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６月２０日土曜日。

おはようございます。（榛）です。

このところの北見はスカッと晴れず、

湿気もあってジトジトと・・・まるで梅雨のようです。

時折太陽が顔を出すと途端に気温があがり

今度はジリジリと・・・肌に刺さります。

先日は外での取材だったのですが

朝は曇っていたためうっかり日焼け対策をし忘れてしまいました。

午後２時、ドピーカン（死語ですか？）となり・・・

もともとマメではないので朝に一度日焼け止めを塗る程度。

それにしても無防備すぎました。まあよくあることなのですが（笑）

そんな時はせめてその日のうちにケアを、と心がけています。

自慢じゃありませんが、どんどんシミが増えるお年頃ですから（泣）

皆様もお気をつけくださいね。北見の太陽は・・・元気です（笑）

さて晴れたら行きたくなるのがビアガーデン（その展開？）

道新に載っていた「ステラスカイビアガーデン」に行ってみました。

今年初開催です。

ステラビル１階、居酒屋「魚花（うおはな）」側の入り口から入ります。

迷っている方を見かけました。

入り口の上部にあった看板の写真を撮り忘れました！

３階からは階段で屋上へ

５時頃に着いたので一番乗り！まだ明るいです。

２時間１５００円飲み放題。フードはチケット１０枚綴り２０００円。

ビアガーデンといったらビール！ビールが重要です！（笑）

こちらではセルフサービスなのですが、これが面白い！

アサヒの「トルネードビアサーバー」

底に仕掛けがある専用カップをサーバーにセットすると

ビールが渦を巻きながら下から湧き上がってくるのです。

ライトが当たってきれいな黄金色♪

これやりたさに何度もおかわりしちゃいました！

フードはパックに詰められたものだけかと思っていたら

看板を見るとメニューが色々ありますね。後で気付きました。

そういえばお隣の男性グループは

本格的なジンギスカンをやっていましたっけ！

高い所から北見の街を眺めるのも初めて。

夜が始まり、ロータリーの温度計がどんどん下がっていくのが

これまた北見らしい景色でした。

夏の風物詩になるといいですね。

♪♪♪

さて、今日６月２０日は「ペパーミントの日」です。

夕べは北見ハッカ通商の「ハッカ湯」をお風呂に入れてみました。

少し前に友人からいただいたものですが

使うのは初めて。

ハッカのさわやかな香りが湯船からあふれて

なんとも心地よかった～～～。

乳白色系ミントグリーンの色がまたキレイ！

１日の疲れも吹っ飛ぶ心地よさでしたよ！

ハッカ商品は道外の友人に好評です。

以前、つまようじを送ったらとても気に入ってくれました。

今回友人がプレゼントしてくれたのも

話の元は本州の方がＳＮＳで紹介したからなのです。

今夜はハッカ湯楽しんでみませんか。

こんにちは、（榛）です。

４月最後の土曜日です。

新社会人の方、１年生のみなさん、

新しい環境でのひと月、お疲れ様でした。

みんと編集部内は相変わらずのメンツですが

先日、とある新人さんがご挨拶に来てくれました。

初々しい中にも落ち着きがある好青年。

編集部に爽やか～な風を運んでくれました♪

彼も含め、新人さんにとって

この週末あたりは緊張による疲れがピークなのでは。

ゆっくり休んでくださいね。

そしてお楽しみの（？）ＧＷは元気で過ごしましょう！（笑）

知床・羅臼の海岸線の隆起？！というニュースも気になる週末、

私は今日も仕事、パソコンの前が指定席です（泣）

久しぶり、（榛）の今日の一杯

ロータリー広場そばにある洋風居酒屋「Ｒｏｊｉ‐（ろじー）」のランチ、昼Ｒｏｊｉ－です。

看板メニューの「和牛リブロース炭火焼き」をはじめ

道産豚バラやつぼだいなどの炭火焼きメニューをメインに

カレー（写真）やビーフシチューなども。

どれも、サラダが食べ放題、

釜炊きご飯も味噌汁もお代わり自由というサービスもついています。

（サラダは取り分けてもまだこんなにある！これで一人前ですよ）

ドリンクやスイーツメニューもあるので、お茶しに行くのもおすすめ。

（実はこちら、カフェメニューに定評のあるｈａｓ.ｃａｆｅがやっているお店なのです）

お独り様の女性客もいましたよ。（あ、私もですね）

駐車場もあるので車でいけるのが嬉しいところ。

Roji‐

北見市幸町５丁目３－１８、０１５７-５７-１５７２、１１時～１５時、１８時～２４時

現在、無休で営業中だそうです。

金曜日になりました。（さ）です。

ここ2、3日パッとしない天気ですが、庭のエゾムラサキツツジが開花しましたよ！

いつも4月20日ごろと記憶しています。

今年は早いのでは？

わが家で一番日当たりのいい場所に生えてます。

↓15日（水）の朝とった写真。

その前の日、17度あった１４日（火）には、家の前でクジャクチョウも見かけました。

オレンジ色の目玉模様の蝶です。

クジャクチョウって、確か成虫のまま越冬するんですよね。

つまり、冬眠から目覚めたところですか。

日当たりのいい場所を求めて、ヒラヒラと弱々しく漂ってました。

だから写真撮れそうと思ったのですが、なかなか羽を広げてくれませんでした。

ま、いずれにしろ、「冬に逆戻り」のような天気でも、

実際に冬に逆戻りすることはなく、着実に春になってきているということですね。

＊　＊　＊　＊　＊

さて、もう一つの話題は「狸ケーキ」です。

先日、甘いものを求めて北見駅前の羽前屋さんへ。

和菓子を狙ってましたが、これが目に入り、こちらも購入。

狸ケーキ「ポンタ」です。

「みんと」本紙や、このブログでも話題になってたことがありますね。

その流れをまとめると

（１）2011年ごろ「たぬきケーキを探している」という読者のお便りを掲載。

（２）北見の羽前屋さん、その紙面を見て「ポンタ」を復活。

（３）2011年8月にみんと「あおぞらカフェ」で取扱店（3店）を紹介。

（４）2014年1月27日、当みんとブログで、（じ）が

「先日ひょんなことから、全国的にたぬきケーキの情報を集めているブログがあることを知りました」

ということで、上記（１）～（３）の流れとともに、下記のブログを紹介。

たぬきケーキのあるとこめぐり ／ 全国たぬきケーキ生息マップ

http://tanukicake.gzf.me/

（５）私が羽前屋さんで「ポンタ」購入。その際、お店の人と少し話をしました。

私「全国の狸ケーキを載せているインターネットのサイトがあるの、ご存知ですか？」

羽「ええ、知ってますよ。こないだ、その方がうちに買いに来ましたよ」

私「えええーーー（驚）。いつですか？」

羽「いつでしたでしょう？」

（６）帰宅後、例のブログをチェックさせてもらうと、なんと去年の12月だったことが判明。

2014年の12月17日（水）

ポンタ＠羽前屋（北海道北見市）

ということで、北見駅と石北線線路と思われる風景をバックにした

「ポンタ」の写真が載っています。

ブログ主さんは、このみんとブログを見て、羽前屋さんの狸ケーキを知ったのかな？

だとしたら、嬉しいことですね。

北見の狸ケーキをご紹介いただき、ありがとうございます。

ではまた♪

週の始まり月曜日です！

だいぶ春らしくなってきましたね。

春らしくなってきたのは良いのですが

この季節特有のホコリが私にはちょっとシンドイもので

ティッシュが手放せない今日この頃です。

花粉症に悩んでいる人も多いでしょうね。

くれぐれもご自愛ください。

昨日は春の陽気に誘われて、久しぶりにパンを買いに柏陽町のコネルさんへ。

4／5に新発売となった「チーズタルト」を買いたくて。

そのまま食べても、レンジで温めても、凍らせて食べても・・・と3種の食べ方を提案しています。

私は温めて食べてみました。（写真は常温）

チーズクリーム部分がぷっくりふくらんで熱々に。

癖の無い美味しさです。1つ216円です。お試しください。

次は凍らせて食べてみようかな。

東武イーストモール端野店内のパティスリー・カフェ・ド・コネルさんでも販売しているそうです。

お店に行ったら必ず買ってしまう「冷やしメロンパン」。

パンの表面のカリカリと甘いホイップクリーム、甘さの重ね重ねがグッド！

「ベーカリー捏（コネル）」北見市柏陽町47-3電話0157-22-1111
営業時間9時〜18時

ようやく咲いた福寿草。ささやかな我が家の春です。

こんばんは！今日は遅めの更新です。

サザエさんを観ると「ああぁ～日曜が終わる」って感じがしますね。

今日は、統一地方選の投票日。あと1時間ほどありますので、まだの方はお早めに！

4月に入って温かな日が続いていたと思ったら、このところの寒さ。

三寒四温？風邪を引きやすくなっていますので、お気をつけ下さいね。

さて、金曜日の特集は「お弁当づくり」でした。

その前の週の「みんとくらぶ」で「お弁当の特集をしてください！」という

お便りをご紹介しましたが、ナイスタイミングでしたね。

紙面には、おいしそうなおかずがいくつか紹介されていましやが、

あれを作ったのは、静岡から千葉に移った（有美）です。

彼女は本当に料理上手で、ほかの料理のレシピも担当しています。

ＦＢに毎日のお弁当の写真をＵＰしているのですが、どれもおいしそう！

そのうちの2枚を借りて来ました。

毎日、息子さんとご主人の分を作っているそうですが、うらやましい限りです。

おいしそうなお弁当の写真を見るたび、（じ）と「（有美）の子どもになりたい」と話しています（笑）。

今年からお弁当作りが始まるみなさん、大変だと思いますが頑張ってくださいね。

話は変わって、私は先月末から少しだけ「旅」に出て来ました。

「旅」と言っても北見を離れるわけではなく、ちょっとだけ違う環境に自分を置く・・・というもの。

新しい人との出会いだったり、自分の足元の確認だったり、色々なことが経験できます。

今回も若くて明るく元気なお嬢さんたちと出会って、私自身も元気をもらいました。

今週からは通常の「私」に戻って、いつものように原稿を作ったり取材に行ったり・・・

春の陽気と共に私自身もフレッシュ！フレッシュ！フレ～ッシュ！（聖子ちゃん風？）

また、前に向かって進んでいくことしにします。

最後に、先日ＭＫＭＣの特別例会の際に、私が上がった手を紹介します（笑）

わかる方にはわかる？いい手なんですよ！

「リーチ一発三色ドラ１」に裏ドラが乗ってドラ２に・・・

幸先がいい・・・と思ったら、上手がいました（涙）

この日は（榛）の勢いはすごかった。私と（じ）は、コテンパンにやられました（涙）。

少なくなった点棒を見ながら、次回のリベンジを誓うのでした。

（榛）、覚悟はいいかな？ね！（じ）！

最後に、最近食べたおいしいものを・・・

これは、北見駅前にある「まるじん」のちゃんぽん！

麺はラーメンの麺なので食べやすいですよ。

次は、これ！

みんとにお食事券のプレゼントを提供してくれている「きっしょう」の「海鮮野菜炒め梅ソース」。

シャキシャキの野菜と梅のさっぱりとした組み合わせがたまりません。

最後が、夕べ主人が飲んだ帰りにお土産に買ってきてくれた

「鳥若」の焼き鳥です。おいしいだけでなく、結構ボリュームがあってお腹もいっぱいに。

おいしいものを食べると思わず笑顔になっちゃいますね。

ってことで、お腹も気力もいっぱいになったところで、また、がんばるとしますか！

こんにちは。（さ）です。

先週土曜日、常呂へドライブしてきました。

雪が解け、春が始まっている常呂の畑。

流氷が去った常南ビーチ。

波は荒かったけど、海も空も明るい春のブルーです。

今回のお目当ては常呂「道の市」さん。

常呂産・春告魚（はるつげうお）１００円ですよ！

春告魚といえば、北海道ではニシンですが、

地方によって鰆（サワラ）だったり、メバルだったりするそうです。

よそ見をしたくなるけど、今回の目的は「毛蟹」でした。

毎年、海明けのこの時期、毛蟹を本州在住の2軒に送っているのですが、

今年は、北見市常呂から送ってみようと出かけたのでした。

常呂漁港にあがった毛蟹を（もちろん冷凍ではなく冷蔵で！）送りました。

いつもより大きくて、いつもよりお値段低め。

……で、評判は上々。

「来年もまた常呂にして」というリクエストが…！

この２軒からは、6月に美味しいサクランボ、12月に美味しいリンゴが届くので、

来年もがんばりたいと思います。

毛蟹、いつまでもとれるといいな～

結局、わが家も買ってきました。

５００グラムちょっとある毛蟹が１，５００円（セール品だったけど身がビッチリで美味だった！）

あと、牡蠣の剥き身５００グラムが９８０円（淋しいことに、そろそろシーズン終わり）

１日目：毛蟹

２日目：牡蠣鍋

３日目：牡蠣フライ

４日目：牡蠣のオイル漬け

と、カニ・カキ祭りの日々でしたが、その後は、食費を贅沢した埋め合わせのため、

買物を控えて、連日、冷蔵庫の在庫処分祭りです。

冷蔵庫って、いくらでも入ってるものですね～（うちだけ？）

やっと、カラカラになってきました。

でも、あと２日は乾物や缶詰を使って在庫処分祭りをがんばる予定。

冷蔵庫カラカラって結構、快感を伴いますね。

せっかくなので、買物に行く前に、冷蔵庫のお掃除しときましょう。

もっと快感を感じそう。

と、心がけはいつも殊勝なんですが、私の惜しいところは、忘れること……（汗）

買ってきたものをしまおうと、冷蔵庫を開けたとたんに「アッ！」と思い出す。

今回は、こうしてブログにも書いたことだし、今すぐやります！！！

先週のブログに「道路のビリ砂利を早目に掃いておこう」と書いたら、

ホントに実行できたので。フフフ、快感。

こんにちは。（さ）です。

今日の北見は朝から雨。

連日、雪解けが進んで、道路がホコリっぽかったので、

たまに雨が降るのもいいかな。

今年は雪が多かったため、冬あか一掃運動が5月中旬に延びるらしい。

ホコリっぽいのは続きそうですね。

ホコリというか、ビリ砂利がつぶれた砂ボコリですよ。

せめて、家の前だけでも早目に掃いておこう。

＊　＊　＊　＊　＊

さて、先日、大空町の道の駅〈メルヘンの丘めまんべつ〉に行ってきましたよ。

水芭蕉シーズンには必ず立ち寄りますが、

今回は用事で網走へ行った帰り道です。

網走でランチを食べそびれ、おなかペコペコで、ここへたどりついた次第。

空腹のあまりワナワナしながら、食堂コーナーへ直行。

今回は「ほのか」さんで、大空町特産「サクラ豚」のカレーにしました。

（とにかく早く食べたい！という時は、やっぱカレーでしょ）

プラスしじみ味噌汁（100円）をプラス。

カレーも美味しかったけど、味噌汁プラスが正解。

大きいしじみがたくさん入っていて、これで100円はお値打ちです。

お腹は落ち着いたはずなのに、

「彩」さんのジュースメニューが気になる。。。

１．人参カシスオレンジ

２．長芋みるくココナッツ

３．セロりんご

で、セロりんごにしました。

名前が気に入った！

すりおろしリンゴジュースという感じで、セロリの味はさほど強くない。

飲みやすい美味しさでした。

お腹一杯になったところで、物産コーナーへ。

「えー、これ安くない?!」

隣りにいた見知らぬ若いママと同時に声が出ました。

若いママ「しかも、国産！北海道産！」

私「ほんと、ほんと！」

二人で、カゴにワサワサ入れました。

私は、細く切ってあるシイタケと、丸まんまの小さめシイタケ。

エノキダケ、キクラゲの4種類を買いました。

キクラゲ（大）だけ540円、その他は各216円。

青大豆甘納豆も…と思ったのですが、見当たらず、レジの方に聞いたら、

新バージョン開発中で、今は品切れ、とのこと。

新バージョン楽しみです。

今月下旬以降、水芭蕉見物のときには並んでるかな？

こんにちは（榛）です。

昨日は啓蟄（けいちつ）。

（さ）のブログを読んでフムフムフム。

私のふるさとでは子どもの頃、いろいろな生き物が身近にいました。

家の前、道路との境に流れる小さな川？側溝？小水路？

大人がひとまたぎできるほどの幅の・・・

畑のほうに続くその川にはメダカが泳いでいたのを記憶しています。

梅雨の時期にはアマガエルの大群が道路を渡る。

（雨上がりには車にひかれてペチャンコのカエルの大群を見ることになる）

秘密基地を作った空き地のススキにはカマキリの卵がくっついていて

風に揺れている。

ある時カマキリの赤ちゃんがどわっと生まれたのを目撃したっけ。

虫嫌いな方にはゾゾゾな瞬間に

今思えばたくさん立ち会っていましたね＾＾

あの頃の「春の空気」はしっかり体に染み付いていますよ。

自然といっしょに生きている感じ。好きでした。

（大人になってわかること）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、昨日の特集は「オリーブオイル」についてでした。

今回協力していただいた「バール・アズーロ」さんは

オープン当初から通わせていただく、私の好きなお店のひとつ。

特集でレシピをご紹介したリゾットは、

北イタリア、ヴェネト州の郷土料理で

「Ｒｉｓｉ　ｅ　Ｂｉｓｉ　（リージ・エ・ビージ）」といいます。

同店では定番メニューのほかに、

毎月、２０あるイタリアの州からひとつをピックアップして

その地ならではの郷土料理を提供しているんですよ。

３月は、今が旬のグリンピースを使ったこのリゾットなんですね。

以前食べたものをご紹介。

オリジナルのイチジクバター美味しい～♪

ワインに合うものいろいろ～♪

また、シェフの青木さんはバリスタでもあります。

ＴＲＵＣＩＬＬＯ（トルチッロ）社のカフェはラテアートもしてくれますよ。

ランチタイムには旬のパスタが楽しめるお店、ぜひ行ってみてね。

ＢＡＲ　ＡＺＺＵＲＲＯ（バール・アズーロ）

北見市北３条西２丁目１０番地オアシスビル１Ｆ、０１５７-３３-５１８５、営業時間／１１時３０分～１５時３０分（ＬＯ１５時）、１７時～２３時３０分（ＬＯ２３時）、火曜定休

こんにちは！三連休の中日です。

このところ暖かい日が続いていますが、

先日の雨で道路はツルツルで歩くのも大変でした。

雪が降って歩きやすくはなりましたが、そこかしこに雪の下に隠れた

ツルツル路面、別名「トラップ（罠）」が…少し気を抜くと滑るので注意してくださいね。

今日は、北見をはじめ、各地で「成人式」が行われました。

（榛）の息子さんも、無事「晴れの日」を迎えたかな？

今夜の街には「新成人」がたくさんいることでしょう。くれぐれも飲みすぎに注意してね。

私の成人式の時のことを思い出してみたのですが・・・・・・思い出せない（苦笑）

振袖を着て、成人式に行ったことは確かですが･･･

記念品もなんだったかな？アルバム？文鎮？印鑑は高校の卒業の記念品だったような…

ま、いずれにしても遠～～～～～～～～い記憶ってことですね。

さて、金曜号のみんとの特集は、体の中からあたたまる「あったか～い食べ物」でした。

どれも「アツアツ」でおいしそうだったでしょ？

私の取材担当は、「あかつきさんのもんじゃ焼き」と「コルクのドリア」でした。

どちらも実際に試食しましたが、おいしかった～！

自信を持ってオススメできますので、ぜひ、食べてみてくださいね。

コルクの「シーフードドリア」ランチタイムはサラダ・ドリンク付き１１８０円

「洋食工房Ｃｏｒｋ」北見市北斗町３丁目１－１、０１５７-６９-７７７７、

営業時間／ランチタイム１１時～１５時（ＬＯ１４時）、ディナータイム１７時～２２時（ＬＯ２１時）、月曜定休

実は、昨年の暮れにその中にひとつ、「あかつき」さんで忘年会をしました。

もんじゃ焼きにお好み焼き、鉄板焼きに焼きそば、そしてデザートまで食べておなかいっぱい！

金曜号でも紹介した「明太子もんじゃ＋ホタテトッピング」をさらにゴージャスに！

カニやエビも乗っています。すごいでしょ？

これを「イケメンスタッフ」が目の前で手早く調理・・・こんな風に出来上がります。

この端っこのこげたところが、おいし～んですよね。明太子のプチプチ感もたまらない！

これは「豚キムチ」なんですが、大阪のコリアンタウン鶴橋から仕入れた本場のキムチを

使っているので、辛いだけじゃなくて味に深みがあって、ビールとよくあう！

九条ネギの甘さもキムチの味を引き立ててくれていました。

この「焼きそば」もおいしかった～！極太麺にスパイシー＆フルーティーなソースがよくあいます。

キャベツもシャキシャキして歯ごたえがよくて、これまたビールが止まらない（笑）

出ました！メイン？のお好み焼き！これも海鮮がた～っぷり！

外はカリッと、中はフワフワ、ソースとマヨネーズの香りがたまらない！

このほか、「鉄板焼き」で和牛やしめじ、九条ネギ、ズッキーニをいただきました。

あっという間に食べちゃったので写真が残っていませんが、食材のよさももちろんですが

マスターの手作りの「タレ」が絶品！アレだけなめてもビールが進むかも（笑）。

おなかいっぱい食べて、飲んで、話して、笑って一年を締めくくりました。

私は「ノンアルコールビール」だったのですが、こちらはジョッキで出してくれるので

雰囲気＆気分はビールそのもの！それもよかったわ～。

このほか、メニューも豊富でお子様メニューもあるので、ぜひ行ってみてください。

でも、人気店なので予約してから行った方がいいかもしれません。

「あかつき」北見市高栄西町１丁目７-２２、０１５７-２３-０５６３、

１７時～２３時（ＬＯ．２２時）、月曜定休。※土日の昼の営業は一時お休み中

このほか、紙面で紹介したメニューはどれもおいしい＆アツアツですので、ぜひ、食べてみてくださいね。

週末は、アンクルサムさんで行われたセールに引き寄せられて

大空町へ行ってきました。

遅めの昼食を取るために道の駅メルヘンの丘めまんべつへ。

お目当ては、やさい茶屋彩（いろどり）の「大空町産長いもと豚ヒレの和風バーガー」！！

（ぷう）からどんなに美味しかったか聞いて以来、ずっと機会を待っていたのであります。

店頭ではメニュー名が「カツサンド」となっていました。アレ？シンプルに表記しているのね。

長いもと豚ヒレ肉を重ねて揚げたカツを中華風バンズに挟めてあります。

この組み合わせって、発想したことがありませんネ。

長いもの食感が新鮮です！おいしい！！

単品350円、フレンチポテト付き500円。期間限定です。

真ん中の茶色いのがポテト、焦げてるような色ですが

これは紫色のジャガイモだからです。今日はキタアカリと2種類でした。

ジャガイモ好きの私にとって美味しさナンバーワンのフライドポテトです。

ちょっとしたサラダ分くらいの生野菜が添えられていて

揚げ物を食べる罪悪感をちょっぴり緩和してくれた・・・。

左下のパックは「長いもたまり漬」別売り（200円）。

しょう油系の味がしみ込んでおいしかった。

「やさい茶屋彩（いろどり）」営業時間１０時〜１７時、月曜定休

もちろん野菜ジュースもオススメ。

ガッツリ食べたい同行者はキッチンほのかで「大空豚（とん）しゃぶ長いも丼」を注文。

これは大空町のご当地メニューで、10のルールを守って作られています。

大空町産の薄切りしゃぶしゃぶ用の豚肉、長いもに道産米を使うなどなど。

しじみ汁とワカサギの佃煮をセットでつけるもルールの一つ。

ほのかの豚丼は、大空町で飼育されている「さくら201」のブランド「さくら豚」を使用。

やわらかな肉質ときめ細かくあっさりした脂が特徴なんですって。

同行者、味にも値段にも（820円）大満足。そして佃煮を絶賛！　　

「キッチンほのか」http://www.marchen-hill.com/honoka.html

大空町へお越しの際はぜひ、道の駅でお食事を！！

「道の駅メルヘンの丘めまんべつ」大空町女満別昭和９６-１国道３９号線沿い