大量ネギ消費


こんにちは、千葉(有美)です!

昨日までの気持ち良い秋晴れも終わり、今日はドンヨリ曇り空、午後からは雨とか…余計に寒さを感じます。

昨日、スーパーにお買い物に行ったら、長ネギがお安くなっているのを発見!

しかも、大量な長ネギが束になっていたので即買い!

自宅に戻って、お味噌汁に入れたり、焼いてマリネしたり、

炒めてチーズトーストにトッピングしたり、長ネギは加熱することで

甘味も増して美味しいんですよね。

今朝は、その長ネギを作って、小麦粉の代わりにオートミールを

粉砕してネギ焼きを作りました。

ポン酢とオイスターソース、ナンプラーで簡易ダレで

美味しく頂きました!まだまだ余ってるので、今夜はグラタンにしようかな!

お料理するのが楽しみです!