Archive for category 日常のつぶやき

柑橘果物と苺

こんにちは、千葉(有美)です。

先日、みんと「ベジタブルクッキング」で伊予柑レシピをご紹介しましたが、

柑橘系果物はホント今が旬で美味しい季節を迎えています。

私もこの時期はとことん、柑橘系にハマり食べ続けます。

近所のスーパーでも柑橘系果物はそこそこ店頭に置いてますが、

ちょっとお高めの柑橘を求めてデパ地下へ。

思ったいた通り、置いてある果物はの種類は増え、キレイにラッピングされたり、

珍しい品種のものも沢山ありました。

今回、購入したのは「せとか」と「密る」(伊予柑)。

甘くてジューシーな「せとか」、爽やかな甘さの「密る」。

何たら贅沢な!と、味わいながら幸せな時間を過ごした。

そして、それと同時にいちごですよね。もう少しでこちらの旬は

終わりを迎えようとしてるので、先日、市内の苺農園に苺狩りに

行ってきました。こちらも、毎年毎年新しい品種のが登場し、

酸味、甘みなど個性豊かで、この季節は思い存分苺を楽しんでます。

これからの時期は、不揃いの苺がおやすく出回り、苺ジャムや苺ソースを

作るのに忙しくなります!

下の写真は、先日、作った苺シュークリームです。

粉もんシリーズ⑯ クラッカー

あったり前だのクラッカー♬~。

「てなもんや三度傘」の前口上で有名になった言葉ですが、さすがにリアルに聞いたことはありません。

でも、時々ふとクラッカーが食べたくなることありませんか? (ないか)

私のこの間の夜にありました。その時、クラッカーって、もしかして小麦粉で作られている?と気が付いてしまったんです!!

この間まで、粉もんシリーズのネタがないと悩んでいたのがうそのようです。

で、さっそく作ってみました。調べるととても簡単。

80グラムの薄力粉に、サラダ油大さじ1杯半。これに水大さじ2杯を加え、ねりねりねり・・・。

おー、まとまってきました。これを薄く延ばして切り分けます。フォークで適当に穴をあけて、塩をパラパラパラ。

トースターで10分くらい焼いてみたら、おお! クラッカー!

今回は、それっぽく作ることができました。いや~、考えてみたら小麦粉から本当にいろいろなものができるんですね~。粉もんシリーズはまだまだ続きます。

クラッカーらしいでしょ。とっても簡単にできました!

, , ,

いつもあればいいのに。

ひな祭り近くになると、
スーパーに並ぶ食材が
それ仕様になっている気がします。

北海道であまり見かけないハマグリや菜の花、
いろいろなメーカーのひなあられ、など。

カラフルなモノたちは、
お祝いの食卓にぴったりですね。

先日、夕食でおでんを作ろうと
大根やこんにゃく、平天などを求めた際に、
直径1センチほどの桃色と白のはんぺんが売られていました。
いつもは10センチ角ほどのはんぺんを購入するのですが、
このコロコロはんぺんなら、おでんの具材のほか、
サラダにトッピングしてもいいかも!
と買ってみることに。

正解!
白菜を刻んだだけのサラダに
桃色と白が良く映える可愛いひと皿になりました。

でもなぁ、たぶんこれ、
普段は見かけないから、
ひな祭りまでの期間限定なんだろうなぁ。

定番にしてほしいな、と切に願います。

アップダウン音楽劇「桜の下で君と」、観てきました!

こんばんは!2月最後の日曜日、そして最後の日です。

明日からは3月…新年を迎えたのは、ほんの少し前だと思っていたのに。

月日の経つのは、本当に早いものですね。

 

今日のブログをアップするのが遅くなったのには理由が…

というのも、先日のブログでもご紹介した、アップダウンのお二人による

音楽劇「桜の下で君と」を観てきたからなのです。

端野町公民館グリーンホールで、17時開演で約2時間の上演時間でした。

いや~、よかった!本当に良かったです。

笑いあり、涙あり、歌ありで、二人の演技にグイグイ引き込まれていきました。

後半は、もう号泣もの…観客のほとんどからすすり泣きの声が…。

一緒に行った友人も、もちろん私もハンカチやティッシュで涙をぬぐっていました。

 

昨年8月にYoutubeで配信されていた時も観たのですが、

やはり「生」は迫力が違います!二人の表情や声のトーン、会場に響き渡る歌声。

これぞエンターテイメント!という感じでした。

このお芝居を観て思ったこと…それは、一人でも多くの人に観て欲しい。

それも中学生や高校生などの若い世代に、ぜひとも観て欲しいということ。

 

 

 

決して逆らうことのできない運命(さだめ)、

その中で一生懸命に生きてきた人々のこと、

今、この時代に生きていることの幸せ…

本当に多くのことを考えさせてくれます。

親子や夫婦など大切な人と観て欲しい作品です。

 

 

 

 

 

 

次のオホーツクでの上演も決まったようなので、詳細がわかりましたら

また、みんとでもお知らせしますね。

手前味噌ではありますが、会場にはみんとが贈ったお花も飾られていました。

 

 

 

急いで撮ったので色が…(涙)。

明日からは3月です。

3月に入ると一気に「春」という感じ。

気分も新たに、また頑張りましょう!

「風船靴下」

土曜日になりました。(さ)です。

昨日付の「みんとのひとりごと」で、ゴム風船の上を切った「風船靴下」を

履いているワンコに出会った話を書きました。

「写真は明日のみんとブログで!」と〆ましたので……

ハイ!写真です。

 

風船靴下(1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

風船靴下(2)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飼い主さんにインタビューしました(手帳を出して)。

・ピンクのワンコは「ポポちゃん」。

黒パグ(♀メス)4歳、体重8㎏。

・ブルーのワンコは「レオンくん」。

フレンチブルドッグ(♂オス)1歳、体重12㎏

「ふたり」合わせて20㎏!

これを1人で散歩させるだけで、スゴい筋トレになりそう。。。

「風船靴下」は霜焼け予防などの意味があって、履かせているそうですよ。

これを履いた方がたくさん歩くそうです。

ドッグシューズも市販されているのですが、

1回で壊れたり、いつのまにか脱げてなくしたりするので、

100均で買ったゴム風船の上の部分を切って履かせているそうです。

※「風船靴」とも言うみたいですね。

ここでは四字熟語で語呂がいいので「風船靴下」で。

 

風船靴下(3)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レオンくんアップ!

後ろにポポちゃんのピンクの「靴下」が落ちてますね(笑)

 

風船靴下(4)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

散歩に行った先の公園で撮った写真を、飼い主さんが後から送ってくれました。

暖かい日で道路は解けてグチャグチャでしたが、

公園は背景が白くてキレイ!

ちなみに飼い主さんはYouTubeチャンネルを最近始めたところだそうです。

ご了承をいただいたので、紹介しますねー。

「ふたり」のシンクロダンス、こっちが思わず笑顔になりますよー♪♪

動画を見て行ったら、レオンくん=令音くんだということもわかりました。

ひととき、動物動画でなごんでくださーい♪

 

【ポポレオチャンネル】

https://www.youtube.com/channel/UCKWG_jhR6rG52Ag1EVqX47g

北見市ほか1市7町に配布 みんと2月 26日(金)号を発行しました

こんにちは、(榛)です。

2月最後の平日。

今月は月曜日で始まり、日曜日で終わるのでなんとなくキリのいいカタチなんですが、

28日しかないので週明けはもう3月ですよ!

今月中の支払い等に銀行へ行くなら今日しかないから焦ります!(私だけ?)

 

 

さて、2月最後のみんとは、表紙にアップダウンの竹森巧さんのコラムと

ミニチュア造形作家、井内法子さんによるコラムを掲載。

中面には、クイズ☆ランドや、ひなまつりに作ってほしい「ベジタブルクッキング」などなど

盛りだくさんの内容になっています。

先週号は猫がいっぱいでした。

今週号は、その反動?ではないですが、犬にちなむものがちらほら・・・

探してみてくださいね。

 

今週もみんとをよろしくお願いします!

 

 

 

 

やっと出す

こんにちは、千葉県(有美)です。

2月も後半となり北海道はまだ寒い日が続いているかと思いますが、こちらは少しずつ春めいてきてますよ!

先週末は、種類はわからないけど、〇〇桜綺麗に咲いていました。

と、我が家も春の代名詞と言っても良い(私の中では)をお雛様をやっと、やっと出しました。

以前、静岡に住んでいて、東伊豆稲取のつるし雛を見に行き、

とっても素敵で、つるしている数が多く圧巻!これに魅せられ

自分でも作れないものかと、数ヶ月かけて作り、その後に小さいつるし雛も作り飾ってます。

もう、14年くらい前にチクチク縫って作ったつるし雛です。

写真ではわかりづらいかもしれませんが、大きな方は上から下まで2メートルくらいあります。

ひとつひとつのモチーフを「雛」と呼び、2メートルのつるし雛には、38の個の雛がついています。

モチーフごとに意味があって、私の1番好きなモチーフが「桃」。邪気、悪霊を祓い、延命長寿を願う雛だそうです。

母親が娘にひとつひとつの雛に願いを込めてチクチク縫って作るつるし雛。

いろんな想いをこめて縫ったんでしょうね。そんないわれだそうですよ。

まあ、逆バージョンで娘が母へ、ということで、病気で入院していた3月2日が誕生日の母に、

元気になるよう願いを込めて、私が初めて縫ってみました。

パッと出せてパッと片付けられる!これがつるし雛の良いところ!

なのに、今頃出す私。

大きなお雛様出すのが面倒になる時があるのでね、不精な私には丁度良い。

そんなパッと出せるお雛様、上にも書いた通り、本日、やっと出しました。(汗)

母が元気になるよう願いを込めて作ったお雛様、私の手元に戻ってきてかれこれ13年。

この季節になると「早く出さなきゃ!早く出さなきゃ!」と

ばたばたしながら出して3月2日の母の誕生日と3日の女の子の節句を何気にお祝いします。

とりあえず、出したら出さなかったり、ズーッと出してたり…

どうもならん母親業してる私も去年の暮れに娘を嫁に出す事ができたので

もう!お雛様をだらだらと飾りっぱなしで「片付けなきゃ!」の

強迫観念からは解放されました!

きっと母も安堵している事でしょうね。(笑)

母のこと娘のこと、いろんな願いを込めて飾ってきたこの季節。

やっと、今年からは「私だけ」のお雛様になりそうです。

粉もんシリーズ⑮ おやき

豆が余っている話はしたかと思いますが、小豆も余っちゃっているので思い切って全部あんこにしてしまいました。

作ってしまってから、どうやって食べればいいのかな~と悩んでいましたが、こういう時は粉もんだ、ということで、「おやき」を作ってみることにしました。

なんでかと言われれば、なんとなく簡単そうで、あんこもたっぷり使えそうだからです。

さっそくググって、レシピをチェック。

薄力粉と強力粉を半々に米粉をちょっと混ぜて、お湯で練ります。

適当な固さになったら、ラップで一時間寝かせます。

その後、個数に切り分けれて、丸く成型。くぼみをつけて餡を包み込んでいきます。

形を整えたら、ごま油を薄くひいたフライパンで両面を焼き、水を入れ蓋をして蒸し焼きにします。

なーんか、餃子みたいですね~。今回は餡を入れましたが、肉を入れてもおいしいかもしれません。

皮の感じが餃子そのもの。もう少し焼き、入れた方がよかったかな~

食時の際のBGM。

以前は、ご飯を食べているときも
テレビをつけっぱなしにしていました。

特に見たい番組と食事時間が被るでもなく、
ただ何となくつけていたから、
あえてスイッチを切ることもなく、
そのままに。

でもやっぱりなんか気になる内容だったら
つい見ちゃうじゃないですか?
そうすると、なんとなく
「消化に悪そうだな」とか、
「見るか食べるかどちらかにしたらいいのに」とか
若干イラっとするわけですよ。

で、出た案が、
「夕食時はテレビを消してYouTubeを流す」です。

え?見るのは同じだろ?
いえいえ、この時に流すYouTubeは
音楽限定。

クラシックだったり、吹奏楽だったり、
オペラや、お気に入りのアーティストだったり。
あくまでも音を愉しむ時間。

ラカンパネラだったり、幻想即興曲だったり。
まぁ食べているものは焼き魚とか
切り干し大根など地味系ほっこりおかずなのですけれども。

先日、オペラも良いね、ということで
パヴァロッティの歌うトゥーランドットを聞いていたのですが、
語学に長けているわけではないので、
ぶっちゃけ歌詞の意味は分かりません。

一緒に食事をしていた人が、
「すごく素敵な歌声だけどさ、
この歌詞の意味が、
“隣のおばさんが勝手にうちの庭に入ってきて、
生ってたリンゴをもいでっちゃった”
とかだったら面白いのにね!」
などという、アホなことをつぶやいたので、
口に含んでいたものを吹き出しそうになりました。

音楽のある食事風景、なかなかいいですよ。

今日は「猫の日」

今日は2月22日!

にゃんにゃんにゃんの「猫の日」です!!

 

先週のみんと紙面では、読者さんが送ってくださった

カワイイ猫ちゃんたちのフォトコンテストを掲載しました。

どの猫ちゃんも愛らしくて、審査をしながら癒やされていました。

応募いただいた皆さん、ありがとうございました!!

 

さて、猫といえば、我が家にもいます!

せっかくなので、手前味噌ですがちょこっとご紹介。

 

冬は寒いせいか、よくくっついて寝ています。

とにかくずっと寝ていて、うらやましくなります。

 

 

こちらは3匹一緒。

頭が一直線に並んでいて、団子三兄弟みたいです。

 

猫といえば、物に上によく乗ります。

洗濯物の上とか、ランドセルの上とか、箱の上とか…

こちらは折りたたんだ新聞の上。

何もこんな狭いところにわざわざ座らなくても…と思うのですが。

 

新聞といえば、読んでいるときに、

ちょうど気になる記事の所にピンポイントで載ってくるので、

かなり邪魔です(笑)

 

PCを触っているときも、わざわざ画面の真ん前に陣取って座ったりするので、

仕事がはかどりません(泣)

 

それでも可愛くて…憎めないのが猫。

今日は猫の日なので、ご飯をちょっと豪勢にしようかな。