Archive for category みんと記事のこと

常呂「しゃべりたい」のカレー

こんばんは!7月2回目の日曜は七夕ですね。

今夜のちびまるこちゃんもサザエさんも七夕の話題でした。

とはいえ、北海道はの七夕は旧暦の8月7日。ひと月先です。

なぜなのでしょう?今度調べてみますね。

 

今日は昼間に気温がぐんと上がり、やっと夏を感じられましたね。

金曜のみんとの特集は夏になるとぐんとおいしさが増すカレーでした。

私の担当は、常呂の「しゃべりたい」さん。

以前から何度かお邪魔していたのですが、本当に久しぶりに伺いました。

ママさんに「お店を始めて何年になりますか」とお聞きしたところ、

指折り数えながら「37年かな?そんなんなるんだね」と笑っていました。

記事にもあったように、10年前に名物マスターが急逝。

その出来事は、当時の北海道新聞でも取り上げられるほど。

一度はお店を閉めましたが惜しむ声が多く、常連さんや地元の方の

後押しがあって、ママさんが一人で再スタートを切りました。

 

紹介したカレーは、マスターが担当だったのでその味にに近づけるべく

試行錯誤を繰り返し、限りなく「マスターの味」に近づいたそうです。

 

この「海の幸カレー」はカニをはじめ

ホタテの稚貝、エビなどの常呂の海の幸

がいっぱい入っています。

ルーは、スパイスがきいていて

夏にはぴったり!おいしいですよ。

 

 

 

 

 

取材時に、「このお店はお客さんに愛されているんだなぁ~」というのが

すごくわかったエピソードがありました。

私たちが入った後にお店が混み始めたのですが、対応するのはママさん一人。

その上、外国の方もいらしてちょっと大変そうでした。

少したってふとカウンターの方を見ると、さっきまで食事をしていた

お客さんの一人が厨房の中に立って、お皿洗いをしているんです。

それも、何の違和感もなく当たり前のように…。

きっと、普段からこんな風にお客さんがママさんを助けているんですね。

おいしい料理と居心地のいい空間を、地元の方がみんなで守っている…

そんなすてきな瞬間に出合えて、益々このお店が好きになりました。

 

ママさん一人でがんばっているので、料理が出てくるまでにちょっと

時間がかかるかもしれませんが、それもこのお店の「いいところ」。

すてきなお店で普段とは違う、ゆっくりとした時を楽しんでください。

 

ちなみに我が家も今夜はカレーでした。

具は豚肉とジャガイモ、ニンジン、タマネギとオーソドックス。

ルーは、ゴールデンカレーとZEPPINの辛口にバーモントの甘口を少し。

我が家は使うルーは、その時の気分次第なので毎回味が違います(笑)。

 

最後に日曜の話題といえば…そう、北海道コンサドーレ札幌。

今日はホームに松本山雅を迎えましたが、1-1のドローで終了。

残念ながら勝利を飾ることはできませんでした。

このゲームからリーグ戦も後半に入ります。

キャプテン宮澤や駒井など、ケガで離脱していたメンバーも復帰、

これからのゲームが楽しみです。

がんばれ!北海道コンサドーレ札幌!

北見市ほか1市7町に配布 みんと7月5日(金)号を発行しました

今号は「みんな大好き!カレー特集♪」!!

夏になったら食べたくなるスパイシーなメニュー、カレー。

みんとおすすめの5店のカレーを紹介しています。

全店制覇してみませんか? 証拠写真を投稿してくださいね!

そして、7月13日から北網圏北見文化センターで開催される美術企画展にちなみ

今号から作品紹介コラム「版画って何だ!?」全3回を掲載します。

チケットプレゼントもありますので

ぜひみんと7/5号をご覧になってくださいね!!

北見市ほか1市7町に配布 みんと7月4日(木)号を発行しました

今号の表紙に「オホーツクで輝く女性たち」を掲載しています。

今回はストレッチ専門スタジオ スリーエスの前澤まな美さんに登場していただきました。

前澤さんのステキな笑顔が目印です!

また中面ではクロスワードパズルの「パズルタイム」やイベント情報も掲載しています。

 

そして、どうしん電子版の教育コーナー「道新先生」の特集記事もお見逃しなく。

こちらは北海道新聞朝刊に毎日掲載している親子向けのコーナーですが

日替わりのコンテンツやイチオシの新聞記事を使ったワークシート

「どうしん読解力トレーニング」についても紹介しています。

子どものいる世代でなくてもクイズ感覚で問題に挑戦するのもおすすめです!

ぜひ紙面をご覧になってくださいね!!

キャンプに行きたいけど草取りもしなきゃ!

おはようございます。(榛)です。

昨日の(さ)のブログを読んでオレンジの花の正体に驚愕!!

紅輪タンポポ

まさにこれが最近の我が家の一大案件でした。
数年前から少しずつ気になっていて、茎が延びる前に抜くようにしていました。

ところが今年は手が回らず…。
さらに、以前は菖蒲畑がみごとだったお隣の土地が、

畑をやめてからオレンジのそやつが占拠しはじめ、

徐々にこちらに迫ってくる勢いなんです。ハラハラドキドキ・・・。
植物の力はすごい!

コウリンタンポポ ケバケバ

 

 

 

 

 

 

葉や茎に特徴があって、ケバケバしているから、

朝梅雨が付くと光っているので見分け易いです。

このぐらいの時に抜くのが良いかも(カワイイ花を見ずに済むし、罪悪感なし・笑)。
参考までに。

 

 
さて、昨日の特集は「キャンプ」についてでした。
世は第三次キャンプブームとか。
我が家も15年位前は毎週のようにキャンプへ出掛けていました。
息子が少年団や部活等で忙しくなって徐々に回数は減り…。

しばらく使っていない道具はガレージの棚の中。

たまには出してみようかな。
ひそかにソロキャンプに憧れています。

 

キャンプ道具

 

 

出番は来るのか・・・

”それは君次第~♪”とボブ・マーリーに言われている気がする・・・

北見市ほか1市7町に配布 みんと6月28日(金)号を発行しました

みんとを発行しました!

最近よく聞く「ソロキャンプ」「グランピング」という言葉。

今どきのキャンプ事情などを取材して特集にしました。

そのほかアトリエNONNON井内法子さんのコラム「おもしえーの見えだげ?」

「ユリアの星占い」、イベント情報や商品紹介ほかを掲載しています!

今週もお手元にみんと♪ よろしくお願いします。

木の温もりに包まれて‐キノス‐(津別町)

おはようございます。(榛)です。

今日は夏至。

一年の中で一番、昼の時間が長くなる日で、北見の「日の出」時刻はなんと3時42分!

(ということで日の出に合わせてブログを更新しています!・笑)

一日有意義に過したいものです。

 

 

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昨日のみんとでは、子育てコーナーにて

津別町の「つべつ木材工芸館‐キノス‐」をご紹介しました。

少し前に友人が、孫を連れて行ったところ「とても楽しかった」と

話していたので、取材できて良かったです。

 

うちの息子も小さい時には何度か足を運びました。

リニューアルする前の、クマやシカのはく製があった頃の雰囲気が

生き物好きな息子にはハマったようでした。

リニューアルして運動遊具が増えた印象ですね。

 

ボルダリングや吊り橋、滑り台のほかに

木製のかまどがある奥のスペースや

木の玉が転がり落ちていくことで軽快な音が流れる装置など

大人もつい夢中になってしまう遊具が揃っています。

 

紙面で紹介しきれなかった写真をアップします。

キノス

 

 

 

 

 

 

 

キノス

 

 

 

 

 

 

 

 

キノス

 

 

 

 

 

 

 

キノス

 

週末は多くの親子連れが訪れるキノス

ぜひ行ってみませんか。

 

つべつ木材工芸館‐キノス‐ 津別町共和127-2

0152-76-3335

開館時間9時~17時(遊べる時間9時30分~16時30分)

火曜(祝日の場合は水曜)休館

 

北見市ほか1市7町に配布 みんと6月21日(金)号を発行しました

明日の夏至にちなんで

今日発行のみんとの表紙は特集「夏至について知ろう!」を掲載しました。

夏至は一年中で昼間が最も長い日ですが

いったい何時に太陽が昇って沈むのかご存知ですか?

そんな話を含みつつ記事を組み立てました。

そのほかイベント情報、数字のパズル「ナンバープレイス」

子育ておしゃべり広場「あおぞらカフェ」にユリアの星占いなど

今週もお手元にみんとを置いてくださいね。

北見市ほか1市7町に配布 みんと6月14日(金)号を発行しました

金曜号を発行しました。

ペパーミントの日(6月20日)にちなんで

特集面は「身近なハーブ ミントと親しもう」です。

ス〜〜ッと香るハッカの香りは北見市民にはおなじみですが

もっと身近に感じていただくために特集を組みました。

そのほか漢字クイズやユリアの星占い、イベント情報など

今週もみんとをお手元に置いてくださいね!

「彩」の辛くてしびれておいし~うどん。

こんにちは!6月2回目の日曜は、程よい天気。

ちょっと気温が低い感じがしますが、青空がさわやかな感じです。

今年は、5月末の猛暑の次が先週の雨…なかなか過ごすやすくなりませんね。

スカッと晴れて、さわやかな北海道~!が早く戻って来て欲しいものです。

 

さて、金曜号のみんとでは、季節の台所「彩」さんの新作ご紹介しました。

その名も「しびれ冷やしうどん」(1200円)。

 

今年、ブームになっている「麻辛(マーラー)」味で

野菜たっぷりのメニューです。

うどんは、稲庭風の細目なのでとっても食べやすくて、

周りにはたくさんの野菜。

生あり、挙げたものありで、もちろん彩もきれいです。

 

 

 

 

 

 

そして、味の決め手となるのが、うどんの上に乗っているのが「麻辛肉みそ」。

花椒(中国山椒)の舌にくるビリビリとする痺れと唐辛子の辛み!

これを麺に絡めて食べると、これがクセになるんですよ~。

初めは「???、そんなに辛くは…」と思うのですが、時間差で「辛っ!」。

次に舌に痺れがやってきて、「キタ~~!」っという感じに(笑)。

それからは、お箸が止まりません。辛さがピークに達したらご飯でリセット。

このエンドレスで、気が付くとお腹がい~~~~っぱい!

もちろん、8種類のおばんざいも食べ放題なので、しっかりとお腹を空かせて行ってね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「季節の台所 彩」北見市光葉町26、0157-33-1267

営業時間/11時~15時00分(LO14時)

17時~21時(LO20時)、月曜定休

 

ちなみに、私は辛いのも痺れるのも大好き!おいしくいただきました。

その感想を同店のオーナーの宮田さんに伝えたところ、返ってきたのが

「オレ、これ辛くて食べられないんですよ~」という衝撃のひと言(笑)。

自分が食べられない程、辛いって…ま、おいしいからいいか!

 

父の日特集を組みました

おはようございます。(榛)です。

6月16日は父の日ですね。

お母さんに比べて、お父さんには

どこか気恥ずかしい「ありがとう」の言葉。

(私は子ども時代、母にもなかなか言えなかったなぁ・・・)

 

そんな時は、プレゼントを手渡すだけでも良いですよね。

一緒に楽しい時間を過ごすことは十分に親孝行になるのでは。

特集では、「お酒が好きなお父さん」「おしゃれなお父さん」「グルメなお父さん」

というキーワードで3つのお店をご紹介しています。

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「酒乃矢 稀八」からは日本酒を3種類ご紹介しました。

そのひとつが、「爽醸 久保田 雪峰(そうじょう くぼた せっぽう)」

真っ白なパッケージがオシャレですね。

こちらはスノーピーク社と久保田のコラボ第2弾商品。

久保田雪峰

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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「Berkeley(バークレー)」は、ポールスミスの取り扱い店として

北見で長らく営業していますが、カワイイ柄の靴下など小物も豊富。

ぜひお店で見てほしいです♪

そしてほかにも多数のブランドを扱っていて、私が注目しているのは、

アウトドアの「and wander」。

日本人デザイナーが手掛けたブランドなのですが

アウトドアの世界には珍しい色使いが斬新で都会的。

バークレーでは、サコッシュなどもいち早く取り入れています。

北見で現物を見られるのは同店だけですよ。

 

バークレー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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そして、「オムライスとパスタ大すき たまごのじかん」。

人気のハーフ&ハーフは、パスタ(エビとラタトゥイユのトマトソースパスタグリルベーコンのせ)と

オムライス(トマトケチャップオムライス)の両方が楽しめる一品。

同店のパスタは、ツムラに特注している平打ち生パスタです。モチモチ♪

 

店主が何よりこだわっているのが「トマト」。

(「店名はたまごだけどね^^」と自らネタにされていました・笑)

「なつのしゅん」という品種なのですが、

これは、加熱によって甘さと酸味が生まれる調理向け品種。

現在は、その栽培を2団体に委託、夏に収穫すると、

1年分のトマトソースを作ってグリーンズ北見で冷凍保管しています。

もっともっとトマト畑を増やして原料の確保と安定を狙っているとのことで

同店では、一緒にトマト作りに取り組んでくれる人を募集しています。

興味のある方はお店に問い合わせを。

たまごのじかん 取り組み

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「酒乃矢 稀八(きはち)」北見市寿町5丁目8-13

電話0157‐24‐5814

営業時間平日10時~19時、日・祝日10時~18時、水曜定休

※配達業務は行っておりません。

 

「Berkeley」北見市北1条西2丁目8番地NYビル1F

電話0157‐26‐2323

営業時間10時30分~19時30分、不定休

 

「オムライスとパスタ大すき たまごのじかん」北見市若葉1-10-10

電話0157-36-7795

営業時間11時~14時30分、17時30分~19時30分、水・木曜定休