北見、和のスイーツです

こんにちは! 水曜日、(ど)でございます。
北見は「ぼんちまつり」も終わり、いよいよ、夏本番。
昨日はもう少しで気温30度。今日も気温はぐんぐん上昇しています。
こんな暑い日には…和のスイーツがぴったり!(といっても水羊羹では
ありません)
先日、縁あって北見銘菓「熊のまくら」(400円 12コ入り)を食
す機会がありました。「熊のまくら」とは、なんとも不思議なネーミン
グ。かねて、その存在は聞いていましたが…実物を目の前にするのは初
めて。
(ど)は北見在住ウン年ですが、昔から知っている人は知っている、銘
菓ですね、きっと。

熊といえば、6月のブログには、津別あいおいのクマヤキのことが紹介
されていましたが、今回は北見・相内の「クマ」。図らずも東西の「ク
マ」対決?^^/

閑話休題、本題に戻ります…
さて、この「熊のまくら」。
外観はソフトなかりんとう、というか棒状のドーナッツのような雰囲気
で…
香りは…黒糖やハチミツのような甘~い香りが漂っています。
そして、お口の中へ…
思っていたより軟らかい歯触り…
素朴だけど黒糖、バニラなどの深~い味わいが広がります。
形といい、味わいといい、強いインパクトはありませんが、見事なネー
ミングと相まって存在感は十二分。
 
よく見ると、表面に砂糖やハチミツの「照り」、テカテカ感を感じます。
このテカテカ感や風味、歯ごたえからは、かつて90年代、東京で見か
けた、フランス・ボルドー地方の名物カヌレ(横から見ると三角錐の上
が欠けた形)を思い出したんですが…ちょっと、ムリがありますでしょ
うか^^;
カヌレはボルドーワインの製造過程で卵白が使われるため、残った卵黄
の有効利用から生まれたといわれます。
この「熊のまくら」の黒糖やハチミツのニュアンスからは、極甘口のワ
インにも合いそうな感じです。お菓子にワインなどはどうでしょうか
? ガツンと冷やした甘口のワインはいけますよ!
カヌレついでで、極甘口ワインといえば、例えばハチミツのような味わ
いを感じさせる同じボルドー地方のソーテルヌなどはどうでしょうか

甘いものに甘いもの! 意外に合うんですけどねぇ…
まぁ、これは(ど)の頭の中のイメージですので…未経験ですが…どん
なものでしょうか…
といっても、どこで「ソーテルヌ」をゲットできるか…?
ネットはもちろん、北見市内のワインを扱っている酒販店、大手スーパ
ーなどでも見かけます。
ちなみに、このソーテルヌでプレミアムアイスクリームも相性グ~♪で
す(これは試しました^^)。
カヌレの例と同様に、地産地消で「北見ワイン」と食べ合わせてみると
いうことも、想定内なのですが…ちょっと、香りの相性が…違うのです
わ。ウ~ン、むずかしい…
最後に、このお菓子の製造・販売元は北見市・相内駅前の老舗菓子舗 圓
泉堂(まるせんどう)さん。
お店は、こぢまりとしたキュートな外観の相内駅を出ると、正面に国道
39号の交差点、横断して左手にあります。
北見市中心部から車で30分くらい。

北見土産、北海道土産として、いかがでしょうか…

ハーブすくすく

 

マンション暮らしなので

広いお庭で♪とはいきませんが

植木鉢で育てているハーブたちがスクスクbud

 

 

 

23日のこのブログで(榛)が書いていますが

ハーブの開花時期は7、8月に集中しています。

 

なので、日々せっせと摘んでは食べ、摘んでは乾燥させ料理に使っています。

happy02

 

 

え?愛でないのか?

いやいや、十分愛でて香りも堪能し

そして美味しくいただいております。

 

 

実は(柊)のハーブ園(ベランダプランター)は

食用ハーブしか植えていません(笑)

 

写真は室内栽培しているローズマリー。

フォカッチャにさしたり、チキン料理に使ったりと

大活躍してくれるハーブのひとつです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食べる話ばかりではなんですので

ラベンダー畑の写真を。

 

富良野にツーリングに行った友人が

送ってくれた写真の中の一枚です。

癒される風景ですね。

 

 

パレットのある展覧会

こんにちは。

子供達が夏休みに入り、朝からバタバタと何も手につかない(みぃ)です。
これからしばらくは、「お昼ご飯何にしよう~?」とか「宿題はちゃんとやっているかな~?」とか、
いろいろ悩ましい日々が続きそうです。

 

さて、北網圏北見文化センターで7月16日(土)から始まった
「パレットのある展覧会~巨匠たちの素顔と魅力~」はもう観に行きましたか?
今回の展覧会では、梅原龍三郎や安井曽太郎を始めとする日本近代洋画家に加え、
日本の画家たちに大きな影響を与えたピカソ、マティスなどの外国作家のほか、
北海道ゆかりの画家である片岡球子、松樹路人など36作家の作品が展示されます。
そして、ちょっと面白いのが、これらの画家たちのパレットも展示されるところ。
日頃、絵画作品を見る機会はあったとしても、
パレットを見るということはなかなか無いと思います。
会期は8月21日(日)までで、まだ1カ月弱開催されていますので、
ぜひこの機会を逃さずに展覧会に足を運んでくださいね。

みんとでも、展覧会に関する連載企画を掲載していますので、
こちらもぜひご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


「パレットのある展覧会~巨匠たちの素顔と魅力~」

 

 7月16日(土)~8月21日(日)

場所/北網圏北見文化センター美術館
住所/北見市公園町1
電話/0157-23-6700
開館時間/9時30分~17時(入場は16時30分まで)
休館日/毎週月曜と7月26日
観覧料/一般800円、高大生500円、小中生200円
 

高校野球の地区大会、終わりましたね…

こんにちは。(さ)です。

高校野球の地区大会が終わりましたね。

金曜日には「遠軽ヤッター!」と叫んでましたが、

結局、北北海道は白樺学園、南北海道は北海学園が甲子園に行くことになりました。

遠軽高校、女満別高校、北見柏陽高校の皆さん、お疲れ様でした。

今朝の道新・オホーツク面に

「北見支部3チーム熱闘を追う」

として、写真特集が組まれています。

高校野球は、特に3年生にとって、後がないもの。

だからこそ無気力試合もないだろうし、「次があるよ」も言えないし、

負けたチームに貰い泣きしそうになります。

私が高校野球で今までで一番泣いたのは、

やはり青森・三沢高校VS愛媛・松山商業の

「決勝戦延長18回引き分け再試合(1969年)」ですね。

「高校野球といえば太田幸司」世代なんです。

あ~、年がバレマスガ、すでにバレテますよね…。

インターネットで、あの時の試合の経過を読んでるだけで、

当時を思い出し、また涙が…。

さて、泣くだけ泣いたら、また新たな気持ちで、前に進んでいきましょう。
 

マイブーム

こんにちは!

今日はテレビのアナログ放送が終了した記念すべき日…

この告知が始まった時は「2011年なんて、まだまだ先の話」

なんて思っていたのに、ついにこの日が来ましたね~。

 

SMAPと一緒に正午のその瞬間を観よう…と思っていたのに、

気がついたらその時間が過ぎていた…という、間抜けな私です。

少し前のみんとの記事にあったように、今は「アナログ放送は終了しました」

という青い画面ですが、これが夜中の12時になると何も映らなくなるそうです。

最初は違和感があった?「地デジカ」もすっかり見慣れましたね。

 

なでしこJAPANの優勝でサッカーが注目されて盛り上がっている中、

わが愛するコンサド^-レ札幌は、残念ながら…(涙)

3連勝で勢いをつけたかったのですが、こんな時に限って…

気を取りなおして、来週のゲームで勝って貰いましょう!

 

さて、タイトルのお話にうつりましょう。

最近の私の「マイブーム」は、これです。

先日札幌に行った時、お友達と入った書店で見つけたんですが、

以前、テレビで紹介されていて気になっていたんです。

表紙に並ぶのは、運動嫌いのズボラな私にとって魅力的な言葉ばかり。

1日5分寝転がるだけでお腹が引っ込み、ウエストが細くなり、体重が減るなんて…

 

そんな上手い話あるのかな?なんて半信半疑でやってみたのですが、

これが意外とつらい…おへその下に「骨盤枕」を敷いて仰向になり手足を伸ばし、お腹をへこませて…

書くと簡単なのですが、まず、手がまっすぐに伸びない…体のあちこちがぎしぎしと…

普段いかに体が縮こまっているのかが、よ~くわかりました。

しかし、回を重ねるごとに少しずつ楽になり、体が伸びていくのを実感…

基本姿勢のほかに、ヒップアップや肩こり解消など、いろいろな応用編があって

寝る前に20分くらい、この骨盤枕を使って運動?いや、遊んでいます。

適度な運動にもなり、寝つきが悪かったのも解消されつつあります。

そして、気のせいかもしれませんが、ぽっちゃりお腹が少し凹んだような…

とりあえず、頑張って続けてみたいと思います。

 

めざせ、くびれ~!

 

「爽やか」は秋の季語

おはようございます。(榛)です。
日の光はまぶしいのに風がひんやりと冷たい、北見らしい土曜の朝です。
なんだか秋が近い?いや、夏休みはこれから(汗)

昨日の高校野球北北海道大会準決勝。
残念ながら北見支部勢同士の決勝戦は叶いませんでしたが、
女満別高校も最後までよく戦っていました。本当にお疲れ様でした。
実は息子の中学時代の同級生が出場していました。
そのお母さんとたまにスーパーなどで立ち話をするたびに、
お母さんにとっても野球が生活の一部になっている印象を受けました。
夜遅くまでの練習を終え帰宅する息子さんのユニフォームを、
深夜になってから洗濯。そして早朝のお弁当作りなど。
毎日大変だけど楽しそうに話していた姿を思い出すと
親子二人三脚で夢を追い、あの舞台まで進んだのだと思いました。
お母さんもお疲れ様でした。

 

なでしこジャパンといい高校野球といい、
さわやかな汗に大きな感動をもらっているこのところの私。
仕事でもさわやかな時間を味わっています。
先月から始まったハーブ企画。
~ハーブに触れるやさしい時間~Herb book

シリーズ2回目の22日号では、「カモミール」を紹介しています。

1年間掲載予定の企画ですがハーブの開花時期が
この7、8月に集中しているため、協力店へ写真撮影に伺う毎日。
今回協力してくださった「香遊生活」さんは
数多くのハーブを栽培加工販売しています。
なかでも社名ロゴデザインにもなっているカモミールの畑は広大と聞き、
開花の時期に一度は見ておきたいと思っていました。

カモミール畑

 

花の摘み取り作業を行っていました。
風にのって、カモミールのりんごのような甘酸っぱい香りが広がります。

う~ん、さわやか!仕事を忘れてその景色にたたずんでいました。

【香遊生活】北見市柏木14-3、0157-66-1201、
営業時間/10時~18時、水曜定休 http://www.koyu-seikatu.co.jp/ 

 

 

おまけ
我が家の玄関にある寄せ植えは、なでしこです♪

わい性なでしこオリビア

わい性なでしこオリビア

みんと7月22日(金)号を発行しました。

今号の特集は「ふみの日」です。

通信手段はデジタルが主流となった感がありますが、

ふみの日(23日)をきっかけに今いちど「手紙」について考えてみませんか?

そのほか連載コラムやイベント情報も掲載しています。

子育ておしゃべり広場「あおぞらカフェ」も載せています。

今号も「みんと」をよろしくお願いします。

 

遠軽高校、決勝進出おめでとう!

女満別高校もがんばって!両校の決勝対決が見たい〜happy01

遠軽ヤッター!

こんにちは。金曜担当(さ)です。

さきほど、遠軽高校が高校野球の北北海道大会で、

駒大岩見沢に3-2で勝ち、決勝進出が決まりました。

今ちょうど、準決勝第2試合、女満別VS白樺学園の試合中です。

NHK総合テレビで放映中。

ただいま初回裏、女満別、先制の2点を入れました!

女満別がこの試合に勝てば、【北見】勢同士で決勝になり、

どちらかが甲子園へ行くかも?!

いやいや落ち着こう。まだイニングは2回になったばかり。

今日は昨日より暑いので、ちょっと気の毒ですが、

甲子園に行ったら、暑さはこんなもんじゃないしね…。

しかし、高校野球って、地元愛炸裂!の一大イベントですよね。

しかも、遠軽&女満別は、どちらもみんと配布地域。

南北海道大会も4強が決まりましたね。どうなるかな?

みんな、悔いの残らない、いい試合になりますように!

baseball baseball baseball

そして…いま夜7時です。

女満別高校、残念でした。

3対4の接戦で惜しくも…。

明日の北北海道大会の決勝戦は、遠軽高校VS白樺学園。

北海道では、午後1時からNHK総合テレビで放映です。

なお、朝10時半からは南北海道の準決勝が

NHK教育(Eテレ)で放映されるそうです。

私の現在の地元は北北海道ですが、

出身は南北海道なので、こちらも気になります。

女満別高校の皆さん、そして駒大岩見沢の皆さん、

お疲れ様!ゆっくり休んでください。

今季、初まるももくん!!

今朝の曇天(しかも寒い)がウソみたいに、晴れ渡った現在の北見市です。

ここ最近、寒いか暑いかってかんじですが

体調を崩してしまった方がいらっしゃるんじゃないでしょうか?

でも夏はまだこれから!道東のイベントもまだまだ続きます。

みんと紙面でも紹介してゆきますので、紙面チェックお願いします。

今日は7月21日(木)号を発行しました。

クロスワードファンの皆様、パズルタイムを掲載しましたヨ

 

さて、北見にはおいしいお菓子やさんがたくさんありますが

この時期になると食べたくなる季節限定のスペシャルなお菓子がありますshine

まるももくんは1個420円 その価値有り♪

パティスリー ラ・ナチュレーブの「まるももくん」。

まるごとの桃にカスタード&生クリームがたっぷり詰め込まれたお菓子で

桃の季節にだけ販売されます。

今年のまるももくんもおいしいですよ〜happy02

 

「パティスリー ラ・ナチュレーブ」

北見市高栄東町1丁目3-55電話0157-24-8820

営業時間9:30〜19:30、7/21(木)は休み※休みはHPで確認を

http://www.la-natureve.com/

新・新千歳空港!

 

行って来ましたよ~scissors

我が家からは車で10分の所にある、北海道の空の玄関口airplane新千歳空港。

昨年の国際線ターミナルオープンの時にも大きさに驚きましたが、今回は商業施設がドーッと増えました。

今まで壁に覆われていた国内線と国際線の間が取っ払われ、たくさんのお店や施設がお目見え。

4Fは国内空港初の映画館movie「じゃがポックルシアター」

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、じゃがポックルはカルビー千歳工場のみで生産されているんですよ。

 

そして、同じく4Fにこれまた国内空港初の温泉spa「万葉の湯」もあります。23時間営業となっていまして、朝風呂はお安くなっています。

 

3Fは、ドイツの老舗ぬいぐるみメーカー「シュタイフ」のミュージアムや「ロイズチョコレートワールド」

ロイズチョコレートワールド

 

「ドラえもんわくわくスカイパーク」など見所満載です。入場料がかかる施設もありますが、お土産コーナーや自由に遊べるスペースもありますよ。

ドラえもんパーク

 

ロイズは、空港限定のチョコがたーっくさん!どれもこれも欲しくなっちゃいます。ドラえもんグッズも色々ありまして、お買い物だけでも楽しめます。

 

レストラン街も充実していまして、今まであったお店の他にnoodle「北海道ラーメン道場」には10軒ラーメン道場

 

本物のtrainも展示されている「市電通り食堂街」にはbeerrestaurant6軒のお店が新登場です。

市電通り食堂街

 

3連休の最後に行って来ましたが、その日は「王様のブランチ」の撮影だったようで、はしのえみさんが姫スタイルでラーメンを食べていらっしゃいましたよ。信じられないhappy02くらい小さなお顔と金髪の巻き毛が可愛かったのですが、ピンクのドレスでラーメンを食べる姿はなかなかのミスマッチでした(笑)

 

これから夏休みですので、ぜひとも新千歳空港に行ってみてはいかがですか~

 

南千歳駅(レラ直結)北口に無料の駐車場が完備されています(8/21まで)。そこから無料のシャトルバスbusを利用すると、駐車料金を気にせずゆっくり楽しめますよ。

JRでは 札幌駅ー千歳フリーエリア往復乗車券もあるので、上手に利用して楽しい旅を!

 

あ、千歳市内も見所満載なのでぜひ空港以外にもお立寄り下さいませ~run

 

 

※(ぷう)さま、毎年ありがとうございます!!(意味深…)

 

 アコガレの新千歳空港♪ レポートありがとう!!いいな〜いいな〜行ってみたいな〜(じ)