こんばんは。

この数日でいっきに秋らしくなりましたね。

でも明日から週末にかけてまた気温が上がっていくようです。

こんな夏は本当に珍しいですね。

さて、先日、みんと紙面のひとりごとにも書きましたが、

最近空をよく眺めています。

空は毎日、毎日、違った顔を見せてくれるので、

本当におもしろいです！

雲の動きを見ながら、明日は晴れるかな？

今晩は荒れそう…などと考えています。

こちらは、8/25に撮影した空です。

見事なうろこ雲（？）です。

秋が近くなるとよく見られますね。

こちらは、雨上りの夕方に撮影。

スマホで撮ったので画質が悪くて見えづらいですが、

夕焼けの中に虹がかかっています。

この風景、もっといいカメラだったら

すごくきれいに撮れたんだろうなぁ～とちょっと残念。

新しいカメラが欲しくなりました（笑）。

こんばんは！８月最後の日曜が終わろうとしています。

早いもので明日で８月も終わり…ってことは、まだ８月ですよね。

なんでこんなことを書くかというと、今日の気温です。

だって、昼の１２時で１４．５度…夜中じゃないですよ。昼ですよ！昼！

確か金曜日の最高気温は３２度…その半分にも満たないなんて。

これが１０月だったら迷わずストーブのスイッチをＯＮ！しています。

もちろん我慢しましたよ。だって、まだ８月ですから～。

それにしても、最近の天気予報って本当に当たりますよね。

どれどれ…明日は…最高気温１９度。風邪引かないようにしなくちゃね。

昨日も雨が降って肌寒かったですが、そんな中、妹の住む東藻琴へ。

以前のひとりごとにも書いたように、妹は元気な農家の母ちゃん！

自家用にもたくさんの野菜を育てていますが、それがどれもおいしいんです！

特にトマト！ハウスの中で育てているのですが、甘くて味が濃くて最高！

こちらはプチトマト。

赤、黄色、オレンジ…

赤は酸味が利いていて、黄色とオレンジは甘い！

赤の中にも種類があって皮が薄くてジュースな

「プチぷよ」というのもありました。

こちらはイタリアントマト。

生食用ではなくて、ソースなどに使うそう。

ラタトゥユかミートソースでも作ろうかな。

それにしても立派です！

そして、今回の一番の目的がこちら！

そう！とうきびです。なんと２５本ももらってきました！

皮をむいたらびっしりと実が詰まっていました。

お湯を沸かしてひたすら茹でる！茹でる！

まずは茹でたてをパクリ！甘～い！

こんなおいしいとうきびを育ててくれる妹に感謝！

お友達に８本ほどおすそ分けして、残りは粒はずし。

頑張りましたよ。保存用袋に４つ…

これで、来年の春までお料理に使えます。

トマトととうきびのほかにも、掘りたてのジャガイモやズッキーニ、米ナスにキュウリ、

たくさんもらって帰ってきました。収穫の秋の始まりですね。

妹よ、いつも本当にありがとうね。次は、長芋、よろしく～！（笑）

こんにちは。8月最後の土曜日、（さ）です。

昨日まで33度を超えるような猛暑の北見でしたが、今日は暑さ一服。

最高気温の24度はすでに明け方に出ていて、

そこから気温が下がり続け、今は17度くらいです。

朝から雨が降っていましたが、今は止んでます。

せっかく涼しくなったので、山積した仕事や家事をチャッチャと

片付けようと思うんですが、気持ちだけ空回り。

何かボーっとして、カラダが動きません。

暑いときの方が「アツイ！アツイ！」と文句言いながら、

動いてたような気がしますよ。

先週オクラの花の写真をアップしましたが、ついに実が生りました！

もったいないけど食べました。

やわらかくて美味しかったです。

キュウリの花。実ができかけています。

わが家のムクゲの花も咲きました。

ご近所の白いムクゲも咲いています。

ムクゲは漢字で書くと「木槿」です。

アオイ科フヨウ属の落葉樹。

フヨウ（芙蓉）やハイビスカスも仲間だそうで、よく似ています。

では皆さん、体調に気を付けてよい週末を♪

こんにちは、（榛）です。

連日暑い日が続きますね。

夜型の私でしたが、ここ2カ月ほどは、朝5時には起きるようにしています。

それで気付いたのですが、7時を境にぐんと気温が上がりますね。

なので暑くなる前にできることはやってしまおう！という考えになり

さらに早起きが習慣化してきました＾＾

その分、夜眠くなるのも早くて10時からのドラマが、もう起きていられません。

それに加え「明日の朝やればいいや」という思考にもなり

夕方以降はなんともダラダラしています。

果たしてこれがいいのか悪いのか？

涼しく過ごす工夫にはなっていると思いますが…。

さて、8月28日号を発行しました。

9月1日は防災の日。ということで防災特集です。

ブラックアウトもまもなく2年経つのですね。

あの日感じたことをもう一度思い出し、防災を心がける毎日にしたいですね。

防災も習慣化が大切。

そのほか、月に一度の「みんとりっぷ」は「北見じまん村」を。

気さくな店主さんばかり。お顔写真とともにご紹介。

アップダウンの竹森巧さんのコラムもありますよ！

今週末も「みんと」をお手元に。

こんにちは、相変わらず暑い千葉(有美)です。

あっ、でも暑いけど肌に感じる風の感じは秋ですねー。

少しずつ季節は移り変わってきてるのですね。

さて、最近、私のオススメの食材を紹介します。

「オートミール」。ダイエットしてる方などには、メジャーな食材ですが、

私が食べ始めたのは数年前からではありますが、いつも常備していて

食べるーとなると、とことん続けて食べ、まさに今、私の中ではその時なのです。

特にハマっている食べ方は、「オーバーナイトオーツ」と言って

前日の晩に、お好みの牛乳や豆乳で浸しておいて、翌朝にお好みのシロップに果物などトッピングして頂きます。

朝食や小腹が空いた時ように、スタンバイだけしていつでも

食べれるようにしています。

もとろん他の食べ方もいろいろできます。

お茶漬けの素やスープの素でお粥にして具材をトッピングしたり、

ブレンダーで攪拌して小麦粉代わりにパンケーキを作ったり

クレープ、米化しておにぎり風、チャーハンなどなど

いろんな食べ方がらできるんですよ！

白米と違って食物繊維も豊富、GI値も低いので身体に優しい食材なのです。

オートミールのアボカド丼

オートミールパンケーキ

食べてみたことない方は、ぜひチャレンジしてみてください！

積丹方面にドライブに行った友人から、
写真が送られてきた。

あー、どうせウニ丼でしょう、と
あけたら、美味しそうなグルメ写真でもなければ、
積丹ブルーの景色でもなく、
お店の写真。

良く見ると、「昆布」の下に
「お父さん預かります」の文字が。

場所は小樽あたりだと思うので、
観光や買い物に疲れたお父さんたちの
「まだか？」とか「ホテルもどるぞ」とか言い出して
お母さんや家族をイラっとさせないための
一時休憩所なのだとは思うけれど、
「お父さん預かります」の文字は
なんというか、シュールだなぁ。

こんばんは。

朝晩かなり涼しくなってきましたが、

日中はまだまだ暑いですね。

明日も30℃まで上がる予報ですので、

体調に気を付けてくださいね。

さて、週末は用事があって網走まで行ってきました！

網走では、だいたいケーキの風花さんに寄るのが恒例ですが、

今回はジェラートの「Ｒｉｍｏ」へ行きました。

こちらのお店、昔は「リスの森」という名前でとても人気でしたが、

名前が変わっても人気は変わらぬよう。

お店の前には列ができていて、次から次へとお客さんが来ていました。

ちなみに、私が行ったのは15時ごろでしたが、

既にかなりの商品が売り切れで、3～4種類しか残っていませんでした。

本当は、バジルを使ったジェラートを食べてみたかったけれど、

今回はおあずけ。

いちごのジェラートをいただきました！

網走産の牛乳を使ったジェラートは、濃厚でコクがあるけれども

さっぱりとした味わい。

いちごの甘酸っぱさと香りとちょうどいいバランス！

とてもおいしかったです！！

こんにちは！いや、もうこんばんは！ですね。

８月３回目の日曜が終わろうとしています。

明日からまた仕事が始まる…この時間が一番切ない…ですよね（笑）。

さて、タイトルですが、金曜号にも掲載されていた北海道コンサドーレ札幌のことです。

再開後、６戦負けなしと良い調子で来たのですが、その後３連敗…

１９日（水）のゲームは、０－１と負けていましたが、ゲーム終了間近の８９分、

ルーカス・フェルナンデスのゴールで追いつき、引き分けに持ち込みました。

今週は、対戦相手のサガン鳥栖にコロナウイルス感染者が出たためゲームが延期に。

過密日程の中、この休みがいい息抜きになってくれるといいのですが…。

とはいえ、２６日（水）にすぐに横浜でゲームがあります。

体調と気持ちを整えて、頑張って欲しいものです。

がんばれ！北海道コンサドーレ札幌！

話は変わって…

昨日、ちょっと郊外へお出かけしてきました。といっても端野ですけどね。

途中、タマネギの収穫をしている畑があちらこちらにありました。

今年の出来はどうなのかな？

この風景を見ると、「秋だなぁ～」と感じます。

早生種のサラ玉や真白はとっくに店頭に並んでいますが、

そろそろ普通の地元産タマネギも食べられますね。

うれしいな！

北見のタマネギを食べて血液サラサラに！

8月22日（土）、もう夕方になってしまいました。

（さ）です。

この花、何でしょう？

ハナアブが来てます。

こちらは何でしょう？　上品な感じ。

＊＊＊

どちらも家族が始めた家庭菜園の花です。

収穫のタイミングが結構むずかしい。

はい、小松菜です。

大事にしていたら急におがってしまい、茹でても硬い。

刻んで漬物にしたら、何となく野沢菜漬けに似てるみたい。

どうしよう、と思ってるうちに、花が咲いてしまいました！

こういう菜の花のような花なんです。

見たことありますか？

上の方の柔らかい葉っぱとか、蕾っぽいところを取って

昨日は水炊き鍋にパッとはなしてみました。

問題なく美味しかったです。

2つ目の花はオクラです。

畑に種を蒔いたのが6月初めのせいか、背が低い。

プランターに蒔いたのは少し大きいです。

うちはオクラが人気なんだけど、6本で150～200円しますよね。

自宅でたくさん取れればいいなーと思ったけど、

北見はやっぱり寒いんでしょうね。

捕らぬ狸の皮算用だったかな？

でも花が咲いたからには、実も生るのでは？

と期待してます。

では、また。よい週末を♪