Archive for category 取材うら話

こんにちは！６月２回目の日曜は、程よい天気。

ちょっと気温が低い感じがしますが、青空がさわやかな感じです。

今年は、５月末の猛暑の次が先週の雨…なかなか過ごすやすくなりませんね。

スカッと晴れて、さわやかな北海道～！が早く戻って来て欲しいものです。

さて、金曜号のみんとでは、季節の台所「彩」さんの新作ご紹介しました。

その名も「しびれ冷やしうどん」（１２００円）。

今年、ブームになっている「麻辛（マーラー）」味で

野菜たっぷりのメニューです。

うどんは、稲庭風の細目なのでとっても食べやすくて、

周りにはたくさんの野菜。

生あり、挙げたものありで、もちろん彩もきれいです。

そして、味の決め手となるのが、うどんの上に乗っているのが「麻辛肉みそ」。

花椒（中国山椒）の舌にくるビリビリとする痺れと唐辛子の辛み！

これを麺に絡めて食べると、これがクセになるんですよ～。

初めは「？？？、そんなに辛くは…」と思うのですが、時間差で「辛っ！」。

次に舌に痺れがやってきて、「キタ～～！」っという感じに（笑）。

それからは、お箸が止まりません。辛さがピークに達したらご飯でリセット。

このエンドレスで、気が付くとお腹がい～～～～っぱい！

もちろん、８種類のおばんざいも食べ放題なので、しっかりとお腹を空かせて行ってね。

「季節の台所　彩」北見市光葉町２６、０１５７-３３-１２６７

営業時間／１１時～１５時００分（ＬＯ１４時）

１７時～２１時（ＬＯ２０時）、月曜定休

ちなみに、私は辛いのも痺れるのも大好き！おいしくいただきました。

その感想を同店のオーナーの宮田さんに伝えたところ、返ってきたのが

「オレ、これ辛くて食べられないんですよ～」という衝撃のひと言（笑）。

自分が食べられない程、辛いって…ま、おいしいからいいか！

おはようございます。（榛）です。

６月１６日は父の日ですね。

お母さんに比べて、お父さんには

どこか気恥ずかしい「ありがとう」の言葉。

（私は子ども時代、母にもなかなか言えなかったなぁ・・・）

そんな時は、プレゼントを手渡すだけでも良いですよね。

一緒に楽しい時間を過ごすことは十分に親孝行になるのでは。

特集では、「お酒が好きなお父さん」「おしゃれなお父さん」「グルメなお父さん」

というキーワードで３つのお店をご紹介しています。

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「酒乃矢　稀八」からは日本酒を３種類ご紹介しました。

そのひとつが、「爽醸　久保田　雪峰（そうじょう くぼた せっぽう）」

真っ白なパッケージがオシャレですね。

こちらはスノーピーク社と久保田のコラボ第２弾商品。

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「Ｂｅｒｋｅｌｅｙ（バークレー）」は、ポールスミスの取り扱い店として

北見で長らく営業していますが、カワイイ柄の靴下など小物も豊富。

ぜひお店で見てほしいです♪

そしてほかにも多数のブランドを扱っていて、私が注目しているのは、

アウトドアの「ａｎｄ ｗａｎｄｅｒ」。

日本人デザイナーが手掛けたブランドなのですが

アウトドアの世界には珍しい色使いが斬新で都会的。

バークレーでは、サコッシュなどもいち早く取り入れています。

北見で現物を見られるのは同店だけですよ。

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そして、「オムライスとパスタ大すき　たまごのじかん」。

人気のハーフ＆ハーフは、パスタ（エビとラタトゥイユのトマトソースパスタグリルベーコンのせ）と

オムライス（トマトケチャップオムライス）の両方が楽しめる一品。

同店のパスタは、ツムラに特注している平打ち生パスタです。モチモチ♪

店主が何よりこだわっているのが「トマト」。

（「店名はたまごだけどね＾＾」と自らネタにされていました・笑）

「なつのしゅん」という品種なのですが、

これは、加熱によって甘さと酸味が生まれる調理向け品種。

現在は、その栽培を２団体に委託、夏に収穫すると、

１年分のトマトソースを作ってグリーンズ北見で冷凍保管しています。

もっともっとトマト畑を増やして原料の確保と安定を狙っているとのことで

同店では、一緒にトマト作りに取り組んでくれる人を募集しています。

興味のある方はお店に問い合わせを。

「酒乃矢　稀八（きはち）」北見市寿町５丁目８－１３

電話０１５７‐２４‐５８１４

営業時間平日１０時～１９時、日・祝日１０時～１８時、水曜定休

※配達業務は行っておりません。

「Ｂｅｒｋｅｌｅｙ」北見市北１条西２丁目８番地ＮＹビル１Ｆ

電話０１５７‐２６‐２３２３

営業時間１０時３０分～１９時３０分、不定休

「オムライスとパスタ大すき　たまごのじかん」北見市若葉１-１０-１０

電話０１５７－３６－７７９５

営業時間１１時～１４時３０分、１７時３０分～１９時３０分、水・木曜定休

こんにちは、（榛）です。

曇りや小雨が続き、朝晩は特に気温が低く２、３℃！

とうとうストーブのスイッチに手を伸ばしてしまいました。

昨日のみんとでは、ピアニストの小刀禰博子さんにインタビューしました。

取材時におじゃました「リブラぴあ～の」にはピアノがあります。

以前食事に伺った時とはレイアウトが変わっていました。

居心地の良い空間が広がり、

ランチタイムやカフェタイムとして利用できる同店では

毎週火曜日に「地域コミュニティ　うたごえ喫茶」を開催しています。

さまざまな年代の方が集まり、懐メロから最新音楽までいろいろな歌を

小刀禰さんのピアノ伴奏で歌っているそうです。

生のピアノに合わせて歌えるなんてなかなかない機会ですね。

小刀禰さん自身も知らなかった楽曲などもあり刺激を受けていると話してくれました。

５月は１４日、２１日、２８日に開催予定。

１０時３０分開場、１１時～１５時（出入り自由）。

入場料５００円（１ドリンク付き）、食事（別料金）もできます。

【コミュニティカフェ　リブラぴあ～の】

北見市美芳町５丁目２－１３、ライズビル１Ｆ、０１５７－３３－３７６０

さて、テレビ離れと言われる昨今ですが、

リモコンひとつで、色々な世界を、映像を通して知ることができるテレビが

やっぱり私は好きです。フィクションもノンフィクションも。

先日の「はいはい道新」には、朝ドラ「なつぞら」を見て

実家が開拓農家だった夫と結婚した頃のことを思い出したという女性からの投稿が掲載されていました。

ひとつの番組にも見る人の数だけの思いや感想がありますね。

子どもの頃は、人気番組を見た翌朝、教室はもっぱらその話題で盛り上がったっけ。

あの時間の楽しかったこと。

今、編集部では私のドラマ話に（じ）が耳を傾けて付き合ってくれます（笑）。ありがたや～

こんにちは、（榛）です！

このところ気温が高めで経過していますね。

道路の雪も溶けてぐしゃぐしゃ、行き交う車のほとんどが汚れています。

これも風物詩。

さて先週の予告通り？行ってきましたよ！ファットバイクナイトライド！

「みんとまつり」開催まで準備もあり、今、ケガや風邪引きはシャレになりません。

それで直前まで迷っていましたが

（じ）の「リフレッシュになるならいいんじゃない？」という言葉に背中を押されました。

仕事抜きのせいか、前回以上に楽しくて笑いっぱなし（笑）。

夜７時というのに、残念ながら（！）気温は－１℃というあたたかさで

前回の昼間の取材時（－８℃）よりも高く・・・。自転車に乗るにはいい環境。

参加者とガイドの田中さんで９名、９台の車列。

コース上、前後を見ると自転車に付けたライトで人の存在がわかるだけ。

真っ暗闇です。

空を見上げるといくつかの星が確認できましたが残念ながら曇りで月は見えず、

ブレーキ音だけが暗闇に響きました。

取材時は撮影のために幾度となく立ち止まったコースも

今回はそれも少なく、結果、太ももパンパン！膝もガクガク！

一番の楽しみ、運動後の温泉♪をさらに楽しいものにしてくれました（笑）。

「金の湯」気持ち良かった～。

できれば風呂上がりの一杯（ビール）！が良いですが

そこは車の運転があるので残念ながら家までお預け。

帰宅後、ビールを飲んだら「バタンキュー」（死語）。気付いたら朝でした（笑）。

久しぶりにスポーツをした気がします。

リフレッシュできたので、また来週から頑張れそうです！

車のライトに照らされて。この先にコースが。

おはようございます！（榛）です。

昨日の（さ）。鳥の話題の後にチキンヌードルって！大爆笑してしまいました（笑）

今日は午後から美容室に行きます！是が非でも行きます！

最近感じるのですが、年々髪を染める間隔が狭まっているような・・・。

グレイヘアブーム？・・・ありがたいけど抗う私でいたいかも。

そんな老体にムチ打つ企画です（笑）。

昨日のみんとの特集「冬のスポーツ！ファットバイクが面白い!!」

取材のために、若い（みぃ）と一緒にファットバイクに乗ってきました！

これが実に楽しかったです！

アップダウンを盛り込んだコースで、初心者でも“ちょっと頑張る”が味わえるところが

スポーツをやったぞ！という気持ちにさせてくれて。

ゆる過ぎず、きつ過ぎず。

コース造りを手がけたのがＨＥＲＯＥＳ　ＰＡＲＫの田中さんです。

このコース、道幅は８０～９０ｃｍくらいがメイン。

これが微妙に狭くて走っているとコースアウトしそうに（いや、したな）なるのがまた楽しいのですが、

この幅って何だと思いますか？

何と！除雪機の雪を巻き込む部分、まあ車体幅といっても良いでしょう。あれです。

そう、このコース、除雪機で造られていたのです。

某メーカーの赤い除雪機が置いてありました。

田中さんは毎朝、３時間かけてこのコースを赤い除雪機でトコトコトコ・・・と。

しかもただ除雪目的でひた進むのではなく、アップダウンを盛り込み、さらに地面にいい塩梅の雪を残すのが大事。

削り過ぎるのも良くないそうで、日中の予想気温などから考えてコース造りを行っているんだとか。

早朝３時間の除雪（コース造り）!　好きでなければできませんね!!感服です。

そんな熱のこもったコースだからこそ、走っていて楽しいのだと思いました♪

２２日には夜のライド体験がありますよ！

私も行きたいけど、みんとまつり開催まで１週間だからきっとたぶん・・・。

あ“あ”、いぎだ～い・・・。行くかも・・・。

「ファットバイク　ナイト　ライド体験」　受け付け中!!

• ２月２２日（金）１９時～２１時

真っ暗な夜のコースを走った後ノーザンアークリゾート内の「金の湯」で体を温めるなんて最高！

ファットバイクの持ち込み可（ライトの装着必須）

【参加料】２５００円（入浴券付き）

【レンタルバイク】２０００円（ライト付き、先着８台）

◆「ファットバイクコースｉｎノーザンアーク」

冬期休業中のゴルフ場を活用したアップダウンを適度に取り入れた初心者でも楽しめるコース。所要時間は１周１～２時間で中級者向けのオプションコースもあります。最長約５ｋｍ。ガイド希望の場合は問い合わせを。

【開設期間】３月末まで（積雪状況により変動あり、天候により休業）

【場所】ノーザンアークリゾート（北見市端野町二区８２９番地）

【営業時間】９時～１６時

【受付】ホテル内フロント（１５時まで）

【コース利用料】１日２０００円、シーズン券１万円（１２～３月）

【レンタルバイク】要予約、２時間２０００円、１日４０００円※大人用８台限定

【申し込み・問い合わせ】ＨＥＲＯＥＳ　ＰＡＲＫ（ヒーローズパーク）ＴＥＬ０９０－４８７７－４２５５（田中さん）、または、ノーザンアークリゾート（ＴＥＬ０１５７－５６－２１３１）

オニオンスープをいただきました♪あったまるぅ

あけましておめでとうございます！

といっても、もう６日・・・ま、松の内だからヨシ！としますか。

今年も「どうしん情報紙　みんと」並びスタッフをよろしくお願いします。

今年の新年号は、すでにご覧いただいたと思いますが、１７ページの

「みんなでご挨拶」のメンバー、とっても豪華だったでしょ？

アップダウンの竹森さんと阿部さんに始まり、ミントリガー、

なんと！なんと！北海道コンサドーレ札幌の小野伸二選手！

ここのブログの木曜担当の（有美）も居ましたね（笑）。

きっと、あの紙面を見て「えっ！ココに小野が？」と驚いた方も多いのではないでしょうか？

そこで、その裏話を少しばかり・・・

この企画を思いついた時に、どんな方たちに登場してもらおうか…と

スタッフ一同頭をひねりました。あの人もいいよね…この人にも出て欲しいし…

と話す中で「もし、北海道コンサドーレ札幌の選手が出てくれたうれしいね」ということに。

ダメ元でコンサの広報の方にご相談したところ、「もちろんOKです！」とうれしいお返事。

１５年間、札幌に通い続けてきた甲斐があったね～とみんなで喜びました。

「選手の誰かの画像を送りますね」ということで、後日に届いたファイルを見てビックリ！

なんと、あの小野選手！それも、「紙」を持ってポーズを決めてくれていました。

それも、ちゃんとカメラマンさんが撮影してくれたようなんです。すご～～～い！

あの小野選手のステキな笑顔を見るだけで、今年がいい年になりそうな気がします。

（株）コンサドーレ様、小野伸ニ選手、本当にありがとうございました。

ということで、今年もみんなで北海道コンサドーレ札幌を応援しましょう！

さて、昨日（榛）が書いていたように、みんと編集部は１１連休という久々の長いお休み。

しかし、私はなぜかバタバタと過ごし、ゆっくり休んだのは元日から３日までの３日間…

（榛）のようにゆっくりとテレビを観る暇も無く、お休みの３日間はただただ寝正月でした（涙）。

大晦日は、恒例の「季節の台所　彩」さんの御節オードブルと友人が作ってくれた旨煮となます、

そして１年に一度しか作らない茶碗蒸しで年越し。夜中にツムラさんのお蕎麦で〆ました。

彩さんの御節はどれも手が込んでいて

とってもおいしくいただきました。

お品書きも手書きで作った物を印刷して

あって、とっても味があります。

さ、お正月気分はそろそろ終わり。今年も本格的に始動です！

今年も皆様に愛される「みんと」をお届けできるよう、スタッフ一同頑張ります。

ご愛読・ご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いします。

※「みんとくらぶ」のないすＳｈｏｔに掲載した「ぶんちゃんの切手紙」は、

明日のブログでご紹介しますので、お楽しみに～。

こんばんは！１２月２回目の日曜は冷凍庫？というくらいの寒さ。

今朝の最低気温はマイナス１７度だったそうです。

最高気温も氷点下の真冬日・・・本当に冷凍庫の中にいるようです。

昨日の夜の天気予報を見て「明日は家から一歩もでない！」

と心に決め、それを実行しましたよ（これって自慢？）。

今年は雪が降るのが遅くてちょっとドキドキしましたが、そんな心配は無用でしたね。

やっぱり冬はちゃんとやってくるんですね～。それもあっという間に・・・

先週、札幌に行った時は雪が少なくて、ホワイトイルミネーションをはじめ

さまざまなクリスマスツリーがちょっとさみしげでした。

でも、それなりにきれいだったので、一気にご紹介しますね。

左のサンタは、ミュンヘンクリスマス市の真ん中にあったもの。

右は、ライトアップされた赤レンガ前の広場のイルミネーション。

左は赤レンガテラスビルの１階に設置されて居たツリー。

右は札幌駅のツリーをホテルから撮影しました。

どれもきれいですね。ツリーを見ていると気分もウキウキ・・・

でも、クリスマス前に片付けてしまわなければいけないお仕事が山積み。

まずは、そっちをやっつけちゃわないと～（苦笑）。

さて、前置きが長くなりましたが・・・タイトルについて。

実は、今日のお昼、ちょっとお腹を壊しました。その原因が「バナナ」。

買って３～４日めのちょっと熟したバナナを食べた後に胃痛が・・・

あんな柔らかくて消化がよさそうなものでなぜ？と思うでしょうが、

これが初めてではないんです。今までに２～３回、バナナを食べて

胃がストライキを起したことがありました。なんて軟弱な私の胃・・・。

お昼ごはんに食べた、納豆＆刻みたくあんをのせたトーストには

全然反応しなかったのに（笑）。ホント、そんなバナナ～ですよ。

バナナといえば、大泉洋さん主演の映画「こんな夜更けにバナナかよ」が

もうすぐ公開になりますね。

この映画の原作本を書かれたのはノンフィクション作家の渡辺一史さん。

この本が発売された当時、北見で渡辺さんの講演会があって、

インタビューさせていただいた事がありました。

とってもステキな方で、楽しくお話させていただいたことを覚えています。

映画が公開されたら、ぜひ、観に行きたいと思っています。

そのためにも、頑張ってお仕事を終わらせなくちゃ～。