感じの良いシェフ。


お米の時はココ、
ラーメンならココかあそこ、
カレーはAかBか。
 
 

で、パスタならココが第一候補で、
ここから徒歩15分の位置にあるお店が第二候補。
 
というくらい通っていたお店「トラットリア ラルケ」。
味はもちろんのこと、シェフがめちゃくちゃ感じ良いんです。
 
 

どんなに忙しくても、いつもにこにこしているし、
お会計の時は、ほんの一瞬でも厨房から出てきて
「いつもありがとうございます。
お気をつけていってらっしゃいませ」と
声をかけてくださいます。
 
 

ありがとうございました、
で終わるのではなく、
そのあとの言葉があるのが、
気持ちがこもっているなぁという印象。
 
 
 

ここのところは第二候補、第三候補のお店に行く確率が上がり、
とんとご無沙汰していたのですが、
久々に行ったらやっぱり美味しい!
 

(柊)、レバーが苦手なのですが、
ここのレバパテはむしゃむしゃ食べてます。
 

この日は、前菜とデザート付きのセットを注文。
写真は、
プリプリ小エビと色々キノコのピリ辛トマトソースのパスタ。

 
 
 

 
 
 

もうね、ピリ辛で、でもトマトソースが濃厚で甘くて、
「あー、幸せ」って声が出ちゃうくらい美味しい。

 
 
 
機会があればぜひ!
 
 
 
Trattoria L′arche
トラットリア ラルケ
札幌市中央区北5条西24丁目3-22
011-622-1615
11:30~14:30、17:30~22:30
水曜定休