おすすめのカップおしるこ

 

こんばんは。

暦の上では、明日からもう春ですが、

北見の冬はまだこれから!

毎年2月は冷え込むので油断はできませんね。

 

寒い冬に食べたくなるものと言えば、おしるこ。

我が家では最近、電子レンジで温められるカップしるこにはまっています。

 

 

丸美屋食品から出ているこのおしるこ、

中にうすいお餅が2枚入っています。

カップにおしること、お餅を入れて電子レンジで1分40秒♪

ちょっと小腹がすいたときなど、ささっと作れて重宝しています。

常呂の名店、レストランブレが閉店(涙)。

こんばんは!2月最初の日曜です。

つい先日、「明けまして…」と言ったと思ったらもう2月。

本当に月日の経つのが早い…いや、早すぎる。このままでいくと…(涙)。

 

さて、タイトルにもありますが、ちょっとさみしい出来事がありました。

北見市常呂町にあるレストランブレさんが、先月末をもって閉店しました。

ブレは、当時の東急サロマ湖リゾート(現鶴雅サロマ湖リゾート)で、

スーシェフをしていた米本健さんご夫妻が、19年前にオープン。

以来、常呂の食材を使った本格的なフレンチが味わえるお店として、

地元常呂や北見をはじめオホーツクにもファンが多く、愛され続けていました。

みんととのお付き合いも開店と同時に始まり、最初の担当者は(柊)。

その後を私が次いで、お店紹介やライブの告知などをしてきました。

もちろん、常呂で取材があるとおいしいランチを食べに寄ってたっけ…。

左の写真のモデルっぽいポーズをとってるのは(有美)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私が閉店の知らせを聞いたのは、昨年の晩秋…。

毎年、年末に同店で開催するオーナーが所属するJAZZバンドのライブの

告知記事を依頼に来られた際に、「1月末で店を閉めるから…」と。

 

記事の中にも書いていいから…とのことだったので、「今年が最後」の

見出しをつけて掲載したところ、「え!ブレさん、お店を閉めるの?」と

同店のファンの(さ)をはじめ。多くの人から聞かれました。

あの記事が出て以来、閉店前にブレの味をもう一度…というお客様で

ランチもディナー予約でいっぱいの状態が続いたようです。

私も最後にお二人の顔を見たい…と思っていたのですが、

知人が「最後にブレに行きたいんだけど、一緒にどう?」と誘ってもらい

なんとか予約もできて、閉店前日の30日(木)の夜に行ってきました。

 

ブレの名物といえば、ママさんのサラダ。

手前にあるダイスのマリネが絶品なんです。

ドレッシングもおいしい~。

 

 

 

 

 

 

私が食べたのは牡蠣のベーコン巻き。

牡蠣がブリップリでソースの相性抜群!

付け合わせの野菜もおいしくて~。

もちろん、ペロッと食べちゃいました。

 

 

 

 

 

 

こちらは、一緒に行った友人がオーダーした

「ビーフシチュー」です。

彼女は、運ばれてきたお皿に目を丸くして、

食べ始めたらた、そのおいしさに無口に…

一心不乱に食べていましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

他の2人はハンバーグ、

ソイのポワレバルサミコソースをオーダー。

プラス牡蠣のグラタンをみんなでシェア。

もう大満足で、帰りの車の中は会話が弾む、弾む!

おいしいものって、本当に人を幸せにしてくれるんですね。

 

 

 

 

 

大好きなお店が閉店してしまったのはさみしいですが、

19年もの間、お客様を幸せにしてくれたオーナー夫妻に感謝です。

これからは、ゆっくりとお過ごしくださいね。

 

 

もう2月、まだ2月?

こんにちは、(榛)です。

とうとう本来の?雪景色になってしまいましたね。

昨夜は予定していた車での外出を控えましたが正解だったようです。

朝の状態はこんな感じ。

2月の餌台

 

 

 

 

 

 

鳥さんは不在です。

 

 

 

 

 

実は、数年前の大雪の夜に、私はとても怖い思いをしました。

自宅のそばの道路は幅が狭いうえに坂が多く、

その夜は家を出た20時にはそれほど積もっていなかった雪も

深夜を過ぎて帰る頃には、膝上ぐらいになっていました。

吹雪く中、もうすぐで家というところの角を曲がると車が前に進みません。

ほかに誰かが走った形跡もなく、私の“軽”が道を作るような状態でした。

「これ以上無理して進んだらはまってしまう?」

「もしここをクリアしてもその先にある上り坂は無理かも」

そして、

「こんな夜中では、誰にも連絡がつかない!!汗」

と一気に不安になり、慌ててバックで来た道を戻りました。

幸い自分のタイヤ痕があるからバックは割とスムーズで

大通りまで出て、近くのコンビニに事情を話し、

一晩、車を置かせてもらうことにしました。

車を置いた私はそこから徒歩で家路に。

すでに腰ぐらいまで積もった雪をかき分けるように歩いて10分強。

ブーツの長さよりも雪のほうが深いから靴の中に雪は入るし冷たいし。

視界が悪くて、一人きり。これがまた怖かったー。

何事もなく本当に良かったと思いました。

(電話に出ない家人には不満でしたが・・・)

 

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さてさて、昨日のみんと「くいしんぼ情報」でご紹介したのは

麵屋はる吉さんの「えび塩らーめん」。

えび塩らーめん

 

 

 

 

 

 

 

 

いろいろなお店でエビ味のラーメンを食べましたが

エビのアクが強すぎたり、逆にエビオイルをかけただけの浅いものだったり

あまりおいしいと思ったことがなかったのですが、

これは本当においしかった!

記事にもあるようにバランスが絶妙!

ぜひ食べてみてくださいね。おすすめです。

 

 

「麺屋はる吉」

北見市中央三輪1-362-8■0157-57-3779

営業時間11時~14時30分、17時~19時30分

毎週月曜(ほか不定休)

 

 

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2月になりましたね!カレンダーめくりましたか?笑

 

感染予防に歯磨きも

1月最後の金曜日、(さ)です。

昨日から雪ですね!

 

 

雪の野付牛公園

 

 

 

 

 

 

 

 

 

北見市の野付牛大橋から見た今日の野付牛公園です。

(パトロールに行った家族撮影)

カラー写真なのに、水墨画の世界です。

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インフルエンザがちょっと収まったかなと思ったら、

今度は新型コロナウィルスですね。

昨日、買い物に行ったら、格安のマスクの大箱は売り切れで、

袋入りのものも「1家族3個まで」と制限されていました。

春に国内旅行や海外旅行を予定している人は、

「それまでに収まるだろうか。行けるだろうか」と心配しているようです。

旅行は早目に予約しますし、ほんと心配ですよね。

感染予防は、風邪やインフルエンザなどと同様だそうで、

手洗い、うがい、マスク」

「保温・栄養・睡眠で体力温存

が2大ポイントでしょうか。

加えて、歯磨きによる口腔ケアも大事だと言われていますよね。

理由は「口の中の細菌が出す酵素」が悪さをするからだそうです。

酵素は喉の粘膜を溶かしてバリアを弱めたり、

ウイルスを増やしてしまうはたらきがあったり。

このようなことから、口の中の細菌を減らすのを心掛けることは、

感染予防にとても効果的なのだそうです。

帰宅したらすぐ磨く人もいるようですが、

それは無理でも、朝起きた直後と夜寝る前くらいは、

必ず歯磨きしたほうがよさそうですよ!

 

はぶらし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、歯医者さんの定期健診に行き、歯ブラシを「色ち買い」してきました。

歯ブラシって先が開くと、汚れを落とす力が減ります。

3カ月に1回、定期健診に行き、例の赤い液体で歯磨きチェックしてもらってますが、

あるとき新しい歯ブラシで磨いていったら、

できめん点数がアップしてホメられたんです。

それからはこまめに(といっても月1本程度)歯ブラシを交換するようになりました。

せっかく磨いても意味ないんじゃ悲しいので…。

1本80円のを色違いで5本、歯医者さんで買ってきて常備しているというわけです。

もうひとつ。この季節の私の個人的な感染対策は、

スーパーなどに入る時、なるべく手袋を外さないこと。

支払の時にどうしても外してしまうので、帰宅後は手を洗います。

手で顔(目・鼻・口)を触るのがいけないとのことですが、

手袋をしていると、直に顔を触ることは、まずありません。

皆さんもいろいろ工夫してみてください。

急に路面が変わりました。安全運転で、よい週末を♪

北見市ほか1市7町に配布 みんと1月31日(金)号を発行しました。

昨日今日と雪が降り続いているオホーツクです。

今号のみんとは表紙面で各地の冬まつりを特集しました。
中面には「漢字クイズ」やミニチュア造形職人の井内法子さんのイラストコラム「おもしぇーの見えだげ?」、
「ユリアの星占い」ほかを掲載しています。

今週も家族の真ん中に「みんと」♩
楽しんでいただけるとうれしいです。

アップダウン今回も登場!3月7日に「みんとまつり」を開催します。

昨年に続き、今年も北見市端野町公民館・多目的ホールで
読者の皆さまに感謝を込めて「みんとまつり」を開催します。
詳しくは3月5日(木)にみんとまつり特大号を発行しますのでお楽しみに!

年末年始のしぶといお肉たち

 おはようございます。千葉(有美)です。

もう1月も終わりですよ!

1年の12分の1が終わったと思うと、すでに身震いするのは私だけでしょうか?

大丈夫、大丈夫まだ軌道修正はできる!そう言い聞かせて前を向いて歩こう!

そのためにも、ここで一度立ち止まらなくては・・・

と、いうのも、昨年末のクリスマスだ忘年会だ大晦日にお正月、新年会にとどめに自分の誕生日会だと

何せ「食べる・飲む」が多いこと。運動継続してきたつもりだけど、新年早々怪我はするし・・・思うようには活動量が増えなかった1月。

おかげさまで、夏でもないのに腰回りには立派な浮き輪が付いているし・・・

はい、そこで気を取り直して、食事管理を今一度再確認していこうと思います。

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小難しいことを徹底しようとすると挫折してしまいますので、「食卓に彩を」をテーマにバランスの良い食事+運動で。

毎日運動は出来ない方でも、毎日必ず食事は皆さんすると思うのです。食事に特化してまずは1か月チャレンジ!

夏の軽装シーズンに向けて頑張ります!

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ということで

今朝の我が家の朝ご飯 (おおよその計算です)

焼き鮭、ブロッコリーと大豆のヨーグルト和え、シメジと長ネギのおかかゆかり和え、ご飯、お味噌汁、サラダ

総カロリー  /501kcal
たんぱく質量 /31.6g
脂質量    /7.8g
炭水化物量  /63.4g

炭水化物大目です。糖質制限が流行ってますが、食後3時間後にトレーニング予定なのでしっかり食べます。

本日のブロッコリーのオカズは、水切りヨーグルト、マヨネーズもカロリーカットのものを大さじ1/3量使っています。

DOGAでYOGA

寒さは続いてますが、新型肺炎、だんだん広がりを見せてきました。心配ですね。インフルエンザも収まっていない中、皆さんもうがいや手洗いを励行して、健康に気をつけてくださいね。

健康といえば、私、歩いたり泳いだり、いろいろ気をつかっているのですけど、寄る年波のせいであちこち痛くしてます。

若い時はあまり気にならなかったのですが、腰だったり、背中だってり、肩だったり。運動のせいというより普段の生活での姿勢が悪いせいで体が歪んでいるんでしょうか、ここ数年は一生懸命ストレッチしていました。

でも、それでも肩の痛みが取れなかったりしたので、最近はヨガにはまり出しました。

それもしっかり習っているわけではなくて、YouTubeを見ながら独学でやっています。最近、YouTubeも便利だな、と思うのは、いろいろな習い事やスポーツの動画がいろいろ上げられているんです。

料理もそうですし、水泳もYouTubeを見て最近の泳法のトレンドが分かりました。やっぱり本を読んだりするよりも動画の方が何倍もわかりやすいですよね。ヨガを検索してみると、いろいろなインストラクターががヨガ動画をアップしています。

いまでは動画を流しながら、毎朝、毎晩ヨガにいそしんでいます。まだ、効果があるかどうかはわからないのですが、ここかしこの張りや痛みから結構体が歪んでいる場所がわかりました。最近は少し姿勢をよくするよう、心がけています。

免疫力アップにもいいというのですけど、人にもよると思いますので、この冬、風邪などにかからなければ効果があったことにしようかと思っています。

※写真はイメージです

 

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スリップ防止剤。

という名のビリ砂利。

北海道へ来たばかりのころ、この箱の意味が謎でした。

いまでは、妖怪砂かけ婆ならぬ、
砂利まき婆ばぁとして出没するくらいお世話になっています。

横断歩道がスケートリンクじゃないかと
見紛うばかりのツルツルになっていた時には
自分が渡る道路だけではなく、
砂利袋を2つ抱えて、横断歩道をくるりと4回渡ったことも。

あまりにも周囲に溶け込みすぎて
普段は忘れているけれど、
お世話になっているもののひとつ、です。

映画「CATS」を観てきました

先週公開になった、映画「CATS」。
映画化されると聞いてから、ずっと心待ちにしていた作品。
いてもたってもいられず、早速観てきました。

ミュージカルのCATSでは猫たちがとても個性的ですが、
映画でもその個性は健在!
鉄道好きの猫だったり、ダラダラしてばっかりの猫だったり、
泥棒猫や悪党猫もいたりして、
CATSならではの世界観が存分に描かれていて
とても楽しめました。

もちろん、肝心の歌と踊りも、
本当に上手い人たちばかりで大満足!
映画のオリジナル曲もありましたし、
「メモリー」はやはり名曲ですね。
グリザベラ役のジェニファー・ハドソンの歌声は
生でも聴いてみたいなぁと思いました。