Archive for category 日常のつぶやき

どれもこれも魅力的。

JRタワー1F東コンコースに設置されている、特産品パネル&応募箱。

まもなく締め切りの「えらべる!北海道からの贈りもの CHOICE!HOKKAIDO」という
選で1,790名様に「179市町村の特産品」が当たるというキャンペーン。

期間中、アピア・エスタ・パセオ・札幌ステラプレイスで3,000円(税込)の買い物ごとに
応募用紙1枚をもらえて、好きな景品を選んで応募するもの。

それぞれの市町村の特産品がずらりと並んでいて、
どれにしようか悩みます。

北海道らしく、9割方、食べ物なのですが、
津別は「木の名刺ケース」、
置戸は「オケクラフト」と地域色のある商品で、
なんだかうれしくなりました。

新元号が発表になりましたね

4月に入りました!
新年度です!

そして、待ちに待った新元号の発表がありました。

昨日まで、いろいろな元号を考えていました。
「開明」とか、「安栄」とか、「永和」とか…
智恵を絞ってはみましたが、全くかすりもしませんでした(笑)

 

「令和」

 

一瞬、どんな意味なのかも分からないぐらい、
新鮮な言葉です。
PCで変換しても、すぐには出てきませんでした。

出典は万葉集の「梅花の歌三十二首」なんですね。
古典をろくに読んだことがないので、
ぴんとこなかったのも当たり前です(苦笑)。

 

元号と言えば、漢字2文字だとずっと思っていましたが、
4文字の元号があるのをご存じですか?

先日、博識で有名な某予備校のH先生が、
クイズ番組でそらんじていました。

「天平感宝(てんぴょうかんぽう」
「天平勝宝(てんぴょうしょうほう)」
「天平宝字(てんぴょうほうじ)」
「天平神護(てんぴょうじんご)」
「神護景雲(じんごけいうん)」

全て奈良時代の元号だそうです。

ちなみに、日本最初の元号は「大化」。
「大化」元年から平成31年までに使われた元号は247。
歴代の元号の中で最も長かったのが「昭和」の62年。
最も短いのが「暦仁(りゃくにん)」の2カ月と14日。

元号の歴史もなかなか面白そうです。
この機会に、歴史を勉強してみるのも良さそうですね。

花咲くを待つ・・・

こんにちは!3月5回目の日曜日です。

とともに、今年度最後の日…明日からは4月!そして新元号が発表されます。

あと1カ月で「平成」が終わり、新しい時代が始る・・・。

さみしさとともに、何かが始るようでちょっとワクワクします。

 

テレビでは、「平成」を総括する番組が毎日のように流れています。

ソレを見ながら、懐かしさと同時に「あの時は・・・」「そうそう、あの頃は・・・」などと

自分の歴史に重ねてみたりして・・・。特に歌を聴くとその頃を鮮明に思い出します。

平成になって俄然注目され始めたのは、春を告げる花である「さくら」。

森山直太郎の「さくら」を皮切りに、以後、桜に関する曲をよく聞くようになりましたよね。

金曜号のお便りにもあったように、本州で桜というと主に「ソメイヨシノ」を指します。

道産子の私にとって、桜といえば子どもの頃から見てきた「エゾヤマザクラ」。

花と一緒に葉も開くので「さくら色一色」というよりも、ぼんやりした感じ・・・。

以前、春に大坂に遊びに行った時に、初めて「ソメイヨシノ」を見た時はびっくり!

桜がこんなにキレイなものか・・・と感動したのを覚えています。

 

これは、先日も載せた札幌の某デパート

の入り口に飾ってあった「河津桜」。

静岡県で2月から咲き始めるそうです。

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、以前、4月に東京へ行った時に

東京ドームの側でみたソメイヨシノ。

もう終わりの頃でしたが、淡いピンクで

はかなげに咲いていました。

 

 

 

 

 

こっちで桜が咲くのは、あと1カ月くらい先のかな?

 

今年は、なぜか桜が咲くのが待ち遠しいです。

というもの、昨日も大敗した北海道コンサドーレ札幌・・・

スタートダッシュは良かったのですが、その後の大量失点での2連敗・・・

まだまだリーグは始ったばかりですが、ドームの側で桜が咲く時期までには

白星がもう少し増えているといいなぁ~と願うばかりです。

こちらも勝利の花を咲かせてくれるのを待っています。

 

最後はいつものように、最近食べたおしいものを・・・

 

「かつ徳」で食べた「アジかつ」。

手のひらサイズもある肉厚のアジ。

隣にあるのはヒレカツですので、

その大きさがわかると思います。

タルタルと「山わさびおろししょう油」で

さっぱりと!おいしかった~!

 

 

 

始めにも書きましたが、明日から4月です。

気分も一新!よりよい紙面をお届けできるようがんばります!

 

久々のちりとてちん

土曜日ですが、(さ)です。

今日は晴れたので、外に物干しをセットしました。

布団カバーを洗濯したく。

竿があるとカバーを外しやすいので。

室内でやると、ホコリもいやだし。

ついでに洗ったカバーを外に干したら、わりとすぐ乾きました。

途中でヒラヒラ春の雪が…でしたが、すぐやんだから大丈夫。

まだ皆さん、外干ししてませんよね。

またしまおうかな、物干し(笑)

* * *

今朝、「まんぷく」の最終回のあと、

「朝ドラ100作ファン感謝祭 思い出の名シーンランキング」が始まりました。

視聴者から募集した朝ドラの名シーンということで、

1位が「ちりとてちん」だったので、思わず拍手!

2007~2008年にかけての放送でした。

もう10年以上経つんですね。

選ばれた名シーンは徒然亭草若(故渡瀬恒彦さん)の高座シーンでした。

私は、「ちりとてちん」なら、

草々(青木崇高)が壁をぶち破ってプロポーズするシーンでしょ、

と思っていたので、ちょっと拍子抜けデシタ。

「ちりとてちん」大好きで、大阪の天満天神繁昌亭にも行ったし、

小浜にも行ったし、喜代美の母・和久井映見さんの歌のCD買ったり…。

10年前は熱かったんだなあ。は~

2位は「半分、青い」の「胸キュン!毛布の中で」。

佐藤健くんはスタジオの男性陣にも人気でした。

3位は「あまちゃん」の「アキVSユイ(の対決)」。

アキちゃん、かわいかった~

6位のカーネーション「綾野剛禁断のひと言(おいも…)」は、

久々に見たら、そうそう、ここドキドキしたな、と思い出しました。

最近は何見ても……(省略されました)

でも、感情を思い出せるだけ、まだマシかな?

 

せとか

 

 

 

 

 

 

 

「せとか」です。

柑橘系のいいとこどりで生まれた新品種!

とか言われてますよね。

初めていただきました。

皮がミカンのように手でむけて、あまりすっぱくなく、

中の薄皮が薄く、ジューシーでした♪

春の雪も融けて

こんにちは。

金曜日、(さ)です。

北見市、昨日は「春の雪」に驚きましたね。

でも、今日は晴れたので、どんどん融けていきます。

 

 

めぶくやなぎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やなぎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

柳も順調にふくらんできています。

大丈夫、春は来ます!(って、誰も心配してないね)

* * * * *

さて、今日発行のみんとでは漢字クイズの答え

「縦横無尽(じゅうおうむじん)」を発表しました。

フィギュアスケート世界選手権に出場した

日本代表6選手の名前にちなんだ問題でした。

「解答について」の欄に、「また来季!」と書きましたが、

今季は4月11~14日、世界国別対抗戦が行われるそうです。

2年に1度開催する「世界トップ6」による団体戦。

日本、ロシア、アメリカ、カナダ、中国、フランスの6カ国。

フィギュアの最強国を決めるという大会ですが、

お祭り的要素が大きいそうです。

会場はまた日本で、「マリンメッセ福岡」です。

日本から、宇野、田中、坂本、紀平の4選手は出場するとのことで、

羽生選手は怪我の治療に専念とのことです。

* * * * *

昨夜はフジテレビ開局60周年特別企画ドラマ「砂の器」を

延々3時間見てました。

終盤にニュース速報で

萩原健一さん(ショーケン)の訃報が流れ、驚きました。

こういうことはテレビならでは、映画館ではありえませんね。

ご冥福をお祈りします。

野菜を食べよう

おはようございます。

そろそろダウンコートはいいかしら?と、春を感じつつも

老いも感じずにいられない寒がりで暑がりな…千葉県より(有美)でございます。

・・・

さてさて、今日は少し野菜の話を(いつもパフェの話ばっかりですので…)。

我が家の冷蔵庫(野菜室)には、これでもか!というほど野菜が

入っています。以前はそんなことなかったのですが、やはりお料理の仕事を

するようになったり、家族や自身の健康のために「体に入れるもの」に

対しての考え方が変わってきたかと思います。

そうは言っても好きですよ「ジャンクフード系」。

死ぬほどポテチ&コーラ(しかも赤ラベルのね)の、ゴールデンコンビを欲する!

と、先日も発病しそうになりましたけどね…。ぐっと我慢。

・・・
話がそれましたが、野菜って「旬」があってその季節に摂れるものがより

栄養素もつまっているといわれています。

現在では、農業技術も進歩のおかげで、季節に関係なくいろいろな野菜が食卓にあがり

生活者としては嬉しいかぎりですね。また、日本は縦に細長い国土なので

作物も南から北へと、リレー方式で収穫できます。流通もしっかりしているので

本当に何でも口に入りますね。

例えばジャガイモ。

九州の方から新ジャガが穫れはじめ、だんだん北上して秋には北海道で収穫の季節を

迎えます。越冬しながら糖度を増し、冬から春には更に美味しく頂けます。

北海道もこれから地物の野菜が穫れるくる季節を迎えますね。

穫れる野菜で季節を感じるのも良いものです。

んっ?アスパラかな?美味しいんですよね!北海道のアスパラ!

と、いうことで野菜の産直を回るのが趣味の私、先日産直にて

「紅くるり大根」なるものと遭遇。

甘酢につけてお寿司にしてみました。

春のイメージでお花に見立てて。

秋から冬に旬を迎える「大根」そろそろ旬的には終わりに近づいてきてますね。

そんな大根の効果と効能と機能は・・・?

辛みのもととなっている「イソチオシアネート」という成分には

消化促進、食欲増進、血栓をできにくくする働き、

抗菌、抗炎症作用があるといわれています。

消化酵素のアミラーゼを含み、胃もたれ、胸やけを予防、改善してくれます。

生で食するのがおススメ!でも、加熱しても美味しいので

いろんな料理に使って沢山食べてもらいたい野菜のひとつです!

事前準備の大切さ。

イライラするときに、
お菓子作り(粉もの計量)をすることで
気持ちを落ち着かせている(柊)。

数か月前に高さのあるシフォンケーキ型を購入したのは、
この3月に届く予定の文旦を使った
シフォンケーキを焼きたかったからなのですが、
文旦が届く3日前に、
7年連れ添ってきたオーブンが、
うんともすんとも言わなくなってしまいました。

内心、「うわぁ、このタイミングで?」と思いましたが、
壊れたものは仕方がないので、
ネットの口コミを読みまくって、
新しいオーブンレンジを、現物を見ずにネットで購入しました。

以前は用途別の天板が3枚もついていて、
パンも2段使って焼くことができたのですが、
大きすぎるのと、重すぎてラックの上段に置くには不安があったので、
少し容量の小さいものに買い替えました。

文旦が届き、オーブンが届き、
休みの日に「さぁ焼きましょう!」となり、
天板に型をのせオーブンの最下段に入れてみたら…。

やばいこれ、ケーキが膨らんだら天井についちゃうヤツ!!!

一般的な型ならスッと収まったはずなのですが、
見栄えを重視してお店のようなトールサイズの型にしたものだから、
このまま焼いたのでは間違いなく上部が焦げてしまいます。

仕方がないので、熱の廻り方が十分でない底の部分の食感はあきらめ、
天板にはのせず、オーブンシートを敷いた庫内に直にのせて焼いてみました。

出来上がりは100点とはいきませんが、
まぁ85点くらい。

卵やバターなど、変化しやすい食材を使うお菓子を作るときは段取りが大切ですが、
それ以前に「もっとちゃんと調べておきなさいよ、自分」と
戒めるよい機会となりました。

やっぱり春は…

こんにちは!3月4回目の日曜です。

先週までの暖かさはどこへ…一転して冬に逆戻りしちゃいましたね。

昨日・一昨日と雪が積もって外は真っ白…でも、さすがに3月!

今日はすでに道路が出ています。

とはいえ、やっぱり春はすんなりとやってきてはくれないみたいですね。

 

先週の暖かさに「このまま春になちゃうの?」と不安になったのも事実。

北海道のよさは、こうして徐々に季節が変わっていくことでしょうか。

それが「よい」と気づいたのは、つい最近のこと…やっぱり●のせい?(笑)。

 

春は出会いと別れの季節です。そんな春を前に、悲しい別れがありました。

高校の同級生が、病気のためにひと足早く天へと帰って行きました。

中学と高校時代を一緒に過ごし、青春時代にも一緒に遊んだりしていました。

奥さんと2人の息子さんを残して逝かなければならないのは、

本当につらかったことでしょう。ただただ冥福を祈るばかりです。

学生時代の友人というのはやはり特別なもので、彼のお通夜や告別式に

来ていた多くの同級生とは、長い間を経ても昔と同じように話しができました。

悲しみの中での再会でしたが、「次」を約束して別れました。

その時は、彼の思い出話をたくさんしたいと思います。

 

 

最後は最近食べたおいしい物を~(笑)

 

こちらはコルクさんで食べた

「なまずのアクアパッツァ」。

下にある白いのがなまずです。

泥臭さはひとつもなく、蛋白で

とってもおいしかったです。

 

 

 

 

 

 

 

これは、母のお寺参りの帰りに

姉弟3人で食べた「更來」のお蕎麦。

玉ねぎと帆立のかき揚げの大きさにびっくり!

でも、ペロッと食べちゃいました。

 

 

 

 

 

 

 

最後は2条どおりにある喫茶店?

「和香思(わがし)」さんのパスタ。

モチモチ、熱々でしたよ。

 

 

 

 

 

 

 

さぁ。いよいよ今年度も最後です。ラストスパート、がんばりま~す。

お弁当の思い出、(榛)の今日の一杯

こんにちは。(榛)です。

東京では早くもお花見を楽しむ姿が見られるようで、ニュースになっていました。

いいですね。心がウキウキするお花見のシーズン。

 

ブログを書くのに、去年の今頃何をしていたかと振り返ってみたのですが

ちょうど息子が就活真っ只中で、わりと密に連絡を取り合っていました。

そして、今、また毎日のように連絡を取り合っています。

4月から晴れて社会人になり新生活が始まります。

来週は引っ越しの手伝いで私も本州へ。

ちょうど桜が満開になる頃で、ちょっと楽しみです。

 

 

昨日のみんとの特集は、

お弁当生活が始まる方へ向けた作り置きメニューのご紹介でした。

中学、高校と、息子のためにお弁当を作っていたあの頃が懐かしいです。

冷凍食品は1品ならOKと一応決め、

赤、緑、黄色のものを加えて、なるべく茶色にならないように頑張ったつもりですが

なかなか息子の評価は厳しく・・・。

「キャラ弁」が流行る前だったのが救いですね(笑)。絶対作れません。

 

そんな愛情もたっぷり込められたお弁当って、経済的にも優しいし、

外食に比べたらカロリーも控えめでダイエットにも良い優れ物。

自分のためにお弁当を作ってもいいわけですよね。

4月からお弁当にしてみようかな・・・。

かわいいお弁当箱探しに行ってみたいと思います。

 

これからお弁当生活を始めるという方もどうぞ気負わずに。

終わってみれば良い思い出になりますよ。

 

 

 

そう言っているそばから、久しぶりに登場、(榛)の今日の一杯♪

麺屋はる吉 みそ&餃子

 

 

 

 

 

麺屋はる吉の「味噌らーめん」です。

はる吉さんでは、以前から冷凍餃子を販売していますが、

平日限定で餃子も店内で食べられるそうです。

初イートイン♪

ラーメンと餃子の組み合わせは最強です!!

(あ~、外食もやめられません)

熊本もっこすラーメン

金曜日、(さ)です。

週の前半は春めいていたのに、また寒くなっちゃいましたね。

暖かさの後の寒さはこたえます。

無理せず、暖かくして過ごしましょう!

さて、おととい水曜日から、フィギュアスケートの世界選手権が、

さいたまスーパーアリーナで開催されていますね。

先週の漢字クイズは、フィギュアスケートの選手名にちなんだ問題でした。

昨日〆切で、編集部に応募葉書&FAXが届いています。

正解と当選者の発表は来週までお待ちくださいませ。

私もテレビ見てますよ~

今晩は女子のフリーが行われ、順位が決定しますね。

どうなるかな~

男子も気になるな~

* * * * *

もうすぐ終わるNHK朝ドラ「まんぷく」につられて、

次々とインスタントラーメンを食べてきましたが、

今日はこれ。

 

熊本もっこすラーメン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アマゾンで見つけた「熊本もっこすラーメン」です。

レビュー数がやたら多くて、評判も良かったので。

10コセットで1000円くらいだったので、1食100円ってところ。

20代、東京で会社員してた頃、仕事帰りに私鉄駅前で熊本ラーメンよく食べてました。

豚骨スープに、生のキャベツと高菜、キクラゲ、チャーシュー、味付け卵が入ってたっけな?

おにぎり1個つけてもらって、晩ご飯。あ~シアワセ。

生涯の思い出の味のひとつだわ。

このラーメンも100円にしては、黒マー油入りで、美味しいですよ。

家にある限りのトッピング「全部乗せ」でいただきました。

ところで、「もっこす」とは?

熊本県人の気質を表現した言葉で、頑固という意味らしい。

「肥後もっこす」「津軽じょっぱり」「土佐いごっそう」は、日本三大頑固だそうです。

日本三大頑固って初めて聞きました。

生まれは道南なので、「じょっぱり」は子供の頃、よく言ったり、言われたりしてました(笑)

北見に来てからは……聞かないなあ。

土佐=高知県と関わりの深い北見ですが、「いごっそう」はどうなんでしょうか?

少なくとも、私は聞いたことないですねえ(お好み焼き屋さん以外)。

「まんぷく」もそろそろ終わりなので、わが家のインスタントラーメンブームも終わるかな?