Archive for 12月 27th, 2019
見かけたら買うもの
今年最後の金曜日、(さ)です。
昨夜は道新営業部・みんと編集部合同の忘年会
(2020年新企画打ち合わせ懇親会)がありました。
場所は隠れ家的な「GENTA(ゲンタ)」さん。
北見市北6条西3丁目。
蕎麦の「いちい」さん右隣小道の奥にあり、文字通り隠れ家的です。
残念ながらお料理の写真は写してないのですが、
一番うれしかったのが木耳(きくらげ)と卵の炒め物。
大好きな木耳がこれでもかっ!とどっさり入っていました。
* * *
そこで思い出したのが、これ。
コープきよみ店で買った生木耳(なま・きくらげ)。
いつかブログで紹介しようと思っていて、やっと年内間に合いました。
1パック190円だったかな。
ご近所野菜コーナーにありましたが、こちらは千歳産です。
木耳は中国産の乾燥したものが多いですが、希少な国産。
しかもナマで、戻す手間もなく、プリプリと食感がいいです。
トドックにも出ていることがあり、見かけたら必ず買います。
2パック買うことも。
湯がいて細切りにして冷凍しておくと、中華スープや
ラーメンのトッピングにする野菜炒めにパッと使えます。
残念なのが、常に売っているわけではないこと。
道内では千歳市のほか、キノコの町・愛別町、
道南の厚沢部町などで生産されているようです。
北見でも生産してくれないかな~
いつでも買えるようになるとうれしいです。
皆さんは「見かけたら買うもの」ってある?