Archive for 5月, 2019

カレー料理教室

 一気に夏がきた!

 今日の千葉は28度まで気温があがり、夏そのもの!

しばらく夏気温が続くとか・・・

先日、インドカレーのお料理教室に参加してきました。

自宅の近所のカレー屋さんで、よく食べに行くお店が開催していた教室。

自分でもインドカレーはよく作るのですが、独学にすぎないのでね。

きちんとカレーの作り方、スパイスの使い方を教えていただきました。

自宅で作るのにフライパンで焼くナンの作り方に加え、お店のタンドールで実際に焼かせてもらいました。

熱いのでないかと(熱いんですけど)おどおど、のろのろナンの生地をタンドールの中に入れようとすると

余計に熱い。コレは勢いが大事のようでした。

と、ナンの仕込みもしつつ、肝心なレッスンのカレーは「バターチキンカレー」。

ヨーグルトやスパイスでマリネした鶏もも肉は、一度焼いてからできたカレーに加える。

ルー(テンパリング時点で)を作る段階で鶏もも肉を加えるのでないんだな~とか、学ぶこと沢山の

美味しいレッスンでした。

次回は、インド文化に触れるイベントもされるとのことで、参加しようと今から楽しみです。

北見市ほか1市7町に配布 みんと5月23日(木)号を発行しました。

木曜号を発行しました!

北見市未公認ヒーロー、鳥戦士(ちょうせんし)ミントリガーさんに協力していただいて

「鳥戦士ミントリガー 〜フォト通信〜 オホーツクの森から」を掲載しました。

北見市で撮影したかわいい動物の写真をご覧ください!!

 

明日は金曜号を発行します。

仁頃山初登山。

この週末は絶好調の天気でしたね。

私、日帰りハイキングが好きなのですが、このいい天気にいても立ってもいられず、初めて仁頃山に行ってきました。北見で登山と言えば、必ず勧められる山だったのでいつかは登ってみたいとも思っていました。

登山ルートもいくつかあるようですが、ちょっと冒険して「東尾根ルート」を選択。距離は長いのですが、尾根歩きならだらだら登っていけばいいかな、と軽く考えたのが大失敗。山頂までにはいくつも谷越えがあって、補助ロープが張られているような急坂も結構たくさんありました。ピークを登り切っても山頂はまだ向こう、また下るという場面が何回かありました。

でもおかげで山歩きをしっかり楽しめました。あまり人が通らないルートのようですが、しっかり藪払いがしてあって、案内板も分かりやすく道迷いすることはありませんでした。

やっとたどり着いた山頂は、風がとても気持ちよくて、少しもやっていましたが、大雪山系から斜里岳、サロマ湖も一望できて、最高の眺めでした。

下りは時間短縮で管理者道で帰りましたが、まだ登ってくる人にも結構会いました。道脇の草にもところどころ名前の札が付けられていて勉強にもなりましたし、何よりも大事にされている山だな~と感動しました。私も好きな山のひとつになりそうです。

登山初心者にもオススメですし、ちょっと山歩きが好きな人も楽しめます。でも、山登りの際は、クマ、ダニ、ハチにはくれぐれも気をつけてくださいね。

東尾根道入り口付近で二輪草の群落に迎えられましたが、その後は・・・

やっとついた頂上。吹き渡る風が心地よくオホーツクを一望できる風景に癒されました

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作り置き弁当。

ここ数か月、作り置き弁当を実践中。
日曜日に5日分の作り置きをし、
お弁当箱に詰めてそのまま冷凍。
冷凍のまま会社に持っていき、食べる前にレンチンしています。
 
 

今週はオクラ豚肉巻き、ブロッコリーとコーンのチーズ焼き、
ピーマンのナムル、クリームコロッケ、
塩から揚げ、キャベツのカレー粉炒め。

 

 
 
 
 
 

これをジップロックコンテナー5個に分けて詰め、
朝は野菜ちぎっただけサラダや、
インスタントスープ、ブランパンなどを用意するだけなので
かなり時短になっています。
 
 

ひじき煮やきんぴらなどを作る週もありますが、
どうしても「冷凍」を考えると、
角煮、つくね、アスパラベーコンなど、
お肉のおかずが多くなってしまいます。
 

色々調べてはみるものの、実際に冷凍してチンしたら、
ゴムのような食感になってイマイチ…という食材もあったり。
 
「うちはこれを冷凍しているよ~」というものがあれば
ぜひ参考にさせてください!

どろんこ汚れにおすすめ「ウタマロ」石鹸

こんばんは。(みぃ)です。

今日は我が家で愛用中の石鹸「ウタマロ」をご紹介♪

 

ここのところ、部活のせいで子どもは靴下を真っ黒にして帰ってきます。

そこで活躍するのが「ウタマロ」。

洗濯機に入れる前に、ウタマロでざっくりと靴下を下洗いしておくと

ものすごくきれいになります。

白い靴下を洗ったときはテキメン。

靴下以外にもブラウスの袖や、襟などの下洗いにもおすすめです。

 

この石鹸を知ったのは、子どもがまだ幼稚園だったころ。

どろんこ遊びでカワイイ洋服がドロドロになってしまうことに悩み、

先輩ママから教えてもらったものです。

どうやら野球やラグビーをやっている人たちの中ではかなり有名な石鹸のようです。

もし泥汚れにお困りの方がいたら、ぜひ試してみてくださいね。

オホーツクは花盛り(^^)

こんにちは!5月3回目の日曜は、晴天!

気温もぐんぐん上がってますね〜〜。

 

やっとオホーツクのこの季節らしい、爽やかな空が戻ってきました。

と、同時に花盛り、百花繚乱の季節もやってきましたね。

金曜には、東藻琴のシバザクラ公園で、満開宣言をだしたようです。

昨日、今日と多くの人がピンクの絨毯を

楽しんでいる事でしょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この画像は、二年前に取材で行った時のもの…あまい香りが、

とって魅力的でした。

 

今、見頃を迎えているのは、公園のシバザクラばかりではありません。

庭先に咲いたいるのもかわいいですよね。

この2枚の写真は、私の通勤路にあるご家庭のもの。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かわいいので、つい写真を撮ってしまいました。

シバザクラにもさまざまな色があるんですね。

 

そして、これは我が家のチューリップ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GWの終わり頃に開花して、いまでも咲き続けています。

なんか、健気〜〜(^^)

 

オホーツクの花の季節は、始まったばかりです。

いろんなところを回って見るのも楽しいですよね。

テレビ見てるっ?!WEB版~綾野剛似?の巻~

こんにちは、(榛)です。

北見市内、我が家の周辺にお気温は、

12時40分現在、26.6℃となっています。

いやいや暑いぜ。極端だぜ。

 

こんな日は家の中で涼しく過ごします。

録画してあったテレビドラマを消化しました。

4月からのドラマがそれぞれ中盤に差し掛かり面白くなってきました。

 

「インハンド」

義手の天才寄生虫学者が活躍するサイエンスミステリー。

演じているのは山下智久。ドSでド変人。この山Pはすごくいい!

横柄な態度でも、言ってることはすごくいい!名言です。

医療や科学の未来は明るくあってほしいという皆の気持ちを裏切らない感じが好き。

 

第6話は、陸上選手のドーピング。

遺伝子ドーピング。こんな言葉知りませんでした。切ない展開。

ゲストの選手役は、なんと「なつぞら」の照男兄ちゃん!清原翔(きよはら しょう)。

「なつぞら」は東京編が始まりそうだから、お兄ちゃんはしばらく登場しないか、残念。

と思っていたところに民放出演のタイミング。

人気上昇の波を逃さない事務所はさすがです!(笑)

 

 

ところでこの方、綾野剛に似ていませんか?

「なつぞら」では着膨れ(寒いからね)して、

ほっぺもチークで赤くしてた(寒いからね)けど、

実は意外に線の細い、都会的な細マッチョ(照)。

今後が楽しみな俳優のひとりです!

 

で、最近もう一人、綾野剛に似ている人を別のドラマで発見しました!

「向かいのバズる家族」。

主演の内田理央演じる、あかりを脅す(今のところ謎の)存在の青年。

その登場に、あれ?綾野剛が若返った?!と一瞬思ってしまいました。

以前どこか(のドラマ)で見たこともあり気になって

ググってみたら、同じ感想を持った方が多かった(笑)

笠松将(かさまつ しょう)と言うそうです。彼のほうが似ている、というかそっくりです!

 

どちらも名前が「しょう」なんですね。

今後の活躍が楽しみです♪

 

 

 

みんとの連載コラム「テレビ見てるっ?!」でも感じるのですが

俳優名を書く際に、敬称略で良いのか迷います。文字数制限もあるし。

でも山Pは山Pで、お許しを(笑)

北見市ほか1市7町に配布 みんと5月17日(金)号を発行しました。

みんとを発行しました。

今号の表紙は、水曜ブログ担当(有美)による

レシピコーナー「ベジタブルクッキング」です。

季節の野菜「春キャベツ」のステーキ(!!)。ご家庭でぜひ作ってみてくださいね。

中面には子育ておしゃべり広場「あおぞらカフェ」ほかを掲載しています。

今週もお手元にみんとを♪よろしくお願いいたします。

北見SL広場

こんにちは。金曜日、(さ)です。

20年近く乗ってきたオンボロ愛車が車検を迎えるのを前に、買い替えを検討中です。

消費税も上がりそうだし、最新の安全サポートシステムも気になるし、維持費も気になるし…。

ここ1カ月というもの、昼間はインターネット検索やお店回り、

寝ても夢の中でクルマ選びをやっていて…。

この「寝ても覚めても」状態に、いい加減つかれてきました。

* * *

クルマ選びとか、子育てとか仕事とか人間関係とか、

現実のモロモロに疲れたら、

ちょっとSLを見てみるというのはいかがでしょうか。

 

SL広場1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

北見市の石北大通りにある観光名所「北見SL広場」です。

石北(本)線の線路跡地にあり、

今はこの広場の下を地下鉄化したJRが走っています。

むかし北見を走っていたというSLたち。

今年もGW前にお目見えとなりました。

見ていると、なぜか気持ちがなごみます。

現実から一時ワープするのでしょうかね。

 

 

SL広場2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもは車で通りすぎるだけなのですが、止まってみました。

曇り空がちょっと残念。

青空バックだと、もっといいんでしょうね。

 

 

SL広場4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メカメカしいですね!さすがです。

 

SL広場3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらはD51「デゴイチ」さんです。立派です。

* * *

5歳の孫(男児)は、前は「はたらくクルマ」が大好きだったのですが

最近は電車も大好きになり、電車の絵ばかり描いているというので、

夏休みに遊びに来たら、連れて行ってやりたいなと思っています。

大きくなったら「電車の運転士さんとバスの運転士さんになりたい」とのこと。

これ、同時になれるのでしょうか?

途中で転職すれば、夢はかなうかな?

* * *

ではでは、明日も明後日も安全運転で!

20日(月)まで、春の交通安全運動実施中ですよ。

朝の日課

 去年から、ランニングを始めました。

去年の夏頃から走り始めて、冬は寒いという理由で休み、春先からまた走り出し

このところ陽気も良いので連続して走れています。

早起きというのもあるのですが、天気が良いとなぜだか気分も上がって

気合が入る単純な人なんですが、北見に住んでいたら、絶対に端野のカレーライスマラソンに

出場するのにな~と、いつか参加出来る日を夢見ています。

とりあえずの走行距離は、毎回5キロ。気持ちよく風を感じながらのランニング。

これから暖かいから暑いに変わってくる季節、どこまで走れるか、これまた自分への挑戦を

楽しみにしています!