こんばんは～２月２回目の日曜です。

金曜から「今年最大級の寒波」が北海道を包み込んでいるようで

昨日（榛）が書いていたように、連日の最低気温－２０度超え。

私の所にも本州や札幌の友人・知人から「大丈夫？」と連絡が・・・。

電話をくれた四国の友人は、「今日は８度しかなくて、寒いよ～」。

「こっちは－１２度だよ～」と返すと「そんなん、死んでしまう～」と驚いていました。

家の中の温まり具合がいつもよりも悪いかなぁｌ～と思うのと、

玄関のドアが凍りついて開閉がしにくいのは、やっぱり寒さのせいですね。

金曜号に特集した「熱々の料理」は、ご覧いただけましたか？

あんかけ焼きそばにハンバーグ、麻婆豆腐、野菜のチーズ焼き、

そして、北見名物のオホーツク北見塩やきそば・・・

どれもおいしいので、ぜひ食べに行ってくださいね。

こんなに寒さが厳しい日は家から一歩も出ないのが一番です！

今朝、起きて何気なくスカパーのチャンネルを回していると、懐かしい映像が・・・。

２０１６年に大ヒットしたドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」でした。

それも一挙放送・・・なので、ついつい観ちゃいました～（笑）

久しぶりに観ても、やっぱり面白い！！！何度観ても面白い！！！

毎回、最後に出てくる「恋ダンス」は、一緒に踊っちゃうし～

（テレビの前に並んでいるのは、一昨年に作った羊毛フエルトのドーレくんです）

もうすぐ１０話も終わり、完走です！ご飯の支度などで所々抜けましたが、

やはりこのドラマは名作ですね～。明日もお休み・・・明日は何を観ようかな？（笑）

最後は、最近ハマっている食パンの食べ方をご紹介します。

ひとつめは「納豆トースト」です。

食パンにマヨネーズを塗って、ブラックペッパーを振ってトースト。

こんがり焼きあがったら、納豆をのせて出来上がり～！

これがおいしいんですよ～。

納豆は高温で調理すると有効な納豆菌が

死滅してしまうらしいので、後からトッピング。

マヨネーズで下味がついているので、

納豆にタレは入れませんが、キムチや

刻んだたくあんなどを混ぜる歯ざわりがよく

よりおいしくなりますよ。

もうひとつは「アボカドトースト」。

納豆トーストと同じ手順で、納豆の代わりにスライスしたアボカドをのせるだけ。

こちらはねっとりとしたアボカドの食感と

濃厚な味がクセになります。

仕上げにブラックペッパーとオリーブオイルを

回しかけて出来上がり！

ぜひ、試してみてくださいね。