Archive for 7月 30th, 2019

感じの良いシェフ。

お米の時はココ、
ラーメンならココかあそこ、
カレーはAかBか。
 
 

で、パスタならココが第一候補で、
ここから徒歩15分の位置にあるお店が第二候補。
 
というくらい通っていたお店「トラットリア ラルケ」。
味はもちろんのこと、シェフがめちゃくちゃ感じ良いんです。
 
 

どんなに忙しくても、いつもにこにこしているし、
お会計の時は、ほんの一瞬でも厨房から出てきて
「いつもありがとうございます。
お気をつけていってらっしゃいませ」と
声をかけてくださいます。
 
 

ありがとうございました、
で終わるのではなく、
そのあとの言葉があるのが、
気持ちがこもっているなぁという印象。
 
 
 

ここのところは第二候補、第三候補のお店に行く確率が上がり、
とんとご無沙汰していたのですが、
久々に行ったらやっぱり美味しい!
 

(柊)、レバーが苦手なのですが、
ここのレバパテはむしゃむしゃ食べてます。
 

この日は、前菜とデザート付きのセットを注文。
写真は、
プリプリ小エビと色々キノコのピリ辛トマトソースのパスタ。

 
 
 

 
 
 

もうね、ピリ辛で、でもトマトソースが濃厚で甘くて、
「あー、幸せ」って声が出ちゃうくらい美味しい。

 
 
 
機会があればぜひ!
 
 
 
Trattoria L′arche
トラットリア ラルケ
札幌市中央区北5条西24丁目3-22
011-622-1615
11:30~14:30、17:30~22:30
水曜定休