みんと3月3日(木)号を発行しました。

今日は「ひなまつり」。

個人的に頼んでいたひなまつりケーキcakeが編集部に届き

甘い香りがして、ささやかなひなまつり気分を味わいました。今日は帰宅が楽しみですhappy01

娘はとうに独立しているので、特に我が家ではお祝いはしませんが

今年は、先日の投稿・(みぃ)家の雛壇の写真を眺めながら

ケーキを食べてひなまつり気分に浸ろうと思います。

 

高校受験のお子さんがいるご家庭では、今日が公立の試験本番。

お祝いどころじゃないかもしれませんが、ひとときだけ春を感じてcherryblossom

心穏やかな時間を過ごしていただきたいですね♪

 

さて、今日は3/3(木)号を発行しました。

読者に大人気の数字のパズル「ナンバープレイス」をはじめ

今号も情報盛りだくさんです。

そろそろホワイトデーの準備をしようかとお考えの方、

広告企画「もうすぐホワイトデー」を参考にしていただけるとうれしいです。

また、子育て広場「あおぞらカフェ」も掲載していますよ〜heart02

ひな祭りに寄せて…

 

 「みんと」ファンの皆さん、こんにちは!(ど)です。
昨夜、ちょっと飲みすぎて…ブログの更新がこんな時間になってしまいました^^;

 さて、昨日の(柊)さんの書き込みにもありましたが…
 「旅立ちの季節」が始まりましたね…
 (ど)周辺は、日々変わらぬ中で…ひねもす、昼行灯のような毎日です
(わたしだけ?^^;)。

 ところで(ムチャ振りで恐縮です)…
 明日は「みんと」2月24日号で特集があった。「ひな祭り」の日ですね。
 みなさんのところでも、既に準備万端でしょうか…

 紙面を見ていると、本当にいろいろな「ひなデコ」がありますね。
食べてしまうのが…もったいないくらい。
できることなら各店自慢の一品を一堂に会して味わってみたくなります。

 と、視線を特集の左側移すと…
「ひな祭りに欠かせないスイーツ」というコーナーが! その中に…ありました!!

(ど)としては、一応、「辛党」なのですが、実は「桜もち」が大好きです。
 職場の人たちには言えないのですが、ここだけのお話、北見市内の桜もち
食べ比べなんかも、しています!!

 桜もちの形、大きさ、皮の薄さ・硬さ、アンコのゆるさと甘さ、皮とアンコのなじみ具合、
桜の葉の大きさ・塩加減(これが重要なポイントです^^)…
そして口の中に入った時の…絶妙の「ハーモニー」♪…
まさに、至福の瞬間です^^

(ど)も北見市内でお気に入りの一品、見つけました! 
お気に入りと、ほかのお店の一品を食べ比べるが…やめられません!

今回の「ひなデコ」たちも「大役」を果たし、みなさんの食卓で「大活躍」
してくれたことと思います。
来年また、新たな「お仲間」にお目にかかるのが楽しみです^^

桜もちはもうしばらくの間、味わえます。
さて、今週末はどこのにしようかなぁ…
ジュルジュル(スミマセン、唾液が…^^;)

いろいろな卒業

本日3月1日はいろいろな学校で卒業式が行われているかと存じます。

 

という(柊)も、とても個人的なつぶやきになりますが

本日3月1日は、娘の卒業式でしたcherryblossom

 

笑いあり涙ありの式典でhappy02 crying

特に放送局の生徒が力を合わせて作り上げたという

「思い出をつづる」DVD放送では

学校祭や修学旅行などの思い出はもちろん

時折さし挟まるCM風のショートコントが面白く

あきさせない内容でした。movie

 

秀逸だったのは、某人気バラエティ番組を模したもの。

ジングルなども忠実に再現していて

「いったいどこからこんな音源を??」という徹底振り。

 

式典が終わり教室へ向かうと

担任の先生が「短めに挨拶します」と言ったのにもかかわらず

5分、10分、15分…語る語る(笑)

 

途中、「ほたるのひかり」が流れてきて笑顔だった先生が涙声に。

その直後、

「君たちを卒業という形で送り出し、3月いっぱいをもって僕もこの学校から去ることになりました」と告白が。

 

何にも知らされていなかった生徒たちの動揺っぷりに

 

「あら、先生愛されてたのね」と

ひとり心の中で冷静なつっこみを入れる(柊)なのでした。

 

卒業おめでとう。

 

 

それぞれの道をしっかり歩んで行こうね!

我が家のお雛様

月曜日担当の(みぃ)です。

今日もカラッと晴れて、気持ちのいい一日でしたね。

 

さて、もうすぐひな祭りです。

女の子にとってはとても大切な行事だけに、張り切って準備をしているご家庭も多いことでしょう。

 

今日は、我が家自慢のお雛様をご紹介しますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお雛様は、何気なくふらっと立ち寄った遠軽町の「木楽館」で購入したものです。

一目見て主人も私も気に入ってしまい、衝動買いをしました。

一般的なきらびやかで雅なお雛様ではありませんが、

すべて手作りでそれぞれお顔の表情が違っていて味があります。

 

アップにするとこんな感じです↓

 

 

 

 

 

 

 

 

どうですか?なんとも言えない優しい表情がいいですよね。

 

実はこのお雛様、飾るのにとても時間がかかります。

というのも、パーツひとつひとつがくりぬかれていて、

ディスプレイをするときに体の部分は前に出して、顔は引っ込めて…というように、

調節しながら飾るんです。

ちょっとした立体パズルのような感じです。

飾りながら、「あっ、ちょっと出すぎちゃったかな?」とか

「あら、三人官女がなかなか揃わない」など、いろいろいじっているうちに、

あっという間に1時間は経ってしまいます。

 

でも、この飾っている瞬間がなかなか楽しいんですよ。

毎年1か月ぐらいしか飾りませんが、お雛様が飾られていると

なんだかウキウキして気持ちが華やぐのもいいですよね。

季節の行事、これからも大切にしていきたいと思います。

やっぱり白ごはん

 今日は朝から雨降りのお天気。だからなのか、腰が痛くて…

だからといって年のせいではないですよ…雨のせいです(笑)。

とはいえ、年…やっぱり年ですかね~(ぷう)のことを笑っていられません。

なぜって、夕べ家族でテレビを観ていた時のことですが

懐かしの「ドレミファ●ン」やっていたんですね。

皆さんは、曲名出てきたでしょうか?私も夫も撃沈…。

「アレッ、えっとえっと~アレッ、アレだって!」と

知っているのに曲名が出てこない…。その横でスパスパ答えが

出てくる子供たちにイライラすることさえあったりして…。

まぁ、答えが出てこなくともいい脳トレにはなったようです(笑)!

 さて、年の話は置いておいて…。

たまに自分ごはんを写真撮りしてみました。

本日のお昼「オムライス」。

ちょっと卵が焦げちゃいました(涙)。

オムライスってみんな好きですよね~♪

そうは書きつつも私はやっぱり白ごはんが好き。

今日は冷ご飯があったため渋々チキンライスを作り卵で包んで

しまったという苦肉の策なのです。

オムライスよりは、おにぎりとか白ごはんに何かおかずとかのほうが

好き。ご飯の上に何かがのっている丼ものもあまり・・・汁だくなんて

もってのほかだったりして…。そんな白ごはん命の(有美)でございますが、

せっかくなのでちょこっとレシピを紹介します。

大げさ!レシピというほど大げさなものではありません(汗)。

オムライスはいたって普通ですよ。冷蔵庫にあるもの(玉ねぎ、鶏肉)で

塩こしょう、ケチャップ、コンソメ(顆粒)で味付け。生クリーム、塩を加えた

溶き卵でクルッと包んで、庶民の味方ケチャップをかけて食べる!

本日のメインは写真の奥に写っている「水菜のサラダ♪」

適当に切った水菜を刻んだアンチョビとオリーブオイルで和えるだけの簡単サラダ!

アンチョビって意外と買うと高く、使うときって塩味がきいているので少量しか

使わないんですよね。なので私がよく使うのは、瓶に入ったパスタソース用の

アンチョビソース。これだと保存もきいて使いやすい!

肝心の味ですが、普通においしい♪シンプルで簡単。彩りにちょこっと使えるので

我が家では重宝している一品でもあります。そうそう、アンチョビが無く代用できるのが

糠サンマ!焼いてほぐしてオリーブオイルと和えると、アラ不思議。アンチョビもどきの

できあがり~!と、まあ、適当から生まれる簡単レシピはときどき、みんとの「うちごはん」

コーナーでも紹介していますので、皆さんの「コレって、うちだけの味(レシピ)かしら!」が

ありましたら、ぜひ、みんとにお便り寄せてくださいね!

    お待ちしておりま~す!

いまさらですが・・・

今日もまた夕方のUPになってしまいました。

日曜ってどうしてこんなに時間が経つのが早いんでしょうね。

などと言い訳がましい(ぷう)です。

 

先週は、春のような陽気が続き、このまま雪どけ?という感じでしたが

そうは甘くなかったですね。週末の寒さで道路の状況は最悪・・・

とけてわだちになったところに、雪が積もってさらに凍っているのでとっても危険。

車を運転する方は、注意してくださいね。

 

今日は、最近またはじめたことについて。

自分でいうのもなんですが、私は記憶力が結構いいほうだったんです。2~3年前までは…

しかし、去年あたりから「物忘れ」が多くなって悲しい状態に(涙)

原稿をメールで送るのに添付を忘れる…なんて日常茶飯事

スケジュールも頭の中で管理していたのですが、しっかりと手帳に書くことに…

事務所の中でも、何かをするためにデスクから立ち上がったはずなのに

いざ、しようと思ったら何をするんだったか思い出せない…

家でも冷蔵庫をあけたはいいが、何を取り出すのか思い出せない…

さっきここにあったはずのものが見当たらない…

これって年齢のせいでしょうか?

ということで、今さらながらですがもう一度始める事にしました。

 

そう!NINTENDO DSの「脳トレ」です。

むか~しブームの頃、苦労してこのDSを手にいれ、しばらくは夢中で遊んでいましたが

このところは、すっかりご無沙汰…というか、本棚の隅でホコリをかぶっていました。

それを先日見つけて、電源を入れたら入るじゃありませんか!

その時の記録は「脳年齢23歳!」

じゃ、今は?ということで「脳年齢チェック」をしてみたら…「46歳!」

が~ん!!!

ということで、もう一度一からはじめることにしました。

久しぶりにやってみると、漢字は忘れてるし、計算問題も思いっきり時間がかかる…(涙)

とにかく、コレ以上物忘れが進まないように毎日地道に頑張ることにします。

めざせ脳年齢20代!

でも、すぐにトレーニングじゃなくて「細菌撲滅ゲーム」をやっちゃうんだよね

大人のひな祭り おつまみ♪

昨日の「2月の雨」に驚いた(榛)です。

さて、今週のみんとはご覧いただけましたでしょうか?

3月3日の桃の節句に向けて特集した「ちょっと大人のひな祭り」では、
北見市の「.has Cafe」さんにご協力をいただいて
お酒に合う、手軽でそれでいて華やかな彩りのおつまみをご紹介しました。

「食べるオーロラソース」「ひと口カプレーゼ」「ホタテとサーモンの和風マリネ」の3品。

ひな祭りおつまみ「食べるオーロラソース」

 

ひな祭りピンチョス

 

ひな祭りマリネ

 

今回一緒にご紹介した、甘酒やフルーツ酒にはもちろん、
いつものビールにも(第2でも第3でも^^;)合うと思いますので
ぜひご自宅で作ってみてくださいね。

ちなみに我が家のひな祭りは、
今年はケーキも予定しています。う~ん楽しみ!

お酒呑みなのに、甘いものもいけちゃう自分。
若い頃、パフェと生ビールをいっしょに注文してヒンシュクを買ったりしていました。
好きなものは好きということで許してねっ。

今回、ご協力をいただいた「.has Cafe」さんは、
ナチュラルな雰囲気のカフェ。
店内は、いろいろな形のゆったりしたソファーやテーブルで、くつろげる空間。
小さな子どもさんのいるお母さんたちにも楽しんでもらえるように
子どもイスなども用意されていて、ママ友たちが、
パスタやプレート料理など「カフェご飯」を楽しんでいます。
もちろん男性のお客さんも多く、夜には洋風居酒屋として
お酒も楽しめます。

特集で紹介した「ひと口カプレーゼ」は、同店のピンチョスメニューの中の一品。
お店の味もぜひお試しください。

【.has Cafe】北見市北斗町2丁目5-15、電話0157‐57‐4717、営業時間11時~23時、無休

みんと2月25日(金)号を発行しました。

今日で2月の発行も終わり・・・snow

いよいよ3月。すでに編集部では来週の作業に入っています。

ゆうべの北見は暖かかったですね。なのに今、雪がこんこんと降っています。

積もるのかな?いや、路面には水たまりが・・・。

こんな天候のなか、みんと配達員の皆さん、ごくろうさまです。

 

さて、2月25日(金)号を発行しました。

今号の特集、表紙面は「ちょっと大人のひな祭りはいかが?」と題して

おススメのお酒wineとおつまみレシピを紹介しました。

津別町相生在住の造形作家、大西重成さんの連載「シゲチャン日誌」、

FM北海道・エアジーの番組情報などを掲載しています。

そのほか、みんと別刷り・北日本広告社企画制作の月刊ぽけっとと高校卒業生企画も

同時配布となっています。

今が旬!チカの塩焼き

 

金曜担当の(さ)です。

今日の献立は〇〇にしよう、と思っていても、

買物に行く時にリストを持って行っても、

鮮魚コーナーで、何か目ぼしいものを見つけると、

ア~どうしよう、と激しく悩んでしまいます。

けど、鮮魚コーナーだけはどうしてもパトロールしないではいられない。

おサカナ系が好きだから。

今が旬!の美味しいものを見逃したくないから。

スケソウダラの卵(もちろん塩漬けじゃなく生ね)、たち(鱈の白子ね)

ワカサギ、カキ、カニ外子(売ってる店は少数)など、

この季節、オホーツクならではの海の幸がたくさん並んでいます。

先日、とあるスーパーで出合ったのは「網走産チカ」。

アッ、今シーズンまだ食べてない。

6匹で160円。安い!

ピカピカ光る魚体をじっと見つめ、

これは買うしかないっしょ…と決断(って大げさか)。

帰宅後、早速下ごしらえ。

ウロコを落とし、アタマとワタを取ります。

旦那さんが釣り好きだったりすると、たくさん釣ってきて調理が大変なんだろうな。

うちは、山菜採りにキノコ採りだからな。

でも、釣り好き旦那、羨ましいかも…?

…などと妄想しつつ、6本だからあっという間に下ごしらえ終了。

小さめの4匹は、マイタケとともに天ぷらにしました(ちなみに2人家族)。

残り大きめ2匹はふり塩をして翌日の夕食用。

天ぷらは、ワカサギのようにそのまま揚げると、骨が気になります。

3枚に下ろして、太い骨を取り除いてから揚げた方がいいかも。

そして昨日の夕飯は、塩をふっておいたチカを焼きました。

ちょいと醤油をたらして…。

途中でマヨネーズも少しだけ。

いやー、これがオイシイのなんのって。

ワカサギより身がしまってて淡白で上品な味。

これが1本30円しないとは…。

あまりの美味しさに、食後はネットでチカについて調べました。

チカはワカサギやキュウリウオの仲間。

ワカサギは淡水魚、チカやキュウリウオは海水魚。

網走産ってことは…

流氷がちょっと沖に離れてるすきに獲ったのかな?

漢字を当てると?

「キュウリウオ=胡瓜魚」はわかるとして、

チカ=千魚、ワカサギ=公魚。

ナゼこう書く?

調べて、いつかみんと紙面で紹介しますね。

 よく親戚からチカを大量にもらいました。その時は固いヒレをハサミで切って、三枚におろし「南蛮漬け」を作りました。玉ねぎ、にんじん、大根なんかも一緒に入れると美味しいですよ。トウガラシとお酢が入るので、日持ちもしてオススメです!(なお) 

 

 皆さん、主婦してらっしゃる。私がスーパーで気になっているのが「かすべ」。から揚げか煮付け?おいしいかな? (榛)  
 

みんと2月24日(木)号を発行しました。

路面の雪がとけて、ズブズブになっていますcoldsweats02

マイカーcarの汚れも最高潮shock

 

さて、2月24日(木)号を発行しました。

輝いている人・仲間達を紹介するコーナー「トライ」では、いなほ硝子工房の稲沢越子さんを紹介しています。

素敵なとんぼ玉作品、実際に見てみたいshine

ひな祭り広告企画では、おいしそうなケーキやお菓子が勢揃い!

そのほか催し情報や言の葉ミニレッスン、子育ておしゃべり広場「あおぞらカフェ」など内容盛りだくさんです。

なお「あおぞらカフェ」では、随時お便り募集中!!

子育てサークル情報大歓迎です。

メールでの投稿は、こちらへ    mail

 

 

 稲沢さんの「とんぼ玉」ステキですよね!私も前に体験取材をさせて頂きました。あれから数年、また作風も進化されたのでしょうね〜。(なお)