プチ贅沢

こんばんは。(みぃ)です。

昨日は長女の運動会でした。

張り切って父母参加の競技にもいろいろと参加し、

私は筋肉痛です・・・

 

 

今日は我が家のプチ贅沢をご紹介します。

しょせんはサラリーマン家庭。贅沢は年に数回しかできませんが、

我が家では日々使う調味料をちょっとだけこだわっています。

例えば、味噌は大豆と塩と麹だけのシンプルなものを使うとか、

味噌汁や煮物のダシに顆粒ダシを使わないとか、

ほんのちょっとしたことです。

ちょっとこだわるだけで、お料理が断然美味しくなります。

 

普段よく行くスーパーはもちろんのこと、旅先でも調味料類は要チェック!

近場でも、道の駅などにはその地域でしか売っていないものもあるので、

売り場を見て歩くのが楽しみです。

商品購入の基本は、買うときに裏の原材料名を見て、

どんなものが使われているのか納得して買うこと。

よく分からないもの、理解できないものが入っている場合は、

おいしそうでも購入しないことが多いです。

原材料を見て買うなんて面倒だと思う方も多いかもしれませんが、

慣れると勝手に手が動くようになります。

私は小さい頃から母親にしつけられたので、もう自動的にこういう買い方しかできないのですが、

私の主人も、近頃は商品の裏をよく見て購入しています(笑)

 

さて、最近、我が家で気に入っているものは、

その1).

高知の物産展で購入した「ぱっと馬路村赤・ゆず入七味唐辛し」。

 

 

 

 

 

 

高知の特産、ゆずの香りがほのかに香る七味唐辛子です。

香りもさることながら、唐辛子の辛さが柔らかいのもいいところ。

朝のお味噌汁や親子丼、うどん・そば…けっこう活躍していますよ。

 

 

その2).

なんとなくスーパーの棚を見ていてみつけた(株)青い海の「粗びき塩胡椒」

 

 

 

 

 

 

食塩とブラックペッパー、ホワイトペッパーだけが入っていますが、

食塩がやわらかい風味で、胡椒は香味豊かです。

野菜の炒めものや、ベーコンエッグ、肉料理などに重宝します。

 

 

その3).

釧路のマルシェ山花というお店で見つけた「百花蜂蜜」

 

 

 

 

 

 

とっても濃厚な味で香り豊か。

ヨーグルトや紅茶に入れるのがお気に入りです。

 

 

このほかにもいろいろありますが、またの機会に。

おいしい調味料探し、はまるとなかなか抜け出せません~(苦笑)

(榛)さんは何て読む?

 

こんにちは!6月も中旬、昼間は晴れていましたが今は曇り…。

金曜日くらい「スカッ」っと晴れてほしいと思うのは私だけでしょうか?

昨日の(榛)の日記にもありましたが、金曜日は野菜のおいしいお店「星満」で

お店の人もびっくりするくらいたくさんのお料理をお腹いっぱい食べたみんと編集部。

それにしてもおいしかったわ~。また、食べに行こうね、みんな!

 

その金曜日に発行されたみんとには、(榛)渾身のハーブ企画が始まりました。

で、先ほどから何度も登場している(榛)ですが、今さらながらこの名前の読み方はご存知ですか?

このブログが始まって半年以上、みんとのひとりごとでも5年?以上、おなじみのこの名前ですが、

先日、身内である編集部内でもこの読み方を間違っている人がいる事が判明…(苦笑)。

みんとくらぶのひとりごとやこのブログの名前表示があまり大きくないので、

改めてご紹介しようかな~なんて思いついたもので~。

 

まずは、正しい読み方から…これは、「はる」と読みます。

 

拡大すると(榛)

 

という字と似ているので、「ぼう」と読んでいしまいそうですが、「はる」なんです!

(ちなみにゴーヤを育てている某OGも「ぼう」と読んでいました。苦笑)

この「榛」の字は「シン」と読みの意味は、「雑木や草が群がり生える。やぶ」などで、「はり・はる」とも読みます。

「はしばみ」という木の名前にもこの漢字を使います。

この字を使った「榛名湖」という有名な湖もありますよね。

「へぇ~、そうなんなだ~」ってうなずいている方も結構いたりして~(笑)。

 

そして、もう1人スタッフで「木へん」の漢字を使っているのが「柊」

 

こちらは「ひいらぎ」と読みます。クリスマスに飾るあのトゲトゲの葉っぱですね。

(榛)によると、友人などに(柊)とよく間違えられるとか…木へんつながり?

ちなみにもう1人漢字を使っている(有美)は「ゆみ」です。「うみ」ではありません。

「美しさが有ると書いてゆみです!!」だそうです(笑)

ほかのスタッフはひらがななので、読み間違いすることはありませんよね。

そうそう、私は(ぷう)。うの字は大きい「う」です。

最近、読み間違いや思い込みが増えている私…。

「ん?」と思ったらもう一度見直して、読めなかったら調べるように努力しています。

特にカタカナに弱くなっているようでつらい…。

大好きなサッカー選手の名前も怪しくなってきました(って結局はソコかい!)。

 

今日のコンサのゲームは6時から…早めにご飯食べて応援しようっと…

コンサは3-1で勝利!Jリーグ初ゴールの純貴くんの涙に、私もつられてウルウル・・・

 

げっ、バラされた!(有美) 

ごめん、ネタにしちゃった~(ぷう)

「お腹おっぱい」に密かにウケた私。あ、敢えてですよね!?(なお) 

ハハハ、気づかなかった~。直しておきました(ぷう)

北見の夜の思い出に

朝から小雨模様の北見となりました。
週末いかがお過ごしですか?(棒)いえ、(榛)です。

17日金曜号のみんとでは
新企画「ハーブに触れる『やさしい時間』Herb Book」
が始まりました。
月に一度、いろいろなハーブを紹介していきます。
北見市にあるハーブを取り扱うお店3軒と、
北見工業大学特任教授山岸喬氏にご協力をいただいています。
読んでいただけたらうれしいです。

 

昨夜は編集部のメンバーでとある方の送別会でした。
女性ばかり6人。
お店は北見市内の「星満」。
旬の野菜を中心にした、盛り付けにも工夫のあるお料理を前に12個のお目目はキラキラッ(笑)。
お料理が運ばれるたびに「わー!」「おいしそー★」の連発です。

女子はやっぱり食べることが好きなのですね・・・
(私も女子ですがみんなを見ていてそう思いました)

お腹も幸せもMAX♪♪

北見から旅立つ●●さん、
北見の夜の思い出となりましたでしょうか?
(個人的にもゴルフに誘っていただき大変お世話になりました!)
ありがとうございます。

またお会いしましょうね。

【コラボキッチン 星満】
北見市北4条西2-16-1、電話0157-61-8068、営業時間/17時~0時、不定休

 

今日のゴーヤ(定植して13日目)。

 雨がしとしと降る週末、まったりとPCに向かう(有美)でございます。

皆さんはどんな週末をお過ごしでしょうか?
 さて、今日は前にも話をしておりました

「目指せ!緑のカーテン!」(すでにタイトルつけています)で

ゴーヤの成長っぷりを紹介していこうと勝手に思っております!
どうぞおつきあい下さいませ♪


 今日のゴーヤは、前回から比べて、なかなかの成長っぷりを

見せてくれています。初めてのゴーヤ栽培の割には、そんな心配

いらずですくすく育っています。ヒゲもくるくると伸ばしてきて

緑のネットにもガシッと巻きつき、とってもイイ感じ!

実はもちろんつけていませんが、葉からは立派にゴーヤの香りがします。

話によるともうちょっと伸びたら、先端をカットしたほうがいいみたいです。

すると横へ横へとネットをはっていきカーテンらしくなるとのことだそうです。

そうそう、我が家のゴーヤたちの基本情報をお知らせしていませんでしたね。

今回植えたゴーヤは、沖縄ゴーヤ2本と白ゴーヤ2本。

白いゴーヤは苦味が少なめだそうですが、ゴーヤには変わりありません。

苦いに決まっていると思います。まぁ、苦味のなければゴーヤじゃない!ので

いいんですけれどね!それにしても楽しみです。待ちきれないので

また、ゴーヤ買ってきて一人でゴーヤを頂いてました。

今回のゴーヤは、キムチゴーヤチャンプルーと、ゴーヤとホタテのバターソテー。

やっぱり、これもビールにあいます♪

みんと6月17日(金)号を発行しました。

6月17日(金)号を発行しました!

特集ページは「道の駅へ行こう」。週末は家族で道の駅巡り・・・も楽しいですよ〜。

お役立てくださいね〜happy01

そして、新コーナー「Herb Book」ほかコラムやイベント情報など、

そして子育ておしゃべり広場「あおぞらカフェ」も載っています。

ではでは、よい週末を〜notes

さわやかなミント&ハッカの香りで防虫も

 

 

金曜担当、言の葉ミニレッスンの(さ)です。

みんと6/16号のユリアの星占いによると、

今日17日は私のラッキーデー!

ラッキーポイントは「さわやかな香水」!

そこで、今日はさわやかなミント&ハッカの話題を。

sun

北見はハッカの街。

昨日、1週間ぶりにおひさまが照ったら、うちの庭のミントの花も1コ咲きました。

今日は、私が日ごろ愛用しているハッカ製品を紹介させていただきます。

まずはコレ。

ハッカスプレー

ハッカ油スプレーです。

私はもっぱら「ミントスプレー」と言ってますが。

この季節、庭の草取り、山歩きには長袖・長ズボン・帽子がお約束。

その上へ、これをシュッシュッとスプレーします。

(副次的効果で、鼻がスーッと通って気持ちいい)

化学的な防虫スプレーはどうも抵抗があって使いたくないので、もっぱらこれです。

蚊などにやられると、すごく腫れる体質なんですが、

やられるのは、たいがいスプレーし忘れた時です。

忘れないよう、目に付く玄関やバッグに使いかけを常備してます。

夏場のお土産にもおすすめ。

先日、千葉県の人に贈ったら、すでに知ってて、

「これ好きなの!」と言ってもらいました(嬉)。

(ちなみに冬のお土産はオニオンスープね!)

ハッカ油スプレーは北見市内では、

北見駅構内のキヨスク、北見パラボ、イオン北見店、お土産物の北都などで買えます。

製造元:(株)北見ハッカ通商 0157-66-5655

http://www.hakka.be/

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もうひとつはコレ。

ハッカ結晶

ハッカ結晶です。

ティッシュに少し包んで、セロテープで止め、タンスや衣装箱に入れておくんです。

やはり、一般的な防虫剤に抵抗があるので、これを使っています。

今のところ、衣類は虫にやられてません。

しかも、着替えの時、あまりにいい匂いで「はあ~」となります。

この毎朝のシアワセ感は何だろう、と考えてて、ある日わかりました。

「カルミン」の匂いなんです。

昭和30~40年代、遠足のお菓子として欠かせなかったアレです。

ちなみに「カルミン」という名前の由来は「炭酸カルシウム入りミント」の短縮形。

同名の「カルミン」という着色料もあるそうですが、無関係とのこと(よかった)。

ハッカ結晶は、北見市仁頃の北見田園空間情報センター「にっころ」で買いましたが、

北見駅隣の北見観光協会、北見パラボ、ハッカ記念館蒸留館などで買えます。

販売元:豆とハッカの日本農産物㈱ 0157-24-5165

http://www4.ocn.ne.jp/~nichino/

ハッカ油スプレー(定価1050円税込)とハッカ結晶(定価1365円税込)は

ネット通販でも買えるようですね。

ぜひためしてみてね!

カルミンの匂いにガッテンしてくれるといいな。

clover

津別町・道の駅「あいおい」で見つけました

ようやく太陽sunさんが顔を出しました!

久しぶりの青空です。

今日は6月16日(木)号を発行しました。

19日(日)の「父の日」に先駆けて、みんと読者から寄せられたメッセージを掲載しましたヨ。

皆さんに人気のクロスワードパズル「パズルタイム」も掲載です。

もちろん「ユリアの星占い」も見逃せませんネ。

ストラップの種類は柿の種、やかん他いろいろ

写真は、先日行った道の駅「あいおい」(こちら)で偶然見つけた

ミニチュア作品制作で知られる造形作家、アトリエNONNONの井内法子さんの

ストラップコーナー。

思わず「エッ」とつぶやいてしまった。か、かわいい。

黄色い台紙のが、相生名物「クマヤキ」のストラップ。

クマヤキストラップなり

皮のミミ部分、アンコのはみ出加減が絶妙なんですから。

井内さんの食べ物のミニチュアは、どれも美味しそうなんですが

クマヤキもおいしそう!パッケージもかわいいなあ。

木製の台もミニのぼりも井内さん制作です。

ヒグマ&シロクマ

こちらは(みぃ)撮影の(取材時)本物の「クマヤキ」。道の駅あいおいで販売されています。

クマの形をした鯛焼き風、オススメですよ。1つ120円。

このクマのデザインは、シゲチャンランドの大西重成さんによるもので

大西さん自身も商品開発にも関わったとか。

道の駅「あいおい」、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。おそばもおいしいですよ。

happy01

上記とは関係してはいないのですが、

明日発行のみんと、特集記事は「道の駅」です。お楽しみに〜

<・)))>< 魔法のお皿 <・)))><  

夏がキターっ(゚∀゚)!! と思った矢先のこの寒さ。皆様体調は崩されていませんか?

毎日元気に過ごすには、やはり規則正しい生活とバランスのとれた食事が大事ですよね

アラサー予備軍で一人暮らし暦3年目の(ど)も、毎日バリバリ仕事をこなすために(?)

できるだけ野菜を摂取したり、揚げ物は控えめにしたり・・・可能な限りは気を使っています。

そんな中でも意外と摂取していない食べ物が・・・

そう、それは 魚 <・)))><  !!

身体にいいし、おいしいことはわかっているのですが、焼くと部屋が臭くなるし・・・

ギトギトになった魚焼きグリルの掃除がめんどくさそうだし・・・

そんな理由で、いままで自炊メニューの中に焼き魚が加わることはありませんでした。

そんなこんなで3年が経った先週末、

某インテリア小売店にて見つけてしまいました・・・ヽ(´Д`)人(´Д`)人

レンジで魚が焼ける、その名も「魔法のお皿」!!

価格も千円ちょっととそこまで高くないし、

レンジでおいしい焼き魚が調理できるのは便利!ということで早速購入。

使ってみました。

使用方法は、非常に簡単♪皿に魚をのせて、ラップをしないでそのままチン♪するだけ!

仕組みはよくわからないのですが、皿から遠赤外線が発生し、魚を中からじっくり、ふっくら焼いてくれるらしいのです。

このまま3分チン!

                                 裏返して30秒さらにチン!

                 ↓

                 ↓

                 ↓

3分30秒後・・・

 

 見事にふっくら焼けました♪♪

一人淋しくおいしくいただきました。

レンジで簡単調理できる魔法のお皿。

魚以外にも、お肉や野菜もソテーできちゃいます。

時間がないときや料理の手間を省きたいときにオススメの時短グッズです★

太平洋へいらっしゃ〜い!ドライブのススメ

 

ご無沙汰しております。

みんとOG、現在は千歳・恵庭地区に配布しています「るーと36」編集部の(なお)です。

 

昨日「ドライブ特集」の取材先で可愛いパンを見つけましたのでご紹介!

こちらは「カメロンパン」(200円)でございます。

カメロンパン

可愛いでしょ~。

息子にと思って買ってみたのですが

我が家でカメ×2を飼っていることもあって

「無理!かわいそうで食べられない!」と一言。

とか言ってしっかり食べていましたけどね。

 

こちらは、苫小牧にある「道の駅 ウトナイ湖」のベーカリー「ラポ ラポラ」で販売されています。

白鳥の飛来地としても有名なウトナイ湖。

他にも、ホッキ貝が入った「北寄玉」(たこ焼きのようなものです)などなどたくさん美味しいものがありますので、お近くにお越しの際はぜひ!

国道36号線沿い、ウトナイ湖の目の前です。

 

千歳から苫小牧方面には、観光スポットもいっぱいありますよ~。

牛肉で有名な「白老」、たらこが有名な「虎杖浜」、登別、室蘭…

あ、これは虎杖浜の観光イメージキャラクター「ゆたらくん」です。

温泉とたらこが有名なんでね(笑)

 

太平洋を真横に見ながら、海岸線のドライブなんて最高ですよ!

 

道新ぶんぶんクラブの加盟店で その2

少し前の話になりますが、

」家族あてに「AOKI」からDMがきていました。

 

スーツを新調する予定も無かったので

そのままシュレッダーにかけようかと思ったら

「本状ご持参のうえ税込み100円以上お買い上げの方に

スヌーピータンブラープレゼント」の文字が。shine

 

あぁ、暑くなるこれからの時期にぴったりのノベルティ…

 

ということで、DMと道新ぶんぶんクラブの会員証を持って

シャツと靴下を買いに行ってきました!

 

 

ぶんぶんの会員証掲示し

購入金額から5%引きにしていただき、

もちろんしっかりとタンブラーもゲット。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに(柊)が行ったのは札幌のお店ですが

北見市中央三輪2丁目にも「AOKI北見店」があります。

 

こちらも「道新ぶんぶんクラブ」加盟店で

会員証掲示でお買い上げ総額の5%引になります。

AOKI発行のDM・チラシ・HPのクーポン券と併用可なのも

うれしいですねhappy01