Archive for 1月 25th, 2020

真冬の食いしん坊

こんにちは、(榛)です。

 

昨日は風が冷たかったですね。

車で信号待ちなどしていると、

交差点のアスファルトの上を滑るように雪が舞っています。

あれも単に地吹雪と呼ぶんでしょうか。

気温が低く雪が少ない地方独特のような気がしますが

特別な呼び名があってもよさそうです。

私はあれを目にしたとたん「さぶいっ!」と震えてしまいます(笑)

 

 

さて1月も残り1週間。

振り返ると私の2020年は、豪勢な新年会からスタートしました。

 

北見の「和牛料理と肉鍋 肉のなごみ」のステーキコースをごちそうになりました。

 

ランチョンマットの赤富士がテンションを上げてくれます♪

肉のなごみ1

 

 

 

 

 

 

前菜には、鴨のポン酢ジュレ、鯖、鮭の南蛮漬け、サーモンサラダ・・・

(正式なメニュー名は、聞いたのですが失念。お品書きがあると良いのにな。)

そして、奥にあるフライが「メンチ」。

和食のこの流れで何故メンチ?と思ったのですが

そこは和牛料理のお店ならでは。同行者が隠れた人気料理だと教えてくれました。

(単品で注文できるのかな?もっと食べたかったです・笑)

 

 

肉のなごみ ステーキ

肉のなごみ ステーキソース

 

 

 

 

 

 

 

そしてメインのステーキは目の前で石焼きで調理、カットしてそれぞれのお皿に盛り付けてくれます。

ソースが3種類から選べるのも、ワクワク感を駆り立てます。

 

 

肉のなごみ 〆のそば

〆は蕎麦。これもおいしかった~。

 

 

スポンサーさん(知り合いの年長者さん)のおかげで満足の新年会となりました!

また、いつでも誘ってください!!(笑)