Archive for category みんと記事のこと

「彩」の辛くてしびれておいし~うどん。

こんにちは!6月2回目の日曜は、程よい天気。

ちょっと気温が低い感じがしますが、青空がさわやかな感じです。

今年は、5月末の猛暑の次が先週の雨…なかなか過ごすやすくなりませんね。

スカッと晴れて、さわやかな北海道~!が早く戻って来て欲しいものです。

 

さて、金曜号のみんとでは、季節の台所「彩」さんの新作ご紹介しました。

その名も「しびれ冷やしうどん」(1200円)。

 

今年、ブームになっている「麻辛(マーラー)」味で

野菜たっぷりのメニューです。

うどんは、稲庭風の細目なのでとっても食べやすくて、

周りにはたくさんの野菜。

生あり、挙げたものありで、もちろん彩もきれいです。

 

 

 

 

 

 

そして、味の決め手となるのが、うどんの上に乗っているのが「麻辛肉みそ」。

花椒(中国山椒)の舌にくるビリビリとする痺れと唐辛子の辛み!

これを麺に絡めて食べると、これがクセになるんですよ~。

初めは「???、そんなに辛くは…」と思うのですが、時間差で「辛っ!」。

次に舌に痺れがやってきて、「キタ~~!」っという感じに(笑)。

それからは、お箸が止まりません。辛さがピークに達したらご飯でリセット。

このエンドレスで、気が付くとお腹がい~~~~っぱい!

もちろん、8種類のおばんざいも食べ放題なので、しっかりとお腹を空かせて行ってね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「季節の台所 彩」北見市光葉町26、0157-33-1267

営業時間/11時~15時00分(LO14時)

17時~21時(LO20時)、月曜定休

 

ちなみに、私は辛いのも痺れるのも大好き!おいしくいただきました。

その感想を同店のオーナーの宮田さんに伝えたところ、返ってきたのが

「オレ、これ辛くて食べられないんですよ~」という衝撃のひと言(笑)。

自分が食べられない程、辛いって…ま、おいしいからいいか!

 

父の日特集を組みました

おはようございます。(榛)です。

6月16日は父の日ですね。

お母さんに比べて、お父さんには

どこか気恥ずかしい「ありがとう」の言葉。

(私は子ども時代、母にもなかなか言えなかったなぁ・・・)

 

そんな時は、プレゼントを手渡すだけでも良いですよね。

一緒に楽しい時間を過ごすことは十分に親孝行になるのでは。

特集では、「お酒が好きなお父さん」「おしゃれなお父さん」「グルメなお父さん」

というキーワードで3つのお店をご紹介しています。

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「酒乃矢 稀八」からは日本酒を3種類ご紹介しました。

そのひとつが、「爽醸 久保田 雪峰(そうじょう くぼた せっぽう)」

真っ白なパッケージがオシャレですね。

こちらはスノーピーク社と久保田のコラボ第2弾商品。

久保田雪峰

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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「Berkeley(バークレー)」は、ポールスミスの取り扱い店として

北見で長らく営業していますが、カワイイ柄の靴下など小物も豊富。

ぜひお店で見てほしいです♪

そしてほかにも多数のブランドを扱っていて、私が注目しているのは、

アウトドアの「and wander」。

日本人デザイナーが手掛けたブランドなのですが

アウトドアの世界には珍しい色使いが斬新で都会的。

バークレーでは、サコッシュなどもいち早く取り入れています。

北見で現物を見られるのは同店だけですよ。

 

バークレー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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そして、「オムライスとパスタ大すき たまごのじかん」。

人気のハーフ&ハーフは、パスタ(エビとラタトゥイユのトマトソースパスタグリルベーコンのせ)と

オムライス(トマトケチャップオムライス)の両方が楽しめる一品。

同店のパスタは、ツムラに特注している平打ち生パスタです。モチモチ♪

 

店主が何よりこだわっているのが「トマト」。

(「店名はたまごだけどね^^」と自らネタにされていました・笑)

「なつのしゅん」という品種なのですが、

これは、加熱によって甘さと酸味が生まれる調理向け品種。

現在は、その栽培を2団体に委託、夏に収穫すると、

1年分のトマトソースを作ってグリーンズ北見で冷凍保管しています。

もっともっとトマト畑を増やして原料の確保と安定を狙っているとのことで

同店では、一緒にトマト作りに取り組んでくれる人を募集しています。

興味のある方はお店に問い合わせを。

たまごのじかん 取り組み

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「酒乃矢 稀八(きはち)」北見市寿町5丁目8-13

電話0157‐24‐5814

営業時間平日10時~19時、日・祝日10時~18時、水曜定休

※配達業務は行っておりません。

 

「Berkeley」北見市北1条西2丁目8番地NYビル1F

電話0157‐26‐2323

営業時間10時30分~19時30分、不定休

 

「オムライスとパスタ大すき たまごのじかん」北見市若葉1-10-10

電話0157-36-7795

営業時間11時~14時30分、17時30分~19時30分、水・木曜定休

 

こぎん刺し小物販売会の問い合わせ先について訂正いたします

6月7日(金)号2ページに掲載した「こぎん刺し小物販売会」記事中の

問い合わせ先が誤っていました。

正しくは「☎090-8639-0582」です。

読者の皆さまにご迷惑をおかけしたことをお詫びし

ここに訂正させていただきます。

北見市ほか1市7町に配布 みんと6月7日(金)号を発行しました

金曜号を発行しました♪

表紙面は父の日企画です!!

「感謝の気持ちをカタチにして伝えよう」と題し

日本酒、ファッション、グルメの贈り物の提案をいたしました。

みんとが自信を持っておすすめするラインナップです。

そのほかイベント情報やお便りコーナー、星占いなどなど。

今週も「みんと」をよろしくお願いします!!

いよいよ明晩は、竹森巧ワンマンライブが札幌で開催されます!!

編集部一同、今回は北見よりエールをお送りしたいと思います。

観に行きたかった〜・・・!!(/Д`)

竹森さん、阿部さん、バンドとスタッフのみなさん ガンバッテ〜!!

北見市ほか1市7町に配布 みんと6月6日(木)号を発行しました

木曜号を発行しました!

表紙面は、月イチの連載「オホーツクで輝く女性たち」です。

仕事を持ちながら自分の人生を謳歌しているステキな女性を紹介するコーナーです。

今回登場していただいたのは、津別町の柏葉てるえさん。

どんな方なのかはぜひ、紙面をご覧になってください♪

 

また中面では、6/15、16に開催される

「でっかいどうオホーツク北見ツーデーマーチ」の特集記事を掲載しました。

ビールのおいしい季節(一年中)

おはようございます。(榛)です。

昨日の(さ)のブログにあった

猛暑の日にカーテンを開けずじっとしていたひとりが私です。

暑さ対策なのですが、最近は紫外線対策というほうが強いかもしれません。

部屋の中でも窓には近づかないように、

窓掃除や洗濯物干しも極力やらない・・・人任せ(なんちゃって・笑)

 

 

さて、早いもので今日から6月です(汗)。

気温はいったん落ち着きましたが、

落ち着き過ぎる(急激に寒くなる)ことがあるのが北見。

どうか今年は“普通の夏”でありますように。

 

 

昨日のみんとの「ひとりごと」にも繋がりますがビールの話題です。

 

先週、友人と“北見あるある”のひとつ、ビールパーティーに行ってきました!

友人にとって人生初のビールパーティー、ビーパーです!

会場はあこがれの「経済センター3階」です(笑)。彼女はここに来るのもお初とか。

 

ビールパーティー

 

 

 

 

 

 

今回は、7月に開催される「第66回北見ぼんちまつり」を盛り上げるためのビールパーティーで、

北見商工会議所が主催ということでした。

入り口でチケットと交換で空のカップを受け取り、会場に進むと

テーブルにはオードブルが並んでいます。

同様のビールパーティーではテーブルに着くと開始前にもかかわらず

すでに料理には誰かが手を付けている(小皿に取り分けただけかもしれませんが)

ということも多いですが、この会では、スタートまで飲み食い無しでスタンバイというスタイル。

スマートでこのほうが私は好きです。

ビールパーティー スタート!

 

 

 

 

 

 

ビールパーティーといえば「抽選会」がつきもの。

3階だけでは人が入りきらなかったようで2階のフロアも会場になっていて

モニター越しに抽選会に参加していました。

3階ステージでは進行の方が、

目玉賞品である、大型テレビ(の箱)を持ってステージ中央に立ち

「どーだー!」と言わんばかりに(言ってない)アピール。

 

チケットを手にワクワクしましたが、友人も私もくじ運がなさそうだったのと

(次にハシゴするため)タイムオーバー。

抽選券はモニターにかじりついていた少年に差し上げて会場を後にしました。

(当たってたりして・・・?!)

 

 

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6月は大人が楽しいイベントがいろいろ。

「北見イイ店探そう!はしごラリー」は6月11日(火)です。

興味のある方は行ってみませんか。

抽選会特賞は温泉旅行券3万円分ですって!!

 

はしごラリー

 

 

北見市ほか1市7町に配布 みんと5月31日(金)号を発行しました

金曜号を発行しました。

表紙面には、アップダウン竹森巧さんのコラム「あの空よりも、高く。第26回」を掲載しました。

6月8日にzepp札幌でライブを行う竹森さんが

[すごい発見]について熱く語っています。

この熱は人に感染?します!

そのほかイベント情報、お店紹介など掲載していますので

今週末もお手元に「みんと」をよろしくお願いいたします♪

 

先日ツイッターにアップしたエゾフクロウの動画が

たくさんの方々に見ていただけたようで

スタッフ一同うれしく思っています!

https://mobile.twitter.com/doshinmint

 

エゾフクロウ

北見市ほか1市7町に配布 みんと5月24日(金)号を発行しました。

金曜号を発行しました。

表紙面は6月15、16日に開催される「でっかいどうオホーツク北見ツーデーマーチ」の紹介です。

新緑の季節にウオーキングイベントのおすすめです。

読者のお便りで作る「みんとくらぶ」も掲載しています。

 

《発行日のお知らせ》来週、5月30日(木)は休刊いたしますのでご了承ください。

北見市ほか1市7町に配布 みんと5月23日(木)号を発行しました。

木曜号を発行しました!

北見市未公認ヒーロー、鳥戦士(ちょうせんし)ミントリガーさんに協力していただいて

「鳥戦士ミントリガー 〜フォト通信〜 オホーツクの森から」を掲載しました。

北見市で撮影したかわいい動物の写真をご覧ください!!

 

明日は金曜号を発行します。

北見市ほか1市7町に配布 みんと5月17日(金)号を発行しました。

みんとを発行しました。

今号の表紙は、水曜ブログ担当(有美)による

レシピコーナー「ベジタブルクッキング」です。

季節の野菜「春キャベツ」のステーキ(!!)。ご家庭でぜひ作ってみてくださいね。

中面には子育ておしゃべり広場「あおぞらカフェ」ほかを掲載しています。

今週もお手元にみんとを♪よろしくお願いいたします。