Archive for category 取材うら話

こんにちは(榛)です。
やっぱり夏は終わったのでしょうか・・・ どんよ〜り曇って肌寒い（けれど蒸しているような・・・）北見です。

昨日のみんとに掲載した「田舎そば　いの上」。
見つけたのは本当にたまたま。
網走方面に取材に向かった日のこと。
車で走っていて看板が目に留まりＵターン。
アポなし取材でした。

お庭側にまわると目の前に広がる景色に、 カラダがすーーーーっと軽くなるのを覚えました。
カラダの中にあった何か重しのようなもの、毒素？（笑）
重たいものがスーッと消えていくのがわかったのです。
この感覚、どこかで味わったなー。

そうそう、 子どものころ、家族旅行（我が家にとって一世一代の大旅行だった）で 北海道（道南）に来た時に感じた空気と同じ。
もちろん子どもですから、胸の奥に毒素（笑）があったわけではなく
夏なのに涼しい気候に「ここが日本なの？」と思ったような。

仕事を忘れてしばらくお庭を歩きました。
おそばもおいしかったです。 店主の井上さんがおっしゃっていましたが そばにはごぼうが合いますよね。

たっぷり堪能したあと 別のお店に行き、通ってきた道の話をすると・・・

「えー！そこ、今朝、熊が出没した場所よ！！」と。
おそばに寄り道しなかったら熊と遭遇したかも・・・

ぞぞぞ

「田舎そば　いの上」 網走市潮見３０７番地の９、０１５２-４４-３１５０、営業時間／１１時〜１４時、定休日／月曜〜水曜、
※    「いの上ガーデン」は、４月下旬〜１１月下旬の１０時〜１５時

こんばんは（榛）です。

暑くて眠れないっ!

ということで夜中に更新します（苦笑）

２７日号のみんとはもうご覧いただきましたか。

和洋菓子店が夏限定で販売しているスイーツをピックアップしてご紹介しました。

私が担当したノブヤさんの「マンゴープリン」。

マンゴーを使ったスイーツはいままでもいろいろいただきましたが

これは本当にジューシーでした♪

そしてバースデーイヴさんの「オレンジシャルロット」。

これは、イチゴとオレンジのムースが層になっているんですが

実は、私はムースが少々苦手。濃厚すぎると飽きてしまうのです。

でもこれはくどくなくてさっぱりしてておいしかった～♪

グラッサージュというソースとスライスオレンジがさわやかで

ザ・夏って感じでした。

網走にも行ってきましたよ。

風花さんの「くろごまプリン」。

ごま好きの私には嬉しい商品♪

こだわりのアーモンドクッキーがアクセントになっています！

そのほかどれも本当においしいスイーツなので

みんと記事で気になったら、ぜひ食べてみてくださいね。

風花さん。お店もステキなのですが

何といってもそのロケーションがすばらしい。

ガレージもこんな風にオシャレです。

白樺って雰囲気ありますよね～。

食べ物企画の取材は、とっても楽しいです＾＾

多少体重が増えようが気にしません（笑）

（今、これを書きながらスナック菓子をたべていることを思えば、ねえ・笑）

なんだかすっかり目が覚めてしまったので

録画した「リバースエッジ」を見ようと思います。

この週末開催の、サロマ湖１００キロウルトラマラソンのために

北見を訪れている方々、ケガしないで楽しんでくださいね。

では、また来週！

おはようございます！
いよいよ始まりました！

２０１４ＦＩＦＡワールドカップブラジル大会
すでに寝不足という方も多いのでは？
そしてそして明日は日本代表戦ですね～１０時スタート。
もちろん私も市内のスポーツバーで観戦する予定！
キックオフは朝ですが、そのお店が開店１周年ということもあり
今夜から通し営業するらしいので・・・
遊んでばかり・・・（笑）

でもちゃんとお仕事もしますよ！
朝には取材に走ります！！
昨日から開催されている第２７回でっかいどうオホーツクマーチ
明日１５日あさって１６日は北見がステージとなります。

友人も参加すると言うこの大会の様子を写真撮影しに行ってきます！

昨日はかなり雨も振り、あいにくのお天気でした。
明日はどうかな・・・
ブラジルもすごい雨でしたね。
ボールを蹴る人、歩く人、スポーツもいろいろあって楽しいですね。（傍観者のつぶやき）

仕事といえば、明日は父の日ですね！
日頃お仕事を頑張っている（一部除く・笑）お父さんに
感謝の気持ちを伝える日。
みなさんはどんな予定でしょうか。
私の父はもういないので、毎年ビールをお供えして終わりです＾＾；

みんとでは父の日企画として
読者の皆様から自慢のお父さんを募集しました。
ご応募いただいた中から３名のお父さんを取材し
金曜号でご紹介しています。

どのご家族も本当に愛が溢れていました。
その仲の良さは、私には二日酔いで迎えた朝日のように眩しかったです・笑
ご協力ありがとうございました。
惜しくも掲載にならなかった皆様も、
ステキなお父さんのエピソードをありがとうございました。
写真は、取材で利用させていただいた
北見の「サイケデリック」さんの店内。

スカルがかっこいいギターケース。

アボカドってこうやって栽培するんですよね～
どこかで聞いたことがありましたが、実際に
目にしたのは（芽だけに・笑）初めてです。
では、今週も良い週末を。
昨日「お財布フリフリ」を忘れた（榛）でした（・・・しゅん）

こんばんは！（榛）です！！

夜中の更新失礼します。

花の季節ですね～。

さて金曜日に発行のみんとでは

「今年こそガーデニングに挑戦！いまからでも間に合う鉢植えづくり」

と題して、花の店タマキさんにご協力いただき、

初心者のための鉢植えづくりを特集しました。

鉢植えって、初心者には、何をどうすればいいのやら・・・

完成後を想像するのも難しいし・・・はて・・・、

いろいろ考えてしまいますよね。

私が何度かの取材で鉢植え体験をして思ったことは

「案ずるより生むが横山やすし」・・・じゃなくて、易し＾＾；

案外、大雑把でも、ちゃんと完成しますよ！

タマキのスタッフさんもアドバイスしてくれましたが

黒い簡易ポットから取り出して根をほぐしたら

すばやく作業する事が大事だそうです。

外気がこれからはもっと暖かくなるのでなおさら、

根のためにも「すばやく」土に植えてあげたほうがいいようです。

紙面の鉢植えも、３０分足らずで完成しました。

まずは作ってみて、次はこうしようと考えるのがいいみたい。

紙面を参考にぜひトライしてみてくださいね♪

ここで、紙面で載せきれなかった部分（写真）をコツとともにご紹介♪

コツ①

黒や紺色のポットに入った苗、根っこがこんな風に充満しています。

そこで、下のほうは指でほぐしてちぎります。

コツ②

苗を持つときは下の写真のように

人差し指と中指のチョキで茎を挟むのが良いそうです。

これなら花を傷付けないですね！そしてなんだかカッコイイ（笑）

コツ③

日々の管理にも書きましたが

咲き終わった花はこまめに摘み取ります。

その時、花びらだけをとるのは×

下の写真のように、花から２～３センチ下の茎をカットします。

そうしないと、右の真ん中、種が膨らみ始めているのがわかりますか。

その種に栄養をとられてしまい、鉢の花全体のボリュームが無くなってしまんですよ。

花って咲いている間に子（種）育てしているんですね～

初めはパンジーやビオラから・・・徐々にいろいろな花や植え方を楽しんでみましょう！

カワイイ♪

ステキ♪

そして、飾りものもいろいろ。タマキのスタッフさん一押しの

ちょっととぼけたパンダたち（笑）

花の店タマキさんでは、今日２４日と明日２５日に園芸市を開催。

その中で、初心者を対象とした、鉢植え講習会を開きます。

参加費５００円（花・土・容器代込み）、各日１３時３０分～。

興味のある方は行ってみてね。

【花の店タマキ】北見市幸町８－２－１２、０１５７－２３－４１８７

営業時間／８時３０分～１８時３０分、無休

こんにちは。（榛）です。
４月からの新ドラマもほぼ出揃い、
今期は何を見るかようやく決まりかかっているところです。
（昔は４月第１週にどの番組もスタートしましたよね、
それだけに覚悟して選んだ記憶が・・・笑・・・ｂｙテレビっ子）

 
さて、今週のみんとはお楽しみいただいていますか。
生ジュース＆スムージーのお店。
北見市以外にも小清水町の「苺の丘クレープハウス」も
ご紹介していますので、ドライブがてらぜひ行ってみてくださいね。

 
１８日号でご紹介した「はる吉ぎょうざ」。
大正にあるラーメン店「麺屋はる吉」が、
スープカレーで人気の「ｄｒｏｐ-ｉｎ」と共同開発した
手作り冷凍ぎょうざです。
私もさっそく家で焼いていただきましたよ♪

 
とてもジューシーで本当においしいです！
噂では「イカぎょうざ」もかなりの評判らしいので
次はそちらを買ってみようと思っています。

ところでなぜイカなのか。

それは、はる吉さんのオーナーの家では昔から
たこ焼きを作るときにタコではなくイカを入れていたのだそうです。
それがおいしかったことから・・・の発想だそうですヨ。
このぎょうざは、「はる吉」店舗、ＷＥＢ通販のほか
端野町の東武イーストモールでも買えるので
お買い物のついでにぜひどうぞ！

 「麺屋はる吉」北見市大正２６９番地６１、０１５７-３６-８０７５、営業時間／１１時～１５時、１７時～１９時３０分、月曜定休

あたたかくなると北見のマチに現れるのが“焼き肉のろし”（笑）
天気のいい夕方近くになると
各ご家庭の庭先で焼き肉を楽しむ光景が繰り広げられます。
焼き肉のいい香りとともに煙が上がり、それはまるでのろしのよう（笑）
そんな焼き肉のマチをうたった歌
「ホルモンマジック☆」をご存知ですか？
北見市在住の会社員、小野さん、細野さんの二人組み
「びぃふしちゅー」が歌っています。
実は、その「ホルモンマジック☆」がｉＴｕｎｅｓミュージックでダウンロードできます。

 
https://itunes.apple.com/jp/album/horumonmajikku/id862523769?i=862523830&ign-mpt=uo%3D4

 
軽快なウクレレのリズムで歌った北見のご当地ソング。
ぜひみなさんも覚えて歌ってみませんか～♪

 みんとでもご紹介しましたが
今ならこの「ホルモンマジック☆」が
１０月４日までカラオケで歌えちゃいます。
「ＪＯＹＳＯＵＮＤｆ１」という機種のあるカラオケ店で配信中！
選曲は、キョクナビ（リモコン）の「もっと遊ぼう！」から。

さて、明日は北見市民会館で「スピッツ」のライブですね！

もちろん私は行きますよ！！

音楽好きさん！いっしょに楽しみましょうね♪

ではよい週末を～！！

春分の日だというのに昨日は猛吹雪となりました。
去年、９名の方が亡くなった暴風雪以来、
激しい雪にとても恐怖を感じます。
昨日も、どうしても出かけなくてはならなくて
車を走らせたのですが、往復３０分の間に途中２、３箇所で
「真っ白」全く前が見えなくなり、停車せざるを得ない状態になりました。

テレビのニュースで取り上げたのはもちろん、
テレビ局によっては車での安全対策方法をテロップで流していました。
車に積んでおくと良いのが、スコップ、毛布、手袋、カイロ・・・
そして、排気ガスが車内に入り込まないように
マフラー付近を雪で塞がない工夫と、
少しだけ窓を開けて換気をする・・・と注意事項も。

私は毛布、カイロ、手袋は積んでいます。あとタオルも。

 
本州では桜の便りも聞かれたというのに・・・
北海道の春はまだまだ先のようです。

さて、普段、取材をさせていただくといろいろな人に出会います（当たり前ですね）。
そして、いろいろなモノにも出合うのですが、
それが個人的に興味があるモノだったりすると
私のテンションはいっそう上がります↑↑↑
少し前のみんと「この人にロックオン」でご紹介した
シロオカコウサクシツさん。そういう会社名の設計事務所です。
そこで見つけた「！！」なもの。

住宅模型ですね。これらは実際にシロオカさんで手がけた物件の模型だそうです。
よーく見るとちゃんと人もいるんですよ♪
私の大好物です（笑）見ていて飽きません！
夢や妄想が膨らみます！

ひとつくれないかな～（ダメでしょうが）
と、目で訴えながらの取材（笑）とても楽しかったです！
またこんな出合いがありますように。
残りの連休、お天気回復しますように。

こんにちは、春が待ち遠しい（榛）です。

夕べまでの雪が嘘のように今日は良いお天気ですね。
と、まだ外に一歩も出ていない私はのん気ですが、
雪かきに精を出された方はお疲れ様でした。
肩や腰に来る前にストレッチで伸ばすといいかもしれませんね。

１３日号で紹介した「今日の道産語（どさんご）」は「雪はね」でした♪
雪かき、雪はね、除雪、いろいろですが
言葉によってかく雪の程度が違いませんか？
雪かきは、スコップで「えっさらほっさら」
雪はねは、ママさんダンプで「サーッ」
除雪は・・・除雪車で「ガガガガガーーー」
と、そんなイメージがありますが、私だけでしょうか（笑）

１４日号でご紹介したお店「ＢＡＲ　ＡＺＺＵＲＲＯ（バール・アズーロ）」へは
もう行かれましたか？
写真で紹介した「ペラガッティーノのチーズリゾット」（１５００円）
完成形はこちら。

鉄板についたおこげまでも本当においしかったですよ。
食事以外にもこちらはカフェがおすすめ。
ＴＲＵＣＩＬＬＯ社の豆を使った本格イタリアンカフェがいろいろ。
テイクアウトもできるので、中心街に行ったついでに立ち寄ってみてはいかがですか。

「ＢＡＲ ＡＺＺＵＲＲＯ」
北見市北３条西２丁目１０番地オアシスビル１Ｆ、０１５７－３３－５１８５、

営業時間／１１時３０分～１５時３０分（ＬＯ１５時）、１７時～２３時３０分（ＬＯ２３時）、

火曜定休　※ランチタイムは禁煙

こんにちは。

３連休初日はいかがお過ごしですか？（榛）です。

先日、私はイオンシネマ北見さんからご招待を受け
映画「抱きしめたい」の業務試写会というものに
（ぷう）とともに行ってきました。

先週のブログでも触れましたが、この映画は
網走、北見でロケが行われた作品です。

２月１日の公開に先駆けて、ひと足お先に鑑賞させていただきました。

地元にいると気付かないものですが、
作品を通して観た網走と北見の街は・・・意外と絵になる？
特に降る雪がきれい。
ふだんはそんなこと感じないですが、雪景色ってムードがありますね。
スクリーンの主役二人を、そして物語をさらに美しく演出していました。

 
もっとも、昨日あたりの解け解けの雪を歩いているときは
そんなこと考えませんがね！（長ぐつが欲しい～～）

さて、試写会帰りには、たまには食事をと、
（ぷう）とお好み焼きの「あかつき」さんに行きました。
車だったのでふたりでノンアルコールビールで乾杯！
おすすめの、海鮮カキお好み焼きと、
明太子チーズもんじゃをいただきました。

どちらも美味！満腹、満腹です！

お店には９時過ぎに入ったのですが
私たちのあとはすぐに満席状態に。
人気店ですね～。

今度は本物のビールでいただきたいです（笑）

昨日はみんとの企画会議。
もう２月の予定を組んでいます。
頭はすでに来年モード？

 
そして今日、宅配便で来年のカレンダーが届きました！
もうすぐ今年も終わるなあ…シミジミ…

あ！まだクリスマスが終わってないのですねー!!（汗）

夜中のサッカーＷ杯組み合わせ抽選会を見て
寝不足の（榛）です。こんにちは。
おかげで今日は、【じぇじぇじぇ！】目がしょぼしょぼに。
ぼーっとしています・・・。

目のしょぼしょぼは、溜まったドラマをまとめ見したせいでもありますが。
私のテレビのＤＶＤレコーダー、ハードディスクが残量があと１時間。

もともと「見ては消し、次を録画」という自転車操業だったのですが
ここにきて、ドラマ以外のバラエティーも見なくちゃいけないと思い
（誰にも強制されていませんが・・・苦笑）
２時間モノを録画するから、たまりません。

ハードディスク内を整理すればいいだけのことなのですがね。

そろそろ、大掃除も兼ねていろいろ整理しないといけませんね。
いつやるの？【今でしょ！】　
世間からそう聞こえてきそうです。

 
今クール見ているドラマといえば「独身貴族」「海の上の診療所」
そして「ミスパイロット」「リーガルハイ２」
どれも前クールの【半沢直樹】に比べたら小粒かもしれませんが
私には甲乙つけがたく・・・
まるで流行語大賞が４つになったのと同じ？!
（でも大賞はひとつが良かったなと、個人的には思います）
みなさんは何を見ていますか？

 
「独身貴族」でも好演している【滝川・・・】じゃなかった北川景子さん。

 
先日イオンシネマ北見にお邪魔したらこんなものを発見しました。

北川景子さんと錦戸亮さん主演の映画
２月１日公開「抱きしめたい～真実の物語～」のロケ地紹介パネルです。

今年２月に網走、北見でこの映画の撮影が行われました。
以前、取材したことのある「網走流氷硝子館」でも撮影があったと
館長からうかがいましたヨ！
エキストラとして参加したみんと読者さんもいたのではないでしょうか。

 
パネルでは詳しいロケ地を写真とともに紹介しています。
イオン北見店に行ったらぜひ４階イオンシネマ北見でご覧くださいね。

そしてついでにこちら・・・
１４日公開の佐藤健くん主演「カノジョは嘘を愛しすぎてる」も間もなくです！
よろしくね（笑）

上映スケジュールはこちら

http://www.aeoncinema.com/cinema/kitami/

こんにちは！今日から１２月ですね。

雪も降って道路はツルツル…久しぶりの雪道歩行で足が疲れました。

この雪は根雪になるのかな？転ばないように気をつけなくちゃ～！

木曜号のフロントには新しく始まった「四季の台所　彩」の宮田オーナー

による四季のおばんざいレシピコーナーが掲載になりました。

季節のお野菜を使って簡単につくれるおばんざいですが、

毎回どこかに「プロの技」が入っています。

今回の「大根の塩麹煮」は、「大根を白煮する」という手順が・・・

私もおでんなどに入れるときは、米のとぎ汁で下ゆでしていましたが、

柔らかくなるまで煮て、そのままおでんの鍋に移していました。

「大根に火を通しすぎると、水分が抜けて真ん中が凹むからね」と

宮田オーナーが言っていた通り、我が家の大根は真ん中に凹みが・・・

で、今回のレシピ通り７割程度に火を通し、流水にあててみたらこんな感じに！

写真ではわかりにくいかもしれませんが、ピカピカで透き通っていて本当にきれいなんです。

この後、煮込んだのですが味もよくしみて、本当においしかった～！

また、このコーナーの写真は、プロカメラマンの田口真樹子さんが担当しています。

やはり「プロ」は違います！どの写真もおいしそうで、紙面に１～２枚しか使えないのが残念。

なので、ここで少し紹介しますね。

これからも宮田オーナーのレシピと田口さんの写真が毎月登場しますので、お楽しみに～！

話は、先日のコンサドーレ札幌最終戦のお話しへ…。

金曜号の記事にもあったように、「あと一歩」が及ばすに残念な結果となりました。

しかし、最後まで全力を出し切った選手達には心から拍手を送りたいです。

来季は、コンサドーレ札幌生え抜きで、愛媛に在籍していた石井健伍選手の復帰が決まりました。

ベトナムに帰国したレ・コン・ビン選手も札幌でのプレーを希望しています。

残留が決まれば、きっと今年以上に活躍してくれることでしょう。

今から来年３月の開幕が待ち遠しいです。ガンバレ！コンサドーレ札幌！

ちなみに、この写真はセレモニーの途中にサポーターがかかげたダンマク（横断幕）。

コンサのスポンサー企業に感謝の気持ちを表しているようです。

「一生俺達の白い恋人」にはクスリ…サポーターの愛が伝わってきますね。

最後は、札幌で食べたおいしいものの写真を…

どれもおいしかったです。食べてばっかり？

でも、ちゃんと仕事もしてますからね～（笑）