なんともない普通の日曜です。


こんばんは!1月最後の日曜です。今日も寒かったですね。

昼間、少しだけ出かけたのですが、帰りには寒くて震えちゃいました。

雪が少ないだけに寒さが直接体に刺さるような感じがします。

家についたら何かあったまるものが食べたくなって、余り野菜と

冷凍トマトを使って「なんちゃってミネストローネ」を作りました。

あったかくて胃にしみたなぁ~。

 

金曜号のみんとは「巻きずし」の一種「四海巻き」の作り方でしたね。

見た目は複雑で難しそうですが、意外と簡単にできるようです。

ぜひ、挑戦してみてくださいね。

とはいえ、巻き寿司を作ったことのない私にとっては未知の世界…。

食べるのは好きなんですけどねぇ~。

子どもの頃、運動会の朝に母が巻き寿司を巻いていたことを思い出します。

卵焼き、かんぴょう、シイタケ、キュウリの漬物、桜でんぶ、紅ショウガ…

具がパンパンに詰まっていたなぁ~。また食べたいなぁ~。

 

昨日のブログによると、(榛)は何やらおいしいものを食べたよう。

ステーキかぁ~うらやましい限りです。私が最近食べたのはパスタ。

街中のサイケデリックさんの「ナスのアラビアータ」

 

柔らかいナスの食感と

辛めのトマトソース!

おいしゅうございました(笑)。

 

 

 

 

 

 

 

さて、今週も始まります。週末からは2月。

寒さが益々厳しくなりますが、風邪などお気をつけくださいね。