北見市ほか1市7町に配布 みんと6月29日(木)号を発行しました。

6月は5週め、木曜号を発行しました。

先週日曜日の北海道新聞朝刊に記事が掲載されていた

ミニチュア造形作家の井内法子さんの連載コラム「おもしぇーの見えだげ?」を掲載しました。

井内さんの味のあるイラストと文章をぜひお楽しみください!

今週は「ユリアの星占い」を木曜号に掲載しました。

4ページに掲載していますのでお見逃しなく!

ピーナッツマン一番左は(榛)作♪

編集部の癒しコーナー♪

道の駅サロマ湖のカキの唐揚げ

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こんばんは!なかなか夏がやってきませんね〜〜(T_T)

暖かく?イヤ!暑くなったらドライブに行きたい!ですよね〜〜(笑)

そんな時にオススメなのが、佐呂間町の道の駅サロマ湖の物産館みのり。

先月のソフトクリーム特集の時に取材に伺って来たのですが、美味しいものがいっぱい!

中でも一番人気は、カキの唐揚げだそうです。で、早速いただきました。

牡蠣を唐揚げに?????

実は私は、カキフライが苦手…噛んだ瞬間にエキスが飛び出してくるのが…(T_T)

なので、半信半疑で口にいれたら…あら!美味しい!

中までしっかりと揚がっていて、カリッとした食感なんです。

味付けもバッチリ!カキの旨味を引き出していて、ビールに合いそう!

あ!ドライバーさんは、ノンアルで我慢してね。

サロマ湖方面に行ったら、ぜひ寄ってみて下さい(^^)

ピカール。

フランス発の冷凍食品専門のスーパー「Picard」(ピカール)。
フランスのみならず、スイスやイタリアなど5カ国で1,000店舗ほど展開しているお店です。
日本では、南青山、麻生十番、中目黒などに店舗があるようです。

このピカール、オンラインショップがあります。
https://www.picard-frozen.jp/

肉料理や野菜、魚介類、スイーツなどたくさんの冷凍食品を扱っています。
サイトに掲載されている写真がキレイでどれも美味しそうなんです。

先日友人たちと共にいただいた、
「サーモンのパイ包み焼き」。

画像はピカールのサイトから拝借。

サイト記載の説明によると、
「白ワインとオニオンで味付けしたキャベツにサーモンとほうれんそうをのせ、パイ生地で丁寧に包み仕上げました。魚の形が愛らしい約6人前のパイ包みです。 生地から焼き上げるので、オーブンから漂う香ばしい香りと、出来上がった時のサクサク感が最高です!」。

焼き上がりが鯉のぼりみたいで可愛い。
たしかにサクサクのパイが美味しい。
スピナッチの味付けもイイ。
でもね、(柊)はフィリングのサーモンの味がダメでした(主役なのに) 
なんだろう、鮭は好きなんだけどなぁ。
試食のできない通販はなかなか難しい部分がありますね。
次に控えているオニオンタルトは好みの味だといいなぁ。

道新にアトリエノンノンの井内さんが

週の始まり月曜日♪

 

遅い更新で失礼します。

なかなかパッとしないお天気が続きますが6月も最終週。

6月ってもっとよい気候の月だったと思うのですがネ。

 

昨日の北海道新聞朝刊のオホーツク面に井内法子さん登場!

みんと読者にはおなじみのミニチュア作家さんです。

(今週のみんとにコラム「おもしぇーの見えだげ?」掲載予定!)

「サンデー談話室」というコーナーは、いつも地元の旬な人が登場していますが

ついに井内さんが登場しました。

カラー紙面!

井内さんの作品は、温かくて郷愁が感じられて

自分の心の底にある思い出が喚起されるような懐かしい気持ちになるものばかり。

 

作品=作り手の人柄ということだと思います。

もっともっとたくさんの人に井内さんの作品を知ってもらいたいので

この新聞掲載がとてもうれしい〜!!

 

今日の夕食

今日の夕食は「あおい」(北見市北4西3)のエビチリ。

辛すぎないやさしい味が好き!!

ツムラのZARUらーめんとコルクの冷製パスタ!

今晩は!すっかり遅くなってしまいましたね。

6月最後の日曜は雨・・・それも6月とは思えない寒さで最高気温は18度?

昨日の(榛)の書き込みによると「サロマ湖100kmウルトラマラソン」も行われたそう。

ランナーも応援する方もスタッフも大変だったのではないでしょうか?

1日も早く夏らしい日が戻ってくることを願うばかりです。

が・・・明日の予報をみると最高気温は15度?今日よりも寒いの?

みなさん、風邪など引かないようにお気をつけくださいね。

 

さて、金曜のみんとでは、いくつか夏にぴったりの食べ物をご紹介しました。

ひとつは、(株)ツムラの「ZARU らーめん」。

地元オホーツク産の小麦、「春代こい」と「北ほなみ」を使って作られています。

小麦をまるごと粉にして全粒粉も使われているので麺の中に小麦の粒が見えます。

もちもちとした食感とつるっとしたのど越し、そして小麦の香りが楽しめる逸品。

自宅用にはもちろん、お中元などにもよさそうですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パッケージもオシャレですね。ストレートのつゆがついて2食入り390円で

オホーツク管内の郵便局のふるさと小包で取り扱っているほか、工場でも販売しています。

工場で受け取りの場合は、電話などで予約してから行くと確実に入手できますよ。

【(株)ツムラ】北見市豊地26番地26、0157-36-3181、FAX0157-36-4790、

工場直販時間/月~金曜9時~17時、土曜9時~13時、日曜・祝日定休

 

 

もひとつは、洋食工房「コルク」の夏限定の冷たいパスタ。

今年の新作は、なんとゴーヤを使ったパスタです。

「ゴーヤをパスタに?どんなものが出てくるのかな?」と取材に行ってびっくり。

メニュー名は「ゴーヤとトマトの冷製パスタクリームチーズソース」。

「ゴーヤとクリームチーズ?」と思ったのですが、食べてみてまたびっくり!

これが合うんです!おいしいんです!

 

 

ゴーヤの歯ごたえとほのかな苦味、

クリームチーズのコクとトマトの酸味、

そしてバジルソースが全てをまとめて・・・

一度食べるとはまりますよ。

7月末までの限定なのでお早めに。

 

 

 

 

 

そして、コルクの夏のパスタといえばコレ!

「冷製小エビのペペロンチーノ」です。

ニンニクの香りとプリプリのエビの歯ごたえ。

コレを食べると「夏が来たなぁ~」と実感します。

 

 

 

 

どちらも1080円で、ランチタイムはサラダとドリンクバーがついていますよ。

「洋食工房Cork」北見市北斗町3丁目1-1、0157-69-7777、

営業時間/ランチタイム11時~15時(LO14時)、ディナータイム17時~22時(LO21時)、月曜定休

 

早くかぁ~っと暑くなって、冷たい麺やパスタをおいしくいただきたいですよね~。

テルテル坊主、作ろうかな?(笑)

 

走る派?千鳥足派?

おはようございます。(榛)です。

昨日はお給料日というところも多かったようで、

北見の繁華街も賑わっていました(通っただけ)。

昨夜のように、

夜でも17度ほどの気温なら”千鳥足”も軽いでしょうね(見てただけ)。

 

今日は雨の予報です。

そして明日は第32回サロマ湖100kmウルトラマラソンが

佐呂間町で行われますね。

宿泊施設が少ないため、北見市内のホテルを利用する参加者が多く

前乗りで金曜日から宿泊する方も多いそうです。

それもあって、街が賑わっていたのかな。

日曜日のお天気が気になりますね。

参加される方はサロマ湖周辺の美しい風景を楽しみながら頑張ってください!

 

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さて、昨日のみんとは12ページ編集。

特集では「テイクアウトメニューのあるお店」をご紹介しました。

週末、お出掛け帰りの食事等に利用してみませんか。

 

あつあつチーズフォンデュ

写真は、その中の「カフェ&チーズ ラウレア」さんです。

以前、友人とランチに出掛けた時のもので

看板メニューのひとつ「チーズフォンデュ」です。

日の差し込む窓際のテーブルで、熱々を堪能しました。

ピザもおいしかった~

テイクアウトできるのはピザとパスタ合わせて17メニューです。

 

「カフェ&チーズ ラウレア」北見市東相内町469-8、電話0157‐57‐4089、11時~20時30分、水曜定休

 

 

 

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さ~て、今夜は音楽イベントに行きますよ!

百歌繚乱9周年記念

「大百歌 MUSIC VIDEO AWARDS vol.03」

北見をはじめ、道内で活動するアマチュアグループ8組がステージに立ち

それぞれが制作したミュージックビデオも上映するそうです。

6月24日(土)18時開場、18時30分開演

会場は「夕焼けまつり」北見市北3西2AMビル3F

チケットは500円(1ドリンク付き)

って良心的、安くないですか?!

アコースティックライブなので誰でも気軽に楽しめそうでしょ。

友人とビアホール感覚で行ってきます。

今夜は千鳥足の仲間に入れそうです(笑)

読者の皆様もぜひに。

 

北見市ほか1市7町に配布 みんと6月23日(金)号を発行しました。

金曜号を発行しました。

今号の特集は「テイクアウトメニューのあるお店」。

編集部オススメの5店を紹介しました。

お店の味の楽しみ方はさまざまです。

持ち帰ってご家庭のお食事に、お留守番のお土産に・・・などなど

ぜひご利用ください。

 

読者のお便りで作るページ「みんとくらぶ」、FMラジオ・エアジーの番組紹介コラムなど

連載コーナーやイベント情報も掲載しました。

 

応募ハガキ、力作!

金曜日、(さ)です。

コチラをごらんあれ。

 

応募ハガキ

 

 

 

 

 

 

 

 

漢字クイズの応募ハガキです。

今日発表した答えは「藤井聡太」でした。

スゴイ活躍ですね!

その前の回の答えは「自転車操業」でした。

イラスト上手!

北見市ほか1市7町に配布 みんと6月22日(木)号を発行しました。

1週間が早い!

木曜号を発行しました。

言の葉ミニレッスン&漢字クイズを掲載しました。

漢字クイズは、久しぶりのバラバラ漢字問題です。

パーツが多いので大変そうです。クイズファンの皆さま、ガンバッテ!

そのほかイベント情報も掲載しました。

編集部の美人さん、花開く

ひ今日は夏至です!

なんかダジャレを言いたかったけど

思い浮かばないのでやめます!!

最初はこんなかんじ

先日、(榛)が取材の折りにいただいてきた紫陽花の株を鉢植えにしてくれました。(↑10日前のようす)

紫陽花

今日の紫陽花さん。(西洋あじさいパリジェンヌ)

こんなに花びらが大きくなりました。

事務所の植物は全て(榛)が世話をしてくれています。

緑の指を持つ(榛)♪