Archive for category お店情報(食べ物)

フジフイルム・フォトコレクション &casico

 

11月、週の始まり月曜日。

今朝の北見市、留辺蘂の最低気温はマイナス4.8度〜!

「寒いね!」の言葉が挨拶がわりですが、昨日はちょっとお出掛け日和だったので

「フジフイルム・フォトコレクション」最終日、北網圏北見文化センターへ足を運びました。

看板

美術館を仕切らず四方面をぐるりと使った展示で、

古いものは幕末から年代順に作品が並べられて、写真家と写真技術の歴史をたどっていく企画で

とても興味深い展示でした。

70年代くらいからやっと知っている写真家の名前が。

(といっても超有名な人しかわからない・・・篠山紀信、アラーキー、ありましたヨ)

今はデジタルカメラが当たり前ですけれど(編集部の仕事には不可欠!)

ここ現代まで来るのには、写真が日本に伝わった後

技術の普及と進歩があり、芸術と言われるまで高められた写真家の歴史があることを

改めて考えさせられました。

 

そして、お天気が良かったので

めったに行けないカフェ「cacico」で昼食を取りました。

限定2食!

夫が食べた「秘密のハンバーグ」。何が秘密なのかは不明。
1100円

「さばのレモングリル」。塩サバがおしゃれ〜!

小さなおかずがたくさんついて嬉しい。食器もいろいろで楽しい。

おなかいっぱいで大満足。今季はもう来れないかも・・・と思いつつの食事でした。

少し店内が変わっていました

大好きなお店だけど、金、土、日のみの営業はナカナカ厳しい〜!

カシコのHP http://cacico.amsstudio.jp/

今季の営業はあと数週間だと思いますので(冬季休業のお店なので)

興味のある方はお早めに〜!おすすめのカフェです。

秋深し…スイーツがおいしい季節です(笑)

10月3回目の日曜は晴天、小春日和を通り越して暑いくらい。

お出掛けにも最高の週末となりましたね。

紅葉も盛りを迎え、食べ物もおいしい!

まさに北海道の秋!を楽しむには最高の日となりました。

みなさんは、どこかへお出掛けしたのかな?

私?私は…こんなことを書いておきながら家から一歩も出ていません(笑)。

 

金曜号の「みんと」はご覧いただけましたか?

甘い物が好きな人には、最高のプレゼントになったのではないでしょうか?

そう!秋のスイーツ特集です!

北見・網走にはおいしいケーキ屋さんがい~っぱいあります。

その中でもみんとが選りすぐった8つのお店の「秋の味覚」を使った

ケーキがずらりと紙面を埋め尽くしました。

以前、同じような企画をした時に、友人から「目の毒だから…」とメールが(笑)。

みなさんは、どのケーキに惹かれましたか?

 

私が担当したのは、この3つ。

まずは。ティンカーベルさんの「りんごのパイ」(324円)

りんごのパイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

見た目からは、「どこにリンゴが?」と思うかもしれませんが、ちゃんとあるんです!

大きなりんごが~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

割ってみると仲には大きなりんごがゴロン!外はフワフワのカスタードとメレンゲ…

その食感の違いが楽しいし、台のパイは同店人気チーズベイクと同じ…

社長は「食べづらいけどね…」と笑っていましたが、おいしかった~。

「ティンカーベル」北見市高栄西町9丁目1-3、0157-24-7780、

営業時間/10時~19時30分(日・祝日は19時)、月・第3火曜定休(祝日の場合は翌日)

 

次は、これ!アンジェさんの「パンプキンケーキ」

 

パンプキンケーキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とってもオーソドックスで「ケーキの王道」と言った感じですね。

カボチャペーストの自然の甘味とイチゴの酸味を一緒にどうそ!

カボチャのプリンもおすすめですよ~。

「洋菓子の店 アンジェ」北見市緑町3丁目9-7、0157-36-3463、

営業時間/10時~19時、水曜定休

 

 

そして最後が、ラ・ナチュレーブさんの「まるごと柿大福」(420円)

ナチュ柿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モチモチの求肥の中には和歌山産の種無し柿がまるごと一個!

柿の真ん中には、カスタードクリームと生クリームという組み合わせ・・・

中身は…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

柿とクリーム???とお思いでしょうが、これが結構合うんです!

柿の歯ごたえと甘味、そしてクリームとのコラボをお楽しみください。

「ラ・ナチュレーブ」北見市高栄東町1丁目3-55、0157-24-8820、

営業時間/9時30分~19時、不定休(HPで確認を)

 

他の、5つのお店のケーキもおいしそうでしたね。

食欲の秋!おいしいスイーツを食べて、幸せな気分になってみませんか?

 

さて、今週も始りますね。今週は「コッコ、コッコ…」の気分で頑張ります!

(その答えは、金曜号の特集で~・笑)

 

 

ワクワクパン屋さん。

見つけにくい場所にあったり、風光明美な場所に建っていたり、素材にこだわっていたり、
さまざまな特徴のあるパン屋さんが増えていますね。
 

皆さんはどんなパンが好きですか?
(柊)は、比較的かみごたえのある固めのパンが好きです。
 

写真は、boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)赤れんが テラス店の、
「バジルチキンサンド」(¥360税抜)。
地鶏のむね肉にバジルソースとセミドライトマトを合わせた、
バジルの香り豊かなサンドです。
 
 
 
 
 

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これまでは「コロン」という店名でしたが、
業界屈指のパン職人・志賀勝栄がグランシェフに就任し、
boulangerie coronとして生まれ変わり、新ラインナップも楽しみなお店です。

札幌市中央区北2条西4丁目1番地
赤れんが テラス 1F(地下歩行空間直結)
TEL011‐211-8811
営業時間 8:00〜20:00
定休日/不定休(ビルの休館日に準ずる)

たまねぎ食堂で夕食♪

お気に入りのお店の1つ「たまねぎ食堂」さん。

久しぶりに夕食を食べに行きました。

ここは何でもおいしいのですが、

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今日は生姜焼き定食。確か880円。

小鉢も複数ついて定食はご飯おかわわり自由です(しないけど)

ユーリンチー定食が有名だけれど、中華系メニューもおすすめです。

あんかけ焼きそばも大好き。

 

「たまねぎ食堂」
北見市東三輪1-31-10 電話0157-33-5393
営業時間11:30~14:30 、18:00~22:00
木曜休(水曜日は昼のみ営業)

暑い日はビールとドリカム

こんにちは!今日も暑いですね。

2~3日涼しい日が続たと思ったら、今日はまたぶり返して・・・

「暑いといっても東京に比べると天国」と先週末のライブで

池田聡さんがおっしゃってましたが、道産子にとってはつらいですよね~。

 

先週の金曜号は、そんな暑い夏にぴったりの「地ビール」の特集でした。

私の担当は「オホーツクビール」でした。おいしいですよね~あそこのビール。

特に、お店でしか飲めない「エールろ過前」はコクがあって…と言っても、

10数年前に飲んだ記憶ですが(しばらくお酒はやめているので~)。

 グラスビール各種

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この写真を見ただけで「ゴクっ」とつばを飲み込んでいる方もいるかな?

ちなみに、記事にありましたが、右からエールろ過前、エール、ヴァイツェン、ピルスナーです。

こちらはフードもおいしくて、今や北見名物となっている「オホーツク北見塩やきそば」をはじめ、

塩やきそは

 

 

 

 

 

 

 

 

記事でも紹介した鹿肉を使った「エゾ鹿肉のハンバーグステーキ」

鹿肉バーグ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

など、地元食材を使った料理が楽しめます。ぜひ、行ってみてくださいね。

(株)オホーツクビール、直営店「オホーツクビアファクトリー」、

北見市山下町2丁目2-2、0157-23-6300、

営業時間/11時30分~22時(オーダーストップ21時40分)、

ランチタイム/11時30分~14時、年末・元旦のみ休み、Pあり

 

さて、今日は朝から(榛)と仕事の打ち合わせに行って来ました。

場所は、美山町にある喫茶店「ばんかむ」さん。

そこで以前から気になっていた「フローズン」のジュースを飲んで来ました。

これがおいしかったんです!

あんずやイチゴなど色々な種類がある中、私が選んだのはこれ!

おいしかったよ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そう、ぶどうです。アイスが乗っていて、シャキシャキのジュースもおいし~。

一気に暑さがふっとんじゃいました。お値段も480円とお手頃。また飲みに行きたいな!

「喫茶 ばんかむ」

北海道北見市美山町39-55、0157-25-2010、8:00~23:00

 

そして、タイトルにあるドリカム~

先日のブログでもご紹介しましたが、やっぱりいいんですよね~。

普段はスマホに入れて、通勤や移動中にイヤフォンで聞いているのですが、

今日は家のミニコンポ(死語?)のボリュームを上げて聞いています。

やっぱりスピーカーで聞くのっていいですね~

なつかし~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今もBGMに流れています。今は2枚目の「TEARS」の「もしも雪なら」が流れています。

切な~~~~~~~い!でも、いい~~~~~~!

しばらくは、このCDをBGMに仕事を頑張るとしますか~。

さ、今週も始ります。今週は「お盆」もありますね。

家族や友人が集まったら地ビールとドリカムで盛り上がってください(笑)。

では、引き続きドリカムをBGMに晩ご飯の支度でもするとしますか~。

 

 

ぼんぼんまつりやってるよ/(榛)の今日の一杯

こんにちは。(榛)です。

昨日は少し涼しかったので「よし!明日は朝から庭の雑草取りだ!」

と意気込んだのですが・・・10時位からやり始めたらすでに暑いー!!

汗とジリジリ差す日差しでぐったりしてしまいました。

庭や畑仕事をする方は引き続き熱中症にご注意ください。

 

 

さて、昨日から北見中心商店街では

「夢みんと2015ぼんぼんまつり」が開催されています。

詳しくは6日号のみんとをご覧くださいね。

私がひそかに楽しみにしているのが「ディスコBonbon」

70年代80年代のディスコを再現するのかな・・・

「マハラジャ」「B&B」・・・当時のお店は・・・

記憶は薄れていますが、踊りは体が覚えているでしょう、きっと(笑)

9日(日)の18時から(プチパル地下)ですよ。

 

 

 

そして、やはり昨日、7日(金)号では、

みんと的イケメンをご紹介するコーナー「ロックオン」を掲載しました。

農家さんで、バンドでドラムをやってらっしゃる生田斗真クン似のイケメンパパでした♪

お仕事で出会う農家さんのイケメン率が最近とても高いです!※(榛)独自基準

この仕事をしていて良かったと思える瞬間?!(笑)目の保養、目の保養^^;

 

そんな彼がサポートするバンドが今夜オニオンホールのライブに出演します。

彼が出るかは不明ですが、よかったら行ってみてね。

「BOOGiE ALL NIGHT Vol.7 METAL KNIGHTS 北見編」

2015年 8月 8日 (土曜日)

18:30 開場 19:00開演

前売り券¥2,000、当日券¥2,500

※ワンドリンク別途¥500

出演:武尊(札幌)、SKIL ACTOR(旭川)、G★starchild、NAKED、U-55、CLAP-TRAP

 

 

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最後に、またまた(榛)の今日の一杯です。

先日ふと立ち寄ったのがココ。

三福緑園店(北海道北見市とん田東町617−185、0157-24-0397)

「焼きそば」というメニュー名ですがあんかけ焼きそばです。

珍しい塩味で具に入っているイカのダシが出てておいしいです。

お皿からあふれるほどのボリュームに、

初めは慌てた私ですが、きれいに完食しました!^^

夏バテ知らずの自分に我ながらビックリ!

 

三福やきそば

湯飲みが小さく見えますね

 

 

夏はガツンと松くらのお弁当♪

週明けです!暑い夏が続いています。

今日は(有美)&(なお〕の名コンビが事務所に顔を出してくれました。

一人ずつでも面白いんだけれど、二人一緒だと最強・・・。

池田聡さんのライブの報告、ありがとうございました。

いちいち面白かったヨ♪

最強の「たつた弁当」

猛暑の中、ご飯支度はつらい・・・

そんなときは「松くら」さんのお弁当を買いに行きます。

看板メニューは、スタミナたっぷり「たつた弁当」。

ヒレカツ弁当は鉄板

ヒレかつ弁当もよく買います。

タマネギのフライが添えてあるのが松くら流。

ソースも惜しみなく、たっぷり付いています。

ボリュームたっぷりのヒレかつを食べて

暑い夏を乗り切ります!

 

「おべんとうの松くら」北見市美好町2丁目1-22

(榛)の今日の一杯 追記あり

こんばんは!
夜中に更新の(榛)です!
暑くて眠れない…。
こんな言葉をここ北見で発するなんて、あまりない経験ですが。

今まさにそれ。
目が覚めてしまいました。

今日から8月ですよ!!
今週のみんとでは夏祭りカレンダー後半を特集していますので
どうぞご活用ください。そして楽しい夏の思い出を作ってくださいね。

先ほどから雨が降ってきました。

1時21分現在の土砂災害警戒情報では、

北見市北見、佐呂間町、湧別町が警戒対象地域になっています。

皆様どうぞお気をつけて。

 

 

 

 

さて、久しぶりですが(榛)の今日の一杯・・・

今回は「じまん村」でいただいたアレコレです。一杯じゃない^^

 

久しぶりに、じまん村に行ってみると

新しいお店がいくつもできていました。

7月はビアガーデン形式でいろいろなお店のものが味わえるのですね。

来年は早めに行ってみたいと思いました。

「あんとん」の焼き肉

じまん村あんとん

 

 

 

 

 

 

以前からある「TONAKAI」の燻製(チーズ、イブリガッコ、タラコ)

 

じまん村トナカイ

 

 

 

 

 

 

この日はお休みでしたがイタリアンのお店もありましたよ♪

 

もっと利用してみようっと!

 

 

 

さて、明日8月2日(日)はいよいよ池田聡さんのライブです。

本当に素敵な歌声なのでぜひ多くの方に生で近くで聴いていただきたいです。

 

池田聡さん2015

 

 

 

 

 

 

 

〆は「アズーロ」まではしごして、冷製パスタ!完璧!

アズーロ冷製

 

 

と、ここまで書いてアップしたとたん睡魔に襲われ「ばたんきゅー」(死語)

パソコンに向かうととたんに眠気が来るのって・・・

仕事柄致命的です(笑・泣)

 

朝から行列。

朝早くから行列しているお餅屋さん「かど丸餅店」。

6時開店なのですが、特にいちご大福が並ぶ季節には、
5時台から行列ができています。

営業時間も一応は6時から16時とはなっていますが、
商品がなくなり次第閉店なので、
大抵の場合、午前中で店じまいしています。
土日だと10時に閉まっているケースも。

たまたま通りがかったらまだシャッターが開いていたので
覗いてみることに。

単品はすべて売り切れていましたが、
豆大福とくるみ大福とゆかり大福がパックに詰められていたので購入。

たぶんバラバラに残っていたけど、
お店の人が売りやすいようにしているのでしょうね。

「冷凍できますよね?」と確認し、
「1つずつラップに包んで。食べるときは自然解凍で」と
教えていただき、帰宅後3つほど食べて(食べ過ぎ??)
残りは教えていただいた通りに冷凍庫へ。
これでしばらくは美味しいお餅を楽しめそうです。

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赤紫蘇が練りこまれたゆかり大福。
鮮やかな色と香りが特徴で、
やさしい甘さのこしあんとの相性も抜群!
機会があればぜひご賞味ください!

「かど丸餅店」
札幌市東区北17条東8丁目2-8
011-711-9420
木曜定休

パプリカ・じゅんさい・グーグル車

金曜日になりました。(さ)です。

今日から北見は「ぼんちまつり」ですね。

昨日、北見市内を車で走ったら、やけに車がこんでいました。

皆さん、ぼんちまつりの準備で忙しかったんでしょうね。

そうそう、北見駅前でGoogleストリートビューの派手なロゴをつけた車を発見しました!

撮影車ですね。ホントに存在してるんですね~

あわわ…へええ…って感じ。初めて見ましたよ。

あれ、日本に何台くらいあるんでしょうね。

北海道担当、道東担当とかあるのかな。

 

パプリカ&じゅんさい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パラボ野菜売り場で買ったパプリカ(熊本産)とじゅんさい(丸瀬布)です。

先日、『ためしてガッテン』でパプリカが取り上げられましたでしょ?

私はパプリカって高いし、買ったことなかったんですが、

夫が「食べたい、パプリカうまいよ~」と言ったので、買いに行きました。

(ご飯食べながら、料理の番組見ると、夫が必ず「食べたい」と言うので、ホンネは料理番組を避けたい)

近くのスーパーはK国産だったので、パラボに行ったら、熊本産がありました。

ちなみに、お値段は同じ1個198円だったと思う。

消費税はどうだったか、忘れました。

昨日もパラボに行ったので、パプリカをリピート買いしたのですが、茨城産でした。

熊本産は「くまモン」がついてましたが、茨城産は「パプ王」だって。

王というだけあって、大きかった!

パッケージに「国産を食べよう・パプ王」と書いてあったので、内心フッと笑いました。

うちの食べ方は、スライスして生のまま。

何でもビタミンCがダントツに多いらしいので、

『ためしてガッテン』みたいにグリルで加熱は試してません。

水にもさらしませんね。ビタミンCが勿体ないからね。

お味噌を少し添えて出すと、ビールのあてに「うまいうまい」と喜んで食べています(夫)。

勿体ないので、一度には食べません。分けて3日連続くらいで食べます。

「パプ王」なら4,5日いけるかな?

「じゅんさい」も、丸瀬布産があるなんて知らなかったので、買ってみました。

こちらは水を切って、冷やして、ポン酢醤油でいただきました。

冷たくてヌルッとした舌触りが、猛暑日には最高だった♪

しかし、じゅんさいって採るのが大変らしいですね。

先日、TVで見ました。

じゅんさい沼に小舟を浮かべて、うつむいて採るわけですが、

作業が終わると、顔がむくんでいると農家の女性がおっしゃってました。。。

頭下がります。ほんと、ご馳走様です!

 

【季節の花コーナー】

 

 

亜麻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大好きな亜麻。毎朝咲いて、午後にはハラハラと散ります。

2年ほど前、当別の亜麻まつりで苗を買ってきたのでした。

 

 

エゾスカシユリ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、エゾスカシユリさん。

 

 

ラベンダー

 

 

 

おなじみ、ラベンダー。うちの庭はそろそろ終わり。

 

 

イボタノキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イボタノキ。いい香りですよね♪

 

 

セキチク

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セキチク。ナデシコの仲間。

最近、花が終わって庭が淋しくなりました。

また来年、咲いてね!

 

では、連休になりますが、引き続き、お互い交通安全で!