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白花豆料理コンテスト ~みんとまつり~

今年も3月2日、みんとまつり、開催します。場所は端野町公民館になります。今年もいろいろなプログラムを企画中ですので、楽しみにしていてください。

さて、その中のひとつとして、「第一回るべしべ白花豆料理コンテスト」が行われます。当日、行われるのは書類選考で選ばれた、上位3人による決勝戦。実際に料理してもらい、その中から優勝が決まります。

明日31日が締め切りで時間がないのですが、普段、白花豆の料理は得意、という方、eメールでもレシピを受付中ですのでぜひ応募してみてください。

        ↓

https://shirohanamame.jp/

 

実は、当日のコンテスト、私が審査員の一人になってしまいました。そういえば、この間もオホーツクビーンズファクトリーに行ったし(しかもその時、白花豆の選別作業が行われていました)、何かと白花豆の話題に頼ってブログも上げていたし・・・。仕方ないのかもしません。

ただ、このままでは料理の審査に自信がありませんので、先日、白花豆を買って自分で調理してみました。

まずは簡単そうなカレー!と思ったのですが、白花豆がぐすぐすになって、豆がどこにいるかも分からなくなってしまい、ちっともフォトジェニックではなかったのでここでは写真は上げません。

どうも白花豆は、普通の豆と違って、煮るとすぐやわらかくなるみたいです。料理するには煮加減をいろいろ考えなければならないなと思いました。

まだ豆が残っていますので、またチャレンジ。次は写真に挙げられるように仕上げたいと思います。

優勝はなんと賞金5万円と大江本家のペア宿泊券。私も応募したいくらいです

 

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平成最後のみんとまつり(準備中)

おはようございます。(榛)です。

昨日の紙面で告知したところ

私の周囲の人からも「みんとまつり、やるんだね♪」という声をいただいています。

はい、やります!

今年の会場は端野町公民館。

ステージはもちろん、

調理室や工作室などもある同館の良さをいかしたイベントにしようと

道新北見支社期待のホープ、(ど)の(な)くんを中心に準備に取り掛かっています。猛ダッシュ!

「みんと」といえばの雑貨系ブースもあるのでお楽しみにしてください。

 

 

 

 

さて平成最後の1月も最終週を迎えます。ちょっと振り返ると・・・。

月の半ばに友人2人とプチ新年会をやりました。

斬新でいて和の心からブレていない「ハレの日ごはん Furuyama」です。

(奮発しました!笑)

味はもちろん、見た目、料理のタイミング、ビールグラスの冷え方まで

全てが「おいしい」としか言いようがない。

ボキャブラリーを貧困にさせるコース料理に舌鼓。

贅沢な時間を過ごすことができました♪

ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真順に

・あん肝味噌漬け

・鰹とローストビーフのタルタル

・豚肩ロース芽キャベツマイタケあんかけ(下にマッシュポテト)

・キンメダイと菜の花の茶碗蒸し

・コブダイの京西焼き

・柚子釜グラタンカキ入り

・牛だし雑煮

・柿とマスカルポーネ

 

ハレの日ごはん Furuyama

北見市北5条西1丁目16-1

080-1873-5556(予約制)

「みんとまつり2019」開催のお知らせ

読者の皆さまに感謝を込めて

今年も「みんとまつり」を開催させていただくことになりました!

 

日時 3月2日(土)10時〜15時30分※予定

会場 端野町公民館(北見市端野町二区471−11)

 

今回の会場は「端野公民館」。

新たな会場で、またたくさんの方に喜んでいただける催しを企画中です。

来場者と一緒に盛り上がるステージパフォーマンス、おすすめブースやワークショップなど

内容はいずれ紙面でお知らせする予定ですので

今しばらくお待ちください。

 

前回のみんとまつり

もちろん「ぶんちゃん」も来るよ♪

北見厳寒の焼き肉まつり、20歳。

寒い日が続きます。

寒いと言えば、今年2月1日(金)に「北見厳寒の焼き肉まつり」が20回目を迎えます。

北見に転勤になる際、「北見には厳寒焼肉があるよ~」「寒いよ~」と、経験者からうるさいぐらい言われました。昨年、初めて参加したわけですが、確かに寒かったですね~。でも大勢で白煙の中で食べる焼肉は、一種異様な高揚感がありました。

今年は20周年ということで、参加者も一段と増えそうです。以前、北見にいた人たちもこの機会にまた訪れたいという人が多くて、その対応で昨年末たいへんでしたが、今年はいろいろな意味で盛り上がりそうです。

まだチケットは若干あるみたいなので(eプラスなどで発売中)、みなさんも今年、参加してはいかがでしょうか。

私もより一層の防寒対策と、ヘッドライト(焼けたかどうかの確認に必要です)を用意して参加するつもりです。

2018年の厳寒焼肉。もうもうと白煙が上がっています

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「画家たちの自画像」展始まりました

朝晩は冷え込みますね~。

22日の土曜日(22日)、北網圏北見文化センターで美術展「画家たちの自画像~高橋由一からピカソまで~」が始まり、オープニングセレモニーがありましたので行ってきました。

画家って、対象を厳しく見つめて絵にするのでしょうけど、それが自分だったらどうなのでしょう。今回の美術展では実にたくさんの画家たちの自画像を見ることができて、あのパブロ・ピカソの本物の絵もあるんです。国内外の62人のそれぞれのタッチで描かれた絵が並ぶ様子は実に壮観でした。

こんなにたくさんの画家の絵を見比べるチャンスもあまりないと思います。それに、画家たちの中にはさりげなく、「えっ、あの人の・・・」という本物の絵も展示されています。ぜひ自分で行って、自分の目で確かめてみてください。

2月3日まで開催されますがが、絵に詳しくない人にもギャラリートークが開催されます。学芸員の解説を聞くとさらに楽しく鑑賞できますよ(1月19日、2月2日、2月3日)。

また、自画像を描くワークショップも開かれますので、お子様の冬休みの宿題にもぴったりです(1月12日、13日、14日)。

この機会に、美術にひたる冬の日もいいのではないでしょうか。

◆平成30年度北網圏北見文化センター美術企画展「画家たちの自画像~高橋由一からピカソまで~」

◆日時 ~2019年2月3日(日) ※休館日12月28日(金)~1月4日(金)、7日(月)、15日(火)、21日(月)、28日(月)

◆開館時間 9:30~17:00(土、祝前日、2月3日は21時まで)

◆観覧料 一般800円、高校・大学500円、小・中学生・70歳以上200円

初日も多くの人が来場しました

松浦学芸員のギャラリートーク。とっても分かりやすい解説でした

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竹森巧ファイナルライブ!

こんにちは〜。

さて、ここはどこでしょうか?

このドラえもんが居るのは…そう!新千歳空港です。

(榛)と一緒にアップダウンの竹森さんのライブの

ファイナルに来ています。

無事札幌に着いて今はランチ中です。

さ、どんなライブになるのかな?

ワクワクドキドキです!(ぷう)

竹森ラストライブ

小平町&滝上町「海の幸・山の幸見て食べてフェア」

やっと雪が降りましたね~。

雪のないのも逆に心配してしまうのも変ですが、落ちつかないものです。

実は、先週金曜日(22日)は札幌にいました。

なぜ、札幌にいたかというと、この日、小平町と滝上町主催の「海の幸・山の幸見て食べてフェア」があったからです。

「道新DO-BOX」ってみなさん、ご存知ですか?

道新本社ビルの1階に「道新プラザ」という、カフェやギャラリーなど立ち入りが自由な区域があるのですが、その一角のイベントスペースが「道新DO-BOX」なんです。

これまでいろいろな町のPRやセミナーなどに使われていますが、今回、「海」の小平町と「山」の滝上町のジョイントフェアが開催されました。

それぞれご自慢の町の特産物が破格値で売り出されていたほか、〝青ちゃん食堂〟で有名な、フードプロデューサー・青山則靖先生のクッキングライブなどが開催され、大いににぎわっていました。

みなさんも札幌にお立ち寄りの際は、ちょっと道新DO-BOXをのぞいてみてください。なにかお得なイベントをやっているかもしれませんよ~。

道新DO-BOX入り口

小平町の物産市

町自慢セミナー。ピンクは滝上町の人です

〝青ちゃん〟のクッキングライブ。大盛況でした

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スミセイ ウェルネスセミナー

「みんと」でもかなり告知していましたが、日曜日、日本赤十字北海道看護大学で、
第2回になる「スミセイ ウェルネスセミナー」が開かれました。

住友生命福祉文化財団と北海道新聞北見支社の主催、住友生命保険相互会社北見支社の協賛で開催された、このセミナー、
昨年はスピードスケートの金メダリスト、清水宏保さんでしたが、
今年は水泳女子400mメドレーリレー銅メダリスト、遠軽町生まれの田中雅美さんに来ていただきました。

お会いした瞬間、めちゃくちゃおきれいなのにびっくりしました。テレビや写真で拝見する印象よりも数段上でした。
それと、水泳をやっていたせいか、スタイルがとてもいい上に姿勢もビッとまっすぐ。
やはりアスリートだった方は違いますね。

でも、オリンピックに向けての練習は、それこそ私たちの想像を絶するものだったようです。
それで3回も出場。しかも最後のアテネオリンピックは引退を一度発表してからのカムバックで、
メダルには届かなかったものの、ほんのわずかの差で4位は、本当にすごいと思います。

会場では銅メダルを来場した方に触らせてくれたり、肩甲骨まわりのストレッチを教えてくれたりなど、
本当に楽しい時間を過ごさせていただきました。

田中さんは今後、スポーツコメンテーターのほか、女優を勉強中とのことでしたが、
北見にも立派なプールがあるのを知ってらっしゃって水泳教室もやってみたいとおっしゃってましたので実現するといいですね。

オリンピックの経験を語る、田中雅美さん

田中雅美さんが肩甲骨はがしのストレッチを会場のみなさんと

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「オホーツク豆フェスタ」

どんどん冬が近づいている感じがしますね~。

先週になりますが、2日、北見・ホテル黒部で「オホーツク豆フェスタ」があったので行ってきました。

白花豆以来、豆づいていますが、オホーツクは小豆や大豆など豆類の一大産地なんです。近年、豆類の適地として見直され、作付け面積もどんどん増えてきているようです。

なにより、今年、大空町に日本一の規模を誇る、オホーツクビーンズファクトリーが完成しました。オホーツクで生産される豆類がここに集められて、均質な品位調整が行われるようになっています。

昔からオホーツクの大豆や小豆の品質は高いと聞いていましたが、ファクトリーの稼動によってますます安定した品質の豆を消費者に届けることができます。

北見のたまねぎに続いて、地域のブランド作物としてもっともっと注目が集まればいいですね。

フェスタでは、ミネストローネやコロッケなどの豆料理の試食会もありました。とってもおいしかったです。ごちそうさまでした~。

オホーツク豆フェスタの講演風景

オホーツク産豆を使った料理

2018オールトヨタ・ドリームフェア開催!

残念な雨の日の土曜日ですね~。

こういう日は「オールトヨタドリームフェア」に行くのはいかがですか?

今日(10月27日)、つい先ほどから北見市卸町の北見総合卸センター(卸町3丁目7番地2)で「2018 オールトヨタ・ドリームフェア in 北見」が開幕しました。

トヨタ系ディーラーが一同に介したフェアは、実は北見では初めてのことなんです。ですからみんな大張り切りでみなさんのご来場を待っています。

アンケートに答えれば来場者に素敵なプレゼントが当たったり、お子様には風船や駄菓子のつかみ取りができますよ~。先ほど朝10時に開場したばっかりだったのですが、もう特賞(トリトンお食事券3000円分)がご家族に当たっていました。

まだまだ賞品はありますので、皆様もお時間があればぜひご来場ください。北見では珍しい、大学いものキッチンカーの販売もあって楽しいですよ~。明日(10月28日)の午後5時までやっています。

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