ブラックラーメン!


こんにちは。金曜日、(さ)です!

昨夜は久しぶりの緊急地震速報(テレビと携帯)にワナワナしました。

この音は、半年ぶりでしょうか。

北見のわが家では揺れを感じませんでしたが、震度1くらいだったのかな?

なんせ冬の夜です。

前回のことがあるので、停電しないで!と、思わず手を合わせて祈りました。

札幌の義妹からメールが来て、「揺れは短く、すぐ収まった。被害なし」とのことで一安心しました。

揺れの大きかった地域は本当に気の毒です。

被害が拡大しないよう、神さま、仏さまに祈っています。

* * * * *

さて、またまたインスタントラーメンの話題です。

スーパーで見つけた「富山ブラック」。

富山ブラック

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夫が富山に出張した際、「ブラックラーメンというのを食べた、凄かった」

と言っていたので、記憶に残っていました。

 

 

蓋をあけたら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開封の儀です。

 

出来上がり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お湯を入れて出来上がり。

確かにスープが黒い。

けど、味は普通です。というか、コクがあります。

夫は「これは食べやすいけど、本場はこんなもんじゃない」

すごくしょっぱいそうで、スープは飲めないとのこと。

しょっぱ好きの夫でも・・・。

 

 

 

西山黒醤油

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

富山で食べたブラックラーメンの写真を探し出してくれました。

大喜@富山駅前通だそうです。2016年10月撮影。

混ぜて食べるように、と説明されたとか。

ネギがぶつ切りですね。

ネットで見ると、昔は白ご飯とともに食べるものだったようです。

今もかな?

ブラックラーメン、ネットで見ると、富山以外にも各地にあるようです。

しょっぱさは富山が一番かもしれないけど、スープが黒いという点で。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私はこれが好き。

西山ラーメンの極艶黒醤油。

これはインスタント(乾麺)ではなく、生ラーメンです。

まあ、スープはお湯でのばすだけなので、そこはインスタントかな。

2袋入りで税込み400円台なので、たまにしか買いませんけど、

おススメです。

麺の量が通常よりちょっと多め。

胃腸の調子がよく、ガッツリ食べたいとき用ですね。

 

ではでは。息災を祈るばかりです。