Archive for category お店情報

９月30日まで開催中の「さっぽろオータムフェスト2017」。
このイベントの４丁目会場に、
オータムフェスト開催10回と北海道新聞社創業130年を記念した企画店舗
「ぶんちゃんＤＩＮＥＲ」が出店中！

開拓期をイメージした道産野菜のスープや、
130周年にちなんだ130円のみそおでんなどを味わえます。

画像は太麺の焼きそば！
 

８丁目会場では北海道の市町村が期間中４期に分かれて出店し、
自慢の特産品販売などが行われます。

第2期［5日間］9月15日（金）～19日（火）には、
オホーツクビール樽生、オホーツク北見塩やきそばが登場！

第4期［3日間］9月28日（木）～30日（土）に出店する
訓子府町のくんねっぷ・たれカツ丼も久々に食べたいと思っています。

9月23日（土・祝）、24日（日）には、
11丁目会場の「秋の全道高校収穫祭　チャレンジオータム」に
北見北斗高校の生徒さんたちがやってきます。
これは道内の高校が「地元を元気にしよう！」と
地元食材を活用した商品を企画開発し、
加工して販売するものです。

さっぽろオータムフェストは、
石狩川流域をはじめ北海道全域の農産物、
秋の海産物を集めて、生産者や料理人、
醸造者などの作り手の顔が見えてくるぬくもりあふれる祭であり、
その旨い食べ方を知っている市民、
そしてここを訪れる方々がこの街の生活を祝う祭です。

ぜひ足を運んでみてくださいね！

http://www.sapporo-autumnfest.jp/

札幌に本社のあるお茶の宇治園。
北見、帯広、旭川にも営業所がありますが、
直営店は札幌と函館のみ。

カフェ併設は札幌だけで、
こちらではお茶屋がこだわった本格的濃厚抹茶アイスや
抹茶をふんだんに使った抹茶パフェ、
お茶大福、抹茶ラテなどを味わうことができます。

お店に足を踏み入るとお茶のいい香りがします。
茶葉やお茶菓子、茶器などの販売スペースがあり、
その奥がカフェスペースになっています。

画像は「ほうじ茶パフェ」。
ほうじ茶アイスに白玉団子、
小豆、クッキーがのった
ほっこりする味。

おすすめです。

宇治園 札幌直営店
札幌市中央区北2条東10
011-231-7225
[月～金] 10:00～18:00 [土・日] 11:00～18:00
http://www.ujien.co.jp/

こんにちは、（榛）です。

昨日のみんとは、「9月4日は串の日」ということで

串料理のあるお店を特集しました。
串料理と言っても、焼き鳥、串揚げ、おでん、串焼きなどなど色々あります。

おやつなら串だんごもそうですね♪

片手で手軽に食べられる串ものは、みんな大好きですよね。

そういえば大学時代の友だち（女子）は

焼き鳥を食べる時、串をタテに口に入れるって言ってて驚いたことがあります。

最初のほうはタテでも途中から横にパクつきますよね、普通？

のどが深いの？！（笑）

刀を喉に刺す芸（？）を思い出します。

掲載にあたり、取材でお店にお話を伺うと

それぞれ仕込みに時間をかけているようでした。

おいしいものは手間を惜しまないものなのですね。
今回ご紹介したのは

「鳥やそーせー」

「黒いおでんden」

「鉄板バル　花鳥風月」

「サムライ十兵衛」

「かまくら番長」

（順不同）
どこも個性的なお店なので、ぜひ足を運んでみてね。

これはそーせーさんのお土産。

パッケージも凝っていますね♪

仕込み・・・といえば、もう９月ですよ。そろそろ仕込みの季節ですよ。

え？何をかって？

それは、忘年会等で歌うカラオケ（笑）。

レパートリーを増やさなきゃ！今年を象徴する歌を練習しなきゃ！

という時季になってきましたよ！（笑）

最近はダンス付きが断然楽しいし、盛り上がりますね！

昨年スマッシュヒットだった星野源の「恋」は

ドラマスタートと同時に、ひとりハマって、

その分、早く練習しすぎて、

みんなで歌う頃には忘れてしまったという・・・無念を味わうことに（大笑）。

（昔のように１日では覚えられない、しかも２日経つと忘れてしまう

というのはやっぱり、年齢のせいでしょうかね）

そんな私が懲りずに今狙っているのが

「超特急」が歌うドラマ「警視庁いきもの係」の主題歌「Ｍｙ　Ｂｕｄｄｙ」！

ドラマのエンディングでは動物の着ぐるみ（中は超特急の面々）と

橋本環奈ちゃん、渡部篤郎さんらが踊っています。

なんとか、これを覚えて・・・・さ、仕込み仕込み・・・っと。

（他にやることあるでしょうにね）

では、良い年末、じゃなかった週末を～！

ショコラ、焼き菓子、ケーキはもちろん、
パンも購入できるショコラティエ マサール。

エスタ店や三越店には併設されていませんが、
本店のサロンでは濃厚なショコラドリンクや季節限定のパフェ、
焼き立ての温かいチョコレートスフレやフォンダンショコラなど、
専門店ならではのチョコレート菓子を味わえます。

画像は、期間限定のパフェエキゾチック。
柑橘系のアイスやクリーム、ジュレ、フレッシュなオレンジやカリカリのクルミ、爽やかな香りとやさしい口どけのパフェです。上に載っているクルクルのオレンジ色のはホワイトチョコレートです。
 

 
機会があればぜひ味わってみてください。

ショコラティエ マサール 本店
札幌市中央区南11条西18丁目1-30
TEL011-551-7001
店舗営業時間10：00～19：00
サロン営業時間10：00～18：30（ラストオーダー18：00）
火曜定休

月曜とともに残暑が・・・？

今日のオホーツク、気温が相当あがりましたね！

道内1位は津別の31度、2位は遠軽と北見の30.7度、0.1度違いで佐呂間・・・。

私は事務所で制作作業ですから

外には出ておりませんが！（すみません・・・）

今日はビールがきっとおいしいね（ね、榛？）

さて、話題に乏しい（じ）ですが

先日食べた喫茶遊木民族さんのランチメニューの写真をアゲます。

Ｄランチ「香ばしチキン竜田のオホーツク干し貝柱塩あんかけスープパスタ」

干し貝柱の旨味たっぷりのスープがあんかけなので、パスタによく絡んで美味です！

何を思ったか甘いものが食べたくなり

ミニ焦がしカスタードパフェを追加。（ヤバイ）

窓側の席で外を眺めながらのんびり食事を楽しみました。

モーニングの時間（10時〜11時）では

ランチメニューも食べられるのです。（遊木民族さんの不思議でうれしいところ）

モーニングもランチも開店の10時から始まります。

お店のＨＰ　https://www.yubokuminzoku.com/

こんにちは、（榛）です。

先週末は月に一度の女子会デー。

メンバー４人でおいしいお酒を楽しんできました。

一次会が居酒屋で二次会がワインのお店と決まっていたため

おのずと飲み物が“チャンポン”になるだろうと

気の利くメンバーのｉちゃんが「粉末ウコン」をみんなにくれました。

まずはそれを飲んでから宴はスタート（笑）

１軒目はみんとの新店舗情報でご紹介した「近右衛門（ちかえもん）」です。

寿司職人だったという店主が、美人の奥さまと営むアットホームなお店です。

メニューは、和から洋まで種類がたくさんあって、

一品一品は小振りなのであれもこれもと注文。

２～３００円代が中心でリーズナブル。

ピザやアヒージョ、ピり辛チリソースかけのポテト（メニュー名失念・写真）

などビールが進みます。

いちおしという「寿司屋の玉子焼き」（写真はハーフ・４００円だったかな）は

私好みの甘さです♪

店主さんがとても腰の低い方で、丁寧な対応に居心地が良かったです。

カウンターと小上がりのみで、

小上がりは仕切りがあってお隣さんを気にせずに楽しめますよ。

あ！店主さん、声が「ピース」の綾部さんにそっくりです！！（笑）

行って確かめてみて～。

「近右衛門（ちかえもん）」

北見市北７条西４丁目２－１、０１５７‐２４‐３７４７、営業時間１６時～２３時、不定休

美唄のソウルフード「とりめし」をご存知ですか。

美唄のご家庭では食卓にのぼることのあるこのとりめし、美唄市内のドライブインや食事処など数店舗で食べることが出来ます。レシピはお店によって異なりますが、基本は醤油とお砂糖で味付けした野菜と鶏肉とお米を炊き上げて作るそうです。

とりめしの存在自体は知っていたのですが、中々食す機会がありませんでした。
先日、ちょうどお昼時に美唄に用事があって、お蕎麦やさんに入ったところ、ランチメニューに「蕎麦とりめしセット」があるではありませんか！

なんとも味わい深く、鶏の脂のおかげで適度なこってり感があります。お蕎麦のさっぱり感と相まっていくらでも食べられそう。これはやばい食べ物です。

機会があったらぜひ食べてみてください。

そば処匠庵
美唄市大通東1条南7-1-1
0126-66-6361
営業時間11:00～18:00

こんばんは。（榛）です。

今日はまた暑くなると覚悟していたのですが、

空気がひんやりしていて、日陰は涼しいくらい。

これぞ「ザ・北海道」の陽気でしたね。

ずーっとこんな日なら過ごしやすいのにな～

（昔はそうでしたよね）

爽やかな空気に包まれる中、ご近所さんからお花をいただきました。

これがすべてお庭に咲いているんですからステキですよね♪

ステキと言えば、先日、

２度目となる「ハレの日ごはん　Ｆｕｒｕｙａｍａ」に食事に行きました。

コース料理のみなのですが、あえてメニューは無く

何が出てくるのかワクワクするのも楽しみのひとつ。

創作料理にはこんなのも・・・。ステキ♪

ハンバーガー！

中は鰻の白焼き＾＾

予約のみのお店で、ちょっとおしゃれして出掛けたいお店です。

まさに「ハレの日」に行ってみてね。

ハレの日ごはん　Ｆｕｒｕｙａｍａ

北見市北５条西１丁目１６－１、080-1873-5556、１８時～２３時、日曜・祝日定休

札幌・大通にある札幌大通西4ビル。

1階では「イシヤショップ」、
地下階では「イシヤカフェ」と「キャンディ・ラボ」が営業しています。

札幌地下歩行空間に直結しているので、
立ち寄ったことがある、という方もいらっしゃるのでは。

実はこちらの「イシヤショップ」、他の店舗にはない特徴があります。
通常箱入りでしか購入できない「白い恋人」や「美冬」などが
１枚から購入可能なのです。

用途に合わせ好きな種類を好きな組み合わせで買えるので、
色んなものを少しづつ食べたい方や、
お土産として喜ばれているようです。

写真は「白い恋人ソフトクリーム」のミックス。
「白い恋人」のチョコレートと北海道産生乳を使用したソフトクリームで、
（見えにくいけど）白い部分はあっさりとした味わいで、
茶色の部分は豊かな香りのチョコレートの味わいを楽しめます。

札幌へお越しの際はぜひご賞味あれ。

「札幌大通西4ビル ISHIYA SHOP」
札幌市中央区大通西4丁目6番地1
札幌大通西4ビル 1階
011-231-1483
営業時間10:00～19:00
定休日元日

フランス発の冷凍食品専門のスーパー「Picard」(ピカール)。
フランスのみならず、スイスやイタリアなど5カ国で1,000店舗ほど展開しているお店です。
日本では、南青山、麻生十番、中目黒などに店舗があるようです。

このピカール、オンラインショップがあります。
https://www.picard-frozen.jp/

肉料理や野菜、魚介類、スイーツなどたくさんの冷凍食品を扱っています。
サイトに掲載されている写真がキレイでどれも美味しそうなんです。

先日友人たちと共にいただいた、
「サーモンのパイ包み焼き」。

画像はピカールのサイトから拝借。

サイト記載の説明によると、
「白ワインとオニオンで味付けしたキャベツにサーモンとほうれんそうをのせ、パイ生地で丁寧に包み仕上げました。魚の形が愛らしい約６人前のパイ包みです。 生地から焼き上げるので、オーブンから漂う香ばしい香りと、出来上がった時のサクサク感が最高です！」。

焼き上がりが鯉のぼりみたいで可愛い。
たしかにサクサクのパイが美味しい。
スピナッチの味付けもイイ。
でもね、（柊）はフィリングのサーモンの味がダメでした（主役なのに）　
なんだろう、鮭は好きなんだけどなぁ。
試食のできない通販はなかなか難しい部分がありますね。
次に控えているオニオンタルトは好みの味だといいなぁ。