Archive for category 日常のつぶやき

絶品!レストラン Ble(ブレ)のアップルパイ!

こんばんは~。11月3回目の日曜です。

テレビでは、「ちびまるこちゃん」が流れています。

この時間になると「日曜も終わりだなぁ~」とちょっとさみしくなりませんか?

確かそういうのを「サザエさん症候群?」って言ったはず・・・まるちゃんじゃなかったね。

 

先日、ちょっとうれしい頂き物が・・・

タイトルにある北見市常呂町のレストラン、Ble(ブレ)のアップルパイです。

ブレさんは、味の良さで愛されているレストラン。

ランチタイムには、地元はもちろん、ここのランチを目当てにやってくる

お客さんであっという間に席が埋まってしまいます。

これは、ある日のランチ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サラダには、季節の野菜がた~っぷり。

自家製の大豆のピクルスが添えられています。

週替わりのランチは、お肉とお魚があって、この日はお肉を選びました。

ヒレ肉のベーコン巻きだったかな?グリル野菜もつけ合わせもGood!

こちらのオーナーは、ホテルなどでフランス料理のシェフをしていたので

と~~~~~ってもおいしいですよ。

そして、こちらの隠れた?逸品が手作りのアップルパイ。

 

 

直径は25~30センチ、

この網目とこんがりとついた焼き目・・・

焼いたリンゴの甘い香りと、パイ生地の

バターの香りがあいまって、見ているだけで

「ああぁ~幸せ~」って感じになります。

 

 

 

 

中には、甘く煮たリンゴがた~っぷり。

甘いだけでなくて、酸味も利いていて、これぞアップルパイ!

周りのパイもしっとりとしていて、いくらでも食べられちゃいますよ。

このアップルパイは、秋~冬の限定品で予約販売のみ。

この大きさで1台2100円という価格にもびっくりです。

注文は受け取り希望日の2日前までだそうですよ。

台数には限りがあるので、「どうしても食べたい…」という方はお早めに。

 

「レストランBle」北見市常呂町常呂323-11、0152-54-2234、

営業時間/11時30分~14時(LO13時10分)、17時~20時(LO19時)、

毎週火曜と第2・4水曜定休。

 

網走バル~前篇~

おはようございます。(榛)です。

 

とある休日、今月30日まで開催の「2018ABASHIRIバル」へ

友人と行ってきました。

網走バルへいざ!

 

 

 

(タオルは温泉に備えて・笑)

 

 

5枚つづりのチケットを購入し、参加24店から5つの店を巡りました。

お店でチケットを渡すと「旬のおつまみ」1品とドリンク1杯が楽しめる仕組み。

 

1軒目は刺身系がいいねと【鮨ダイニングKIYOMASA】へ。

「貝のお造り」とグラスビールでした。

網走バル「KIYOMASA」

 

 

 

 

 

 

2軒目は【SUSHI BAR縁戸】へ。

カウンター越しでさばいていたのは。。。

釣ってきたばかり(スタッフ談)のタコでした!

「秋のオホーツク3貫握り」と生ビール♪

さっきのタコは、網走産の粗塩でいただきます。

隣の席は観光客で、ポスターを見てこのバルに参加したと話していました。

網走バル「縁戸」

 

 

 

 

 

 

3軒目は【OSTERIA BAL 鱗(うろこ)】へ。

女子が喜びそうなメニューがたくさん。団体で賑わっていました。

「エビとキノコのアヒージョ」とここでも生ビール♪

網走バル 鱗

 

 

 

 

 

 

最初に行きたいお店をリストアップして

パンフレットの地図を見ながら歩いたのですが

網走の歓楽街は地図で見るよりはるかにコンパクト!!

全部がとっても近い!

これは網走に住んでいたら、はしご酒が楽しいぞ!(笑)

 

タイミングが悪く満席で入れないところもありましたが

順調に私の網走の夜は更けていきました。

 

まだ(?)3杯しか飲んでない・・・

 

後半(たぶん来週)へ続く。

 

昨日、ついに道内初雪

11月14日、網走市ほかで道内の初雪を観測したそうですが

北見はまだまだの様子です。

昨日の朝の石北大通り

真っ赤

石北大通公園では

樹木のほとんどはとっくに葉を落として

真っ赤なモミジだけが陽を反射してピカピカ輝いていました。

秋色もそろそろ見納めですね。

 

ホッと一息は「紅茶」で

 何を思ったのか最近「紅茶」に、ハマっている(有美)です。

 ある時、SNS上で見かけたミルクティ専門店へ実際に足を運んで

 「美味しい!」と感じたのがハマるきっかけでした。

 

 調べてみると、紅茶専門店が近場にあり、覗いてみました。

 まぁ、種類の多いこと!

 代表的な7種類の紅茶「ダージリン・アッサム・セイロン・ウバ・キーマン・ニルギル・フレーバーティー」。

 紅茶は紅茶でしょ!そんな細かいことなど…。

 何を飲んでもたいした味の違いがわかるわけでもなく…と思っていましたが、

 「違い」というか「好み」が出てきてようになりました。

 食事のメニューでも、洋風、和風には「コレ」、ミルクティーで飲む時は「この茶葉」など

 飲み方やシチュエーションによって選ぶのが楽しくなってきました。

 お店の方にも「美味しくお茶を淹れる」方法を教えてもらい、日々お茶ライフを楽しんでいます。

 ほうじ茶でミルクティーを淹れたり、果実を入れてフレーバーティーにしたり、

 寝る前にはカフェインが入っていないルイボスティーも楽しんでいます。

 紅茶に限らず「お茶」全般を楽しめるように、もう少し深堀してここで語れるようになれれば

 よいのですけどね~。んっ?意外と飽きてしまって今後一切お茶の話をしなくなるか、

 ハマり過ぎて事あるごとにお茶の話ばかりになるかどちらになるか謎ですが…迄ご期待!笑
 

パレルモの植物たち。

イタリアのシチリア島北西部に位置する都市パレルモ。
友人の結婚式に出席するために何度か飛行機を乗り継いで、行ってきました。

約2年前から「イタリアで式を挙げようと思うんだけれども来てくれる?」と打診されていたので、
毎月ちょっとずつイタリア貯金をし、
ブライズメイドのドレスを着るためにダイエット。

通常ブライズメイドは、花嫁の付き添い人、立会人として、
結婚式で花嫁の側に立つ女性たちのことを指し、
主に花嫁の友達、姉妹、親族で、未婚の女性が務めることが多いようです。

今回は未婚だろうが既婚だろうが関係なく、
都合の付いた新婦の友人が揃いのドレスで
アテンド&お手伝いしました。

式を挙げたのはシチリア島内にあるワイナリー。
宿泊施設もあり、式の前日から泊まっていたので、
建物の周辺を散歩して回ったのですが、
暖かな地方の植物っぽいのがいっぱい。

サボテンは、やたらと大きく、実も付いて、なんかにょろにょろでてるし、
実のなる木は欲張り過ぎでしょうと突っ込みたくなる程たわわだし、
なんて思っていたんですが、
帰国後調べてみたらパレルモの北緯は仙台とほぼ同じだったということが判明。
パレルモ北緯38度7分、仙台北緯38度6分。

いや、長らく仙台に住んでいたけれど、
たわわに実るレモンやオリーブなんて見たことないしw

パレルモは、偏西風などの影響で温暖な気候だそうで、
上記の植物の生育に適しているのだそう。

目標の体重には届かなかったけれど、
頑張った甲斐あって、近年にない数値を叩きだしたのも束の間、
パスタや生ハム、美味しいワインとビールのせいで、
帰国時には…。

どうやらすくすく育つのは植物だけでは無いようです。

コンサドーレが優勝しました!

こんばんは~。11月2回目の日曜日です。

今年は初雪が遅いですね。

普段の年だと1~2回はチラチラと雪が舞い落ちている頃・・・

今年はいつぐらいの降るのかな?

 

さて、タイトルですが・・・

昨日の北海道コンサドーレ札幌のゲームを観たり、新聞等で結果を

ご存知の方は「???」と思うことでしょう。

だって、昨日は宿敵浦和レッズに1-2で敗れてしまったので・・・(涙)

最後まで頑張りましたが、残念ながら追いつけずに4試合ぶりの負け・・・

この負けでACLへの自力での出場権獲得はなくなりましたが、

順位は4位、でも3位の鹿島アントラーズとの勝点差はわずか1。

他のチームの勝敗によっては、出場できる場合もあります。

残り2ゲーム、望みを捨てずに最後まで全力で頑張って欲しいものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タイトルの「コンサドーレが優勝」はカーリングチームのお話です。

北見市常呂町に本拠地を置く、コンサドーレ札幌のカーリングチームが

韓国で行われた国際大会「パシフィックアジア選手権」で優勝しました!

今日の道新朝刊にも大きく取り上げられています→ココ

一緒に出場したロコ・ソラーレは決勝で惜敗し準優勝。

北見市のチームが大活躍です。

カーリングのシーズンは始ったばかりです。

ロコ・ソラーレとコンサドーレの活躍に期待しましょう!

 

 

 

 

 

 

そうよ、私はさそり座の

おはようございます。(榛)です。

ゆうべはちょっとたまっていた疲れが出てきて

愛情1本!「チオビタドリンク」を飲んで乗り切りました。

季節の変わり目は、体調を崩しやすいので気をつけないといけません。

 

さて、そんな私ですが先日、誕生日を迎えました。

お世話になっている人たちから素敵なプレゼントをいただき

感謝感激しております。

そして、みんながみんな、私の健康を考えた品物であることに

さらに感動。

健康を考えたプレゼント

 

 

 

 

 

 

足もとをあたためる厚手の靴下。

ビールよりも糖分が少ないという(バーボン)ウイスキー。

そして血圧を下げる組み合わせだという

鰯の缶詰と梅干をレシピ(サイトURL)付きで。

 

これから年末(まだちょっとあるけど)。

このご恩は、たくさん働いてお返ししますね!!(笑)

 

昨日のみんとは、早くもクリスマス特集!

クリスマスチキンの予約はもう始まっていますよ~~!

新顔のお店も登場しています。今年のクリスマスの参考にしてね~♪

「北加伊道」ふたつ

金曜日です。(さ)です。

今日は「北加伊道」と名付けられたお菓子を紹介します。

まずは六花亭の「北加伊道」。

小豆のつぶあんをパイで包んだもの。

 

あずきパイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

包み紙には

「北海道命名百五十年記念菓

北加伊道 ほっかいどう

膨大な日誌、逆さまの地図、北の大地の新しい名前。

それらは松浦武四郎の遺産です。」

と書いてあります。

今年の3月に新発売されたそうですが、

先日、札幌に行った折に気付いて、試しに購入。

パイの密度が細かく、あんこの割合が多く、上品な美味しさでしたよ。

 

次はカルビーのポテトチップス「北加伊道」山わさび味

道産じゃがいも・道産山わさび100%使用だそうです。

ポテチ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

北海道限定で8月から発売。

スーパーで見かけて前から気になっていましたが、

このたびついに購入してみました。

150グラムと分量が多く、ちょっと堅めのポテチです。

北海道150年の歴史を噛みしめて、という意図だそうです。

 

ポテチ裏

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

裏には武四郎さんの写真入り!

説明文を紹介します。

【北加伊道とは】

明治2年、松浦武四郎が政府に対し

「蝦夷地」に代わる新たな名称として

「北加伊道」を含む6案を提案。

最終的に「北加伊道」の「加伊」が「海」となって、

同年8月15日に現在の「北海道」と命名されました。

※「きたかいどう」と読む説もありますが、

本商品では「ほっかいどう」としています。

紹介は以上です。

武四郎さんはアイヌの長老から、

「カイ」はこの土地に生まれた者という意味だと教わったと伝えられていますね。

また、熱田神宮の歴史を記した「参考熱田大神縁起」には

「東国で暮らす人々は自らの国を加伊と呼ぶ」とあり、

「北加伊道」こそ、この大地にふさわしいと考えたようです。

ちなみに、北加伊道以外の候補は、

海北道、海島道、東北道、日高見道、千島道だったそうです。

「北加伊道」と名付けられたお菓子、他にもあるかな?

さて、北海道命名150年の2018年も、残り2ヶ月を切りました。

来年は改元があり…どんな年になるんでしょう。

災害の少ない穏やかな1年でありますように。

って、ちょっと気が早いかな?

箸置き

最近、箸置き集めに励んでいます。

お買い物に行った先で、旅先で、夫の出張先のご当地っぽいものがあれば

お土産として頼んだりと、ちょこちょこ買い集めて楽しんでいます。

コルクの箸置きは、私のお手製。ワインを飲んだ後のコルクをせっせと

カッターで削る。夫は下戸なので、このコルクの箸置きが増えるたびに

「また1本飲んでしまったのは・・・・・あっ私か・・・」と思うのですね。

飲み過ぎ注意です。笑   箸置きのために飲んだくれてません・・・。

イタリアのお土産♪

綺麗なブルー

(柊)が札幌から編集部に

イタリアのお土産を送ってくれました!

美しいブルーのパッケージのチョコレートです!

トリュフ型で中にヘーゼルナッツの刻んだのが入っています。

美味しかった〜!!

口の中がイタリアになったよ!!