Archive for 12月 27th, 2019

今年最後の金曜日、（さ）です。

昨夜は道新営業部・みんと編集部合同の忘年会

（2020年新企画打ち合わせ懇親会）がありました。

場所は隠れ家的な「GENTA（ゲンタ）」さん。

北見市北6条西3丁目。

蕎麦の「いちい」さん右隣小道の奥にあり、文字通り隠れ家的です。

残念ながらお料理の写真は写してないのですが、

一番うれしかったのが木耳（きくらげ）と卵の炒め物。

大好きな木耳がこれでもかっ！とどっさり入っていました。

＊　＊　＊

そこで思い出したのが、これ。

コープきよみ店で買った生木耳（なま・きくらげ）。

いつかブログで紹介しようと思っていて、やっと年内間に合いました。

１パック190円だったかな。

ご近所野菜コーナーにありましたが、こちらは千歳産です。

木耳は中国産の乾燥したものが多いですが、希少な国産。

しかもナマで、戻す手間もなく、プリプリと食感がいいです。

トドックにも出ていることがあり、見かけたら必ず買います。

2パック買うことも。

湯がいて細切りにして冷凍しておくと、中華スープや

ラーメンのトッピングにする野菜炒めにパッと使えます。

残念なのが、常に売っているわけではないこと。

道内では千歳市のほか、キノコの町・愛別町、

道南の厚沢部町などで生産されているようです。

北見でも生産してくれないかな～

いつでも買えるようになるとうれしいです。

皆さんは「見かけたら買うもの」ってある？