Archive for category お店情報(食べ物)

わかさいも。

帰省土産に購入することはあっても、自分用として手に取る機会の少ないものってありますよね。
ちょっと贅沢だったり、すでに飽きていたり、そもそも目にする機会がなかったり…。
そのどれにも当てはまらないのに、食卓に登場することが少なかった・わかさいもを購入してみました。

え?なんで、わかさいも?そう思ったアナタ!最近食べていませんね?

実は、縁あって知り合った方とわかさいもの話しになって、「あー、そういえばしばらく食べてないかもー」なんて思っていたら、たまたま立ち寄ったサービスエリアに「洞爺地区限定パッケージ」のわかさいもが!

わかさいも

 
 
 
 
 
 
 
 
 

可愛らしい絵柄でしょう?いつもの落ち着きのあるデザインのそれとは違います。これはね、もうね買うしかないでしょう。

小日向文世さんのCMで、すっかり頭の中は「牛乳と一緒に食す」になっていて。うん、合うね~、牛乳とわかさいも。

 
 
 
 
 
 
 
 
 

ところで「いも」と名がついているものの、いもは一斉含まず、原材料は洞爺湖周辺で収穫される大福豆で作られていることをご存知でしょうか。ちなみに、いもの繊維感は道南産の昆布で表現されています。そう、わかさいもは、この小さな中に、北海道の美味しさがぎゅっと詰め込まれているんです。

やさしい甘さのお菓子で癒されるひと時なのでした。

…。なんだか最近、スイーツでしか癒されてない感じが否めないなぁ(笑)

栗のプリン。

11月中旬に(ぷう)がブログで紹介していた
羽田空港にある「銀座千疋屋」のスイーツ。

「美味しそうだなー。食べたいなー」と思っていたのですが、
思いがけず羽田空港を利用する機会があり、
食べてみました!

(ぷう)はブドウなどのフルーツソースの杏仁豆腐を紹介していましたが、
栗好きの(柊)としては「栗のプリン」はどうしても外せません。
 
 

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これも杏仁豆腐と同じで、ソースが別添えになっています。
ゴロゴロと刻み栗も入った濃厚なソースです。

 
 
 
 
 
 
 

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持ち帰って自宅で食べようかなとも思ったのですが、
誘惑に負け、空港内で食べてしまいました。
食事後(羽田空港でお蕎麦を食べた直後)にも関わらず、
ペロリといけちゃいましたよ。

本当にオススメです。
みんと編集部は千疋屋さんの回し者ではありませんが、
羽田空港を利用する機会がありましたらぜひ食べてみてくださいね。

とんでん。

和食レストランとんでん。
道内に18店舗あり、そのうち15店舗が札幌にあります。
で、正確な店舗数を調べようと思って、公式HPをのぞいたら…。
東京・神奈川・埼玉・千葉・群馬に100店舗近くあることを知り、びっくり。
生まれは北海道で、現在本社は埼玉のよう。なるほどー。

で、友人とランチに行ったのですが、その際に食べたセットメニューについてきたかき揚げにビックリ。
直径は15センチほど、高さも10センチ以上あるかき揚げ。
お鮨とうどんと小鉢とお刺し身に、このかき揚げ。
出てきた途端に、何の冗談かと、友人と顔を見合わせ笑ってしまいました。

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「裏切られた」という言葉は悪い意味ですが、このかき揚げに関しては良い意味で、裏切られました。だって、写真付きのメニュー表のかき揚げは、小っちゃくて可愛らしくビックリ要素なんてどこにもなかったんですもん。

「いやぁ、メニューと全然違うね、これ」というセリフをまさかこんな形で使うなんて思いもしませんでした。

かき揚げタワー、頑張って食しましたが原型を壊しただけで全然減りませんでした。大食い自慢の方は機会があったらチャレンジしてみては。

アイラブyakiniku

こんにちは。

星座はさそり座の(榛)です。

 

 

先日、誕生日に焼肉をごちそうになりました♪

量は食べられなくなりましたが(年のせい?)

おいしいものを少しずつたべた~い!

ということで、

外壁の牛の絵が目を引く焼肉店「和牛焼肉 としお」さんです。

s-としお (2)

 

 

 

 

 

 

希少部位の盛り合わせには、名札がついていて

見ても知らない部位がほとんど。

つけるタレによって名札の色が違うので

ろくに説明を聞かない酔っ払い(私)にもうれしい配慮ですね♪

牛一頭からほんの数切れしか取れないものもありおいしかったです!

(すでに名前を忘れている・苦笑)

 

行ってみてね。

 

「和牛焼肉 としお」

北見市北7条西4丁目2-2

電話0157-25-1040、17時~24時、日曜定休

新しいお店情報&(榛)の今日の一杯

おはようございます。

今朝はぐっと冷え込みましたね。

布団から出ていた足が冷たくなっていました。

 

今週のみんとはお楽しみいただいていますか?

先週が第5週でクイズはお休みだったので

クイズファンの方は“きりん的待ち”=首を長くしてお待ち、

だったのではないでしょうか(笑)

 

金曜日号には「新店舗情報」も掲載しています。

10月から始まったこのコーナー、

みんと配付地域の情報をいち早くお知らせできればと思い

新しくできたお店を紹介しています。


s-新店舗情報

 

 

 

 

 

 

みんとをご覧の店主さん。

うちも最近オープンしたよ!と言う方はぜひメールしてみてくださいね!

市内を車で走っていると「あらこんなところにこんなお店ができているw」

と思うことがよくあります。

 

北見の街が生き物みたいに育っているような気持ちになって

嬉しいですね。(逆に、閉店していると残念です)

 

 

 

さて、(榛)の今日の一杯

 

s-のぶた おでん


 

 

 

 

 

一杯ではないけれど、ビールがすすむ冬の定番♪おでん

靴を脱いで入るお店だけに“くつ”ろげるんだな~(笑)このお店。

行ってみてね。

「居酒屋 のぶた」

北見市北3条西2丁目14-3、0157-26-6180、営業時間17時~24時、日曜定休

 

フジフイルム・フォトコレクション &casico

 

11月、週の始まり月曜日。

今朝の北見市、留辺蘂の最低気温はマイナス4.8度〜!

「寒いね!」の言葉が挨拶がわりですが、昨日はちょっとお出掛け日和だったので

「フジフイルム・フォトコレクション」最終日、北網圏北見文化センターへ足を運びました。

看板

美術館を仕切らず四方面をぐるりと使った展示で、

古いものは幕末から年代順に作品が並べられて、写真家と写真技術の歴史をたどっていく企画で

とても興味深い展示でした。

70年代くらいからやっと知っている写真家の名前が。

(といっても超有名な人しかわからない・・・篠山紀信、アラーキー、ありましたヨ)

今はデジタルカメラが当たり前ですけれど(編集部の仕事には不可欠!)

ここ現代まで来るのには、写真が日本に伝わった後

技術の普及と進歩があり、芸術と言われるまで高められた写真家の歴史があることを

改めて考えさせられました。

 

そして、お天気が良かったので

めったに行けないカフェ「cacico」で昼食を取りました。

限定2食!

夫が食べた「秘密のハンバーグ」。何が秘密なのかは不明。
1100円

「さばのレモングリル」。塩サバがおしゃれ〜!

小さなおかずがたくさんついて嬉しい。食器もいろいろで楽しい。

おなかいっぱいで大満足。今季はもう来れないかも・・・と思いつつの食事でした。

少し店内が変わっていました

大好きなお店だけど、金、土、日のみの営業はナカナカ厳しい〜!

カシコのHP http://cacico.amsstudio.jp/

今季の営業はあと数週間だと思いますので(冬季休業のお店なので)

興味のある方はお早めに〜!おすすめのカフェです。

秋深し…スイーツがおいしい季節です(笑)

10月3回目の日曜は晴天、小春日和を通り越して暑いくらい。

お出掛けにも最高の週末となりましたね。

紅葉も盛りを迎え、食べ物もおいしい!

まさに北海道の秋!を楽しむには最高の日となりました。

みなさんは、どこかへお出掛けしたのかな?

私?私は…こんなことを書いておきながら家から一歩も出ていません(笑)。

 

金曜号の「みんと」はご覧いただけましたか?

甘い物が好きな人には、最高のプレゼントになったのではないでしょうか?

そう!秋のスイーツ特集です!

北見・網走にはおいしいケーキ屋さんがい~っぱいあります。

その中でもみんとが選りすぐった8つのお店の「秋の味覚」を使った

ケーキがずらりと紙面を埋め尽くしました。

以前、同じような企画をした時に、友人から「目の毒だから…」とメールが(笑)。

みなさんは、どのケーキに惹かれましたか?

 

私が担当したのは、この3つ。

まずは。ティンカーベルさんの「りんごのパイ」(324円)

りんごのパイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

見た目からは、「どこにリンゴが?」と思うかもしれませんが、ちゃんとあるんです!

大きなりんごが~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

割ってみると仲には大きなりんごがゴロン!外はフワフワのカスタードとメレンゲ…

その食感の違いが楽しいし、台のパイは同店人気チーズベイクと同じ…

社長は「食べづらいけどね…」と笑っていましたが、おいしかった~。

「ティンカーベル」北見市高栄西町9丁目1-3、0157-24-7780、

営業時間/10時~19時30分(日・祝日は19時)、月・第3火曜定休(祝日の場合は翌日)

 

次は、これ!アンジェさんの「パンプキンケーキ」

 

パンプキンケーキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とってもオーソドックスで「ケーキの王道」と言った感じですね。

カボチャペーストの自然の甘味とイチゴの酸味を一緒にどうそ!

カボチャのプリンもおすすめですよ~。

「洋菓子の店 アンジェ」北見市緑町3丁目9-7、0157-36-3463、

営業時間/10時~19時、水曜定休

 

 

そして最後が、ラ・ナチュレーブさんの「まるごと柿大福」(420円)

ナチュ柿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モチモチの求肥の中には和歌山産の種無し柿がまるごと一個!

柿の真ん中には、カスタードクリームと生クリームという組み合わせ・・・

中身は…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

柿とクリーム???とお思いでしょうが、これが結構合うんです!

柿の歯ごたえと甘味、そしてクリームとのコラボをお楽しみください。

「ラ・ナチュレーブ」北見市高栄東町1丁目3-55、0157-24-8820、

営業時間/9時30分~19時、不定休(HPで確認を)

 

他の、5つのお店のケーキもおいしそうでしたね。

食欲の秋!おいしいスイーツを食べて、幸せな気分になってみませんか?

 

さて、今週も始りますね。今週は「コッコ、コッコ…」の気分で頑張ります!

(その答えは、金曜号の特集で~・笑)

 

 

ワクワクパン屋さん。

見つけにくい場所にあったり、風光明美な場所に建っていたり、素材にこだわっていたり、
さまざまな特徴のあるパン屋さんが増えていますね。
 

皆さんはどんなパンが好きですか?
(柊)は、比較的かみごたえのある固めのパンが好きです。
 

写真は、boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)赤れんが テラス店の、
「バジルチキンサンド」(¥360税抜)。
地鶏のむね肉にバジルソースとセミドライトマトを合わせた、
バジルの香り豊かなサンドです。
 
 
 
 
 

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これまでは「コロン」という店名でしたが、
業界屈指のパン職人・志賀勝栄がグランシェフに就任し、
boulangerie coronとして生まれ変わり、新ラインナップも楽しみなお店です。

札幌市中央区北2条西4丁目1番地
赤れんが テラス 1F(地下歩行空間直結)
TEL011‐211-8811
営業時間 8:00〜20:00
定休日/不定休(ビルの休館日に準ずる)

たまねぎ食堂で夕食♪

お気に入りのお店の1つ「たまねぎ食堂」さん。

久しぶりに夕食を食べに行きました。

ここは何でもおいしいのですが、

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今日は生姜焼き定食。確か880円。

小鉢も複数ついて定食はご飯おかわわり自由です(しないけど)

ユーリンチー定食が有名だけれど、中華系メニューもおすすめです。

あんかけ焼きそばも大好き。

 

「たまねぎ食堂」
北見市東三輪1-31-10 電話0157-33-5393
営業時間11:30~14:30 、18:00~22:00
木曜休(水曜日は昼のみ営業)

暑い日はビールとドリカム

こんにちは!今日も暑いですね。

2~3日涼しい日が続たと思ったら、今日はまたぶり返して・・・

「暑いといっても東京に比べると天国」と先週末のライブで

池田聡さんがおっしゃってましたが、道産子にとってはつらいですよね~。

 

先週の金曜号は、そんな暑い夏にぴったりの「地ビール」の特集でした。

私の担当は「オホーツクビール」でした。おいしいですよね~あそこのビール。

特に、お店でしか飲めない「エールろ過前」はコクがあって…と言っても、

10数年前に飲んだ記憶ですが(しばらくお酒はやめているので~)。

 グラスビール各種

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この写真を見ただけで「ゴクっ」とつばを飲み込んでいる方もいるかな?

ちなみに、記事にありましたが、右からエールろ過前、エール、ヴァイツェン、ピルスナーです。

こちらはフードもおいしくて、今や北見名物となっている「オホーツク北見塩やきそば」をはじめ、

塩やきそは

 

 

 

 

 

 

 

 

記事でも紹介した鹿肉を使った「エゾ鹿肉のハンバーグステーキ」

鹿肉バーグ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

など、地元食材を使った料理が楽しめます。ぜひ、行ってみてくださいね。

(株)オホーツクビール、直営店「オホーツクビアファクトリー」、

北見市山下町2丁目2-2、0157-23-6300、

営業時間/11時30分~22時(オーダーストップ21時40分)、

ランチタイム/11時30分~14時、年末・元旦のみ休み、Pあり

 

さて、今日は朝から(榛)と仕事の打ち合わせに行って来ました。

場所は、美山町にある喫茶店「ばんかむ」さん。

そこで以前から気になっていた「フローズン」のジュースを飲んで来ました。

これがおいしかったんです!

あんずやイチゴなど色々な種類がある中、私が選んだのはこれ!

おいしかったよ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そう、ぶどうです。アイスが乗っていて、シャキシャキのジュースもおいし~。

一気に暑さがふっとんじゃいました。お値段も480円とお手頃。また飲みに行きたいな!

「喫茶 ばんかむ」

北海道北見市美山町39-55、0157-25-2010、8:00~23:00

 

そして、タイトルにあるドリカム~

先日のブログでもご紹介しましたが、やっぱりいいんですよね~。

普段はスマホに入れて、通勤や移動中にイヤフォンで聞いているのですが、

今日は家のミニコンポ(死語?)のボリュームを上げて聞いています。

やっぱりスピーカーで聞くのっていいですね~

なつかし~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今もBGMに流れています。今は2枚目の「TEARS」の「もしも雪なら」が流れています。

切な~~~~~~~い!でも、いい~~~~~~!

しばらくは、このCDをBGMに仕事を頑張るとしますか~。

さ、今週も始ります。今週は「お盆」もありますね。

家族や友人が集まったら地ビールとドリカムで盛り上がってください(笑)。

では、引き続きドリカムをBGMに晩ご飯の支度でもするとしますか~。