Archive for category お店情報

ゴールデンウイーク突入~

こんにちは(榛)です。

 

足もとの雪が無くなると

遠くにある雪山に目が行き

美しいなと感じる

それは、足もとの雪が無くなって

心にゆとりができたから?

 

そんな今日この頃です。

夕陽ケ丘通

 

 

 

 

 

 

 

 

夕陽ケ丘通から見た昨日の風景もとてもきれいでした。

タイヤ交換、いつ、しましょ。

 

 

一夜明けて、朝から物々しいニュースが入りました。

ミサイル発射を受けて、東京メトロが一時運転を見合わせたそうです。

車内にいた方々はとても怖かったと思います。

本州に住んでいる息子に

「有事の時は北見に避難を」とラインを送ってみました。

(北見が安全なのかはわかりませんが)

他人事ではなく、もしもに心を構えるきっかけになればと。

 

 

 

そんな土曜日ですが、大型連休の初日です。

おでかけの参考になればと、みんと4/21,28号でおでかけ特集を組みました。

みんと初登場となった「大空フーズ」さん。

こちらはソーセージ加工会社の直営店。

ホットドック・ロングサイズはこのボリューム!

大空フーズ ホットドック

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内はこんな雰囲気です。

 

大空フーズ店内

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、5/3~6/4までは「ひがしもこと芝桜まつり」会場内の

売店で営業をしているそうで、店舗はこの期間はお休みですが

ぜひぜひ行って食べてみてね。

【大空フーズ】大空町東藻琴85-12、0152-66-2388(電話予約可)、

営業時間10時~18時、火曜定休

 

私のGWは・・・映画―酒―仕事―酒―菜園―酒―衣替え―酒―仕事―酒

こんな感じ(笑)

ソフトクリームの季節~~♪

こんばんは (榛)です。
先日取材の帰りに立ち寄ったのがドーナツと蒸しパンのお店「オリーボル」

お天気が良かったので白花豆の蒸しパンをお店のデッキでいただきました♪
おいしかった~。

 

 

 

 

 

 

お店によると、ソフトクリームの販売が4月28日(金)から始まるそうです。
コーンの種類が豊富ですね。
初日から3日間は50円引きらしいですよ!これは行かなくちゃ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 
オリーボル
北見市常盤町5丁目2-4、0157-31-0067

5月2日(火)、3日(水)は臨時休業ですよ

気軽に入れるイタリアン。

白いご飯やラーメン、パンなどを極力控えること1月。
さっぱり減らない体重に日々嫌気がさしていたとある日。

取材の帰り道、少し早目のお昼ごはんを食べるために、
同行者の行きつけのイタリアンへ。

久々に食べた麺類は本当に美味しかった!

厚切りベーコンと程よい食感を残したゴボウのトマトソースパスタ。
パスタランチの場合は、メインのパスタにパンと前菜、飲み物がつくのですが、
この日の前菜はフレッシュなお野菜に、砂肝のコンフィやレバパテが見え隠れ。

幸せな時間を過ごすことが出来ました。

トラットリア カルマ
011-594-8290
札幌市北区北36条西4-2-5 第二泊ビル 1F
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:30)、17:00~22:00(L.O.21:30)
日曜定休
駐車場 有、店前に3台

シュークリーム専門店。

最近、増えているようですね、何かに特化した洋菓子専門店。

先日、朝の情報番組を観ていたら、美味しそうなシュークリームが紹介されていました。
あー食べたいなぁ、と思っていたらその日の夜に友人から画像つきメールが。

友人のお姉さんも同じ番組を観ていたらしく、何種類か購入し、
友人宅にお土産として持っていた模様。
美味しかった話だけをメールで報告され、
食べたい気持ちが大きくなっていました。

数週間経って、やっと行けました。
シュークリーム専門店「パティスリー・ブール」さん。

6~7種類ほどショーケースに並んでいて、
どれも美味しそう。
とはいえ、生ものだし、そんなに数を食べられるわけもないので
2種類を購入してみました。

コーヒー味のシュークリーム「ノアカフェ」。
生地にカリカリのクルミがトッピングされていて、
歯触りも楽しい。

まろやかなクリームと季節のフルーツが入った変わった形のシュークリーム「つぼ」。
表面はカリッとキャラメリゼしてあるクレームブリュレ仕立てのシュークリームです。
月によって中のフルーツが変わるようですが、この日はベリー類でした。

機会があれば味わってみてくださいね。

「パティスリー・ブール」
札幌市厚別区厚別西3条2丁目1-11
TEL.011-375-1406
10:00~19:00
定休日:毎週水曜日、第1・第3木曜日

ほっこり。

ギフトで頂いたHIGASHIYAさんの「ひと口果子」。

菓子ではなく、果子。

もともと菓子とは、果子と書き、
干した果実や木の実を食したのがはじまりと言われています。

むかーし、お菓子レシピを担当していた頃、
文献で果子のことを知り、へぇー、と思ったことを思い出しました。

角に収まっている4つは棗バター。
棗椰子+胡桃+発酵バターという組み合わせ。
上品な甘さとコクと香ばしさが絶妙でした。

ほかも生姜入りの白餡の入ったものや、
栗の甘露煮を紫いもで茶巾に絞ったもの、
サツマイモ餡に黒ゴマとバターをあわせたものなど、
どれも味わい深く、上品なお味。

丁寧な仕事を施したものをいただくときには、
飲み物にもこだわりたい。
…。そんなゆったりした時間までくれた果子でした。

らーめん屋 まつ笠。

函館の隣り町、七飯町にある「らーめん屋 まつ笠」。
とんこつベースのこってりと、
鶏ガラベースのあっさりのスープから選べ、
味も味噌・塩・醬油・辛味噌があります。

以前からここの前を通るたびに「混んでるなー」と気になっていたのですが、やっと行く機会に恵まれました。

画像は「博多風塩ネギらーめん」。
これでもか!というくらいたっぷりの白髪ネギのトッピング。
濃いスープとの相性もばっちりです。

餃子やチャーハンもオススメらしいので、
次の機会があればチャレンジしてみたいと思っています。

らーめん屋 まつ笠
亀田郡七飯町大川1丁目2-10
電話番号 0138-65-0550
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)

韓国料理を食べました

こんにちは、(榛)です。

今日は土曜日で祝日(建国記念日)で満月。お財布振り振り~

今年は土曜日に祝日がくることが多いらしいですね。

なんだか損した気持ち・・・(笑)

 

 

先日、(じ)と(ぷう)と私、そして道新の若手さんたち5人で

韓国料理の店「コンベ」に行ってきました。

山下通り沿いに古くからあるのは知っていたのに

訪ねたのは初めて。

本格的な韓国料理も、北海道に来てからは初めてです♪

 

実に楽しかった~!そしてどれもおいしかった~~!!

 

 

 

 

 

 

これは海鮮チヂミ。これはもう言うことないっす。

安定のおいしさ。

奥にあるナムル(単体写真撮り忘れ・汗)ですが

もやし、大根千切り、ホウレン草とナスの盛り合わせ。

ナスのナムルが珍しく、そして良い味♪

 

 

トッポギは辛めでしたが、(ぷう)が教えてくれた通り

韓国料理の辛さって尖った感じでなくどこかまろやか。

辛いのが好きな私はこちらもグー!

 

 

 

 

 

 

そしてチャプチェ。春雨のような麺が入った炒め物ですが

これは、コショウ系のスパイス?に甘い味付け&ゴマ油

という複雑な味。

辛い料理の合間に、この選択は○でした!

 

 

 

 

 

 

そして、メーンのこれがサムゲタン。

鶏肉の中にもち米が入った鍋で、作るのに48時間かかるそうです。

(なので事前にこれだけ予約しておきました)

 

5人でちょうどよかったのですが、

ママによるとこれだけを2人くらいで食べて行く方もいるそう。

うん、これだけでも大満足、わかります。

 

 

 

 

 

 

いただく直前にママが食べやすいように肉をほぐすと

中からもち米が。高麗ニンジンも入っていましたよ!初体験。

ショウガが効いていて、にんにくもゴロっと入っていて

食べていると体がぽかぽかしてくるのがわかりました。

マッコリのせいかもしれませんが(笑)

 

コレを毎日食べていたらきっと体に良いんだろうなと

ふと見るとママのお肌がツヤッツヤ☆

納得しました。

 

 

おいしい料理の後のカラオケも盛り上がり楽しいひと時を過ごしました♪

 

津別町相生と美幌が熱い!

月曜日です!

1月も残すところあと1日・・・。

大人はどうして時間が経つのが早いんでしょう。

夕刊トップ記事!

一昨日(1/28)の夕刊一面に津別の名物「クマヤキ」の記事が大きく掲載されました。

1/19〜25も東京池袋の百貨店で行われた物産展に参加した

クマヤキの実演販売ブースでは、なんと計2万3千個以上を売ったのだそうです。

みんと読者ならご存知ですね。

道の駅あいおいで販売しているシゲチャンランドの大西さんデザインのクマヤキ。

姿の可愛らしさもさることながら美味しいことでも有名ですよね。

それが今や全国区です! ガンバレ!クマヤキ!

道の駅では関連グッズも販売していますよ。

 

昨日は、(榛)の影響で美幌に行ってきました。

お目当てはココ。

ペッコルカムイさん

「ペッコルカムイ」さん。美幌駅そばの小さなお店です(美幌町新町1丁目56-1)

昨年10月に(榛)が担当した美幌特集で紹介させていただきました。

ジュエリーと革製品の製作販売を行うお店で、道内の作家作品の委託販売も行っています。

残念ながらオーナーの作品は製作が追いつかないそうで

店頭には銀製品しかありませんでしたが、個性的な作家さんの作品が並んでいました。

七宝焼き

気に入って買ったのはコレ。

札幌の七宝焼作家さんのピンバッジです。

(榛)情報によると、このお店のほかにも美幌には気になるお店があるそうで

いずれ紙面で紹介できるかもしれません。

雑貨の森音さんも好きなお店ですし

また行ってみたくなる最近の美幌なのでした!

パラボでベルギーワッフルはいかが?

おはようございます。(榛)です。
昨日のみんとでご紹介したスイーツ「ベルギーワッフル(ブリュッセル風)」350円。

1月25日(水)~30日(月)まで、
まちきた大通りビル・コミュニティプラザパラボ地階催事場
(北見市大通西2丁目1番地、営業時間/10時~18時30分)で販売されますよ。
記事でご紹介しきれなかったトッピングは、
*無料(粉砂糖、チョコレートソース、ベリーソース(ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー)
*各50円(菩提樹ハチミツ、チョコチップ、クラッシュアーモンド、バナナ)
*各100円(ホイップクリーム、ミックスベリー)
*150円(イチゴ)
と、実に様々。

ベルギーワッフルはベルギーの首都ブリュッセルの名物で
生地自体にあまり味を付けずトッピングで甘みを楽しむそうです。
オホーツク産小麦「きたほなみ」と「春よ恋」を使い、
バターや卵、牛乳、砂糖も北海道産を使用しています。

ベルギーワッフル

 

 

 

 

 

 
編集部で一足早くいただいたのですが、
卵とバターの香りがお口に広がります。
焼きたてならさらに「表面はサクッ、中はフワッ」が楽しめそうです。

甘いトッピングも良いですが、
スクランブルエッグやベーコンなどをのせても良いかも。
朝食にも合いそう♪なんて意見も^^
菅野養蜂場の菩提樹ハチミツも食べてみたいな~♪
期間中は、
昨年のみんとまつりでも販売した焼きドーナッツ「ぱふちゅーぶ」の
バラエティパックも限定販売(1日20セット)するほか、
シアトルブレンドのラテも登場するようですよ。

行ってみてね。

(問い合わせ:北海道ベイク■0157-57-6100)

 

 

久々に「一心」の味♪

こんばんは。金曜日(さ)です。

昨年の1月15日(金)のブログで、女満別の一心さんに行ったら、

休業の貼り紙がしてあったと書きました。

今年の年明け、帰省した子を女満別空港に送った1月5日、

開店していました!

水曜日の(榛)のブログを読んだら、アッ!と思い出しまして。

これは書かなければ!と。

ちなみに1月8日もやってました。

 

一心・味噌ラーメン

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌ラーメン。

一心さんの場合、いつも私はこれ。

久々に一心の味を楽しみました。
一心・こくうま?

 

 

 

 

 

 

 

 

これは何だっけ?

こくうまナントカ…だったかな?

こちらも美味しそうでした。

若者向き?!

では、また。よい週末を♪