Archive for category お店情報（食べ物）

ご夫婦二人三脚のお店「たいやき札幌柳屋」さん。
日本茶はもちろん、珈琲や牛乳にも合う上品な甘さ。餡がたっぷり入った薄皮のたい焼きです。
 
 

 
 

ご主人がリズミカルな動きでテンポよく一尾づつ丁寧に焼き上げるたい焼き。餡は奥様が前日に仕込んで寝かせた自家製餡。当日仕込のものだと水分が多くて美味しく仕上がらないそうで、「前の日に仕込むと水分が飛んで目方が減る。お店の経営的には当日仕込のほうが経費が安く済むんだけど、美味しいたい焼きを食べてもらいたいからね。うちの餡は札幌イチだよ」とご主人。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

写真を撮らせてくださいとお願いすると、「いいよー、でも手は止められないからねー」と快諾いただいたのでぱちり。
 
 
 
 

 
 
住宅街にあるので少しわかりにくいかもしれませんが、札幌へお越しの際にはぜひ足を運んでみてください。
 
 
 
 
 
 

たいやき札幌柳屋
札幌市東区北46条東4丁目3-1
TEL011-721-6567
営業時間：14時～18時
定休日：水曜・木曜

こんにちは

久しぶりに美容室で髪を整えてきた（榛）です。

春になると髪型を変えたくなるのは乙女心？

隣の席に座るロングヘアの女性が、思い切り短くしているのを見て

そんなことを思いました。

私？私は根元をちょっとね…、

リタッチっていうヤツですよ（笑）

お店に置いてあった美顔ローラーを試してみて

これは買いだわ！と、さっそくＷＥＢ検索してみましたよ。

春になるとたぶんビューティーグッズも売れるのでしょうね。

そんな季節、好きですけどね♪

そんな気持ちとは裏腹に。

おいしいものを食べまくる日々の私。

今週の（榛）の一杯と行きましょう！（笑）

ずっと気になっていたお店に行ってみましたよ。

消防署の向かいにある「餃子坊」

中華料理のチェーン店のようですが

お店の方に話を聞こうと思っても日本語が通じる方が少なく…

いいや食べてみればわかるか。

ということで席に着きました。

おなかが空いていて、写真を撮り忘れましたが

レバニラ（ニラレバ？）と麺類、そして餃子を注文。

連れがビールを頼んだらつまみもついて

結構なボリュームでした！

麺は台湾ラーメンをチョイス。これで確か５８０円。

餃子はメニューでは４個なのに・・・これで２００円。

う～ん。また行っちゃうかも。

ではよい週末を。

月いちペースで通っているお店・トラットリアラルケ。

夜ご飯を食べに行くことが多いこちらのお店。

美味しいものは食べたいけれど、なるべく早い排出を促し、
身体に余分な脂肪をつけたくないダイエッターとしては、
活動量の多い昼間を選ばねば、ということで
今回はランチに。

前菜３種盛り、メイン、デザート2品＆ドリンクのコースで
1550円と比較的リーズナブルです。
 
 

実は（柊）、取材の時もそうなのですが、
それまでノーゲストのお店でも、
自分が座るとあっという間に満席になるという、
お店にうれしい、自分にあまりうれしくない特技（？）を持っています。

４人掛けテーブル席が４つ、カウンター７～８席あるのですが、
メイン料理を食べている途中で、テーブル席は満席、
カウンターには６人が座る状態に。
最初の客で注文も早かったので、お料理が運ばれてきたのも
早いのですが、困ったのが帰り。

自分の席から駐車スペースを見ることが出来たのですが、
４台の駐車スペースの前に、横付けして停まっている車が２台…。
店内をくるりと見渡せば、どの席の人もまだモグモグタイム。

車がだせないので移動をお願いしたら、きっとあずましくないよね～、
などと考えてしまい、食後のドリンクをスローペースで飲んでみる。

こじんまりしたお店が好きなので、
たまにこういった場面に出くわすのですが、
まぁそれもご縁でしょうし、先を急ぐわけではないので。

おいしくごちそうさまでした。

Trattoria L’arche （トラットリア ラルケ）
011-622-1615
札幌市中央区北5条西24-3-22

１１時３０分。

今日のお昼は何にしようかと迷っている頃ではないでしょうか。

こんにちは（榛）です。

３月はお別れ、卒業シーズンですね。

ふとネットで目にしたのが、

「この３月の卒業で、中学生から２０世紀生まれの生徒がいなくなる」というもの。

２０００年生まれさんは満１６歳ですものね。

中学生以下は、みな２１世紀生まれ～

なんだか感慨深いものがあります(年を感じる…)。

ご卒業、おめでとうございます！

昨日のみんとには、２１世紀生まれホヤホヤの笑顔がたくさん掲載されています！

（みぃ）が担当した「子どもの習いごと」特集です。

ラグビー少年団「スピリッツ・オブ・オホーツク・ジュニア」、

硬式テニス少年団「北見たまねぎ庭球団」、

そして、みんと読者モデルにご協力いただいた「運動あそび」。

子どもの笑顔は何よりの宝。

のびのび育つ環境をオトナが作ってあげないといけないと近頃のニュースを見て思います。

さて、こちらはのびのび…のびたらいけないもの（笑）

久しぶりの「（榛）の今日の一杯」です。

（スマホの画像整理って言わないで・汗）

いかにラーメン好きなのかが、おわかりいただけますでしょう。

これ、３日おきに食べていました（笑）

「かまじい」かま玉チャーシューしょう油

「餃子の王将」も行きます！　ぎょうざも好き！

「寶龍創房」濃厚辛味噌

新店舗情報にも掲載しました。旨し。

あ～、なんだかおなかが空いてきました（笑）

我が家もお昼にします～♪

昨年今頃、余市にあるワイナリー ・オチガビ （Occi Gabi）の
「ワインの木・オーナー制度」をご紹介しました。

ひと口１万円でオーナーになることができ、
特典として１年に１本、9年間（計9本）プレゼントでいただけることを書きました。

そう、あれから早一年。
今年も特典のプレゼントワインの時期がやってきました。

札幌から車を走らせ、ワインを受け取り、
ついでにランチを済ます。
もちろん〆はデザート！！！

濃厚なチョコレートケーキ、バニラアイス添え。

フルーツのタルト、カボチャのカタラーナとともに。
幸せな気持ちになれる味でした。

あ、これはいただいたワインをおいしくいただこうと購入したチーズ。
出してくれた人が「チーズの生ハム巻、イモムシ風でございます」っておい。

それは己の意志の弱さだけではない。
ここにきて数々の誘惑や心が折れそうな出来事だらけで…。
と、ここまで書いていて気が付きました。

…。自分の意志が弱いだけじゃん！

なるべく歩く、冷たいものは控え、白湯を飲むようにする。
食事の際にはまずは野菜から、炭水化物は最後に。
お菓子は控えめに。

やはり年齢とともに基礎代謝も落ちていて、
筋肉量も減っているからなのか、
ここまでやっても現状維持。

本州からやってきた人との食事は「北海道らしいもの」がキーワード。
今年に入ってからまぁ比較的順調だった「体重の現状維持」が
この「北海道らしいもの」に崩されつつあります。

ラーメン、ジンギスカン、スープカレー…。
外食はどうしてもカロリーオーバーになりがちです。

「たまにはいいか」。
この、たまに、が続いています。
えぇただの言い訳です。

でもせっかく食べるのなら美味しいものを食べたいじゃないですか？

画像は、私が北海道内で一番好きなラーメン屋さんの「塩らーめん」。
とろりとした鶏スープに柑橘系の香りがいい感じ。
機会があればぜひおためしあれ。

「麺や けせらせら」
札幌市北区太平7-5-2-5
営業時間
11:30～15:00（L.O.14:45）
17:00～21:00（L.O.20:45）
※但しスープが無くなり次第閉店
011-771-5246
定休日：木曜日　第３水曜

おはようございます。（さ）です。

昨日から寒さがゆるんでますね。明日はもっと気温が上がるみたい。

でも、日曜から雪みたい。

今日・明日のうちに、しておくことはないかな？

家の周りの雪山を減らして、雪捨て場を確保しておいたほうがいいでしょうね。

とは思いつつ、暖かいと気持ちも緩んで、のんびりしたくなるなあ。

この包装紙、ご記憶のある方もいらっしゃるかしら？

一昨年の「みんとまつり」に出店されていた網走「BUONO（ボーノ）オホーツク」さんですよ。

原料は網走湖のワカサギ。

美味しいのに、お値段控えめの嬉しい一品です。

昨年は「みんとまつり」がなかったのですが、お正月用にどうしても入手したくて、

電話してみたら、取り寄せることができました。

500グラム入り1,450円＋税＋北見までの送料550円。

1キログラム入り2,600円＋税＋神奈川県までの送料900円。

神奈川県は義兄（北海道出身）に頼まれて。

ワカサギの佃煮が好きなんだけど、国産はスーパーに売ってない、とのことで、

毎年、網走湖産を確保して送っています。

小分け冷凍して少しずつ楽しんでるそうです。

他の親戚へのお歳暮にも……と思って、追加注文したけど、完売したとのこと。

また2月頃から販売します、と言われました。

そこで、先日問い合わせてみたら、販売開始してました！

思えば、新物ワカサギですね。

今さかんに釣れてるんでしょうね。

わが家も小分け冷凍したけど、500グラムは1カ月で食べ切ってしまいました。

小腹がすいたとき、口寂しいときに少しずつ食べたいので、常備しておきたい一品です。

工場の方でも買えるみたいなので、そのうち流氷見物がてら寄ってみようかな？

【お問い合わせ先】

BUONO（ボーノ）オホーツク

電話　0152－61－5500

網走市字呼人418番11

不定休（土曜日は原則としてお休みだそうです。買いに行く場合は電話で確認してからですね）

【昨年2月11日のワカサギ釣り風景＠網走湖】

昨日は晴れて穏やかな天気でしたが、ちょうど1年前もそうだったんですね～

おはようございます。（榛）です。

北見では昨日「北見厳寒の焼き肉まつり」が開催されました。

札幌などからもカップルやグループが訪れ、

夜の街も賑わっていたようです。

引き続き、今日と明日は「北見冬まつり」開催中です。

北見市のホームページにはタイムスケジュールも掲載されているので

参考にしてお出かけしてみてね。

http://www.city.kitami.lg.jp/docs/2011030700042/

さて、おととい2月4日（木）号のみんとは8ページ仕立て。

読み応えがありますでしょ！(^^)ｖ

まんなかあたりのページでご紹介したお店は、

「ANSWER TO HOUSE OF DREAM」。

長～い名前の雑貨＆カフェの店です。

夕陽ヶ丘通りを車で走って、気になっていた方も多いのでは？

こちらは、（株）アンサー建築企画運営（店内に併設）の、

インテリアにもこだわりが見られるとてもおしゃれなお店です。

もちろん、インテリア雑貨だけではなく、

コスメや食品などもあり、

ギフトにもおすすめのアイテムなど盛りだくさん。

「マカダミアナッツ（割り器付き）」は

男性に贈っても喜ばれそうですよ。

記事には掲載しきれなかった部分もあるので

写真でご紹介しますね。

まずは入り口から

ピンボケでごめんなさい～

カフェのインテリアも全て販売しています。

水だっておしゃれ♪

パッサラクアコーヒーも

メニューは豊富、ランチセットもあります

トイレもかわいい！

愛煙家に嬉しい、喫煙室も完備

ギフトにピッタリなものも見つかりそう

行ってみてね～

おはようございます。（さ）です。

昨日は立春でしたね。

とはいえ暦の上の話で、オホーツクは流氷接岸シーズン。

冬祭りもあるし、今まさに冬が佳境を迎えるところですね。

でも、昨日は晴れていたので、「2月は光の春」という言葉がピッタリでした。

日差しは、少しずつ春に近づいていきますよね♪　（自分を励ましている）

＊　＊　＊　＊　＊

さて、先週1/28号の言の葉は「替え玉の語源」を取り上げました。

この中で、

人間の「替え玉」は古代メソポタミアの身代わり王の昔からあると言われ、現代でもたびたび噂になります。

と書きました。

そうしたところ、知人に「古代メソポタミアの身代わり王って……？」と質問されました。

実は、私も今回「替え玉」の語源を調べていて知った話なんでです。

ウィキペディアによると……

古代メソポタミアでは、将来を予測するための占いや占星術が盛んに行われていた。

こうした中で王の身に災いが訪れることを示す凶兆（特に日食や月食、気象の異常など）が確認された時、

王を災いから守るために災いに対する影武者とも言うべき王が立てられた。これが身代わり王である。

とのことです。

凶兆が現れると、本来の王は農民などに扮装し、平民としての生活を送るそうです。

そして、凶兆を代わりに受ける身代わり王を即位させます。

凶兆による災いが過ぎたと判断されると、身代わり王になった人物は殺され、王としての葬儀が行われます。

その後、本来の王が復位して、この一連の儀式は終わりとなるそうです。

私が気になるのは、どんな人物が身代わり王に選ばれたか、ということ。

他人の空似のそっくりさんなんでしょうか？

それとも顔の似ている兄弟、親戚とか？

怖い怖い…

（現代の替え玉の噂は、自分で調べてみてね）

＊　＊　＊　＊　＊

怖い話から一転して、先日、北見駅前パラボにお買物に行き、見つけたお豆腐です。

「北見もめん」というネーミング、この和むデザインにウーンとうなって、「一票」ならぬ「パケ買い」。

私は普段はコープで「江別の大豆で作った木綿豆腐（400グラム入り　140～150円くらい）」を買っています。

（節約気分のときは　売り場の前面にダーッと並んでいる1パック49円くらいのも買います）

原材料：北見産丸大豆とあったら、江別より北見でしょ、と。これが「地元愛」とやらか？

「北見もめん」は、300グラム入りで129円＋税。

川東の里「豆ちゃん」の製品。

大町にお店がありますよね。

湯豆腐にして、初めは「これが北見産丸大豆の味か…ふむふむ」などと考えていましたが、

テレビ見ながら食べ始めたら、何も考えず食べ終わってしまいました（汗）

美味しかったです！

ではまた！

追伸）家での制服だけど　「はいてますよ、安心して（笑）」　と（榛）にメールしたら、

「そこはやっぱり　『安心してください。はいてますよ』　と言ってほしかった（大笑）」

と返信が…。うろ覚え・うろ覚え、気をつけなくちゃ（大汗）

ちなみに、はいてるのはパンツというかズボンですよ。

細めだけど、腰や膝に余裕のあるテーパード系が好みです。長い追伸、失礼！

24日の（ぷう）のブログにもありますが、
一緒にランチを楽しみました。
 
 
 

行った先は本格ナポリ料理が楽しめるピッツェリア「サルヴァトーレ・クオモ＆バー」
（札幌市北区北六条西5丁目1番 サツエキBridge 1階）
ピッツァ、パスタ、サラダ、前菜、デザート、ドリンクなどを味わえる、
ブッフェタイプのランチです。
ディナータイムは多彩な一品料理を愉しむことが出来ます。

ビッフェスタイルって性格がでますね。
プレートに上品に美しく盛る（ぷう）。
がつがつと「ねぇそれ食べ切れるの？」な量を豪快に乗せていく(柊)。
で、食べ終わる時間がほぼ同じという…。

よくあるじゃないですか？
９つとか１２とかに区切られているプレート。
あれならカラフルに美しく盛れるんです！
でもね、仕切りのないフラットなプレートはどこに乗せたらよいのか迷うんですよ。
 

きっと（ぷう）は空間認識能力に長けているんだ。
と勝手に納得しています。
 

楽しい話は最高のスパイスですね。
気がつけばおかわりのプレートを手にする女二人。
え？画像はどうした？
…恥ずかし過ぎてお見せできません。

食べ過ぎてしまったので、午後からは札幌モーターショー（1月22日～24日開催）で
ガッツリ歩いてカロリー消費作戦。

札幌ドームの最寄駅は福住。
福住駅のある地下鉄東豊線は、札幌地下鉄3番目に開通したこともあって、
地上からかなーり深いところを走っています。
つまり、札幌ドームへの道のりって階段だらけ。

地下鉄への昇り降りはもちろんのこと、
地上に出てから札幌ドームへのアクセスも階段だらけ、
で、札幌ドームについてから展示スペースのある場所へもかなり急な階段。

行くまでは良かったんです。
「わーい、カッコイイ車とバイクだらけ～」とテンションも上がっていましたし。
観終わってからの階段の辛いこと辛いこと。
前日にモーターショーに行っていた（ぷう）からの
「覚悟してね」の意味がよーくわかりました。

ぜーはー言いながらやっと昇ったと思ったら、また降りる。
そして外に出てさらに降りる。
極めつけは地下鉄駅へ降りるエスカレータ前で
職員さんが掃除をしていてエスカレータを使えなかったこと。

ちなみに総歩数18498歩でした。
ちょっとは消費できたかな。