り

・牛だし雑煮

・柿とマスカルポーネ

 

ハレの日ごはん Furuyama

北見市北5条西1丁目16-1

080-1873-5556(予約制)