Archive for 1月 7th, 2020

おせちリメイク。

メルマガで流れてきた、おせちリメイクの記事。

そうかぁ、七草だものねぇ。
なんて思いながら開いたら。。。

黒豆カップケーキやら、
栗のパウンドケーキや
お餅を使ったポンデケージョなど、
なんだかおいしそうなレシピがずらり。

お餅を揚げておかきにするとか、
昔ながらのシンプルなものではなく、
余ってなくとも、材料を揃えて作りたい感じのものばかり。

というか、近年、おせちは2日で食べきれる量しか作らないので、
そもそも余っていないし。

そういえばスーパーで栗の甘露煮が安くなっていたっけ。
よし、今週末は栗のパウンドケーキでも焼いてみましょうか。