Archive for category 日常のつぶやき

シャンプー。

年齢のせいか、冬の乾燥のせいなのか、
今まで使っていたシャンプーでは
ヘアスタイルが思い通りに決まらなくなりました。

なかなか希望のものが見つからず、
現在は頭皮にやさしいタイプと
髪がしっとりまとまるタイプ、
2種類を日替わり(週替わり)で使用しています。

はじめはもったいないなぁと思っていましたが
結局使う量は一緒なので、
購入スパンが伸びただけ。
わがままな使い方が(柊)に合っているようです。

暖かい季節になったらまたシャンプージプシーに戻りそうですが…。

みなさんはどんな基準でシャンプーを選んでいますか?

みんとまつり2019 準備中

当日会場でお会いしましょう♪

週の始まり月曜日♪

おかげさまで忙しい1日でした。

今日はみんとまつりについて打ち合わせを行いました。

ステージのタイムスケジュールの素案をつくり

編集部が担当するみんとショップで何を販売したら

皆さんに喜んでいただけるのか模索しました。

詳しくは2月28日発行の特集号でお知らせしますのでお楽しみに。

 

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昨日(ぷう)のブログにあったカーリングのポスト、

愛称は「ロコ・ポス」と言うそうですね!

かわいいネーミングです。

 

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嵐の会見、テレビで見ました。

メンバーの結束が固く、信頼し合っている仲間同士なんだと感じました。

充電期間を経てパワーアップした姿を見たいものですね!!

大坂なおみ選手、全豪オープン優勝と嵐、活動休止。

こんばんは!1月最後の日曜も終わろうとしています。

今日も今日とて厳しい寒さでしたね。

昼間、町内会の総会に出席のため自宅から5分ほど歩いて会場へ。

「近いから…」と手袋を持たずに行ったら、手がつめた~い!

って当たり前ですよね~。(苦笑)

 

さて、昨日の夜はテレビに釘付けになった方も多いのでは?

そう!タイトルにしたテニスの全豪オープンの女子シングルの決勝戦!

私も大坂なおみ選手の戦いに、手に汗を握って見ていました。

第2セットが終わった時はちょっと心配しましたが、第3セットでは

きっちり気持ちを立て直して、素晴らしいゲームを見せてくれました。

相手をリスペクトする謙虚な姿、チャーミングな笑顔、そして何より

かわいらしい声と素直なコメントは、全世界の人を魅了しているようです。

みなさんご存知のように、大阪選手のお母様は根室市出身、

彼女の住民票も札幌市にあり、北海道には深い縁がありますね。

これからも彼女の活躍から目を離せませんね。がんばれ!なおみ!

 

それから、先ほど飛び込んできたのが「嵐 活動休止」のニュース。

ファンの方はとってもショックでしょうね・・・。

以前、私もSMAP解散のニュースを聞いた時には・・・(涙)。

それにしても、画面の上に速報でこのニュースが流れた時はちょっとびっくり!

最近の「ニュース速報」って、どんな基準で流しているのかな?と

ちょっと笑っちゃいました。6時半からのニュースのトップニュースも嵐。

もしかして、NHKの7時のニュースのトップも・・・???

見てみようっと!

 

 

最後に、北見駅に登場した話題のポストの写真を・・・

 

ポストなのになぜか「白」です。

そして、上にはカーリングストーン。

本物らしいですよ、このストーン。

ちゃんと集荷の時間も書かれてあります。

列車から降りた方が、何組か記念写真を

撮っていたので、私もパチリ・・・。

雪の中にあると寒そうですね。

新たな北見の名物になりそうです。

 

平成最後のみんとまつり(準備中)

おはようございます。(榛)です。

昨日の紙面で告知したところ

私の周囲の人からも「みんとまつり、やるんだね♪」という声をいただいています。

はい、やります!

今年の会場は端野町公民館。

ステージはもちろん、

調理室や工作室などもある同館の良さをいかしたイベントにしようと

道新北見支社期待のホープ、(ど)の(な)くんを中心に準備に取り掛かっています。猛ダッシュ!

「みんと」といえばの雑貨系ブースもあるのでお楽しみにしてください。

 

 

 

 

さて平成最後の1月も最終週を迎えます。ちょっと振り返ると・・・。

月の半ばに友人2人とプチ新年会をやりました。

斬新でいて和の心からブレていない「ハレの日ごはん Furuyama」です。

(奮発しました!笑)

味はもちろん、見た目、料理のタイミング、ビールグラスの冷え方まで

全てが「おいしい」としか言いようがない。

ボキャブラリーを貧困にさせるコース料理に舌鼓。

贅沢な時間を過ごすことができました♪

ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日ハレの日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真順に

・あん肝味噌漬け

・鰹とローストビーフのタルタル

・豚肩ロース芽キャベツマイタケあんかけ(下にマッシュポテト)

・キンメダイと菜の花の茶碗蒸し

・コブダイの京西焼き

・柚子釜グラタンカキ入り

・牛だし雑煮

・柿とマスカルポーネ

 

ハレの日ごはん Furuyama

北見市北5条西1丁目16-1

080-1873-5556(予約制)

今日は中華まんの日

おはようございます。今年4回目の金曜日、(さ)です。

大雪きましたね。

北見では、久しぶりのドカ雪。

例年通り、これから4月までの3カ月くらい、

オホーツク地方は大雪・猛吹雪に警戒が必要ですね!

* * *

さてさて、お正月過ぎたころから、むしょうに「肉まん」が食べたくなり、

お店で買ったり、トドックで注文したり、オトリヨセまでして、

あれこれ食べてみています。

どの肉まんでも電子レンジじゃなく、せいろで蒸すと美味しいんですよね~

失敗なくふっくらするし、木の香りもいいですしね~

問題は10~15分かかること。

豚まん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真はネットで注文した551蓬莱さん@大阪の豚まん。

クックパッドで肉まんの作り方を調べていたら、

「551蓬莱みたいと褒められた」というレシピがあって。

蓬莱(本館?)の豚まんはトドックで食べたことがあるのですが、

「551蓬莱?何それ」と探究心が湧き、抗いきれず…。

チルドで届きましたが、冷凍保存もできます。

美味しい美味しいとウキウキしながら食べてたら、

夫がひとこと「やっぱり慈姑(クワイ)が入ってないと…」

せっかくのオトリヨセに水を差され、

キーー(怒)!となったことは言うまでもありませんっ。

* * *

先日、イトーヨーカドーに買物に行ったら、

「1月25日は中華まんの日」とあって、ずらっと各社の肉まんが並んでいました。

全種類、買いたかったけど、

クワイの入っている聘珍樓(へいちんろう)@横浜中華街の肉包(にくまんとルビ)、

3個で税込み972円(冷凍)を買ってしまいました~

実は、私もこれが好きなんで~

あんがミンチ状じゃなく、ゴロゴロしてるので食べでがある。

問題はお値段…。

* * * *

ところで、なんで1月25日が中華まんの日なのか?

語呂合わせとか考えても分からずに帰宅。

検索すると、語呂合わせではありませんでした。

「日本最低気温の日」にちなみ、

寒い日には中華まんを食べて暖まってもらおうと制定されたそうです。

何と、同じ理由で同日は「ホットケーキの日」でもありました!

いつ、だれが制定したのでしょうか?!

中華まんというと、道民は「中華(中花)まんじゅう」を想像してしまうかもしれませんが、

「肉まん」のこと。

ちなみに関西では「豚まん」と呼ぶそうです。

関西では肉と言えば牛肉だから、ですね。

ところで「日本最低気温の日」というのは初めて聞きました。

1902(明治35)年の1月25日、旭川市で、日本の最低気温の公式記録

「マイナス41度」を記録したからだそうです。

では、日本最高気温の日は…?と、話がとめどなく続くので、

興味のある方は調べてみてね。

では、このへんで。

本日のパフェ活

 先週、告知しいた通りに本日はパフェ活へ行ってきました。

 いやいやいや、仕事の打ち合わせの合間にパフェですの。そうパフェは「ついで」です( ̄▽ ̄)。

 そんなにアイス系は好きではなかったのに・・・もちろん今でも大好きなわけではない。

 美味しさの他に私を引き付けるパフェの魅力はやはり「ビジュアル」。

 芸術的な見た目と長いスプーンで掘りながら食べ進めると思いもよらないものが入っていたりする驚き。

 「こうきたか~」「これってアリなんだ~」という発見があるのが楽しい。

 しかしながら、この活動はお金もかかるし体も張らなくてはいけない、なかなかのリスクもある。

 だけど止められない。いつまで続くのやら・・・まあ、ぼちぼち頑張ります。

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 さて、活動報告です!

 7パフェは、東京都赤坂にある、ホットケーキパーラーFlu Fullの「紅まどんなのパフェ」。

 冬は柑橘系の果実もたくさん出回ってます。いろんな品種がありますがこれは、

 南香、天草という品種の掛け合わせで果肉がゼリーのようにプルンとしているのが特徴です。

 フルーツメインのパフェは食べ応えがあり、けっこうお腹いっぱいになります。

 あ、もちろんのことですが美味しゅうございました。

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 場所を移動して日比谷へ。

 8パフェは、デリーモ東京ミッドタウン日比谷店の「メランジェフリュイHIBIYA~ブラックルージュ」。

 とてもつもなく長い名前で読めません・・・

 ショコラとベリーのパフェ。この組み合わせは最強。さらにベリーとショコラのソースをかけながら

 食べ、グラスの中にはこのお店の数種類の焼き菓子が入っていて食感も楽しめます。

 なかなかのうっとりするほどのビジュアルでしょ!いろんなパフェがメニューにありましたが、迷わずコレを注文!

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 順番は前後しますが、5パフェ、6パフェも先週活動してました。

 ファミレス「ジョナサン」の「あまおう苺のデラックスパフェ」。ファミレスでも

 このクオリティにはビックリ!お値段も格安。ちなみに上の東京でのパフェの半額くらいだけど満足。

 苺もゴロゴロ入っているんです。あまおうが!! 

オホーツクビーンズファクトリー見学

22日、北海道生産性本部北見地区支部と北見商工会議所労務管理専門部会が主催する、オホーツクビーンズファクトリーの見学会がありましたので参加してきました。

オホーツクビーンズファクトリーは、昨年6月に大空町に竣工した、豆類の乾燥調整貯蔵施設です。オホーツク全域で生産された豆類を一括して取り扱う最新鋭の施設になります。

さすがに最新鋭をうたうだけにすばらしい施設でした。ワンルームで集中管理が可能。汚れた豆の洗浄施設や、自動選別機も最新です。人による選別も必要ですが、最小限の人数で済み、中に入るためにはエアーシャワーもついていました。また、積み出し施設ではロボットが豆袋をパレットに丁寧に積んでいました。

この施設は、オホーツク管内の14のJAが参加して運営されています。現在、オホーツクの豆類の作付面積は5パーセントだそうですが、多種品目の輪作を奨励する意味でも今後作付け面積を増やそうとしており、ビーンズファクトリーが稼動したことで、農家の間にもその動きがすでに出ているそうです。

やはり十勝の方が豆類の生産が多いそうですが、各JA単位のため、どうしても品質にばらつきがでるそうです。この工場の稼動で、オホーツクの豆類は品質を一定に保つことができるため、今後、需要も増えてくるのでは、ということでした。

オホーツクの名産ブランドとして早く定着していけばいいですね。

女満別空港の近くに立つ工場。農協では、カタカナ名も珍しいそうです

洗浄、選別し袋詰めされた大豆がロボットでパレットに

出荷を待つ大豆が積みあがる倉庫

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ふすまパン。

最近、ふすまパン作りにはまっています。

ふすまパンとは、低糖質のふすま粉で作るパン。
ミネラルがバランスよく含まれていて、
食物繊維の多いのが特徴です。

ふすまは穀物の外側の皮の部分、
英語だとブラン。
ふすま粉を使ったパンは、ローソンやシャトレーゼなどでも販売されています。

製菓材料店で「ふすま粉」を見かけ、
体によさそうと購入し作ってみたら意外とおいしい。
口コミで「苦い」だの「ぱさぱさ」だの「匂いが¨」と
あまりいい印象ではありませんでしたが、
いろいろな方のレシピブログを拝見し、
「これ!」というレシピに出会いました。

画像は、ふすまパンを使った
ミニハンバーガー。
中に挟んだハンバーグも、つなぎにパン粉ではなく
おから粉を使用し、ちょっとだけヘルシーに。

次はレーズンやチーズなどを練りこんで
バリエーションの幅を広げたいと思っています。

雪だるま♪

週の始まり月曜日♪

忙しい1日を過ごしました。

ジュエルさんのケーキはかわいい

冬らしい雪だるまのケーキをジュエルさんで見つけました!

表情がなんとも言えずかわいいのです。

頭がババロア(たぶん)で体はスポンジでできています。重さもありボリューミー。

写真の左はバタークリームを挟んで層になったおうち型チョコケーキ。

この組み合わせは最高!!

「パティスリー・ジュエル」
北見市本町5丁目10−10 tel 0157-25-3727

なぜ大阪から・・・?

献血好きの夫に届いたハガキです。

夫は主に北見市内の大型店に献血車が来る時に行くのですが

市外の献血ルームに行ったことは1〜2回しかありません。

なぜ大阪から誘いが来たのか・・・

最近いちばん不思議だったことです。

クセが強い?

こんにちは「!1月3度目の日曜です。

連日、厳しい寒さが続いていますね。その上、昨日(榛)が書いていたように

「アレ」も大流行しているようです。どうぞ、お気をつけ下さい。

(榛)もただの風邪であることを祈るばかりです。

 

アレ=インフルエンザの予防には、適度な湿度と水分補給、

そして手洗いうがい、栄養満点の食事で体力をつけてくださいね。

私は数年前に、「もしかしてアレ?」にかかって一週間寝込みました(苦笑)。

もう、あんな思いはしたくありません。さ、水分補給、水分補給・・・。

 

話は変わって・・・私はちょっとクセのある食べ物が好きです。

その代表格がパクチー。12月にコンサの最終戦の取材で札幌へ

行った時は、(柊)や(なお)と一緒にタイ料理を食べにいきました。

本当においしくて、思いっきり食べまくっちゃいました。

先日、パラボに買い物に行ったら「パクチー」が売っていました。

袋には「シャンツァイ」という中国名が書かれてありました。

思わず手に取って、カゴの中へ・・・。

そして、どうやって食べようかな~と、考えた結果がこれ~

 

カップヌードルのトムヤムクン味

にたっぷりのパクチーをイン!

トムヤムパワーでアレも吹っ飛ばす?

 

 

 

 

 

 

 

た~っぷりと思って入れたら

こんなんなっちゃいました。

辛くて、酸っぱくて、おいし~。

パクチーのクセがたまりません!

クセの強い私にピッタリ?(笑)

 

 

 

 

 

 

さ。今週も始ります。寒さとアレに負けずに頑張りましょう!