3/8(金)号掲載の星占い「双子座」に誤りがありました

読者の皆さま

みんとのご愛読いつもありがとうございます。

本日発行3/8号掲載「ユリアの星占い」(3/9〜15)双子座欄の本文を

先週の原稿のまま発行してしまいました。

占いを楽しみに待っていてくださった読者の皆様に深くお詫び申し上げます。

今後このようなことのないよう編集部一同気を引き締めてまいりますので

引き続きのご愛読をお願いいたします。

正しい占いは下記のとおりです。

北見市ほか1市7町に配布 みんと3月7日(木)号を発行しました。

木曜号を発行しました。

表紙面は、月イチのペースで掲載している

オホーツクで輝く女性たちをテーマにしたコラム「ラ・ジョイエ・ドゥ・ヴィヴレ」。

今回は美幌町のショコラティエール、青山真理さんに登場していただきました。

クロスワードの「パズルタイム」、FMラジオのエアジーのコラムほかを掲載しています。

小さなお客様

おはようございます。春らしくなってきた千葉より(有美)です!

今週の月曜日から昨日水曜日まで我が家に小さなお客様が泊まりに来ていました。

ハムスターの「コブラちゃん」

何故に「蛇」じゃないのに「コブラ?」と疑問はありましたが、我が家では「コブちゃん」と

呼んでました。

コブちゃんは、息子の学校の同級生の家族で旅行へ行くのに我が家へやってきました。

ハムスターは以前にも飼ったことがありました。特には戯れることもなく・・・

今回もネズミちゃんは夜行性なので昼間はずっと寝てばかりだし、「チュー」とも鳴かないし・・・

ケージの前に座り込んで「眺める」。たまに起きて動きだすと写真や動画を撮りまくる。

我が家の主オカメインコの「ムッちゃん」をそっちのけで、コブちゃんに時間をそそぐ。

ムッちゃんもわかるんですね。焼きもちやくのかいつも以上にべったりん子でした。

そんな、コブちゃん、昨日ママがお迎えにきてとうとう帰ってしまいました。

たいしたコミュニケーションとれたわけではなかったけれど、今の言葉で言えば

「コブちゃんロス」とでも言うのでしょうか?

なんとまあ淋しいことでしょう。

コブちゃんに寝袋を縫ってあげました。

入ってくれると嬉しいんですけどね。

亀の「福ちゃん」を10年以上飼って虹の橋を渡っていっても、夫は泣いたけど

私は涙一粒もこぼれ落ちなかったのに・・・

コブちゃんは虹の橋なんて渡っていない、「ただお家に帰っただけ」なのに

何故か泣けた。よって何気にいろんなことが手につかず午後10時には布団に潜り込んで

寝てしまう・・・

う~ん、涙もろくなったと実感。これは言いたくありませんが

「歳」のせいでしょうか?

いやいやいや、身も?心も丸くなって自然体に近づいてきたのよね・・・と

思うようにしています!

るべしべ白花豆料理コンテスト結果 ~みんとまつり~

3月2日の「みんとまつり」には大勢のみなさんにご来場いただきましてありがとうございました!

端野町公民館での初めての開催でしたが、盛会のうちに終了することができました。

そんな中、「第1回るべしべ白花豆料理コンテスト」の決勝大会が開かれ、最優秀賞には佐藤千鶴子さんの「白花豆入りサラダ巻き寿司」が選ばれました。

白花豆を巻き寿司にするという独創性と白花豆を生かした見栄えが評価が高かったポイントです。とくにたたいた梅と卵焼きと合わせたものは、酸味が利いてとてもおいしかったと声が上がりました。

北海道新聞社賞には、東京からお越しの宮地義之さんの「ザワー白花豆」を選びました。

作り方がとっても簡単で、味的には私の好みに一番合いました。今度、晩酌のアテに作ってみようと思います。

みなさんも北見の特産「白花豆」を自由に料理に取り入れて、ぜひ食卓の彩りを豊かにしてみてはいかがでしょうか。

「白花豆入りサラダ巻き寿司2種」

〈材料3~4人分〉
・米2合 ・雑穀米大さじ2 ・合わせ酢(酢大さじ3~4、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2) ・厚焼き卵(卵4、だし汁大さじ2、砂糖大さじ1/2、塩ひとつまみ、めんつゆ小さじ1) ・A(ゆでた白花豆50g、きざんだ大葉5枚、たたいた梅2) ・B(ゆでた白花豆50g、シーチキン1/2缶、マヨネーズ大さじ1、めんつゆ少々) ・ほうれん草 ・めんつゆ大さじ1/2 ・だし汁大さじ1 ・塩サケ1切れ ・焼き海苔2~3枚 ・大葉(かざり用)5枚
〈作り方〉
①米は研いで雑穀米と一緒に炊飯器に入れ、分量の水を入れて30分ほど置いてから炊く
②合わせ酢を合わせておく。塩サケは焼いてほぐしておく。ほうれん草はゆでて冷水に取り、水気を絞ってめんつゆとだし汁につけておく。AとBをそれぞれ作っておく
③卵焼きを作る。材料をすべてボウルに入れ、焼いておく
④炊き上がったご飯に合わせ酢をまわし入れ、切るように混ぜて酢飯を作る
⑤巻き簾に焼き海苔を乗せ、④のご飯を平らに伸ばしながら乗せ、卵焼き、A、ほうれん草、ほぐしたサケを乗せ、手前から巻いていく。もう1枚は卵焼き、B、ほうれん草を乗せ、同様に巻く
⑥お好みの厚さに切って盛り付けて出来上がり

「ザワー白花豆」

〈材料(3~4人分)〉
・白花豆150g ・キャベツ250g ・サラミ50g ・穀物酢(白花豆酢でもよい)大さじ2 ・はちみつ(白花豆みつでもよい)大さじ1 ・オリーブオイル大さじ1 ・からし(チューブ)少々 ・塩コショウ少々 ・パセリ(ふりかけ用)
〈作り方〉
①サラミを細かく切る
②酢に白花豆とサラミをつける
③キャベツを少し広めの千切りにする
④なべにオリーブオイルを入れ、キャベツと①、はちみつ、からし、塩・コショウを入れてそのまま中火で汁気がなくなるまで炒め煮る
⑤お皿に盛り付けてパセリを散らしたら完成

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空港スイーツ。

友人の見送りでひさしぶりに新千歳空港に行きました。

しばらく足を運ばなかったこともあって、
新しい店がいろいろオープンしていました。

美味しいものはほんと、心まで豊かにしてくれますね。

写真は、きのとやの「札幌農学校プレミアム」と
RINGOの「アップルパイ」。

札幌農学校プレミアムは、新千歳空港限定商品。
クッキーの間には、北海道産バターのクリーム、
北海道の余市町産のリンゴが入っています。

RINGOのアップルパイは、
サクサクの生地の中にはカスタードクリームとリンゴが入っています。

RINGOは、きのとや社長の息子さんが東京など5箇所で展開しているお店。
ベイクや、バタープレスサンドも息子さんの手掛けているブランドです。

札幌農学校はきのとやさんの商品だけど、
このお店のつくりを見た感じ、
プレミアムも、息子さんの発案なのだろうなぁという感じ。
やり手ですねぇ。

新しい気持ちで♪

週の始まり月曜日。

寒さを感じる1日でした。

今日は、みんとまつり前に先送りしていた今週発行の紙面づくりに追われました。

(今週は木曜、金曜と発行します)

展示コーナー

みんとまつりのステージのプログラムはどれも楽しいものになりましたが

今回特に貴重だと思ったのは、「北海道新聞のカメラマンによる撮影裏話」。

二人ともトークショーは初と言うのが信じられないほど流暢に

裏話を披露してくれました。

報道カメラマンならではの視点やこだわりの話にはプロ意識の高さが感じられました。

またこういう機会があればぜひ話を聞きたいものです。

 

イベントが終わったらもう3月になっていました。

年度末も残りわずか。

みんとまつりを一区切りとして

編集部一同、また新たな気持ちで紙面づくりに向き合いたいと思います。

まつりの後に残ったのは…

こんばんは!日曜担当の(ぷう)です。

3月になっちゃいましたね~。そして今日はひなまつりなんですね。

みんと編集部は、昨日行われた「みんとまつり」の準備で2月は大忙し。

昨日の夜のご苦労様会で(榛)が、「2月って何してたっけ?」と

つぶやいていましたが、本当にあっという間に過ぎてしまいました。

そんな(榛)をはじめとする、編集部・道新北見支社の頑張り、

そして出展者様のおかげで、無事みんとまつりを終える事ができました。

 

会場が北見市端野町公民館で、北見自治区の中心からは離れていたので

「お客様がきてくれるだろうか…」と心配しましたが、開場と同時に人・人・人・・・

最後までお客様が途切れることなく、また、大きな事故やケガもなく終了。

本当に楽しい時間を過ごす事ができました。

ご来場いただきました皆様、本当にありがとうございました。

 

こちらはフィナーレの「お菓子まき」の様子。

アップダウンさん、ぶんちゃんなどが

お菓子を盛大にまきました。

たくさん取れたかな~?

 

 

 

 

 

 

楽しかったみんとまつりが終わって残ったのは・・・「筋肉痛」でした。

前日に会場設営をする時に、(榛)と道新の(ま)と3人で床に目印をつける

いわゆる「バミリ」というのをしたのですが、メジャーで長さを計ってテープを貼って…。

立ったり座ったり…つまり、屈伸運動を繰り返したせいなのか、太ももがパンパン!

夕べも(ま)と「太ももが痛い…これはバミ痛だね」と話ていたのですが、

今朝起きたらそれが悪化…歩くたびに太ももが…(涙)

翌日よりも翌々日のほうが悪化するって、やっぱ●のせいかしら~(笑)。

 

さて、話題は変わって!

昨日は、サッカーJリーグの第2節の試合がありましたが、我が愛する

北海道コンサドーレ札幌が浦和レッズに快勝しました!

ちょうどゲームが始る時間は、みんとまつりの後片づけででんやわんや。

そんな中、アップダウンの阿部さんが「コンサ、勝ってるよ!」と教えてくれてました。

その言葉に元気をもらって、後か片づけを終えて家に帰ると、ちょうどゲーム終了!

今季から新加入の鈴木武蔵が2ゴールを決めてくれましたよ!

いや~良かった!本当に良かった!

これで9日(土)のホーム開幕戦に弾みがつきます。

当日は、アップダウンのお2人による「スタジアムTV」もありますので、

ぜひ、開幕戦を応援に行きましょう!もちろん、私も取材に行きますよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ということで、まつりの後の筋肉痛を抱えながら新しい週が始ります。

みなさんからたくさんの元気をいただいたので、それにお応えできるよう

楽しい紙面をお届けしますので、これからもみんとをよろしくお願いします。

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よろしくお願いします<(_ _)>

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