３月２日、みんとまつりの日が近づいてきました。

前にブログでお伝えしたように、みんとまつりでは、第１回白花豆料理コンテストの決勝が行われます。

先日、書類審査が行いましたが、２３人から３３のレシピが集まりました。多数ご応募いただき、ありがとうございました！

どの料理も予想を上回るもので、こんな料理の仕方があったのか～と目からウロコでした。実際、自分でもやってみたいものもたくさんありました。

審査員のみなさんもかなり悩んでいましたが、最終的に４つのレシピが選ばれ、みんとまつりで実際に調理してもらって優秀作を決めます。

料理は「キッシュ」「巻き寿し」「ザワー」「ミルクスープ」。どうでしょうか、白花豆でどんな料理が出来上がるか、見てみたいと思いませんか。

ぜひ、３月２日（土）は端野町公民館で行われる「みんとまつり」にお越しください。

あ、それと「るべしべ白花豆くらぶ」からうれしいお知らせが！！！

当日、白花豆くらぶのブースで、そのまま使える白花豆ドライパック「白花豆家族（60ｇ）」が初お目見えします！！白花豆が手軽に料理できますので、ぜひみんとまつりで入手してみてください。